No.1337【埼玉ど真ん中連食その② マー油が決め手！トロけるチャーシューに口の中で溶けるターロー（太肉）に感動！】 「熊本らーめん 育元 滑川店」で「育元ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時49分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「育元ラーメン」1080円 ◆着丼時間：19時52分（3分待ち）　 さて、埼玉県比企郡鳩山町で「らぁ麺 花萌葱」で醤油を頂いた私が向かったのは、同じく比企郡の滑川町。車で20分ぐらい走らせると到着したのは「熊本らーめん 育元 滑川本店」さん。埼玉に3店舗展開する「育元」さんの本店にあたりるお店です。 こちらのお目当ては当然熊本ラーメン！熊本ラーメンというと、新宿の「桂花」やラー博にも入っている「こむらさき」、チェーン店で言うと「ひごもんず」さんなどがお馴染みですね。いわゆる96年組（「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」）と共に2000年代のラーメンブームを支えたラーメン店の一つである「なんつっ亭」のルーツも熊本ラーメンでした。 個人的にマー油の効いた熊本ラーメンは好物ですし、「らぁ麺 花萌葱」の和風の出汁感強めのラーメンとのコントラストも最高っって事で埼玉のど真ん中の比企郡で2杯目を頂きます！ 現着すると並びは無し。サクッと入店できました。早速券売機とご対面。大きく分けると麺メニューは、「熊本ラーメン」「博多ラーメン」「担々麺」「和風醤油ラーメン」「和風塩ラーメン」の5系統。今回の目的は熊本ラーメンなので、「熊本ラーメン」の特製にあたる、オススメの「育元ラーメン」をお願いいたしました。 カウンター席に案内されて待つ事およそ3分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！1080円とはとても思えない具材の乗りっぷりですね。早速スープを頂きます。口に含んだ瞬間に広がるマー油の香ばしい香りがたまらない！その後じんわりと豚骨スープの旨味が広がっていくのですが、スープ自体に重みは無くサラッとしており意外と軽め。だからと言って物足りなさは感じず豚の旨味はしっかりと抽出されていて、マー油と相まって食欲をビンビンに刺激してくれます。麺はザクっとした細ストレート麺。低加水気味でしょうか。スープをしっかりと持ち上げマー油と絡んだ麺は啜るたびにまた一口また一口と箸を進めたくなる麺です。 具材もどれも最高！目を引くキャベツはスープと一緒に食べるとその甘みがグンと際立ったかと思うと、飲み込むころには口の中をすっきりとさせてくれる効果があって、なるほど「育元ラーメン」の次にお店のオススメなのが「キャベツメン」というのも納得のトッピング！ チャーシューはバラ。口の中に入れるとトロトロにとろける程に脂が含まれていて、バターのような濃厚な脂の香りが広がる逸品。 そして中でも驚愕したのがターロー（太肉）！！箸で持つとフルフルと震える程にトロトロに煮込まれていて、大げさじゃなく口に入れると溶けてしまい、甘く煮込まれたタレと脂の濃密な旨味がただ口の中に残るだけ… なんじゃこれ！感動すら覚えましたね。思わず声が出るぐらい。リアルに歯が要らない太肉初めて食べました。 終始食欲を刺激し続けるマー油、スープ。そしてそれを効率的に持ち上げる麺。さらには感動すら覚えるチャーシューやターローを貪り食い、時折キャベツで口直しをしていると、二杯目とは思えない速度であっという間に完食しておりました。 いやぁ、驚きました。ここは必ずまた来たいですね。未だに「中華そば 四つ葉」に行けていないので、今度は「四つ葉」と「育元」はしごしようかな。本当に美味しかったです！ご馳走様でした♪

