5/23(金) 引き継ぎで千葉方面に。 GW明けてから旧職場に行ったのは初。 1ヶ月も経ってないのにやたら懐かしく感じた、、 という日。 朝から午後まで千葉市内にいたので、ランチタイムは言うまでもなく？ココ！ ・ラーメン＋うずら ・まぶし丼 ・ネギチャーシュー やっぱりクオリティ高くて美味い。他ではなかなか味わえないな〜 途中で豆板醤＋ニンニク、さらに途中で酢を加え、味変を2回楽しむのが自分流です。 まぶし丼とネギチャーシューのコンビは相性抜群。 贅沢な食べ方です(๑˃̵ᴗ˂̵)

ご近所ランチ投稿です！ 何気に通ってしまう、浅草橋の「竹や」さんです！ ちょっと蒸し蒸しする今日この頃、冷たいうどんをチョイスしました！ 私は、「冷たい海老おろしうどん」＋生ビール 母は、「冷たい梅おろしうどん」 です♪♪ ぶっかけではなくて、冷たい出汁に入って提供されます！ 中サイズの海老天ぷらが5個！入ってます！ 大根おろしと海苔、薬味を加えて、サッパリといただきます！ 讃岐も良いけど、やっぱり細うどん！美味しい！ 梅おろしうどんは、大きな梅干しが乗っていて、さらにサッパリしてますね！ こちらは土曜日も開いていて、下町では貴重です！ ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #細うどん #冷たいうどん

0801（金）17:10 ランチにはかなり遅く、ディナーというにはちと早い。そんな時間にひとり飲み。ミオのM2をフラフラとして初めて入るビストロさしす。 まずは生、香るエール。牛すじデミとシラスのブルスケッタ。続く第2陣が香るエールに鳥唐揚げと〜えーとー紅茶鴨スモークだ。 一つ一つが美味しいですね。1人飲みの店が増えた。

東京駅から徒歩2分ほど。 東京ラーメン横丁の一角にある、新潟・長岡名物「生姜醤油ラーメン」が味わえるお店です！ ＊醤油ラーメン 昔町田にあった時何度も通ったお店。久々に東京駅近くを通ったので、久々に食べたくなり訪問。 スタンダードな『醤油ラーメン』を選びました！ まずはスープを一口。 豚ガラ＆鶏ガラに背脂を加えて丁寧に炊き上げたスープに、生姜をたっぷり効かせたシャープ＆クリアな醤油味。 濃口ながら後味はすっきり、飲み干せる一杯です◎ 麺は中細ややウェーブのかかっている麺。 チュルっと啜れて、噛むとモチっとした食感でスープの旨味をしっかり拾ってきます。スープとの相性も抜群◎ トッピングは乱切りチャーシュー、ほうれん草、ナルト、メンマ、薬味ネギとシンプルながらバランス良し。 チャーシューは味染みしっかりで生姜醤油と馴染んでます！ ほうれん草の甘みやメンマのコリコリ感も程よいアクセントになっていました。 卓上にはおろし生姜や酢があり、途中で加えるとうまく味変できて後半も飽きずに楽しめます◎ 全体として、キレのある醤油と生姜の清涼感が印象的！ 甘みもほんのり感じられ、飽きのこない構成で、旅や出張の途中にもぴったりです◎ 次は味玉＆チャーシュー増しで再訪したい！

☆禁断の〆ラーコーナー発動(⁠^⁠^⁠);⁠)☆ 〆ラーで東京駅内の東京ラーメンストリートにある"いと井東京ラーメン横丁店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"ネギ味噌ラーメン"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 一口スープを飲むと、意外に見た目の濃さよりあっさりな感じと思いつつ、でもあとからしっかり生姜だったり味噌麹の旨味が感じられます。 たっぷり野菜のネギともやしのシャキシャキ、チャーシューのホロホロ、麺は中太ちぢれ麺でスープが良く絡み美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 〆には重たい見た目に反し、しっかり完食し大満足でした（笑） お勧めです(⁠^⁠^⁠) #東京ラーメンストリート #横丁に８店舗 #〆ラー

