ストロング醤油豚骨¥1,000- ようやく行けたラーメンニキ！！ ですが、痛恨の丼顔撮り忘れ… 非乳化の濃いスープ、圧巻でした。 家系とは似て非なる味ですね。上品さは無いので「ウメエ」という感想でした。 次こそちゃんと撮影します！

肉ごぼう天うどん＆わかめおむすび‼️ 妻達に山口県民のソールフードを食べてもらいたくてどんどんさんに再訪しました‼️ 肉ごぼう天うどんは、ごぼう天はシャキシャキして柔らかく、コシが無いうどんて出汁が効いたスープが良く合って美味しかったです＼(^o^)／ わかめおむすびは、わかめが柔らかくて香りも良くて美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 妻達も喜んでくれて何よりでした♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駐車場あり #山口県民のソールフード

水づき@恵比寿【速報】 2024年12月オープンだが、今回ですでに4回目。 夏だから鍋が無くなったと思ったら、デカい和良鮎が登場！さすが岐阜県出身店主。日本一の鮎！ 9人で三匹だから、一人あたりまあまあの量だな、と思っていたら、土鍋にも二匹。それを混ぜたご飯をよそってその上に炭火焼きの鮎を乗せて食べる鮎ご飯（鮎飯）。 とても焼鳥屋さんで出るご飯ではない。やはり、ここは焼鳥屋さんと呼んじゃイケナイな！鍋が無くなって少し残念な気持ちになっていたが、いやいや、神回だった！次回は店主が一番いい季節、と自信を持っている11月に予約。四人で行って全員それぞれに予約を取って帰るほどの満足度。

ばくだんと本鮪。 本日は待ちに待った華金。そして明日からは3連休。 接待続きだったので、久しぶりに新梅食道街でサク飲み。 どこに行くか悩みましたが、サクッと飲んで、美味しい海鮮が食べれるさしすへ。 ここは生中が390円とリーズナブルで、お寿司が美味しいですよね。 ◎生ビール　2杯 ◎ばくだん ◎本鮪寿司 ばくだんは刺身の切れ端、おくら、沢庵が入ってます。そしてここの鮪。これが超絶美味しかった。 筋などもなく食べた瞬間、思わずウマっと声にでてしまいました。支払いは〆て1700円ほどでしたよ。

#ラーメンOSAKA百名店出身の店主さんが提供する激うまのラーメン！ 　こちらのお店へは初訪です！名物の「鶏豚醤油ラーメン」を味玉トッピングでいただきました！めちゃくちゃ美味しい！ビジュアルの美しさ通り、スープはエスプーマされていて、ふわふわの超クリーミーで、味わい深く仕上げられています！ドロドロ系ではなくほんとに深い味わいで、濃厚でありながらもあっさりといった感覚で食べられる逸品です！具材のチャーシューは肩ロースとバラの2種類の部位が入っていてほどよく味付けされています！メンマ、アーリーレッド、ネギの食感もよきアクセントです！麺は中太くらいのストレート麺で、こしもあって、喉ごしもよくサラサラっといただけます！味玉の半熟加減もよく、味付けも美味しかったです！さすがは、上新庄の名店、ラーメン家あかぎで店長をなさっておられただけのことはありますねー！他にも鶏豚塩、鶏豚魚介つけ麺、まぜそば、ご飯系も提供されているので再訪したいと思います。ごちそうさまでした ちなみに、こちらの店名は、「やましろ」ではなく、「ヤマキ」です^_^

