【「讃岐うどん」＆「おでん」で一杯！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 東十条の某有名うどんを 訪問するも臨時休業で撃沈。 …だが口の中は既に 「うどんをお迎えするモード」 そこでお隣の赤羽に方向転換し、 宿題店『手打うどん すみた』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.73」 うどん百名店に５度の選出実績。 元々は名店『手打うどん源内』 （香川県さぬき市）で修業した先代が1999年に十条でオープンし その後、赤羽岩渕へ移転。 「ばくれん」（山形・亀の井酒造）が ワンコインと安かったのでチビチビしつつ 以下をいただく♪ ■おでん盛り合わせ　…850yen ・玉子 ・こんにゃく ・平天 ・牛すじ ・大根 おでんコーナーが併設されてる、 本場の讃岐うどん屋風おでん。 綺麗に面取りされた大根は よく出汁が染みてます。 薬味はからしではなく、 ちゃんと讃岐風の「からし味噌」です。 大根と最高に相性ヨシ！ うま味たっぷりで、 ゼラチン質入りの牛すじも美味でした。 ■かしわ鶏天ぶっかけ　…1100yen メニュー表に◎がついてて、 オススメらしかったので注文。 いりこ出汁の効いたツユは、 塩分の尖りが少なく優しい味わい。 エッジが立った手打ちの饂飩は、 すこぶるのど越しがよく咀嚼すると バシッと力強い食感。 カラッとした揚げ具合の 鶏天はぷっくり弾力がありジューシー♪ …なるほど、オススメなのも納得です。 ～あとがき～ 以上、『手打うどん すみた』でした！ 都内に讃岐うどん数あれど、 讃岐おでんがあり、 饂飩居酒屋風に使える店って 意外と少ない気がします。 …ちなみに余談。 この店と同じ並びに、 「二郎系ラーメンが食べれる」事 で有名なクセの強いスナック 『雪子』を見つけてしまう！ （最後の画像） へぇ～噂には聞いてましたが、 店の場所は 此処だったんですね。 Rettyって ちゃんとした料理が出るスナックは 投稿可なはずなので、 そのうち投稿するかもしれません(笑)

銀座で輝き続けるモダンイタリアンの有名店。 一度は行ってみたいとずっと思っていたこちらのお店。15年目にして、某グルメサイトの2021年百名店にも選ばれた、実力店で有名店で人気のお店。 ２名で銀座の宝石箱に飛び込んできました。 Chef's Special Course ＊entrata 甘エビのクレープ巻きいくら添え 写真6.7.8 ＊antipasto freddo 豊後水道産炙りカマスと野辺地蕪のカルパッチョ 蕪の葉のサルサ・ヴェルデ 9.10.11 ＊antipasto caldo ベリゴール産フォアグラのソテー ダージリンのサブレ シトラス・クリームと蜂蜜のソース 13.14 ＊primo piatto バフン雲丹とアオリイカの自家製蕎麦粉タリオリーニ アーリオ・オーリオ・ソース 2.3.4.5 ＊second piatto 特選A4黒毛和牛のリブロース焼き トウモロコシとインゲン豆 シェリー・ビネガー・ソース 15.16.17 ＊dolce 薔薇のティラミス ピスタチオのクリーム 1.18.19 ＊季節のフルーツとALC0%スパークリングワインのカクテル／自家製ジンジャエール 20 ＊ハマイカローズ 21 ＊アクアパンナ 22 最初に甘海老をクレープ生地で巻いて、いくらを乗せちゃったかわいいやつ。 一口で食べて、気分が一気に盛り上がります。 甘エビとろけます。 お次は炙りカマスがめちゃくちゃ美味しくて、蕪と蕪の葉がとってもヘルシー。 お腹を目覚めさせてくれる系。 すごく上品で体にすっと溶け込むような、優しいおいしさ。 フォカッチャっぽいパンをオリーブオイルでつまみながら、フォアグラのソテー登場。 ソースがフルーティーで濃厚なのに、爽やかな後味の驚きの一皿。 これもっと食べたかった。 そして、蕎麦粉のパスタはバフン雲丹とアオリイカを使った魚介系。 