今日は、こちらでラーメンの並を注文しました。今まではつけ麺だったので。 　濃厚スープにツヤツヤの麺。ラーメンもうまい！ 　トロトロのスープは、後でスープ割りがあっても不思議でない濃厚さ。これぞ魚介豚骨。 　結局、スープも全て頂きました。多忙につき、2日昼飯を抜き、2キロ痩せましたが、今日で復活？間違いナシ！

No.1328【塩味がバチンと効いた太麺の鶏清湯ラーメン】 「中華そば千乃鶏」で「特製中華そば（塩）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時19分 ◆並び：13番目に接続(店内並び4人、外並び8人） ◆並び方：店内待ち席4席、それ以降は店の外に並ぶ。食券は店に入るタイミングで購入する。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。店の前の道路が狭く、車通りがちょいちょいあるので、なるべく店の外壁に沿ってならぶ。店員さんに促されたタイミングで入店し食券を購入してから店内待ち席に座る。その時点で食券は回収される。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製中華そば（塩）」1370円　（麺量200g, 油普通、味の濃さ普通） ◆着丼時間：14時49分（30分待ち）　 これからLet's連休！という8/10の未明のタイミングでウイルス性胃腸炎にかかってしまったので、しばらくラーメンが食べられなかった私…ようやく回復したので意気揚々と池尻の「八雲」向かうもなんと臨休！！もう踏んだり蹴ったりです(笑)という事で近くにある「千乃鶏」さんに急遽行って参りました！現着すると昼の時間を大きく外しているにもかかわらずしっかり並びあり。いそいそと外並び9人目（店内にさらに4人待っている）に接続いたしました。なんせ急遽来たもんだから下調べはNothing。並びながらちょいちょいと調べてみるとここ、東北沢の「千里眼」さんの2ndブランドなんですね。知らなんだ～。様々なレビューの写真を眺める限り「釜玉油そば」の投稿がかなり目につきます。とりあえずこれでも食べてみるかな？と緩く方針を決めたところで待ち始めてから11分程で店員さんに店内に案内されました。 ここのメニューは「中華そば」が醤油と塩の2種、同様に「鰹昆布水つけ麺」も醤油と塩の2種。そしてお目当ての「釜玉油そば」。券売機並びの間にざっと店内を見える範囲で見回すとほぼ全員「鰹昆布水つけ麺」を食べているようですね。1名は「中華そば（塩）」かな？ ……………………ん？なんかおかしくね？ 違和感を覚えつつも券売機対面するとその原因がわかりました。「釜玉油そば」はなんと売り切れ‼‼ というか、昼営業は売っておらず「夜限定」メニューだとの事‼‼ おっと、私が見た「釜玉油そば」の投稿はみんな夜営業の投稿だったのか！ゆる～くとはいえ決めていたメニューが昼NGとは大誤算(笑)どうする？何にする？と焦りつつも心の赴くままに選んだのは「特製中華そば（塩）」でした。店内ほぼ皆「鰹昆布水つけ麺」なんですけどねぇ～なんか「中華そば」食べたくなっちゃったんですよね～(笑)元々「ラーメン＞つけ麺」派ですし、「鰹昆布水つけ麺」食べたかったらまた来ればいいだけの事ですし。 店内待ち席に座るとすぐに食券が回収され、その際に 麺量（中華そばの場合は250g or 200g, つけ麺の場合は300g or 250g) 油の量（多め、普通、少なめ） 味の濃さ（濃いめ、普通、薄め） を聞かれましたので、200g全部普通で回答。店内で18分程待っていると空席に案内されたので水を汲んで席に座るや否や着丼！「田中商店」以来ですかね、着席即着丼(笑)現着から30分、入店から19分、着席から10秒で着丼です！まさにオペレーションの妙！ ≪着丼後情報≫ 早速スープから頂きます。少し濁りがありつつもクリアなスープは見た目に反して、鶏と昆布の旨味がギュっと凝縮されたようなパンチがあるスープ！なんと言うか、濃いんです。旨味も濃ければ塩味も相当濃い目！これで好み「味濃いめ」なんかで頼んだらどうなっちゃうの？ってぐらいの勢いです(笑） 麺はモチモチプルンとした平打ちの太麺！「千里眼」を想像させるようなガシッと感はありますが当然全く別物で、プルンとした触感と弾力のある歯ごたえが良い麺！単体ではかなり濃い目に感じたスープですが、この太麺と合わせると非常にいい具合で、計算されたバランスなんだと感じました。 チャーシューはこちらも流石千里眼系列！と思わせる程、分厚く豪快にもかかわらず、ホロホロで美味しかったです。 注文を取られる際に、男性女性問わず「つけ麺300g」を注文しているのを目にしましたが、私は「中華そば200g」で十分大満足！とても美味しかったです。今度は「釜玉油そば」かな？「鰹昆布水つけ麺」かな？夜営業もあるし再訪が楽しみです。ご馳走様でした！！