No.1372【Neo八王子ラーメン！ノスタルジックで新しい！】 「中華そば えにし」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時38分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：食券を購入してから並ぶ。満席時店の外に並ぶ。店の入り口の店舗に向かって左手に4席分の待ち席あり。ワンオペ故、お客さんが出てきたら、様子を見ながら自らお店に入る感じ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシュー麺」1250円 ◆着丼時間：11時52分（14分待ち） 惜しまれつつも閉店した八王子の名店「ほっこり中華そば もつけ」の跡地に、これまた八王子の名店「タンタン」の店主の旦那様が開店したのが「中華そば えにし」。しばらくは昼営業はお休みしていたようですが、現在では元気に営業中！という事で久々に行って参りました。 丁度店内満席になったタイミングで現着し早速券売機とご対面。メニューは「中華そば」一本でそれ以外はトッピングとサイドのみという非常にシンプルな構成。それもあって迷うことなく「チャーシュー麺」を選択！11分程店外で待っていると入店できました。 入店から3分、現着から14分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 相変わらず美しい丼だこと。表面に油膜の張ったスープを一口。刻み玉ねぎ、表面の油、切れのいい醤油という八王子ラーメンの要綱をみたしながら、酸味が立ったスープは相変わらずに独創的。パンチと重みがある独特な香りの香味油と、煮干し、節系のスッキリとした飲み口の醤油スープは、非常で複雑なお味。スッキリとしていながらしっかりと鶏豚のお動物系の旨味も感じるスープは抵抗なくからだに吸い込まれていきます。 麺は低加水気味のザクザクッとした麺で、スープの持ち上げも非常にいいです。 そうそう、このお店チャーシューも美味しいんですよね。低温調理が1枚、煮豚が3枚ありますが、どちらも分厚く大判な肩ロースかな。低温調理は非常に柔らかく肉の旨味が凝縮されたようなジューシーな仕上がりで、煮豚は脂と濃いめの味付けがしっかり入ったもので、どちらも個性が立ってて美味しかったです。 終盤にかけ、油が減り、刻み玉ねぎがスープに溶け出し独特な風味が加わり味が変わっていくのは八王子ラーメンの王道の変化ながら、やはりそれとは別物の満足感を感じる事ができました。 やはり美味しい「えにし」！このお店がいまサクッと入れるなんでちょっと不思議ですね。またちょくちょく伺いたいと思います。ご馳走様でした！美味しかったです！！

【二郎系不毛地帯の激ウマ二郎系インスパイア！ アブラの海に潜りたいっ！！ もうこいつしか勝たんっ！！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2025/6/6 仕事帰り この１週間も怒涛の残業祭りで毎日会社をでるのは23:00頃… やってられるかバカヤロー！ ストレス発散したいっ！！ ラーメンをがっつきたい！！！ 向かったのは… 北綾瀬「麺屋 じゃっくぽっと」∩(´∀｀)∩ 2024/9/5、二郎系不毛エリアの北綾瀬にニューオープン！ オープン初日には40人以上の行列が出来ていたらしい…、 いまや行列必須の人気店の仲間入り(о´∀`о) 23:45、お店に到着！ 珍しく外並び無し！！ 券売機で食券を購入！ ・らーめん(300g ) 1000円 ・うずら(5個) 100円 ・生卵 100円 ※券売機は新札使用可能。 カウンター席12卓(？) 店内はもちろん満席。 カウンター席に座り食券を渡すと、 店員さんに野菜の量を先に聞かれます。 「野菜多めでっ！」 二郎系ではたいていラーメンが提供される直前に 「ニンニク入れますか？」と聞かれて 「ヤサイ、ニンニク、アブラの量」をコールするのだが、 こちらのお店は茹でヤサイではなく注文毎にヤサイを炒めて提供するのだ(ﾉ∀＼*) 焼き野菜が二郎系にのること自体が珍しい(*´ﾉ∀`*) マシ→600g、マシマシ→1kg なので軽々しくマシマシなんて言えない(笑) 5分ほどして… 無料トッピングを聞かれる ・ニンニク少なめ ・アブラマシマシ ・紅生姜(１人１皿) ほどなくして着丼！ うぉ～！めっちゃ良い感じ！！ どんぶりを覆いつくすアブラが旨いの確定のビジュアル✨ まずはアブラを纏いし熱々焼き野菜に食らいつくっ！ うま～！めっちゃうま～！！ ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ しっかり形を残した味付きアブラと焼き野菜のマリアージュが完璧:*(〃∇〃人)*: まだ食べ始めたばかりなのに次回もアブラマシマシ確定✨ ガンガン野菜を食べ進め、 ホロホロ崩れていくフワフワチャーシューにかぶりつくっ！ 美味！味染み感最高✨(＞∀＜) さぁ麺を食らおうっ！ 豊華食品特選小麦粉を使用した すすり心地の良い平打ち太麺(o´∀｀o) 麺のかたさもかたすぎず柔すぎずのちょうど良い私好み(*´▽｀*) ヤバいこれガンガンすすれるな～ 麺もちょうど良いがこのスープもちょうど良いんだよな～ 非乳化のアブラとバッチリしょう油が効いたスープはいくらでも飲んでいられる(///ω///)♪ 途中でうずら7個(デフォ2個+5個)の箸休め！ デフォでうずら２個入っているのも珍しいですな(* ﾟ∀ﾟ) まぁそれでも追加トッピングしますけど(笑) 生卵に卓上のカエシを投入し、すき焼きのように麺をつけてすするっ！ キレッキレだったラーメンからマイルドな味変を遂げる！！ ヤバ旨*｡･+(人*´∀`)+･｡* 〆は紅生姜でさっぱり味変☆ あ～旨いっ！旨すぎるっ！！ 着丼した時は食べきれるか一瞬不安が頭の中をよぎったが、気がつきゃあっという間に完食d(*´∀｀*)b 最後まで美味しく完食！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #行き届いたサービス #活気がある店内 #接客が丁寧 #行列が絶えない #カウンター席あり #巨大盛り #ガッツリ食べたい時に

