【横浜／大衆酒場2.0とぽす エキュート横浜】 「メガ レモンサワー」 「もつ煮込み」 「ポテサラのハーフ」 「生つくね 鶏」 毎日15〜17時、21〜22時がハッピアワー♡ なので当然メガを頼みましたよ。 ジョッキが可愛いね！ あとは安定の居酒屋メニュー。 横浜で1日300杯売れるという「もつ煮込み」。 途中で添えられた辛味噌も良い。 「ポテサラ」は野菜も加わりハーフでもボリュームありました。 ハラペーニョが良いポイントで真似しちゃお。 「生つくね 鶏」はフワフワ。卵の黄身と絡めて濃厚なタレに。 お店は、 JR横浜駅の改札ナカ。 テーブル席、カウンター席。 時間によって？立ち飲みスタイル。 ランチ食べそこねて中途半端な時間に利用。 改札出なくて良いし、乗り換え前にサクッと便利。 明るくてキレイなのも好印象。 ごちそうさまでした♪ #横浜駅改札ナカ #女性一人で飲める #ハッピーアワー

2024年オープン｡ 今は平塚にある店舗の継承店。2代目です。 「ラーメン」¥900 お好みは麺柔め。 めちゃくちゃ美味しいです。 濃すぎない動物感に鶏油のサポート。 濃度があるわけではないのに 動物の旨みは存分に溢れすごく良いです。 カエシもしょっぱさを出してるわけではなく 醤油の濃い味わいや旨みがスープに調和してます。 以前食べたとらきち家も好きでしたが さらにパワーアップしてるような印象です。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

三鷹台は、ラーメン激戦区になりつつあります。 その一角をなす人気の「かみ山」さん。 横浜由来らしくサンマーメンが定番ですが、こちらのスタミナメンも人気なので、酷暑を乗り切るべく肉ニラスタミナメンをオーダー。 肉ニラスタミナメン　1200円 辛味噌ベースのスープには、浅草開花楼の平太麺がバッチリ合います。麺量はかなりしっかりとあるので、女性は麺少なめにしている方が多いです。ちなみに、麺少なめにすると、野菜多めに変えられます。 豚肉、ニラ、もやし、ニンニクを炒めた餡がのり、黄身が真ん中に鎮座。美しいビジュアルも良きです。 最初は黄身は崩さずそのままで。途中で黄身を崩して、宮崎県のローカルフード「辛麺」みたいな感じで、これまた美味しいのです。

トンテキをがっつり食べたい人におすすめです。相盛り定食3色で、しょうが焼・とんてき・味噌焼きを一度に楽しめます。お肉は柔らかく箸でも切れるぐらいで食べやすいです。 #ボリューム満点 #まるで飲み物 #コスパ最高

のスた@大井町！ 品川シーサイド勤務時代に足繁く通った「のスた」が復活！嬉しい！ 店主の山中さんは、神保町の「さぶちゃん」と「ラーメン二郎 中目黒店」で修業した経緯を持つ。 2024年12月30日にフジテレビ系列で放送された「東京ゲソ天ブルース」に出てた人と言った方がピンと来るかも知れない。 東京路麺固有の名物であるゲソ天を通して、「六文そば」の系譜を遡り、ゲソ天に魅了された人々を描く名作であった。 （様々な問題が露呈した昨今のフジテレビであるが、この「東京ゲソ天ブルース」と「続・続・最後から二番目の恋」はいい仕事をした。褒めてつかわす。） 1999年に「凛」を開業し、「のスた」への改名、店舗火災による移転等があり、2024年4月に現在の場所にリニューアルオープン！ 「凛」がいわゆる二郎インスパイアのハシリではないかと思う。 メニューは細麺の日、二郎系の日、限定の日があり Xをチェックして行くしか分からない。 塩（細麺）@1,400円！ やや高めの値段設定と思ったが、納得の味！ 往年の「さぶちゃん」を彷彿とさせるノスタルジー系の中に、最新ラーメン道の王道と新しさが調和する。 あまり詳しくは述べたくない。 食べてみれば分かる。 焼豚のクオリティと他店の大盛ほどの麺量を考えれば1,400円は安いかも知れない。 やや麺が柔らかいのが、個人的には惜しい。 因みに、今は亡き神保町の「さぶちゃん」は半チャンラーメン発祥の店と呼ばれたレジェンド店である。 「さぶちゃん」にはよく通ったものだが、山中さんを見かけた記憶がない。 バンド「たま」のドラマーと織田無道と高見山を足して歳を取らせたような「さぶちゃん」と、坂東玉三郎似の蛇の指輪をした「ママ」の間で、あのゴツイ山中さんがさぶちゃんのカウンターの中に居たとは想像が付かないのだ。 最後に、写真はラーメン以外不可。 店は看板や暖簾もないので、一見分からずスルーしてしまうかも知れない。 ゲソ天ラーメンもやって欲しいナ。

