#コースがお得 #お肉の質が高い #ボリューム満点 #仕事終わりでも寛げる #肉寿司が食べられる #美味しい

この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 本日のライス＆カリーメニューから今が旬に食指の動いた『ハモカリー』をチョイスして暫しで着皿…(^_^)v ビジュアルはハモの切身がトウモロコシに見えなくもないですが…(笑笑)そこに副菜が入って早速頂きましたがルーはシャバ系ですがスパイスがガッツリと効いていてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くハモの切身は下処理になる骨切りも丁寧にしてあって気にせずにパクパクと頂けたからかとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

【冷中活2024-16】一軒振られて… この日は珍しく電車です。腹減ったので、行ったことあるお店、“朱雀”さん。久々です。 冷し担々麺の幟がはためいていました。 決定です。 食券機でポチッ。 追加でチャーシューも一枚ポチッ。 着丼、自家製との辣油が半円(^^) 千葉産千葉消費の千産千消ですか!? 落花生が手前に！ 小松菜はないな!! 程よい辛さ、麺をすする。 チャーシュー旨い、追加正解！ 混ぜて食べると流石に汗が吹き出しました。 もう一杯、親鶏の鶏清湯行こうか？ どうしようか？ 親鶏の文字にも弱いんです!! グゥっと押さえて…堪えて… ご馳走様でした。 #下総中山 #冷やし担々麺

お土産に頂きました♪ ここを通ると、チーズの香りが漂ってきます。 確かさくらだったか。写真右のタルトには餅？が乗っていて食感も楽しい！

締めのラーメンいただきました たまたま他のラーメン屋さんの話になり 昨日食べた奈良の彩華ラーメンの話で盛り上がっちゃいました 醤油ラーメン美味しくいただきました

【ずっと食べてみたかったネパール料理✨ 初ダルバートメチャうま.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2023/8/7 仲良くさせていただいている®️友のaさんとIさんに誘っていただき初ネパール料理！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ネパール料理はずっと食べてみたかったのだが、マナーとか食べるルールとか食べ方とか難易度高そうで１人で食べに行くにはハードルが高そうで食べに行けてなかったのだ…( ﾟーﾟ) 仕事を終えお店に到着したのは19:30過ぎ。 新大久保「ラトバレ」♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 久しぶりの再会はビールで乾杯✨ どれも食べたこと無いメニューなので料理チョイスはaさんとIさんにお任せしました(∩´∀｀)∩ ・エニタイムセット650円←ダルバート (日替わりカレー、ダルカレー、ライス、アチャル(漬物)、タルカリ(野菜)) ・パリプニ8P 490円 (丸いクラッカーの中にスパイシーなジャガイモが入った揚げ菓子) ・ラトバレチキン680円 (スパイスの効いた骨付きチキン) ・チャウミン チキン 650円 (ネパール風焼きそば) ・アルムラアチャル←ビールセット (ジャガイモと大根のネパール風漬物) ダルカレーとは… 小粒の豆を使ったスープ。 お店によって豆の食感を残しているお店もあるそうな。 銀皿の上にライス、ダルカレー、日替わりカレー、アチャル(漬物)、タルカリ(野菜))の器が乗ったダルバート✨ 日本食で言うところの定食☆ これをどう食べて良いかわからなかったのだが、 Iさんに食べ方を指南していただきました:*(〃∇〃人)*: まずはダルカレーと日替わりカレーの器を皿からよけ、 ライスを広げてダルカレーをかけて食べる… うまっ！(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 続いて日替わりカレーもかけて食べる… うまっ！！｡:+((*´艸`))+:｡ あとはマゼマゼ星人に変身して食べる… うまっ！！！♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ 旨すぎてこれ３セットはいけちゃうＯ(≧∇≦)Ｏ どんどんいこうっ！ パリプニ… こやつも食べ方がわからんかった一品… 上部の穴からスープを入れて食べると、周りのサクッとした食感と中のジャガイモとスープが交わった食感でなんともお口の中が楽しい(о´∀`о) すんません…、 旨すぎて8Pのうち5Pを食べたのは私です…f(^ー^; ラトバレチキンもかなりスパイシーでビールが手放せなくなる｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡枝豆を食べるときのようなペースでどんどん手が伸びてしまう(笑) チャウミンチキンは着皿してみるといたって普通の焼きそばに見えたのだが、食べてみるとかなりスパイシーΣ(ﾟ∀ﾟ) ケチャップをかけて食べるといういままで焼きそばにかけたことの無い味変トッピングもハマりそう(〃´▽`) アルムラアチャルもスパイス効いてて食べ初めから即汗ダラダラの境地へ誘われ、aさんに冷却スプレーを借りる(笑) いや～どれも旨いっ！ 初ネパール料理をこのお二方に連れてきていただいて本当に良かったヾ(*＞∇＜*)ﾉ 楽しく美味しく最高でした！ 是非またご一緒お願いしますっ！！o(^-^o)(o^-^)o ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #楽しい仲間と #ダイエット中 #22 #ガッツリ食べたい時に #体が温まる #リーズナブルな価格設定 #スパイス飲み

