





El Tragon
必見口コミ!
本場バレンシアの名店で修行されたシェフが薪火で炊くパエリア。ランチでも手軽に食べられる。 ▪️週替わりの米ランチ イカスミのパエリア 1,100円+大盛り300円 スープ・サラダ・ドリンクバー付き (コーヒー、紅茶、ルイボスティー) ドリンクバーからルイボスティーを注いできて準備完了。 まずはマッシュルームのサラダとガスパチョ。 生のマッシュルームの豊かな香り。 暑い日に嬉しいトマトの酸味が爽やかなガスパチョ。 パエリアの登場。てっきり1人用のパエリア鍋に入ってくるのかと思いきや取り分けられてお皿に盛られていた。 ランチで時間のない中一つ一つ鍋で作っていたら相当時間もかかる。そりゃそうだなと納得。 少し芯の残した程よいお米の食感。 イカスミの風味を活かした比較的あっさり目な味付けで飽きがこない。 小間切れのイカも所々に存在している。 途中でガーリックマヨネーズを混ぜながら食べ進める。これがなかなか良かった。 大盛りにすると結構な量。食べ終える頃にはお腹が膨れる。 鍋から取って食べるのでは無いので当然熱々ではない。 お皿で提供されたものを食べていると、少しおしゃれなチャーハンでも食べているかのようだった。 今度は夜に出来たてのパエリアを食べてみたい。
虎ノ門駅徒歩5分
スペイン料理 / スペインバル / その他
東京都 港区西新橋2-13-81F


















































































































