ちょっと名古屋へ④　 とある日の名古屋のランチは以前から行きたかったお蕎麦屋さんへ。古式蕎麦なる聞きなれない蕎麦がいただけるお店で楽しみです。 おまかせのコース　 ・黒胡麻豆富　 ・そばがき　祖谷在来種　大根おろしときな粉　 ・八寸　黒バイ貝　あん肝　焼き味噌　湯葉豆富　蒲鉾　 ・ホタテの変わり茶碗蒸し　蟹あんかけ　 ・蓴菜　 ・天ぷら　車海老　ヤングコーン　新じゃが　ズッキーニ　ホタテ　 ・蕎麦　 滋賀県　伊吹在来種　 長野県　祖谷在来種　 宮崎県　椎葉在来種　 宮城県　秋保在来種　スダチそば　 ・そばアイス　 と素晴らしい内容でした。前日の体調不良を克服し朝ごはんを抜いて挑んだ甲斐がありました。蕎麦四種の食べ比べはどれも甲乙つけがたく美味しい。揚げたての天ぷらも美味しい。黒胡麻豆富から始まるおつまみも美味しい。と体調不良から治ったばかりなのについついお酒が進んでしまいます(笑)　 名古屋のご当地グルメもいいですがたまには落ち着いた蕎麦ランチもいいですね。 #名古屋　#中区錦　#お蕎麦屋さん　#古式蕎麦　#おまかせのコース　#たまには

鯛担麺 汁あり1辛¥980- 2020年オープン。 『鯛塩そば 縁』などの縁petitグループのお店。 フレンチの技法をラーメンに落とし込んだビジュアル系ラーメン。 白湯スープが結構しっかり鯛の風味を出しています。 やや臭みすら感じるので、人を選びそうな印象です。 1辛にしたので、ほどよくピリ辛。 塩分もしっかり感じられました。 麺は縮れたプリプリ食感。 担々麺というより魚介ラーメンのイメージかな。 トッピングは豚・鶏胸の2種チャーシュー。 肉味噌、メンマ、カイワレ、上げた大根ツマ。 チャーシューにバルサミコソースをかけるあたりがフレンチですね。 かなりおしゃれに仕上がった担々麵でした。ごちそうさまでした。 #水道橋 #担々麺 #スープ少なめ #意識高め #Retty人気店

白金台の住宅地にある美味しいお菓子屋さん。 先日、渋谷スクランブルスクエアにイベント出展していたので購入。 イベントはメレンゲだけですが、このメレンゲが美味しくて❤️ イチゴ、ぶどう、水色、シトラス、チョコを購入しました。 （チョコは写真撮り忘れました） オススメは爽やかに香るシトラス！ メレンゲなのに爽やかって（笑） あと、チョコもオススメ。 サクっ、シュワっとなくなるメレンゲの中にカリっとしたチョコの食感が楽しい♪ もちろんチョコの味もします！ 白金台は行きづらいのですが、楽天でも購入できるようです。 見た目が可愛いので贈り物にも良さそう。 #白金台 #メレンゲ以外もあります #本当はケーキが食べたい

冷製サラダうどん❤️ 清涼感のある味わい(o^^o)❤️ Wi-Fiあり♪ 携帯充電無料♪ #冷製サラダうどん 1,000税込 具材は日替わり 大根おろしで #温泉卵　#だし巻き玉子　#サラダ #スイカ お野菜たっぷり❤️ 美味し〜い ごちそうさまでした(*´꒳`*)❤️ #お出汁が美味しい #Wi-Fiあり #携帯充電無料 #お野菜たっぷり

ビーフステーキが50gからオーダーできる ビーフの他、ポーク、ハンバーグ、チキン、ハツと種類豊富 今回はステーキ他にふんわり玉子焼きやポテトフライ、煮込みなどを頂く コスパ良く食事ができる店

横浜市中区【野毛！】 ハイボールタイム！ ▪️メガハイボール・90円(×5杯) ▪️タン刺し ▪️レバテキ ▪️塩煮込み ▪️アボカド塩昆布 ▪️肉豆腐…..etc. やっぱりハイボールタイム(ハッピーアワー)の有るこちらで思いっきり飲んじゃいます（笑） メガ5杯飲んでも500円！ まぁ料理は何食べても安いし美味い！ 見慣れないところで「アボカド塩昆布」が意外とお勧め！ これは普段家でも簡単に作れそうなので今度試してみます！！ この日は日曜日なので、ハイボールタイムが、18時までラストオーダーに合わせてラストのお代わりして、2軒目終了〜 ご馳走様でした。