息子とランチ。店内はキレイだし3 人用テーブル席もあり。 煮干しラーメンが美味しかった。さっぱりとしつつも物足りなさは感じず、煮干しの香りもしっかりして美味しかった。 学生の町故か個人的には油が多かったので、次回は少なめにしてもらおうかな。 つけ麺とかもトライしてみたい。

今年はあと一回くらい来れるかな？…と言うくらい大好きなお店！ホントに何を食べてもハズさない…と言うより、なまら旨い。一品一品の質を是非味わって頂きたい！(^o^)/

Retty星3つの人気店 ・Flat White ・Cheese Cake ～Black～ 国分寺近くにある人気コーヒーショップ チーズケーキは、ホワイトとブラックがあって、ブラックにしました！ フレッシュな挽きたての粉と淹れたてのエスプレッソのみを使用しているチーズケーキは、濃厚で美味しかったです フラットホワイトも美味しかったです お店独自の規約があるので、ご注意ください！ お写真数枚お手元のみなので、たくさん写真や動画を撮りたい方にはオススメしません #カフェ

ゑびす丸かつおたたき丼をオーダー。 ネギトロ、サーモン、ハマチ、たくあんにイクラをトッピングして、藁焼き鰹もある贅沢な丼です。 松山でしたが、カツオ美味かった^ - ^

長野市に三年も住みながらこのお店の事を知らなかった私。長野市を離れてから見つけたイタリア料理の名店。 長野市に遊びに行く度に寄らせてもらっています。メニューが分からなくとも女将さんが色々と教えてもらえます。今回は家族三名で事前予約で訪問。予約必須と思います。一人や二人の場合はカウンターに座れる場合もあります。 兎に角、何を食べても美味しい。食べ頃に合わせて配膳されるのも良いですねー。ワインも色々と教えていただきます。

今年初の丸ごと桃。 ここの桃のケーキ美味しいんだよね。 今回はパフェ。 バニラとイチゴのアイスと一緒に。 ワガママ言えば 桃の中に、、カスタードクリームが入っていたら パーフェクトだったな。 お店のお庭が、グリーン感いっぱいで お外で食べると気持ちいいです。

やっぱり美味い‼️ また行ってきました中村屋総本山♪ 平日11:00過ぎに行っても満席タイミングよく入れ替わり入れました。今回も濃厚ラーメン850円大盛り無料＋キクラゲ100円をチョイス。 写真でもおわかりの様にすんごいボリューム。 でも味は変わらず全てが美味い‼️ いつも通り、お酢や一味をふりかけ味変しておいしく頂きました。 昔の投稿みたら味玉が乗って820円だったんだ…それからこの金額で…努力を感じます。 こうゆーお店は応援したいですねー

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で高岡タカマチにある鉄板焼き屋さんへ。好きなお店、この日も美味しい料理をいただきたいと思います。 おまかせのコース　 真蛸と鯵と真鯛　お寿司のイメージらしいです　 雲丹のリゾット　これ好きなやつです　 真鯛のポワレ　アメリケーヌソース　添えられたカダイフが好き　 宮崎牛のフィレ肉　おっさんにはちょうどいい量　 ガーリックライス　 という内容でした。いつもながら美味しい料理でした。もちろんヘビロテします。　 #高岡　#タカマチ　#鉄板焼き屋さん　#おまかせのコース　#ヘビロテ

金沢グルメ⑧手軽に買える！笹寿司とお弁当✨ もりもり寿司でランチを食べた後、各自おみやげ購入タイムとしてしばし自由行動！東京には夕方着くので、夜ご飯の足しにとこちらで笹寿司を購入しました(*^^*)金沢駅百番街、『あんと』の入り口すぐです。 ●連子鯛入り三昧笹寿司(¥864) 連子鯛・紅鮭・鯖の三種類の笹寿司が、2個ずつ入ってます♪ 石川県民にはお馴染みらしい芝寿司さん！四角い笹寿司が、パックの中にきっちり入っていました(*^^*)押し寿司好きなんですよね〜◎パクパクッと美味しくいただきました！ 昼過ぎの新幹線だったので買いませんでしたが、ちらし寿司等のお弁当もリーズナブルで美味しそうでしたよ♪ご馳走様でした✨