09.19（金） この日は仕事休みを利用して、新横浜にあるラーメン博物館へ。ラーメンWalkerに付いていた年パス引き換え券で年パスをデジタルタイプでゲット！ まず一杯目は「博多 一双」で食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」、「ワンタン」 ※麺かためを申告。 麺は細ストレートで、スルスルのどごし良くすすっていけました。一杯だけなら替玉でドンドンすすりたくなるなぁ、と思いました。 スープは濃厚な豚骨で、泡立つ見た目で「豚骨カプチーノ」と称されるほど。臭みを明確に感じ、旨みもシッカリつまっていて、本格派な味わい。飽きずに飲んでいけるほどに。 チャーシューは舌触りしっとりな豚バラがのり、スッキリした肉質で食べやすくパクパクいけました。 ワンタンは別皿での提供となり、チャーシュー同様にこちらもスッキリな味わい。食べやすかったです。 一昨年に福岡へ行った際には「一双」に行けなかったので、首都圏で味わいに行けるのは嬉しい限り。豚骨の旨みや濃度を満足たっぷりに味わえたかと思います。 卓上の高菜明太は辛さがかなりのもので、途中からの投入が良いかも・・・？色々アレンジして次は食べてみたいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35

行きつけの家系ラーメン。 ここはご飯食べ放題なのがありがたい。 ご飯だけで4杯もお代わりした。今の時代、ありがたいり

初めての訪問でした盛りだくさんで味も香りも素晴らしかったです 今日食べたのは下記のセットに猪鹿キーマを追加 合鴨カレー マトンカレー チキンカレー バスマティイエローライス ココナッツサンボル チャナダルカレー ササゲ豆の炒め物 なすのモジュ ビーツのカレー 豆苗の炒め 揚げ玉子

☆電車移動からの二次会(⁠^⁠^⁠)☆ 反省会２次会で新潟駅前の"や台ずし新潟花園町"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回はアラカルトでチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 贅沢巻、しらす軍艦、お刺身、イワシのお刺身、かます塩焼き、キュウリ漬け、スナップえんどうを頼み、ハイボールを頼み飲みながら待ちます。 追加で、メガハイボールを頼み楽しみました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コスパ最高 #タイパ最強

#センタープラザ地下 #カウンターのみ #先払いシステム #人気店‼️ #金賞受賞‼️ #鰹丼‼️ #カツオ出汁‼️ 口がどうしても鰹の丼が食べたい状態になってました。 と言う事でここのお店をチョイス‼️ 時間がずれてのランチなので空いていてラッキー*\(^o^)/* 早速注文 ●3種盛り　1380円 ご飯は中でたたき、レアカツ、造りで注文です。 待ってる間にジャーに入っているカツオ出汁を飲みます。美味しい‼️五臓六腑に沁みる〜。 カツオの造りはわさび醤油で食べて堪能‼️ 新鮮で旨し。 レアカツはソースで食べるよりぬたで食べる方が好きで美味しい*\(^o^)/* タタキもぬたで堪能しました。 最後は造りを残しカツオ出汁をかけて食べました。いやー美味い美味い‼️ 今度はハランボフライと漬けもチョイスして夢の5種盛りに挑戦したいです*\(^o^)/*