No.1186【ホンビノス、アサリ、ハマグリの貝ダシ三重奏！】 「TokyoBay Fisherman's Noodle」で「潮らぁ麺」「貝玉（半玉）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時3分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「潮らぁ麺」1000円 「貝玉（半玉）200円 ◆着丼時間：11時9分（6分待ち） 横須賀方面でお仕事。今日のランチは北久里浜駅から少し離れた場所にある「TokyoBay Fisherman's Noodle」さんに行って参りました。このお店、本ッ当にわかりにくい！！！現着し、道沿いの小さい店の看板や「ＯＰＥＮ」の看板は発見できても、ぱっと見店舗らしきものが見当たらないため思わず2階に上がっちゃったり迷走しましたが、結局看板が何もない1階の店舗が「TokyoBay Fisherman's Noodle」さんでした。なんとも超質素な店構え(笑)どうやらこのお店は水産製品製造業を営む店主のお店のようなのですが、そのせい？ある意味隠れ家的な良い雰囲気とも言えます。店内に入り着席しメニューを見ると、「潮らぁ麺」「まぜそば」「醤油らぁ麺」に加え、「赤潮」「黒潮」「潮つけ麺」などのメニューがあるようです。黒潮はまだしも赤潮はちょっとイメージ悪いですね(笑)初回は一番オーソドックスそうな「潮らぁ麺」をチョイス！口頭での注文制です。 ワンオペゆえ少し時間がかかるようですが、およそ6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！なんという透明度！表面のオイルが輝いていて非常に美しい！早速スープから頂きます！非常に澄んでクリアなスープはその見た目に反して、バチッと塩味と旨味がいきなり弾けるスープ！貝の旨味が真ん中に据えてあるのはわかるのですがそれだけでは言い表せない程の強い旨味を感じるので、昆布や動物系も入っていそうです。貝由来の琥珀酸の引っ掛かりは程々で、どちらかと言うと旨味のパンチが予想外に効いていて驚きました。 麺は中太麺。プルッとウェービーで多加水気味かな。口の中に入れるとプルンプルンと心地よく跳ねる麺です。チャーシューはモモかな。しっとりと肉肉しいチャーシューで美味しかったのですが、印象的だったのはタケノコ！非常に香りが良く、まさに海と山を一度に楽しめましたね。 さて、麺も終盤、お腹にまだ余裕があったので、「貝玉」を半玉お願いいたしました。「貝玉」とは、いわゆる「和え玉」ですね。 3分程で着丼した「貝玉」は麺は「らぁ麺」と同じ中太麺。油で和えられていてネギ塩だれがかかっています。まずはそのままで頂いてみると、油、ネギの香りが優しい少しピリッとする丸みと重みのある和え麺と言った感じ。お次は「潮らぁ麺」のスープに浸けてつけ麺風にしていただくと、これが自分的には大正解！麺の周りにはねっとりとした油やタレがコーティングされたまま、その上からスープをまとって口の中に麺が飛び込んできて、先ほどの丸みと重みを帯びた麺に濃い目の塩スープが絡み絶品でした。むしろこれをメインで頂きたいぐらい美味しかったです！ 2025年2月27日現在Rettyでは休業中扱いになっていましたが、開店していますので是非また訪れたいと思います。美味しかったですご馳走様でした！

行ってみたかったこちらのお店、いつも満員で入れなかったのですが土曜日の15時ぐらいに入店 立ち飲みですが、入ったすぐの所にテーブルがあり。そちらに案内してもらえましたLucky♪ 玉子好きなのでウフマヨ　350円 ※ゆでた卵にマヨネーズなどのソースをかけたもの ビフカツ　２０００円 ポテト、ペコリーノチーズたっぷり 止まらない〜 どの料理も、あか抜けてる 美味しいし、オシャレ～ お店のワインはナチュラルワインです。 行ったのは去年10月です。遅くてすみませんm(_ _)m #天満#立ち飲み