幡ヶ谷駅近くの『Cvrry&Spice 青い鳥』さんへ。六号通り商店街から少し入った建物の2階にお店はありました。お店のドアを開け、細い階段を上った先に今度は引き戸。引き戸を開けるとそこにはインド・スリランカカレーの世界が広がっていました。 ご夫婦？で切り盛りされていらっしゃいます。奥様？から「奥のメニューからお選びください。とお声掛け。」 本日の重ね煮カレーは以下4種 ・チキンカレー ・豆とトマトのココナッツカレー ・カボチャのココナッツカレー ・鯖のココナッツカレー ＊副菜3種＋パパダム（豆のおせんべい）付き 1種盛りの他、単品プラスすることにより2種盛りができます。 『重ね煮カレー 2種盛り 1,100円』で注文しました。カレーは『チキンカレー』と『鯖ココナッツカレー（単品＋440円）』。ご飯の量は「普通」、辛さは「中辛」でお願いしました。 『重ね煮カレー』とは、「水を入れずに素材と塩だけできるのが基本」だそうです。アクロビオティックの「陰陽論」に基づき、野菜が本来持っている旨味が最大限に引き出されるカレーです。 私が座ったカウンターの目の前には、様々な「青い鳥」の置物が並んでいました。店名にちなんでですね。 程なくして奥様？が、カウンター越しにカレーのお盆ごと手渡してくれました。 ご飯の黄色が鮮やか。バスマティライスのターメリックライスかな。サフランかも。「鯖ココナッツカレー」は黄色。ココナッツカレーだからこの色になるのでしょうね。 副菜3種は「レタス・トマト・玉ねぎのサラダ」「ニンニクの芽のピクルス」「ビーツ入りココナッツふりかけ」です。 「チキンカレー」はサラサラカレー。水を使わない「重ね煮カレー」なのにこのサラサラカレー。「にんじん、玉ねぎ、しめじ」の水分と塩だけでこうなるのですね。美味しいカレー。バスマティライスがフワフワなので極めて軽い食感。 黄色い「鯖ココナッツカレー」もサラサラ。もうスープカレーですね。これは鯖感が強い。鯖の味がガツンときます。ココナッツの風味はほとんど感じ取れません。なんだか日本味のカレーみたい。 鯖カレーも美味しかったのですが、鯖の風味が強すぎてインドを感じ取れませんでした。「豆とトマトのココナッツカレー」か「カボチャのココナッツカレー」にすればよかったかも。

ざる蕎麦とおにぎり。 大阪駅から地下鉄御堂筋線への動線にある麺家みどうで朝ご飯。暑かったのと、ダイエットもあり冷たい蕎麦を頂くことに。でもやっぱり、おにぎりも食べたいと思わずポチり。 蕎麦つゆに葱を入れて、山葵は蕎麦に乗せて、ずずっーと頂きます。 蕎麦はちょっと水ぽいな。やっぱり立ち食いだと、温かい方が良かったかなと少し後悔しました。 作り置きにのおにぎりはわかめと梅です。しっかりかためられたおにぎりも改善の余地ありかな。

東急池上線、大崎広小路駅のすぐ近くのうなぎ料理屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 うな重の大盛りと、肝吸いを頂きました。 うなぎは、ふわふわで、タレが、凄くあっさりしているので、うなぎの旨さを、堪能できました。 卓上の山椒も、風味が豊かでした。

京都旅行１日目夜第二弾。 ちょっと飲みたくてお店見つけてたら席空いてそうだったので入りましたが、当たりでした。 しいたけのマヨネーズ焼きやコーンの天ぷらどれも美味しくて、写真取りそびれたけどほっけも美味しかったー