2025.7.13 12:00 疲れたので早めに戻る事としその前に一杯と遠出する気にもなれず東京駅の来てみたかったこちらに訪麺。 熱いのは…で、「柑橘香る牡蠣のつけ蕎麦@1,500円と大盛@200円を発注。 蕎麦猪口に入った醤油ダレに煮干し出汁かな？牡蠣ペーストが溶かされた様なエンミ強めなつけ汁に、煮干しオイルが入った昆布水？（昆布は感じなかったけど…）に浸った推定茹で前300g程の結構歯応えのある平打ち麺と旨いね٩( ᐛ )و トッピは小ぶりな牡蠣のコンフェが2個と淋しいけど味付け薄めで磯を感じられる味わいで良き(^^)v 煮干しオイルの昆布水？でつけ汁を割りゆっくり牡蠣を感じながら〆 ご馳走様でした❗️ 沖縄で食べ過ぎたので今日は連食無しで帰ります。 #109

内幸町から新橋駅のSL広場に向かう途中の路地裏にある、和風ラーメン屋。 店は和食屋の佇まい。 「特撰和出汁ラーメン（貝）」のご飯セット（1,300円）をオーダー。 ご飯は「ホタテと焼豚のしぐれ茶漬け」をセレクト。 チャーシュー2種類、穂先メンマ、蛤、ミツバ。 スープが貝出汁効いててホントに旨い。 そのスープをご飯にかけてお茶漬けで。 ホタテの風味がいいですね。 再訪確実なラーメン屋でした。

⏰今回のお店は らぁ麺 はやし田 新橋店 さんで オーダーしたのは 味玉塩らぁ麺です⚽️ このお店は 醤油ラーメンが 名物なんですが 個人的には 最近塩ラーメンの方が 好みなのと 以前醤油は試したので 今回は塩の方を オーダーしたのですが かなりサッパリとした 仕上がりですが 薄いって感じではなく 味わいの良いスープで 醤油が入ってないけど かなり美味しくて 個人的には かなり好みな感じの ラーメンで 醤油がウリな ラーメンですが 個人的には 塩推しですね⛔️

麺や 晴心さん@中野ラーメン祭2025 鴨と煮干の冷やし 煮干しと乾物の上品な旨味が抽出されたキンキンに冷えたスープが超旨い(★‿★) パツパツ食感の細麺もメッチャ美味しい❤️ 鴨ロースの旨味も堪らない(≧◡≦) 途中でドライオニオンの味変も最高(♥ω♥*) 催事レベルとは思えない美味しい一杯、ご馳走様でした。

定期訪問6月の礒田さん。お味も量も贅沢な意味で良い塩梅。最近歳のせいか量が多かったり、ガッツリすぎる日本料理が苦手になってきていて、礒田さんは心地よさをど真ん中でくるので好きです。