つくばツーリングで訪問しました。 以前来たときは臨時休業で諦めたお店。今度は営業してたのですが着いたと同時に20人ぐらいの行列でゲンナリしましたが、せっかくなので待つことにしました。先に食券購入するシステムみたいで、一番定番の鶏そば塩、味玉トッピングを購入。思ったよりサクサクすすんで、20分ぐらいで入店できました。 初めて見ましたオレンジのラーメン。見た目可愛いですが、濃厚な鶏白湯だったｗｗ濃厚ですが、玉ねぎとかドライトマトのオイルも入ってるみたいで、全然クドくないです、スッキリしてるのに濃厚って感じ。口コミ見ててフレンチ出身のシェフって知りましたが、ホントラーメン×フレンチの合せ技みたいなオシャレなラーメンでした。 来てよかったなー、大満足。僕の中では過去一の鶏白湯。丼も旨いみたいなのでまた来ないと。別の店舗もあるみたいなので、そっちも行かないとだな笑笑

本日はア・ヴォロンテさんが火曜、水曜休業。 さらに次に向かったパンジィさんは臨時休業。 なので3軒目に伺ったのはこちらの店。 私達は初来店。 案外広いパン屋さんにビックリ‼️ ホテル食パンにエピ、チョココルネ、チョコチップスイートプール。 とても美味しかったです。

【ゴールデン・エールは１杯目から効くぜぇ！☆アメリカンなクラフトビール専門店】 神奈川県横浜市中区吉田町。200種類を超えるアメリカンクラフトビールを楽しむことが出来る、ボトルショップ＆クラフトビアバーです。2013年オープン。横浜、東京、品川にも店舗あり。関内店の最寄りは、横浜市営地下鉄ブルーラインの伊勢佐木長者町駅、又は関内駅。雰囲気はアメリカン \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ 満を持して開催した「タイ料理飲み会in横浜」のゼロ飲みで利用しました。本会前、景気付けにということで、事前にチェックしていたコチラへ。土日は11時からオープンしているのも有り難い。後半からは、メンバーお２人とも合流して3人で乾杯！(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!! ◆本日の注文◆ Stone Double Bastard(2024)　pint 1570円 10.5% (製造元:Stone Brewing Co. | Escondido, California, USA) Sierra Nevada Pale Ale　pint 1000円 5.6% (製造元:Sierra Nevada Brewing Co. | Chico, California, USA) １杯目はガツン！と度数10.5%のストロング・エール(ゴールデン・エール)で「ストーン・ダブルバスタード」。世界各国のクラフトビールファンから絶大な支持を得ているStone Double Bastard。リリース直後から美味しく飲めるのはもちろんのこと、コレクターズアイテムとしても高い人気があり、ワインセラー程の温度(13℃)で置いておくと熟成させることができるヴィンテージビールです _φ(･_･ 他を圧倒するようなモルトのアロマは熟したベリーフルーツ、キャラメル、スパイスを連想させ、ベースにあるホップの強烈なビターさと絡み合い更に大きな味わいへと発展しています。「一般受けしなくてもいい。自分達が飲みたいビールを形にする」と宣言するStone Brewingが自分たちの喜びのためだけに醸造したモンスタービールです ლ(´ڡ`ლ) ２杯目は軽めに、度数5.6%のペール・エールで「シエラネバダ・ペールエール」。1980年より醸造されている全米No.１の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品。1979年、北カリフォルニアで小さなブリュワリーから始まったシエラネバダ。今やアメリカのクラフトブリュワリーの代名詞です _φ(･_･ 色は美しい琥珀色。ホップアロマとあたたかみのあるモルトフレーバー。完璧と言っていいミディアムボディ。軽めの口当たりで、青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感溢れる味わいです。 ドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、いつでも何度でも飲みたくなるような味わいは、さすが元祖アメリカンペールエール ლ(´ڡ`ლ) クラフトビールはお値段けっこうしますが、その旨さで十分元が取れますね。さて、幹事は先に本会のお店へ行っときますか(((((((((((っ･ω･)っ #小結 #タイ料理飲み会in横浜 #０次会 #Ⓡ人気店 #クラフトビアバー #アメリカン #ボトルショップ #アメリカ料理 #スポーツバー #ハンバーガー #５階と６階 #コピペ多用 #再訪可能性高い #東京店に寄ってみよう