THE洋食が食べたくなって、人気のこちらのお店へ。 人気メニューのBセットを、ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ！お子様が歓喜しそうなラインナップ。しかもお値段もお手頃。そりゃ人気のはずです。 テーブルの引き出しを開けたら、お箸やナイフフォークなどが並んでいて、素敵な食卓でした。 ご飯もおかわり自由だそうですが、流石におかわりは無理でした笑

モーニング カスクートサンドＢＬＴ＆モーニング サラダ＆モーニング 単品ピッツァ〜ビスマルク風〜＆単品ドリンクバー モーニング カスクートサンドＢＬＴ　外￥550 　モーニング サラダ　外￥0 モーニング 単品ピッツァ〜ビスマルク風〜　外￥390 単品ドリンクバー　外￥360 消費税　￥130 オリーブの丘 足利店　サマに感謝、ごちそうさまでした。

大阪府吹田市。 二度目の訪問、江坂の人気ラーメン店。 江坂のラーメンといえばここかコレコレですかね。 節が効いてるのにあっさりしている醤油ラーメンたまりません。 #大阪府 #ラーメン

最近あまり東京にも足が遠くなりご無沙汰しています。 なので申し訳ございませんが監修のラーメンセットを購入していただきました。 お店の様な感じにはとても無理ですがそれなりに作りまして美味しくいただきました‼️ ラーメンの釜玉は初体験。 とても美味しかったのでこれは是非とも機会を作ってお店に直接食べに行きたいと思います。

ラーメンを食べたから、、、なのか、、つけ麺の方が良かったのか、、、。スープ、麺、具材、もう少し工夫できるのかなぁと。 麺が固まったままだったり残念でした。

パニーニ♡ ソースは一切使用せず、ハムの塩味とチーズの コクのみで食べる現地スタイル スペック+ グラナパダーノ 生ハムサラダ♡ 先月、テイクアウト(o^^o)♪ 生ハム専門店だけあって、生ハムが美味しいんです♡ 税込 #パニーニ 890 ソースは一切使用せず、 ハムの塩味とチーズのコクのみで食べる 現地スタイル スペック+ グラナパダーノ シンプルで、ハムの塩味とチーズの旨みが とても美味しい♡ ⭐️スペック 生ハム界のプリンスとも言われる、豚腿肉のスモーク生ハムのこと。 通常の生ハムよりも少し固め塩味控えめで、かぐわしい燻製の香りが特徴です。 表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような風味が加わります。 ⭐️グラナパダーノ ザラザラとした食感のチーズ。 コクとうまみがほどよく、しっとりとやさしい風味 #生ハムサラダ 380 生ハム・レタス・玉ねぎ・粉チーズ たっぷりの粉チーズ、濃厚な風味♡ ドレッシングがまた美味しい♡ 生ハムが美味しい〜♡ また、リピしよう(*´꒳`*)♪ #シンプルでハムの塩味とチーズの旨みが感じる #ソースは一切使用せずハムの塩味とチーズのコクのみで食べる #生ハム専門店