【岡山県伝統の親鶏出汁のご当地ラーメン！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2025/3/19 仕事をいつもより早めに切り上げ向かったのは東京ドーム！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ この日はメジャーリーグ「ドジャースvsカブス」の開幕２戦目！(人´∀`)♪ 両チーム合わせて５人の日本人が在籍するチームの試合が日本で開催されるなんて素敵すぎるだろ:*(〃∇〃人)*: 野球大好きな私は大興奮であります！ …とは言いつつも、 さすがに１席最低53万円～という超～高額チケットを購入出来るはずもなく…、 東京ドームまで行って雰囲気だけ体感((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ 東京ドーム横の東京ドームシティ「FOOD STADIUM」の店内にてで大型ビジョンに映る試合を観戦(о´∀`о) 店内満席のため立ち見☆ 外国人客も多く 「Let's Go ドジャース！」大歓声で盛り上がる店内の雰囲気は楽しい♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 座ってビールを飲みながら観戦できたのは１イニングだけだが、やっぱり野球観戦しながら飲むビールは最高ですﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 試合が終わり帰宅しようと外に出ると駅へ向かうたくさんの人達！Σ(￣□￣;) 水道橋駅から新御茶ノ水駅まで歩こう！ 神保町駅を過ぎた頃、 腹減ったな～ 視界に飛び込んできた１軒のお店… 「麺大盛り無料…」 22:40頃、入店！＼(ﾟ∀ﾟ)／ 神保町「笠岡ラーメン 一元堂」～(´∀｀～) 笠岡ラーメン協会公式認定店ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 岡山県伝統の親鶏出汁のご当地ラーメン☆ いままでたくさんのラーメンを食べてきたが、笠岡ラーメンは初体験！ ワクワクが止まらない！ 券売機で食券を購入！ ・笠岡ラーメン 醤油 890円 ・親鳥の炙りたたき風飯 350円 ※大盛り無料との事なのでもちろん大盛りで注文。 ※細麺か太麺か選べるので、 お店オススメの細麺を選択。 店内は和モダンな雰囲気で、 カウンター席のみ11席。 先客1名。 しかし私が注文した後、 次から次へとお客さんが来てあっという間に満席で外並びが出来ている…。 卓上にはネギ、かつお節、柴漬け、特製ニラだれ、生卵、鶏醤油、にぼ酢、らぁ油。 カウンターの引き出しには 箸、れんげ、つまようじ、こしょう、韓国唐辛子、山椒、岩塩。 ５分程で着丼☆ とってもキレイなビジュアルにトッピング満載( ☆∀☆) 鶏の旨味を感じるとっても優しい切れのあるスープ(≧∀≦*) 酒飲んだ後に飲みたくなるやつ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 麺は長めで低加水パッツン細ストレート麺(〃▽〃) とってもすすり心地が良い(ﾉ∀＼*) キレイに並んだかしわチャーシューは親鶏のもも肉を煮込んでいるらしく、コリコリとしたかなり噛み応えのある鶏肉(o≧▽≦)ﾉ 噛めば噛むほど鶏の旨味を感じる(人*´∀｀) いままで食べたチャーシューの中でも群を抜いて噛み応えのある鶏肉'`,､('∀`) '`,､ ネギも穂先メンマも良いアクセント☆ LINE友達追加で替玉１玉無料クーポンを使用し、替玉GET☆ 再び細麺で注文(*´ω｀) 特製ニラだれを投入して 親鳥の炙りたたき風飯は 親鶏炙りたたき、卵黄、ネギ、刻み大葉が乗っかった人気No.1のご飯《*≧∀≦》 鶏醤油を卵黄にかけてTKGとしてかっ込む！ 食べ終わってから気がついたが、スープをかけてお茶漬け風にして食べても美味しかっただろうな～ 最後まで美味しく完食♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #22 #ダイエット中 #ラーメンおじさん

新橋に負けず劣らず、横浜みかんも凄かった。 大量のウニイクラキャビアに飲み放題までついて これで一万円て店主正気でしょうか ライブ感あるおまかせコースは、八寸で始まり、 生春巻き、お椀、鯛の昆布〆、鰹、冬瓜と一口 サイズの小皿でテンポよく提供されます。 そして名物のこぼれ雲丹トロイクラ。圧巻です。 更に追いシャリで贅沢なイクラご飯に。 続いて、手渡しの雲丹キャビアの手巻き。うま！ とだチキ風のパリパリ手羽先素揚げの後に、〆は 濃厚ウニボナーラ。もう尿酸値爆上げ待ったなし。 新橋と遜色ないクオリティとホスピタリティ。 それでいてリーズナブル。食事をゆっくり楽しむ感じではありませんが、美味しいもの少量多皿で サクッと食べられる満足度高いお店でした。