ランチはオムライス限定と言うことで、オムライス！ソースはダブルのデミグラスとホワイトソースで。卵はふわとろで期待通りでした。 美味し！！ #文京区 #春日 #トロフワのオムライス #コーンスープ

京都の田園調布。北山〜国際会館エリア。 閑静な住宅街地です。行きつけのお店で服を買った後、コーヒーを飲む為に訪問。 店の駐車場は高級な外車が停められてます。 客層も富裕層でみんなランチを食べてます。 隣の若い女性は芸能人かとてもお美しいく、オーラがあります。 今回は友人とテラス席でブレンドコーヒー　600円を注文。シュークリームも美味しそうですが、650円。ラーメン、ビリヤニの連食なければ、食べたかったですが、今回は辞めておきました。 次回は娘とアフターヌーンティーしに来たいと思います。

空弁工房 カードラウンジって弁当持ち込めないのね…… あとで気づいて、がっかり で、さらに搭乗口変更 青い方のバス→上の奥の方に変更 結構歩かされたな まだ時間あるので、一旦バスのとこでメシ食います 　うますぎて申し訳けないス！(789円) 　ロースト牛タンペッパー(540円) あ、商品名違った ヨシカミのチキンカツサンド 万かつと迷いましたが、ヘルシー？優先でチキンカツに おいしくいただきました

札幌帰省編5【丼とお蕎麦のセットで1000円】 母が息子の面倒を見てくれて1人時間( ¨̮ )♡ 映画を見てお昼ご飯はラーメンを食べようと思ったんだけど暑すぎてお蕎麦の気分 それなら前から気になってたこちらのお店へ*ˊᵕˋ* 札駅から北大の近くまで歩いて10分程 鰹漬け丼と蕎麦のセット　1000円 鰹漬け丼は小丼だと思ってたけど普通にボリュームあって美味しい 蕎麦はコシがあるけど固めで歯切れがよくて美味しい！！ 蕎麦前が充実しててついつい飲みたくなったんだけど 時間ないして我慢して芋のソーダ割り1杯で我慢しました(*´-`)笑 お蕎麦は美味しいし丼とセットで1000円はコスパもいい！ 今度は夜にも行きたいな☺︎

大井町の駅近で楽しめる美味しいイタリアンな飲み屋さん。 少しわかりづらいところにありますがどれも美味しく、ふらっと立ち寄って正解でした。 お肉もピザも何でも美味しかったです。 #駅近で嬉しい #大井町 #イタリアン

静岡市での会議が終了し向かった先はRetty人気店☆☆の「とんかつ宇田川」さん❗ 行きと同じメンバーで行きました(^^) 此方のお店も出張前から決めていました(^-^)v 行ってみたかったんですよね～。 「頑固おやじのとんかつ屋」とありますが、ご高齢の店主様は笑顔で元気良く迎えてくださいます(^^) 夫婦で営んでおられますが、漫才コンビのような息の合った掛け合いもちょっとした名物♪ ●味噌ロースカツ定食／1450円 ●ロースカツ定食A／1350円 ●ヒレカツ丼／1300円 残念ながら、カツカレーは売り切れ(>_<) 実はカツカレーも注文予定だったので残念…。 その道、何十年という職人。永く人気の地位を維持し続けるだけのことはある超絶品のとんかつです❗ 肉自体の旨味が堪らない。甘味たっぷりの肉質、おそらくチルドだと思います。 油はキレイに交換サイクル早めのこだわり。何故なら皆さんの投稿写真を見ても黒っぽい色のとんかつ画像が1枚も無い‼️もちろん我々が食べたとんかつもキレイな油で調理されています。 店側としては、ここはちょっとはケチりたくなるところですが、流石は宇田川さん。プライドを感じますね～。 味噌カツのビジュアルもヤバい‼️ 愛知県の味噌カツ専門店にまったく引けを取らない逸品。 いや～。噂以上の激ウマとんかつでした(^-^)/ 今月は、とんかつ屋さん7軒…。そろそろ控えないといけないかな…(^^;