スタッフの対応もよく、居心地がいいです。 オーダー率が高い「国産牛たたき」は、ちょうどよい、レア加減で柔らかく、日本酒とも合います。 たまご焼きは、見た目からぷるぷるとしているのがわかり、出汁がきいているので、何も付けなくても美味しく、口の中でとろけます。 立ち呑み屋ですが、料理のクオリティは高いです。

2025/6月 ども❗ 久々の嘉数製麺所ランチ ⭐鶏醤油ラーメン ¥850円 ⭐半チャーハン ¥300円 先ずはスープ。。。 あぁ～旨い～❤ このスープは旨いなぁ～❤ そして自家製麺。。。 んっ？ 麺自体は旨いのだが。。。 少し嫌なぬめりを感じる 自家製手打麺の粉？。。。 おそらく湯がく鍋の お湯の問題かと勝手に思う私 自家製麺だけに粉を使い 粉をまぶした状態で保管が されているはずだ お湯に溶け込んだ麺の粉の ヌメリが取れておらず スープの旨味を損なっている 旨いスープが何とか 麺のヌメリを補っている 穂先メンマの 容器の水もしかり 繊細な旨いスープだけに 注意を払って欲しい 炒飯の味はとても良かった ごちそうさま～❤️

【直近感動メシ！ついに行ったTRY総なめの淡麗系名店@亀戸】 さて直近の感動メシ、前回からのラーメン繋がりもありますが、念願だったお店にやっと行けたのでコレを後出しする訳にはいきません。というわけで今回は先々週に行った亀戸にある「ふじさき」さんです。4月から働き方が変わって金曜日が意外と自由に動ける日になり、気になるラーメン店行脚を繰り返しております。ちょこちょこ会議が入るので、あまり遠出ができない中、この日は夕方くらいまでは自由に動けたので、前々から行きたかったコチラへ車で向かう事に！ 場所は亀戸駅から徒歩だと10分程。明治通りを北上し、蔵前橋通りを左折した通り沿い。自宅からは車で20分程でした。普通のマンションの1階的な所でお隣にピザハット。結構目立たない感じですが、木造りの看板など小洒落た割烹のような雰囲気。オープンは2022年、小さい頃からラーメン店を開くのが夢だったと言う店主が脱サラ後、船橋にある竹岡式・鶏白湯系の人気店「まるは」や、清湯系「とものもと」で修行を積み開店させたお店だそう。当初はスープに水と鶏しか使わない水鶏系だったそうですが改良に改良を重ねてTRYラーメン大賞23-24では、新店大賞総合3位、醤油部門1位、塩部門4位、つけ麺清湯部門2位とまさに総なめ状態！その余りに美味そうな見た目で行きたいと思ってましたが、ラーメン好き同僚から超行列だったと聞き、間を置いていたら中々タイミングが合わず結局、1年くらい経っちゃってました。 到着したのは13時前。ピーク過ぎとは言え人気店だから行列必至かなーなんて思ってましたが、行列はなく拍子抜け。入口脇には製麺機があり、暖簾をくぐると驚き！薄暗い店内に穏やかな雰囲気の調光、一枚板のカウンターと高級割烹かという雰囲気に一瞬圧倒されます。