2025年の初投稿は、馬車道の魚伸さん。横浜の一等地なのに8800円のおまかせのみでやつている奇特なお店です。 この日は貸切でクラファンの飲み放題付 いただきました。 軽くつまみが出て、日本酒で喉を潤いしつつ、握りへ。陽気な大将の話に耳を傾きつついただくお寿司は華美なところはありませんが、充分に美味しかったです。 いいスタートを切れました。

一台だけ停められる駐車場、けっこう大変ですね。 焼きそばの登りに釣られて入店しましたが、頼んだのは炒飯(笑) パラパラではないが、味付けは好みでした。 奥様がフィリピン出身たそうで、店内はリゾート感ありますね～。

あ〜、ここのラーメンが食べたいー。 禁断症状を抑えつつチキンライスに！ 海老のつけ麺になびいたけど、売けれたから、やっぱりきょうはチキンライス日和なんだ（笑） こってり濃厚なチキンライス。 これでナポリタン作ったら美味しいだろうな〜なんて、考えながら完食！ やっぱりおいし〜。 おまけに、熊脂のオニギリをゲット！こちらは、ちょっとした夕食用。 楽しみ〜

濃厚なつけおそば醤油をいただきました 昆布水に入った中華細麺は適度な柔らかさ 塩を箸に付けて麺を味わうスタイルがお店推し 塩だけで旨味爆発してます この麺は最強ですね つけダレは鶏の旨味と濃厚なトロミ ほんのり薫る魚介 唯一無二な味わいです 完成されたつけ麺でした ご馳走様です

【冷中活2025-20】＆【夫婦飯】 予定を終え、六本木をふらふら… 分からん！ 帰って飯食うか？ でも、「ラーメンでもいい？」 こちらのお店を通り過ぎた後に聞いてみる。 OKでました。 妻、豚そば 　　滅多に食べない豚骨にチャレンジ。 　　「美味しい！」いただきました(^｡^) 　　どれどれ一口、おっ！旨い。 夫、冷やし拉麺 　　冷中活、昼と夜で2連荘です。 　　すだちたっぷり乗っています。 　　スープ美味しいですね， 　　麺もツルツル。 何気なく入りましたが、 人気のお店だったのですね！ 美味かった…(^｡^) ラッキーでした。 #昼夜冷中活　ʅ（◞‿◟）ʃ #六本木 #冷やし拉麺

久しぶりのクマちゃん ランチピークが終わった頃に入店する ワンオペ 外国人のお姉さんが当番だった 中華そば大盛　1.050円 例によって例の如くチャーシュー麺が出てきた ライスは無料　青かっぱのせて食らう 美味しかった

三ヶ月ぶりに再訪。 料理もあいかわらず素晴らしい。鳥田中時代は前半は一品料理、後半串という流れでしたが、今は交互に出てくる感じですね。 日本酒はなんとなく料理に合わせてみました。最後ちょっと足りなくて、レモンハイを追加。 追加の串を2本で、今回は1.4万円ほど。クオリティを考えるとリーズナブルだと思います。 次回も予約を頑張りたいですね！