☆本〆でHUB(⁠^⁠^⁠)☆ 反省会２次会あと駅南キッチンの"HUB Echigo Beer PUB CoCoLo新潟店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/　 暑い1日だったので、皆さん笑顔で美味しそうに生ビールを飲んでいて、活気が有ります（汗） ロイヤルハイボールを頼み、おつまみには、シュリンプに、鮭とばと、無料クーポンが当たりミックスピザのハーフをチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ ハイボールで飲み直しがさっぱり冷たくて、喉ごし最高で美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #期間限定メニュー #クラフトビールの種類豊富

[以前の大雨で水没しかけた] 今日もまあまあ降ってるが、まさか沈んではいないだろうと 鰹のタタキが載ってる冷やし麺が頭から離れず 連休中日の豪雨の中、ひさまつ軒 雨の中待つのは嫌だが、待ちはなし 雨が功を奏したか 　もちもち手揉み麺の鰹だし涼麺(1,200円) 　チャーシュー丼(400円) 鶏チャーと鰹のタタキが交互に盛られて 海苔の上のペーストは味変用の梅しそとのこと 麺にもチャーシューにも鰹にも これはうまい ラーメンとは別ジャンルな気もするが、とてもうまい スッキリスープでずるずると チャーシュー丼も人気はガリバタの方みたいだけど、個人的にはシンプルバージョンのが好き 帰りには雨も止んで 腹パン満足で帰路につきます おいしくいただきました

銀座のよもだそばは有名だが、有楽町店の存在は知らなかった。伺うと2024年6月の開店だそうだ。 温かい肉そばを食べようと食券自動販売機のボタンを探すが、見つからない。店員さんに尋ねると。温かい肉そばはない。その代わり有楽町店限定の「肉つけそば」¥750があるとのこと。蕎麦は冷たいが豚のバラ肉を入れた蕎麦汁は熱くしてあるというのである。 熱いつゆへ冷たい蕎麦を漬けると蕎麦は熱くなるので、最初から蕎麦を熱い汁に入れておいた方がよいのではないかと思うのである。 なお、そばのツユを冷たくすると豚バラ肉の脂が固まってしまうので、熱くせざるを得ないのである。

6月2回の 大阪出張飯は「ニューベイブ 難波店」さん決めてました すっかり自分では行きつけのお店に認定！ 今回も「ハーフかつ定食」2800円 夜は上記に＋400円上がります とするとやはりランチはお値打ち 高いがここで食べる価値あり 入店は少なくカウンター席独り占め 銘柄豚ということもあり ロースもヘレもとにかく柔らかくて厚みが凄い 箸で摘むと肉汁の汗がじわじわと^_^ これが良いですよね とにかく肉の旨みを殺さずに 特製ソースは避けて薬味で頂きます いずれの部位も食べる価値あり 満足満足今月も仕事に勝てそうです！ 活力をいただいありがとうございます！