本牧通り沿いにある、早朝からやっているお弁当屋さん。   トラック運転手さんや、港で働くガテンなアニキたちが愛する店で、時折利用させてもらっています。     好きな弁当を注文してもいいんですが、早朝とかだとご飯をつめるだけの状態で置かれているものもあります。   今回はこの中から、ちょいと良さげな弁当をチョイス。     ◆しょうが焼弁当（６００円）   ご飯はその場で詰めてくださいまして、生姜焼きとたっぷりなキムチが入って６００円。   安いんだか高いんだか分からない内容ですが、実に満足感はあると思います。     たっぷりのしょうが焼きは、玉ねぎもしっかり、味は濃いめでご飯がバクバク進みます。   キムチも添えてあるので、そのパンチ力はスゴいものよ。   下にはキャベツの千切りが敷いてあり、汁をすってクタクタになっているのも好感度高いなぁ。     ご飯は、予め「ごま塩辞退」でお願いしました。   ご飯は真っ白な状態が至高と思っているので、ごま塩やフリカケは好かんのです。   量はしっかりあって、もっちりとした食べ応えでオカズとの相性もバツグン！     気持ち程度にポテサラがついていました。   あってもなくても、と言った感じの業務用でしょうけれど、これでもいちおうは彩りになりますね。     ◆◇◆後記◆◇◆   いつ食べてもボリューミーな「橋亭」さんのお弁当。   この日もこのお弁当でお腹いっぱいで、ぽかぽかと素敵な午後を過ごせたのでした。   お試しを！     #橋亭本牧町店　#橋亭本牧店　#橋亭　#本牧橋亭　#本牧弁当　#本牧グルメ　#本牧ランチ　#横浜市　#横浜ランチ　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

烏賊白湯（1200円） 定番メニューがかなりあっさりしてて多分好みではない圭なので、下品そうな限定の烏賊白湯を注文。 めちゃくちゃ美味い！これを看板メニューにするべき！ ベースのスープにイカの癖の強い旨味がプラスされ、さらに背脂のコク、強めの塩味で仕上げられており、めっちゃ濃厚！ トッピングのキャベツが良い箸休めになってて具材とのバランスも良いです！海苔もうめぇ！ チャーシューと麺は普通やったけど、他は完璧に美味かった！ 彩々で修行された方がやられてるんやけど、スキンヘッドに刺青…見た目はそんなやけど、接客丁寧で良かったです。

まだまだ暑いので近場でランチ 向かったのは警固の上人橋通り沿いにある人気中華料理店「星が樹」 時間は13:15 まだランチの混雑は続いていて8割ほど席は埋まってる 空いた2人がけのテーブルに座りオーダーしたのはコレ 日替わり定食の牛すじ豆腐(¥950) 日替わりはご飯大盛りは無料でおかわりは有料 もちろん大盛りでw 甘辛く濃いめの味付けでご飯がススム 揚げ春巻きと揚げしゅうまいは口直しに良いアクセント 食べ終わるとお腹いっぱい 日替わりはお得感高めで良いなぁ ご馳走様でした〜 #福岡 #警固 #上人橋通り #人気中華料理店 #星が樹 #日替わり定食 #牛すじ豆腐

【新宿御苑前】話題のおばんざい定食を求め、平日休みを利用して初訪問。 11時オープンなので15分前に到着し3人目でした。そのあとも続々と並びは増えていき10人ぐらいは並んでいたか。 並んでいる間にオーダー聞かれるので、迷うことなくおばんざい定食をオーダー。並び客の9割は同じでした。 開店して席案内されてからわりとすぐに提供されて、とてもスムーズでした。 ▪️おばんざい定食　1800円 10種のおばんざいがバランスよく色々味わえる。 柚子胡椒天ぷら、鰹、梅とオクラの和物、いちじく白和えなど、どれも美味しい！ そして、カウンター目の前で炊き上げる土鍋ご飯はお米がキラキラしていて最高に美味しかった！！ おばんざいも美味しいし、ごはんも無料でおかわりできるので、もちろんおかわりしちゃいました。 さばの塩焼き定食等もとっても美味しそうでしたので、全メニュー制覇したくなりました！ 2025.7.8

幡ヶ谷のワイン×餃子がお勧めのお店。 店内は満席の人気店！予約は必須。 餃子や焼売が美味し過ぎました。 新作も出たりで、トリュフラム餃子は美味しかったです。 #幡ヶ谷 #餃子 #中華 #ディナー #ワイン