✨お誕生日はやっぱりこちらへ✨ ここ数年、毎年My birthdayにはお世話になっている大好きなお寿司屋さん♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 今年も主人が予約をしてくれました❤️ 2024年○○歳のお誕生日 歳はとりたくは無いけど、本間さんの握るお寿司が食べられるなら歳を取るのも悪く無い（笑） 兄弟寿しさんは昨年移転され、座席数も少なくなり8席のみの完全予約制 それも有ってか予約も取りづらくなって来ています 寺門ジモンさんのYouTubeでも、普通移転するなら座席数増やさない⁉️減らすって〜\(//∇//)\と言われていましが…その通りです（笑） 贅沢な1枚板のカウンター席　8席 大将の握る所作がしっかり見える贅沢な作り✨ 兄弟寿しさんは、お料理とお寿司が適度に交互に提供されます ・聖籠産　緑丸銀杏 ・佐渡産　くえ ・佐渡産　生ゴマ鯖 アニサキス等怖いから-60°で冷凍 朝釣れた物がその日の内にお店に到着 だから新鮮な内に提供出来るのも、このお店の凄さです✨ 皮表面には黒い点々が。これがゴマ鯖だそうです♬ ・佐渡産　迷い鰹 山葵と辛子で頂く。 これ❣️脂がめちゃくちゃ乗っていて〜❤️ そして、かつおって独特なお味が有りますが、良い意味鰹らしいあの臭み一切有りません。 一緒の会になった皆さんも、同じ様に驚かれていました(*´꒳`*) ・南蛮海老 ・ノドグロ 佐渡のノドグロは南蛮海老を食べているので、必ず南蛮海老を提供したら次はノドグロを 兄弟寿しさんでは、絶対この順番で提供されます そういうストーリー性もしっかり重視されています ノドグロはとても脂が乗っていて、甘味も最高 新潟のノドグロは、他の地域で採れる物より脂少なめだそうですが… これで⁉️って感じです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ・あおさと梅の茶碗蒸し 私この茶碗蒸し大好き❤ プルンプルンの卵に青さの良い香りと、お味が✨ 下からは梅干しが 2度楽しめる茶碗蒸し(*´꒳`*) 途中で提供されるとほっこりするんだなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵) ・佐渡産　ひらまさ ・生いくら 新潟市北区松浜で上がった鮭のいくら 新鮮な生のいくらにさっと刷毛で醤油を塗った物 生のいくらを提供しているのは、ほぼ見ない これこそ新鮮な証拠✨ 粒がプチっとしているけど、硬さも無く1粒1粒の味も濃厚です❤️ ・佐渡産　真鱈の白子の塩焼き ・こういか ・北方四島の馬糞雲丹　　愛知三河湾の海苔 ・新潟産　バイ貝串焼き ・中トロの漬け お醤油にするめいかを入れて漬ける マグロがするめいかを食べているから、その様にされているそうです ・新潟産　釣りあじ ・南魚沼産　八色椎茸 ・大根漬物 ・あら汁 ・太巻き この太巻きが大好き❤ 新潟の太巻きには必ず“胡桃"が入ります✨ 大将の具材を切る包丁さばきが凄い（╹◡╹）♡ その包丁さばきで切った、きゅうり＆沢庵がしゃきしゃきの食感を作り、穴子・卵焼きのふわふわ食感とバランスの良い美味しい太巻きを作っています ・卵焼き ・村上産　紅茶 どれも美味しく今回も大満足のラインナップ❤️ 帰りには必ず大将が外までお見送りをして下さいます 今年もおもいがけず…お誕生日の花束を頂いてしまいました。 本当にありがとうございます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 最高に幸せなbirthdayお寿司となりました 来店2日前に大阪より帰って来て新潟空港を利用 荷物を待つターンテーブルでふと横を見たら… あれ⁉️あれ本間さんじゃ無い？ 壁に付けられた広告に本間大将が コロナ禍で中々飛行機に乗る機会も無かったので、知らなかった 本間さんも最初知らなかったみたいです（笑） #新潟銘店 #ミシュラン新潟 #完全予約制

【先週、先々週と期間限定の”冷やし系”をいただいたので、今回こそはレギュラーのらーめんを‼︎…と思ったのですが…(笑)】 訪問する前に”X”をチェックすると…期間限定”冷やし担々麺”の文言が⁉︎ …という訳で、今回のオーダーは… ■冷やし担々麺 1,100円(全て税込) 【細麺】 ■トッピング焼豚 300円 ”冷やし担々麺”は、”自家製トマトペースト”付きです。 そのままでも淡麗系でスゴく美味しいスープなのですが、途中で入れて溶かしながら味変すると… おおお！ちょい酸味のあるケッコーなイタリアン♪ コレはクセになりそうです…♪ 追加した”焼豚”以外にトッピングは…挽肉、水菜、葱。 胡麻ペーストの風味がマイルドで優しい感じですが、自家製辣油と粗挽き唐辛子が程良く刺激されますね。 徐々に変化していくスープに、気がつくと思わず完飲状態です。 ”中太平打ち麺”は北海道函館市『出口製麺』さんですが ”細麺”は前回同様、八王子にある『田村商店』さんでしょうか？ ”太麺”好きなのですが、此方の”細麺”…良いですね〜 なお、此方のお店…口頭オーダーで、オーダー時に現金前払いのみとなります。 次回こそは、、お久しぶりにレギュラーメニューもいただきたいです。 やっぱり今回も、最後お店を出るまで気持ち良い空間、雰囲気で… 何故か？優しい気持ちになりますね。 ご馳走様でした。 #ラーメン #らーめん #中華そば #醤油中華そば #塩中華そば #味玉醤油中華そば #味玉塩中華そば #期間限定メニュー #冷やし担々麺 #西調布駅 #調布市 #東京都 #猫と月 #猫と月chanmienoodles #猫と月_chan_mie_noodles