座席はカウンターのみ10席。入ってすぐ右側に券売機、メニューは醤油・塩・煮干がベースで、それぞれにワンタン・チャーシューのトッピングが組み合わせられる仕様。TRYではつけ麺も評価されていましたが、その存在はなし。やめちゃったのかな…あと珍しく味玉や大盛も無しでした。でもせっかくきたので奮発して最も高い「わんたんチャーシュー醤油らぁ麺」（2200円！）に、数量限定の「まぶし飯」（450円）も追加でお願いしました。気軽に訪れたランチで3000円弱と中々ですが意を決して注文！ 先客は1組のみだったのは意外ですが、お陰で待たずにすんなりお席へ。やはり下町・亀戸では高いのもあるのかなぁ、とか思いながら丁寧なお仕事を拝見しつつ待つ事5分程で着丼！いやー見た目からして既に極上だし立ち上る鶏の香りがもう堪らん。具材は、大ぶりのわんたんが3つ、部位が異なる大切りのチャーシューが3枚とそれで丼の表面がほぼ埋まる程wそしてメンマと彩り鮮やかな青ネギ。スープから頂くと、いやはやたまげた…美味すぎる！複数の国産地鶏を使っているというスープからは凝縮された鶏の旨みがコレでもかという程に弾け出し、その旨みを下支えする切れ味鋭い醤油の香りが本当に絶妙！コク深さ、滋味深さ共に抜群で本当ずっと飲み続けていたいスープ！この時点で感動モノですが、麺も具材にもずっと驚かされました。麺は自家製の中細ストレート麺。口に運んだ時の滑らかな口触り、噛めばモチっとしつつもコシを感じパツンと切れる心地良い食感…そこから広がる麺自体の旨みがまた極上でスープと合わさりW極上と言った次第！いやー芸術的に美味いっすよ。2000円超でもこれは納得です。 その上、チャーシュー・わんたんが美味いなんてズルいっしょwチャーシューはバラ・肩ロース・モモの3種類と余り見ないパターンでしたが、どのお肉も食感・味わいともに勿論異なる美味さで、薄切りながら面積が大きい分、食べ応えもバッチリ。わんたんは名古屋コーチンを使っているそうで旨味が濃厚、皮も自家製という事で麺同様ツルもちっとした口触り・食感共に美味しく一杯に込められたこだわりがどれも極上で本当に感動モノでした。更に「まぶし飯」も感動的に美味かったー！ご飯にコレでもかと乗せられたブロック状の豚バラチャーシューは、口に入れた瞬間ほわっと蕩けます。スモーキーさと甘辛なタレのバランスが抜群で勿論ご飯との相性もバッチリ！箸が止まらず食べ終わった後に気付きましたが、名前から察するに「ひつまぶし」のように、最後にスープを注いで食べればもっと美味しかったんじゃないかと後悔…しかしながら次回への宿題が出来ました！ラーメンもペロリ完食、具材のボリューム感もあってしっかり満腹！まぁ丼モノ付ければそりゃそうか。しかしお客さんが少なかったのは謎。物価高の影響かな…まぁ名店なのは間違いないなく3000円弱でも納得のお味でした。今後とも間違いお世話になります！ご馳走様でした！