【中国少数民族料理＆発酵中華】 ※多忙のためコメント欄への コメ返ができない場合があります。ご理解ください Ⓡ友のNoriyuki.Hさんに お誘いいただきまして 以前より行ってみたかった『蓮香』へ。 店は白金四丁目、 私が以前、投稿した 「８品/3288円の高コスパ中華」 “白金の奇跡”『ロウホイトイ』から 徒歩３分ほどの場所です。 …さて『蓮香』小山内耕也シェフは 『銀座アスター』『月世界』に学び、 かの『ナポレオンフィッシュ』を起ち上げ、 料理長として活躍、 その後独立し『蓮香』を開店に至る。 コチラ、 中国少数民族料理や発酵中華など 日本で一般的に知られる中華とは異なる ユニークな食事が楽しめる。 コース6500円は以下なり 　＊サンマのプーアル茶スモーク 　★おおまさりの木姜塩水付け 　＊細切り豆腐、野菜、葱油香りあえ 　＊ブロッコリーの冷製怪味ソース漬け 　★芯取菜、発酵唐辛子強火炒め 　★カブ干し貝柱の腐乳煮込み焦がし唐辛子ぞえ 　★発酵大豆ささげ漬物ひき肉炒め 　★天然カンパチ老酒漬け 　★古代蓮根とエビ・春巻きカボスぞえ 　★黒ムツ発酵冬瓜、さつまいも春雨蒸し 　★自家製豆板醤 麻婆豆腐 新生姜ピクルスの香り 　★〆のカラスミ炒飯 　★〆の汁なし担々麵 ■おおまさりの木姜塩水付け 貴州の特に黔東南地方の 少数民族に多用される「木姜」で 味付けした落花生「おおまさり」。 塩味と豆豆しい食感の中に ライムのような清涼感とアロマが感じられる。 ■芯取菜、発酵唐辛子強火炒め 江戸野菜「しんとり菜」を 発酵中華に落とし込んだオリジナリティに富んだ一品♪ ニンニクのスパイシーさと、 発酵唐辛子の爽やかな酸味感が 渾然一体となった味わい。 「しんとり菜」も葉物野菜特有の 青臭さや苦さもなく、 肉厚な茎も仄かな甘味があり美味でした。 ■カブ干し貝柱の腐乳煮込み焦がし唐辛子ぞえ 豆腐を発酵させた「腐乳」の煮込み。 カブは綺麗に面取りがされており 角がとれて食感やよき。 「腐乳」ベースのマッタリとした出汁が、 カブによくしゅんでる感じ。 そのままだと滋味深い味わい。 焦辣な 香ばしい薫香感ある「焦がし唐辛子」入れ、 シャープな辛さに味変を楽しんだ。 ■発酵大豆ささげ漬物ひき肉炒め 以前、新小岩の貴州料理で投稿してますが、 ササゲを使った貴州少数民族の 発酵料理「酸角豆」ですね。 やはり発酵食が盛んな 貴州料理の要素も入ってますね。 調味料ではなく、 乳酸発酵したまろやかで優しく、 滋味深さが全面に出てくる。 素材そのものの味わいが 調味料で隠れず大豆の甘味など ピュアな食材の良さが引き立つ。 シャキシャキとした 歯ごたえよく大変味わい深い一品。 ■天然カンパチ老酒漬け 鰤の産地・北陸生まれの 私にとっても衝撃的だった一品。 ほんのりカラメルのように甘く、 コクのある老酒が 意外と鰤の風味を邪魔せずにマッチ。 「鮮度のよい鰤は刺身にすべし」 という固定観念が崩された。 ■古代蓮根とエビ・春巻きカボスぞえ 1951年、 千葉の検見川の古い地層から 二千年前のレンコンの種が３粒発見される。 その一粒が芽吹き 栽培が始まったという ロマンに満ちた食材「古代蓮根」。 蓮根とエビは大きめに カットされている故に口の中で ゴロゴロとした食感がします。 存外にカボスとの 相性もよく美味しくいただいた♪ ■黒ムツ発酵冬瓜、さつまいも春雨蒸し ホロホロと身崩れのよい やわらかな黒ムツ。 発酵冬瓜の熟成感ある風味と、 冬が近づき脂が乗って甘くなり始めた 黒ムツの身肉の絶妙なるマッチング。 ・・・これに留まらず、 下に敷かれた春雨が黒ムツのエキスや タレを吸って絶品♪ 反則的な美味しさでした(笑) ■自家製豆板醤 麻婆豆腐 新生姜ピクルスの香り 山椒による痺れ感はないが、 生唐辛子のようなシャープで 鮮烈な辛さのする麻婆豆腐。 生姜の薬味感が いい感じにアクセントになってました。 やや煮崩れた豆腐も食感◎ ■〆のカラスミ炒飯 カラスミをたっぷり振りかけた 贅沢チャーハン。 チャーハン自体はアッサリですが、 カラスミの大人な風味が珍味的な味。 ■〆の汁なし担々麵 麺に胡麻を練り込んだ担々麺。 辛さの中に 胡麻の香りの良さが 強く主張してくるユニークな一品。 麺は太麺で広い表面積が タレとよく絡み、 噛むと弾力性あり。 (コメント欄に続く)