No.1355【生姜が効いた超極太麺。塩ベースの「淡口」を食す！】 「手打ち 陰日向」で「チャーシュウメン」「淡口変更」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時14分 ◆並び：3番目に接続 ◆並び方：複雑なので添付の写真を参照。店の入り口左手が店外待ちの待ち席の先頭。そこから店舗に向かって右手に向かって列が伸び、店舗横の通路手前で折り返す。店前に丸椅子があるので順番に腰掛けて行けばいい。店舗の敷地をはみ出しそうになったら、道の向かい側で交差点の角のスペースを先頭にガードレール沿いに南に列が伸びていく。店主さんに促されたら入店＆注文。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシュウメン」1350円 「淡口変更」100円 ◆着丼時間：13時34分（20分待ち） 前回訪問時、注文後に発見した「淡口変更」という以前は見なかったメニューが気になり再訪を誓ってから早半年…ようやく再訪することが出来ました。ちょいちょい店の前を通りかかっていたのですが、いつも行列だったのでスルーしていたのですが、今日店の前を通りかかるとなんと並びが2人！慌てて近隣のコインパーキングに車を停めて接続してまいりました。たまに短い日があるんですよね。接続してから凡そ9分で入店する事が出来ました。ラッキーラッキー！ 入店後、早速「チャーシューメン」と半年間気になっていた「淡口変更」を注文することが出来ました！ 入店できたとはいえ完全ワンオペのこのお店、回転率は高くはありません。のんびり待つ事11分で待ちに待った着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、相変わらずチャーシューの存在感が半端ないですね…ノーマルはかなりダークな醤油色ですが「淡口」は塩だれに変更されているため、スープが黄金色に輝いています。 早速スープを口に含むと、醤油同様バチンバチンに塩味が効いたスープなのですが、醤油とは異なり塩味に丸みがあって優しい味わい。塩だれの旨味が口中に広がったと思うと最後に生姜が爽やかに香る感じ。節系の香りがしつつオイリーで動物系のパンチもあって無茶苦茶美味い塩スープ！個人的にはノーマルより好きかも。 お次は麺。相変わらず太いですよね(笑)麺を持ち上げると毎回その幅に驚かされます。幅広の麺はモッチモッチのギュッニギュニの歯ごたえで食べ応え満点！これは本当に麺なのか？と疑問に思う程の小麦感で口が満たされるのが幸せです。 脂の部分はトロトロで甘みがあって、肉の部分はホロホロに柔らかく炊かれたチャーシューは、しっかりと醤油味が入っていて味も濃く、極太の麺と合う！ 麺量も多く、チャーシューもたっぷりでしたがあっという間に完食でございました。 「淡口変更」いいですね！次回もこっちにしちゃいそうだなぁ…でもオリジナルも捨てがたい…最近限定の「まぜそば」もやっていたようで、もう食べられませんがそれも無茶苦茶気になる！ このお店は定期的に来ないといけませんね。とても美味しかったです。ご馳走様でした♪

この日は久々に会える®️友と横浜で飲み会(^^) 何年かぶりの再会になるので超楽しみにしていた。 zero次会をここでやるというので、仕事を早々に切り上げて向かってみた^ ^ いつのまにか横浜駅構内にこんなスペースができてたんだねぇ。(結構前からあったらしい…) ここ以外にもいくつかお店があります。 せんべろがあったので、このお店にin！ 設備が新しいからか清潔感があります。 せんべろは基本立ち飲み。 ただ、お通し代300円/人を払えばテーブル席でも飲めます。 久々に会った事だし、ゆっくり座って飲もうということで、テーブル席へ。 QRコードでオーダーするシステムは味気ないけど、迷っていたらお店の人が口頭でせんべろオーダー登録してくれました^ ^ ここのせんべろシステムは面白くて、オーダー後、チンチロリンを1人一回やります。 基本4枚のコインを貰えて、そのコインでお料理やドリンクをオーダーできるんですが、チンチロリンでゾロ目が出たらその分コインが足されるという仕組み。 1人目は3つのダイスのうち１つがお椀の外に飛び出てしまい、失格(失格でも4枚貰えます) 2人目はゾロ目が１つ出て、5枚get！ 私はゾロ目なしで4枚。 計13枚でせんべろスタート❗️ ビールは2枚/1杯なので、6枚払って3人分のビールを貰い、久々の乾杯〜(^O^) 一品料理は大体コイン1枚/1品。 よだれ鶏やホタルイカの沖漬け、そしておすすめメニューのムール貝の唐揚げなどを頼み、久々に会うまでの期間の報告会^ ^ ビールも早々になくなり、コイン1枚で頼めるレモンサワーへ移行。 そうこうしている間に1次会の時間が迫ってきたので、お会計。 1次会ではもう1人合流するので楽しみにしながら横浜西口の繁華街へと向かうのでした。 楽しい夜の始まりです♪