此度は「アフタヌーンティー」に思いを寄せて 訪れたのは、大阪府大阪市北区角田町にある「ブルガリ イル・カフェ」 大阪のランドマーク、阪急うめだ本店に店を構えるここでは、季節毎にその表情を変える「ブルガリ・アフタヌーンティー」が人気 こだわりのセイボリーとスイーツのアンサンブル、日替わりのパスタまで付く贅沢仕様 ここでしか味わえないのが「ラ・ドルチェ・ヴィータ」 ブルガリ流のパフェは、フワフワとサクサクの異なる食感でゲストにサプライズを与える ラズベリー、ライム、キャラメルなど酸味と甘みの味の共演が一気にその存在を知らしめてくる ラテアートも自慢とのことなので、ぼくが愛する猫ちゃんをオーダー。何とも可愛らしいその表情に、ついつい飲むのを躊躇ってしまう 温かいサービスで完全にココのファンになってしまった 「ブルガリ イル・カフェ」をどうぞよしなに(ミ◝ω◜ミ) ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• ⳹ 日本全国のおいしいを毎日発信 ⳼ ▶︎ 各ジャンルのグルメ・スイーツを発信 ▶︎ 美食家・美容家を生業にしております ▶︎ お仕事のお問合せ・ご相談はDMまで ▶︎ 各SNSアカウント @shinonome_on ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• #甘味処東雲 #大阪スイーツ #大阪カフェ

モツ煮カレーうどん。 名古屋の同僚とランチ。大阪駅前第2ビルの地下2階にあります。店先ではうどんを打っており、手打ちのうどんを食べる事ができるお店です。 この日は気温も高かったのですが、カレーうどんの気分。 ◎モツ煮カレーうどん　1050円 追飯も注文しましたが、うどんが2玉まで無料という事で、追飯はキャンセルしました。 うどんは手打ちということもあり、コシがあります。 カレーはだしの効いてますが、シャバシャバ系です。 うどんにコシがある為、カレーはもっと粘度が高いどろっとした方が合うかなと思いました。 うどんとモツは美味しかったです。

【鶏づくしランチ】 福岡県飯塚市吉原町の鶏料理専門店。 お昼の定食は、この1種類のみ。 内容は、からあげ・とりめし・きも煮・ お吸い物・漬物の豪華ラインナップ。 骨付きのからあげは衣が薄くてカリッと ジューシー。 素材の旨味を活かした上品な味わいの とりめし。 きも煮が超美味♬ 甘辛くて濃いめの味で とりめしがすすむ。 お吸い物には鶏肉と豆腐が入ってて、 鶏出汁の優しい味。 鶏料理専門店の、まさに鶏づくしランチ。 このクオリティとボリュームで 税込800円とは破格値。 良い店見っけ♬ ご馳走様でした！ #飯塚の鶏料理専門店 #絶品「きも煮」

長崎中華街入口の京華園さん。 中華街老舗の御三家レストランとのことですが、チャンポンと皿うどんを食べに訪問。共にオーソドックスな味と具ですが、アッサリとした味付けでどんどんいけちゃいますね。 トロトロの豚角煮まんじゅうも堪能。 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #ちゃんぽん #皿うどん #中華街

【兵庫三宮餃子】餃子推しのこちら。焼き餃子６個290円。セットだとビールに餃子２人前で900円。 お得に餃子をいただけます。 ちなみに、お酢に胡椒をすすめられた気が。味噌だれもあったような。 #三宮 #餃子 #ちょっと #ふらっと