東京日本橋と滋賀県彦根にもある、この栗りんさん、、、和栗ペーストをかけたお団子の販売実演があります。イートインも可能。栗好きにはたまらん店ですばい！

花小金井に行く用事があったので、2020/6オープンの麺尊RAGE2号店へ。駐車場があるので助かります^ ^ 平日の14時半、店内は空いていますね。入口の券売機でまぜそば(900円)を購入してカウンター席へ。店内は結構広い落ち着いた空間ですね♪ 5分程で着丼。 麺の上にには大きなチャーシューが1枚、その上に燻製醤油漬け卵黄、そしてメンマにネギ、炒り胡麻です。麺は最初からタレに和えてあります。 まずは麺、中太ストレートの三河屋製麺。麺だけで頂いても、敢えてあるので美味しい(^O^) 更に混ぜて頂くと、燻製醤油漬け卵黄が絡まりめっちゃ旨いd(^_^o)  チャーシューも絶品でした(≧∀≦) そして途中でレモンを入れて味変！これもさっぱとして良かったです(o^^o) 次は何にしようか悩みますね！ どうもご馳走様でした^ ^ #花小金井 #ランチ #ラーメン #まぜそば #カウンター席あり

#赤い看板 #食券 #一人でも気軽に入れる #人気店‼️ #昔ながらの中華そば‼️ #スープ&麺&背脂&ネギ調整可能❗️ ふらふらと〆のラーメンを探してるとわかりやすい赤い看板‼️ もう入るしかないでしょう(笑) 早速店の外で食券を買って潜入。 ●チャーハン定食　中華そば(並) 1160円 ネギはもちろん多めにしました。 少しでも頭が賢くなるように(笑) もう遅いけど(笑) と冗談はさておき ラーメン着丼です。 ラーメンの出汁は背脂も効いていて中華そばで醤油が濃いめかな。 でも上手い‼️ 麺もつるつるっと出汁とマッチしてます^o^ 焼き飯もパラしっとり系ですかねー。 濃くがあり美味しい〜^o^ てか〆やのにやり過ぎた(꒦ິ⌑꒦ີ) 食べ過ぎたー❗️ 今度はかしわそばが食べてみたいと思いました。*\(^o^)/*

弟と二人2軒目の裏天王寺にあるこちらのお店！〝さかとけ”って読むんだったけ？ 以前の訪問時に弟がこちらの名物でもある〝パンドラの箱”に感激してくれて再訪したところです。 魚介系が良いのがいっぱいあります。 早めに来ないと混んでて入れないのですが、タイミングも良く入れて、魚介も良いものはすぐ売り切れになるのが何とかお目当てが食べれました。 〝パンドラの箱”はアワビにマグロ、はまち、タイ、イクラで豪華盛り！ そして今回は初めてのイワシのトロをいただきます。 あんまりイワシは好きじゃ無いけどこの刺身は見事です。 脂がたっぷり甘味があって小骨も処理されており新鮮で臭みも無く甘味が凄い！ 砂糖の甘みとはもちろん違います。 素材そのものもの旨味脂がそう感じさせてくれるのでしょうか？ ほんと美味しいです。日本酒にはこの脂身が合います。 トロと名前がつくだけあってイワシの概念が変わりました。 今度はノドグロもいいなぁ〜金目鯛も魅力的です。

富山へ日帰り出張 北陸新幹線ができてから富山駅界隈への出張は日帰りになってしまった 朝早くに東京駅を出て、夕方までに用件が終われば、十分に帰京できるという流れだ そんなことで、帰京前に疲れ取りにビールを飲んでから帰ることにした 駅近の土産物センターみたいなところで、ホタルイカの塩辛とかの土産を購入して、そこを出たところに「魚どん亭」があった 駅からの至近で、直ぐに駅に入れる…そんなことで入ってみた お刺身定食と生ビールをオーダーした 長く待たずに我がテーブルに届いた ブリカマの塩焼きが¥380-とか黒板に書いてある 焼き上げに時間が掛かるだろうから、早速オーダーした ビールをおかわりして、刺身をほぼ食べ終わりそうな頃に焼き上がった 予約の電車まであと40分ある 味わって食べよう そうそう、刺身定食ですキトキトとまでは言わないけど、キト…くらいかな？ 美味しくいただいた ブリカマ、これは大当たり！！ まっこと旨かった！！