品の炭焼きダックさんの980円満腹ランチ､美味しくお値打ちに頂き､ほぼ満腹になりましたました^O^ 水餃子は海老､豚肉､ニラが入っていて食感が良く､10個あるのでボリュームも十分､辣油などで味付けして美味しく頂きました^O^ ダックラーメンのスープは優しい味付けで､皮パリの鴨肉と共に美味しく頂きました^O^ 満腹セット 980円 手作り水餃子（10個）海老・豚・ニラ入り ダックラーメン 物販 深海小魚 50円×2 水餃子はニラか期間限定のセロリが選べてニラにしましたが､次回セロリを食べたいです^O^ 中国土産で気に入ったおつまみがあるか聞いた所､欲しかった蒟蒻バージョンは売り切れで､お魚バージョン「深海小魚」を買ってみました（まだ食べてないです）^O^ ご馳走様でした(^O^) #980円 #コスパ良好 #満腹セット #水餃子10個 #ダックラーメン #セルフで飲み放題 #ジャスミンティーとレモン水 #中国物産「深海小魚」50円 #paypay使えます

仕事の帰り道吸い込まれるようにラーショへ。高い高いと思いつつ「ネギチャーシューメン」（1450円）麺柔スープ濃背脂多をオーダー、半ライスも一杯もらい満足の一杯！今年から痩せる宣言してたのにこれじゃ〜ね #ラーショ #朝ラー #15時までだよ

ラーメン、小ライス オープンから瞬く間に人気店へ昇りつめた豚骨ラーメン。 丸田拓馬店主は、立川『らーめん ぱったぱた』（家系）の店主。 こちらは2号店。 元々は同じく立川『つばさ家』ご出身。 ※吉村家→本牧家→六角家→つばさ家→ぱったぱた 休日の昼、ピークを外しても行列していました。 初回なのでシンプルにラーメンライス。 キャッシュレスが基本で、現金の人は店員さん対応。 円やかで口当たりの良いスープ。 これがとてもおいしい！ しっかり熱く、豚骨のみで炊きだしたピュアな味わいが特徴的。 余韻が驚くほど軽く、ストレスフリー。 しっかり旨味を抽出しながらくどくない、魔法のような味わい。 個人的にはジャンルに収まらない、素晴らしいスープです。 （そもそも鶏油使っていないから家系と呼べないけど） 麺は中太のモチモチ麺。 よくある家系より長いかな？ ほどよい小麦感で食べ疲れしない、秀逸なもの。 スープと相性がいいです。 チャーシューは吊るし焼きのスモーキータイプ。 薫り良し、食感良し、味も良し。 小松菜、分厚い海苔も秀逸でした。 卓上調味料から保存料が入っていないと思しきニンニク、ショウガを使って完食！ 地元の名店、江古田『YOLO』店主が「別格」と称える一杯。 とっても美味しくいただきました。 次は隣の方が食べていたつけ麺か、ワンタンか…迷います。 とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #東高円寺 #豚骨ラーメン #Retty人気店 #2025マイベスト

死ぬまでに行きたいお店㉚制覇。 八王子の説明不要の人気店・鴨福におじゃましてきました。 昔八王子で営業されていた時も人気だったそうですが、昨年見事、復活。 復活のニュースを聞いて、行ってみたいなぁ〜…と悠長にしてたら、気づけば大行列店になってしまってた 昨年一度は暑い中1時間ほど並んだけれど、思いのほか回転も遅く、一向に減らない列。 これは3時間超える…となり、次の予定もあって断念したほどでした。 今回はリベンジ、ということで、TableCheckで予約して伺いました。 14時に伺うと、なんと貸切。昨日スープがですぎて今日は予約のみの営業なんだとか。 比較的早い提供となり助かりました。 ◆特製中華そば　醤油　1800円 これです、食べたかった醤油！ 鴨の燻香が最高ですね〜〜 麺はうどん並の太さでもっちもち。 鴨は小皿の3種類と、ラーメンの中の2種類でバリエーション豊かです^^ スープは鴨の味わいが主張というよりは、バランスよく上品な和食を食べているような味わい。優しいなぁー。 連れは特製の塩、特製のつけめんを頼んでいました。 塩は個人的には醤油よりもスープが好みでした！ ただ麺が醤油のほうが好きだったので、総合的には醤油優勝です。 予約して行った甲斐がありました。 とても美味しくいただきましたー #死ぬまでに行きたいお店