ヤキメシ350円 ギョーザ300円 焼き豚400円 サウナ飯で金沢の町中華に来ました。 メニューは格安で美味しくてコスパ最強です！

足立市場前の 魚系食堂 市場だけあり 新鮮な魚を 豪華とかではない 自然体で それこそ毎日でも食べたい そんなかんじです 今回は アジフライとホタテフライの定食 タコブツを追加。 まずは タコブツで ビールを。 瑞々しく弾力 ちょうど良い茹で具合 柔らかいより むしろぷり感のあるタコが好きな 自分には うれしい一品 そして フライ。 薄色です。 柔らかくふわっとしたアジに 繊維の食感が楽しい ホタテ。 どちらも 魚介系の美味しさが伝わります 十月からは カキフライが始まったようで 食べていたお客さんが 絶賛していたので もう少し 寒くなってきた頃に カキフライで日本酒 いっときたいと思ってます。

玉川村の客先へ行った後にランチで白河へ もちのロン白河ラーメンを食べるために 検索して新白河駅近くの 菜華軒さんに決めました 店前駐車場が一杯だったので駅前のコインパーキングに車を停め徒歩で3分 11時30分ちょい過ぎに到着 名前を書いて待っていると1分後に案内されました メニューを見ると醤油、塩、味噌にタンメンやチャンポン等多彩です 大人気と書いてある チャーシューワンタン麺1,050円とミニカレー530円をオーダー 周りの席を見ますとチャーハンや餃子を食べている人も多いですな 特に半チャーハンは普通サイズでビックリ コレはミニカレーもヤバいのか？ やっぱりヤバかった ミニカレー注文したのに他店の普通、いや普通以上あります　　ミニなのに でもカレーはコクもあり濃度と言うか粘度あります 美味しいカレーです そしてチャーシューワンタン麺登場！ ナイスビジュアル！ 赤い縁の燻製チャーシューが光ります まずはスープ、私感ですが白河ラーメンは醤油が強いイメージでしたがこちらは強すぎずに良い塩梅 今まで食べた中で1番かな 麺はもちもちしていてコレも旨し チャーシューは燻製されたものが6枚 香りも良く肉感もいいです ワンタンも私の好きな皮を楽しむタイプ 少量の餡が良いんです 次回はチャーハン食べてみたいと思います 24/10/11 金曜日のランチ #白河ラーメン #何気にデカ盛り #ミニってなに？

:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):どろソースの辛さ５倍を買いに兵庫県のアンテナショップに行ったら無くなってた(泣) どこか別のとこに移転したんやろなぁ… で、大阪百貨店でイカ焼・どて焼でビールとハイボールを✨ イカ焼のクオリティ高いのにどて焼はチョット違うねんなぁ(^^;) でも安くて旨いし10時から飲めるから良い❣️ #アンテナショップ #イカ焼 #どて焼き #懐かしい味 #大阪のソウルフード #ご当地グルメ #朝飲み #朝から飲める #昼飲み #昼から飲める #朝ビール #昼ビール #キンキンに冷えたビール #駅近で嬉しい #1人で飲みたいときに #1人呑みしやすい #カウンターで一人飲み #お一人様OK #一人でも気軽に入れる #1人でくつろげる #清潔感ある店内 #茶色い食べ物だいたい旨い #人生には飲食店がいる

取引先様の社長がおススメの焼鳥店にご招待いただきました。 場所は岐阜の繁華街の柳ヶ瀬近く。 お隣の滋賀県の淡海鶏を使用して備長炭で焼き上げていただけるそうです。 出てくる逸品がどれもこれもとても美味しく感動の嵐です。 2度とこちら以外で美味しい焼鳥は食べられないかもしれません。 さらに締めのうに玉子飯は絶品でした。 また機会があれば是非伺いたいですね‼️