濃口醤油らぁ麺（1050円） 清湯系のラーメンのクセにニンニク効かせすぎ！これはクセになります！ 醤油は意外にスッとしとるんやけど、スープのベースである豚と煮干しがしっかりしとる！ここにニンニクバチっと決めてあって旨味と深みが凄い！ テロテロの幅広麺も最高に美味いです！ チャーシューも肉の旨味がギュッと詰まってて超うま！ 海苔と魚粉が少しづつ溶けてって味変して行くんやけど、どこを切り取っても完成された美味しさで、とにかくこの味は超好き！

木曜日のランチで訪問しました。 「ラゾーナ川崎プラザ」の１Ｆフードコートには魅力的なレストランがたくさん入っています。 たかがフードコートと断じたら大きな間違い。 有名店を誘致したりと、フードコートでの食事の質レベルが確実に上がっていて隔世の感があります。 その中でもこちらは荻窪で戦後すぐから営業を続けている「春木屋」。 1949年（昭和24年）に創業した、東京ラーメン界を代表する老舗ラーメン屋さんです。 荻窪を代表するというよりも東京を代表するラーメン屋さんですね。 屋台からスタートし、今やその支店がたくさん、この味が当時からあると思うと感慨深いです。 では、１番人気という「味玉 わんたん麺」としました。 昔ながらの中華そばっぽさを感じさせる風貌。 その見た目はSAや学食で提供されるレベルのシンプルな中華そば。 しかし、全く別格の中華そばなのです。 特にスープが絶品。 ひと口目のスープで、その違いの分かる中華そばなのです。 表面に透明のラードが蓋をする、煮干し香るこれぞ「春木屋」の中華そば。 熱々煮干しベースの清湯醤油スープに少しボソッとした中太縮れ麺がよく合います。 スープは基本は醤油ベースですが、スープには意外と脂がしっかりと張られており、とにかく最後まで熱々。 スープはあっさりしてそうに見えて魚介の香りが強くて旨味が深いのです。 ひと口目は節の旨味と醤油のキレを感じ、その後、鶏と野菜の優しい旨みが広がります。 ひと口含むと煮干しの香りがしますが食べ進めるとマイルドで脂と醤油が混ざり合いコクを感じました！ 美味しいです！ さらにスープの温度が低くなっていくと風味が変化していくのも楽しいかも。 麺は東京ラーメンの王道である中太縮れ麺。 その中太縮れ麺はややかため、自分の好きなタイプです。 噛み応えを残しつつ、スープによく絡みます。 トッピングされた具材はチャーシューやメンマ、三角海苔、刻み長ネギが入っており、それぞれが素晴らしい仕事をしています。 しっかりとした噛みごたえあるチャーシューは１枚。 もも肉は 歯応えがありますがやわらかく、優しい肉の旨味も感じます。 スープとの相性がよいです。 ワンタンもかなりの熱さですが、トロけていくような食感は他ではなかなか味わえないでしょう。 その食感はチュルチュルでスープとよく絡んで美味しいです。 少し甘い味付けのシャクシャク食感のメンマ。 メンマも昔ながらのものでいくらでも食べられそうですです。 スープの表面は脂で覆われていましたが脂っこさはなく、あっという間に熱々のまま食べ終わりました。 東京のラーメン店としてはリーズナブル。 どこか懐かしさを感じられるような、シンプルかつ奥深い味わいでした。

高知➰➰高知プチ旅行③2021.4 太平洋の海岸にたつ絶景カフェ。 無限に広がる真っ青な海を眺めながら、甘いものをすっと口にいれると.... お砂糖の甘さと母なる海が 優しく心と体を癒してくれます♥️♥️ 人知では造り上げるこのできないこの広大な海を目の前にして、人類ってちっぽけだなぁなんてかんがえたりしてーー ホテルをチェックアウトして ゴックン馬路村で有名な柚子工場を見学したり 皆さんゴックン馬路村の柚子ジュースってしってるのかな？(　・ω・)(　・ω・) わりと有名なんだと私は勝手におもってるんだけど。 簗瀬という森林鉄道やらダムをみて ここまですでに運転時間３時間近く はー(>ω<。)もー私キャパオーバー ランチはアワビ飯かシーハウスか？ 両方という選択肢もあったけど 朝食のバイキングをたべすぎた二人は、結局ｗｗｗ シーハウスへ。アワビ飯は次回に持ち越し(>ω<。)(>ω<。)(>ω<。)(>ω<。) ®️ユーザーさんの投稿で一度は来てみたかったんだー♥️♥️♥️♥️ 本当はパンケーキがたべたかったけど、パンケーキは土日しかやってないそうで(ToT)(ToT) ✡️イチゴとチョコレートのフレンチトースト 二人で半分こ ✡️カフェオレ ✡️アイスコーヒー うわー本当に目の前海♥️♥️ お天気もよくてきれー♥️♥️♥️♥️ わーいわーい( v^-゜)♪(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))((o(^∇^)o)) 後半のお写真は➰➰ ✔️馬路村 柚子と温泉と鮎、あめごなどが有名 ✔️簗瀬 ダムはきれいですけど、時間かけていくほどの場所ではなかったかも(^_^;))) 運転は疲れたけど来てよかったなぁー❤️❤️❤️ #海のそばの絶景カフェ いやされます #広大な太平洋 #

最近 お気に入りのこちら " らぁ麺玉椿 " 先日の一平ソバさんの油そばと どうしても食べ比べたくて再訪 本日は油そば+煮豚 ¥1,190 混んでいなかったので3-4分で着椀 煮干しベースの出汁に油 うーむ がつんと来るこの味 いい感じです♪ でも"にんにく" が入ったほうが さらにいいかも‼︎ 後、本日は少し混ぜ方が弱かったか… 味に強弱が出過ぎてしまった それでも硬め太麺が出汁に馴染み 美味しく頂きました ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 14:10-14:35 おすすめ度 ★★★★