2025/8/18 内幸町至近の取引先と商談後、同僚とランチ。新橋界隈に向かう途上でこちらの「寅」を見かけ、玄関にある看板の和食メニューに惹かれて入店。店内はこじんまりしていたが2階もありそこそこの席あり。多彩なランチメニューから選んだのは、しらす丼と豚汁定食1,200円。ほどなく到着した定食は、ガッツリ量のしらす丼、大きめのお椀に盛られ豚汁。しらす丼には卵がのり、それを潰して少し醤油をかける。箸を入れて食べ進むと真ん中には海苔が敷いてあって歯応えが倍加。飽きません。豚汁は大根たっぷり具沢山、大好きな赤だし味噌で。同僚はもつ煮をオーダー。鍋にはたっぷりのもつ、ご飯がすすむと思わず笑む。まだ開店まもないこと、秋田の料理を出す店とのこと、ぜひ夜に訪れたいものです。

上板橋駅から10分ほどにある人気の酒場「酒場ワタナベ」 大衆酒場のようですが、お料理にすごく拘っているお店。 酒場価格で和食以外にもイタリアンなど、色んなジャンルのお料理が頂けます。 この日は友達が貸切予約をしてくれたので、お料理はおまかせで飲み放題付き。 サーモンの筋子のせ、つぶ貝ジェノベーゼ、キャロットラペがのった豪華なお皿。 筋子たっぷり～つぶ貝も美味しかった！ ホヤも苦手なんですが、ワタナベのホヤはクセがあまりなく食べやすかった！ ホヤが苦手と言う人達も、めちゃくちゃ食べていた。 ワタナベの好きなメニューの和牛カルパッチョ。 この日はイチジクが乗った贅沢仕様。 イチヂクと和牛、めちゃくちゃ合う～！！ 〆には、大人のオムライス。 トリュフオムレツの下にはナポリタン。 トッピングにエビフライとハンバーグという、わんぱくさ！ 最後の梅シャーベットもさっぱり、とても美味しかった。 久々の訪問でしたが、やはり最高すぎる酒場！

初行ってきました。 なかなか独特な雰囲気あるお店、向こうの方が多いのかな。 ビリヤニが食べたかったけどこの日は無いそうなので、キーマカレーと野菜カレーを注文！ナンとロティで。 初めにライタがきます。 ヨーグルトサラダ、向こうの味です。 マンゴージュースはサービスらしい！ パキスタンマンゴーなのか少し甘味が強いです。 キーマカレー、お皿いっぱい！ マトンキーマらしいけど臭みも無く旨みがすごい！かなり美味しい！コテコテ感も良い！ 辛さ選べたのかな？食べやすいけど辛さは0です(´ー｀) 野菜カレー、ゴロゴロ野菜いっぱいです！普通に美味しい！こちらも辛さは0です。 ナン２枚、ロティ３枚も初めから付いてきます！ そこまで大きくは無いけどすごい量('∀`) なかなか歯応えがあるナン、おこげが多いロティって感じで味変しながら食べるも、少し残してしまいました。多すぎ('∀`) 持ち帰れるみたいですけど出かける途中でしたので、ごめんなさいしました。 ごちそうさまでした。 チキンビリヤニも他のメニューも食べてみたいですね！

ちゃんとしてました❗️ 休肝日はダイエット兼ねて晩御飯にそばをよく食べてます^o^ この日はあまり期待してなかったけど未訪問だったこちら。 店内は清潔。卓上整ってて好印象。 先客はインバウンド2名のみ。 Suica対応の券売機で天玉そばの食券を購入。 かき揚げは残念ながら揚げ置きですが仕上がりは綺麗。揚げたてじゃないのでツユに浸して食べます。 ひと口そばを啜るとおっ！とちょっと驚き。 そば自体もいいし、ツユも美味い。バランス良くしっかりまとまってます。 ツユを吸ったかき揚げとともにそばを啜り、最後に玉子を割ってツユを飲む(o^^o) 予想を裏切る仕上がりで美味かった。きっと此処らは結構そば激戦区だから美味しい所だけが残ってるんですね(^.^) #立ちそば #立ち食いそば #天玉そば

0600着、並び8人、並びは増え、0730記帳開始。 1050の枠をゲット。 二種盛りで特製オプション、ラムをプチでいただく。 豚ハラミの特製は味噌が効いて美味。ラムもチキンもうまい。 周りがみんな飲んでるので、特製マンゴーラッシーを追加。 こりゃ、人気あるわなあ。