【酉の市限定 スペシャル角打ち2020】 浅草グロワグロワ ×ルディック× 酒の大桝の トリプルコラボ〜粋Part２ 二の酉スペシャルの巻 ルディックさんご自慢のジビエカレー 鹿と猪のカレー…正直なところ抵抗ありましたが、めちゃくちゃ美味しいんですね。 トリフ入り玉子、此方はゆで卵の黄身をいったん取り出してトリフ混ぜ込んでから入れており、手の込んだ玉子となっております。 続いては、グロアグロアさんのローストポーク 超人気の逸品です。 続きましては、大枡さんの手作りに近い濁酒 どろっどろの濁酒入ったペットボトル テイクアウトでなく店頭で一気に頂いてしまいましたが、大枡社長から、ご飯１６杯分のカロリーにて、気をつけて下さいと…(^◇^;)ヤバイと思いつつ呑んでしまいました。 #千束通り #酒の大枡本店 #ルディック #グロアグロア #酉の市 #鳳神社

富山駅ののれん横丁にあります。味噌ラーメンのお店です。新幹線までの間でサクッと利用しました。 味噌ラーメン930円 濃厚味噌スープが美味しいです。麺は中太ちぢれ麺てコシがあり、スープとよく合っていました。 ご馳走様でした。

レシピが変わってる❗️ 以前ここ来た時も食べてた紅ちゃんぽん。 でも前とは異なる丼相^o^ 前はスープ全体が紅だったけど今回は辛味のタレみたいのが真ん中にかけられてました。 全体をよくかき混ぜ、卓上の自家製辣油の唐辛子をたっぷり加えて。 ここの麺は表面がツルツルして歯触り、喉越し良くて好き(^.^) 〆はあご玉メシ。 スープを加えてあご出汁特製のかえしをちょびっと掛け回してから混ぜ混ぜ。 あごの粉みたいなのがかかってて風味良く旨い。 メンとメシでお腹も膨れてご馳走さんでした(^^) #ちゃんぽん #紅 #あご玉メシ

本日の定食は、 冷製蒸し鶏トウチーソースがけ 1,300円 トウチーソースって、中国料理のソースだそうで、 コクがあって複雑な味わい、 甘味も感じる力強いソースですね。 冷製蒸し鶏の優しい味を消し去る程のパワーでした。 ワンプレートには、他にも豚・海老焼売や 紫キャベツや水菜サラダと、盛りだくさん。 トロリ玉子スープも お代わりしたくなる美味しさでした #今週のランチ #冷製蒸し鶏トウチーソースがけ #力強いソース

雨降る日はポイント2倍　行ってみた　同じ時間に食べに来る客が多い　上手くカウンター席の端をゲット　提供待ち　キッチンにヘルプが入り流れが変わる　つけ麺特盛　つけ汁お代わり出来る　麺もつけ汁も美味しかったぁ～　ここは会社が攻めな姿勢を取っている所　変化があり面白い　また食べに行こう！

【バスチーが忘れられなくて】 山形村のアイシティ21の 近くにあるカフェ 月と群青と珈琲とさんで ティータイム利用しました。 実は昨日のバスチーが 美味しくてこちらの物と 知りやってきました♪ 全て2名席ばかりで 5つありソファ席も あります。 カウンター席には、 コンセントもあります。 スイーツは店内用と テイクアウト用があり、 10種類ほどありました。 その中から、 カスタードプリン コロンビア を注文します。 カスタードプリンは、 固めの昔ながらの味の プリンです。 苦いカラメルソースに 甘い生クリーム付き。 シティローストの コロンビアはほのかな 酸味があるマイルドな味。 おいしいプリンとコーヒーで 良い時間を過ごせました。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ #プリンは心のオアシスです会 #コーヒー好きのためのコーヒー専門店 こちらは車を駐車するのに 要注意ですので、 店頭の図を見て停めましょう。

バーコー担々麺　1300円 痺れ2辛み2 (これがお勧めらしい) 辛系には強いはずなのと、大分痺れる。 次回は痺れ抜きが良さそう。