【No.3265 これぞ泡系とんこつ！福岡・西中洲にある博多とんこつラーメン屋さん♪】福岡・天神南駅から6分、中洲川端駅から8分ほど歩いた国体道路近くにある博多とんこつラーメンせんもんてん。店内はカウンター席もあり、一人でも気軽に入りやすいです。 このお店では、濃厚な博多とんこつラーメンを気軽に楽しめるのがポイント。中でもスープが濃厚で泡立っており、濃さが引き出された博多とんこつラーメンはとてもおいしかったです。まさに泡系のステキな味わいでした。 以前はこの場所で営業していて、一度閉店しましたが新たにリニューアルしたお店になります。博多駅総本店だと、大混雑するのですが、西中洲店ではゆっくり楽しめます。次回はチャーハンや餃子も楽しんでみたいと思います。 福岡・西中洲近辺で、濃厚でおいしい泡系博多とんこつラーメンを気軽に楽しみたいときにはオススメです。 #Retty初投稿

4/28㈪【神田の絶品入梅いわし】No.1627) Retty銚子会キクチ会長から、今年はイワシが好調との情報、 GW銚子に行く前に、神田にある此方のお店が浮かび、週明けの本日訪問しました、 神田駅南口出てすぐのガード下にあり、２階が立ち飲み屋、1階が立ち食い寿司です、 立ち食い寿司といえ、熟練の職人さんが目の前で握ってくれます、 此方のお店では、握りも良いですが、丼ものがお薦めです、なかでも個人的なお薦めは『いわし丼』 6月〜7月の梅雨の時期に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しいといわれている、 入梅にはチョッと早いが、これが大正解でした、ピカピカのイワシは醤油に浸すと脂が溶け出す、 酢飯の上に、脂の乗った旬のイワシが寿司職人さんの手により丁寧に敷かれている、 立ち食い寿司だが、チョッとしたイワシ料理専門店を越えたクオリティだ、 ◆いわし丼(730) 出汁の効いた味噌汁はお代わり自由 ◆酢飯大盛り(+50) シーズン中、あと数回は通いたい、再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/4/28㈪ 17:00 #最強の立ち食い寿司 #今年の入梅いわしは大当たり

肉の旨みを 実感する焼き鳥 伊勢廣の焼き鳥は じわじわくる旨みが クセになりますね こちらは 本店 ランチのコースをいただきました カウンターから 焼き場で上がる白煙を 眺めつつ 焼きたてを一本ずつ楽しむ 至福時間 肉厚で 塩タレの具合も素晴らしくて 美味しいですね 自分的には こちらの団子と そぼろごはんが 大好物のひとつ ジューシーで 定期的に食べたくなります

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ずっと気になっていて行きたかったお店。 最近鷹の台店が出来たということでますます気になってついに行ってきました。 結果想像以上に美味しく大満足。いい意味でラーショの上を行くラーメンでした。 あまりに満足したので鷹の台店と連食しようかとすら思いました。 なお、この後「〇つばき食堂」と連食したのですが、ラーショ系ラーメンが好きな方にはこの連食オススメです。どちらもとても美味しく、かつ少しずつ違っていて楽しくて幸せでした。 【メニュー/金額】 ネギラーメン（並） 800円 【スープ】 想像より味は濃いめ。しっかり豚骨醤油に化調の感じも良い。美味しかった。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。 麺は低加水でこれぞラーショという感じ。 【具材】 ねぎ＆チャーシュー ┗ネギは大きめの細切りで結構辛味が残る感じ。すっと入ってくる感じでは無いですがスープにあって良かった。チャーシューはホロホロで切れ端だけど満足感ありました。 ワカメ ┗これいいですね。さつまっ子思い出しました。 海苔 ┗良くも悪くもスープに入れると溶けちゃう海苔で個人的にはこれでいいかなと思いました。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

連日の猛暑には激辛を身体が欲してる。 打合せが芝公園で昼前に丁度終わり…超久しぶりに味芳斎さんの牛肉飯を食べたくなり向かいます。 昔の本店は無くなっていて、新しい支店のみの営業のようです。支店は地下にあり、広くて綺麗で本店とは見違えるよう。 牛肉飯…とメニュー見ながら、麻婆豆腐も食べたいんだよなあと思っていたら、牛肉飯に麻婆豆腐をあいがけた夢のコラボがあったのでオーダー。 中国の湖南地方料理だけに、辛さはバッチリ。 牛肉飯の辛味がたつ餡をヒーヒー言いながら、麻婆豆腐を追いかけてマリアージュ。 これは美味しいです。 ２つをそれぞれも頂き、合わせても頂きと楽しめながら一気に頂きました。卵スープの優しさがたまりません。 この大箱なのに、12時過ぎには満席で行列が。 なかなかの景気の良さでした。