アーリオ・オーリオ・ソースが濃厚で具沢山なパスタ全体の味を完璧に整えてくれていて、あっという間に食べてしまいます。 素材への拘りをとても感じる、めちゃめちゃ洗練されたパスタ。 最後はA4黒毛和牛のリブロース焼き。 もう、悶絶級の美味しさで、シェリービネガーソースがお肉の旨味をぐっと際立たせてくれています。 デザートは華やかな薔薇のティラミスをピスタチオクリームで飾り、お連れ様へのメッセージを入れた、女子歓喜仕様。 味も文句なし。 とっても美味しかったし、ホスピタリティも文句ありません。 天井高9メートルのダイニングフロアは、160個のスワロフスキー製のライトが吊り下げられています。モダンイタリアンと2000本のワインを楽しめます。この天井に向かって、逆円錐状に伸びていく8メートルのワインセラーは圧巻です。 この店のコンセプトは『銀座の街で輝き続ける、大人のための宝石箱』。 ミキモトギンザ2のビル最上階にある時点で、宝石箱の例えは間違いありませんね。 お店を出るときに、キラキラの店内をバックにお連れ様の写真を撮っていたら、『ここからの角度が1番綺麗で華やかに撮れますよ！』と、お店の方に教えて頂きました。 みんな撮るんでしょうね。 キラキラです。 さすがHUGEです。 某グルメサイトで、百名店に選ばれるのが遅すぎる気もします。 オープンは2006年の4月29日。 なんと15年も銀座でキラキラ輝き続けているわけです。 料理もデザートもワインも、もちろんお酒以外のドリンクも、美味しくてエレガントでお洒落。 素敵な時間が確約されているお店です。 とってもおすすめ。 #ホスピタリティ高い #圧巻のワインセラー #ワインは常時2000本 #160個のスワロフスキー製ライト #天井高くて開放感 #とっておきの空間 #自然素材にこだわり #コースに大満足 #大人デート #雰囲気がデート向け #特別な日のデートに #記念日デートにおすすめ #女子歓喜度高い #百名店 #Retty人気店 #銀座

No.1265【ドスンとヘビーな鶏豚に、華やかな魚介と燻製の香り。でもなんと言っても麺が凄い‼】 「兎に角 松戸店」で「ラーメン(普通盛)」「全部乗せ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時10分 ◆並び：10番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店の入り口近く、店舗に向かって右手に黄色い三角ポールがあるので、これを先頭に壁沿いに列が伸びる。黄色い三角ポールまで来ても勝手に店には入らない。店員さんに促されたタイミングで入店し、食券を購入し着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ラーメン」1050円 「全部乗せ」550円 ◆着丼時間：19時36分（26分待ち） 幕張からの帰り、少し寄り道をして松戸の「兎に角」さんによって参りました！以前からの課題店だったのですが、松戸は自宅から遠い上に、「とみ田」さんや「とら食堂 松戸分店」さんなど人気店がひしめく激戦区なため、そちらへの訪問が優先されてなかなか「兎に角」さんまでは手が回っておりませんでした。 現着すると夜営業にも関わらず並びはありましたが、9人と、まあこんなもんかな、といった感じ。苦にならないレベルです。 11分ほど並び、前から2人目まで進んだところで店員さんが出てきて注文を聞かれます。このお店は「ラーメン」「つけ麺」「油そば」「辛油そば」「担々まぜそば」がグランドメニュー。周りを見回すと「油そば」系や「まぜそば」が人気のようでしたがまずはスタンダード、という事で「ラーメン」をトッピング「全部乗せ」でお願いしました。「全部乗せ」は550円でチャーシュー(+3枚)、海苔(+3枚)、メンマ多め、くん玉、とかなり豪華！「チャーシュー(+3枚)」440円ですから「相当お買い得です。迷ったら「全部乗せ」ですね。結果的に並び始めて19分で入店。カウンターのみ15席の店内はかなり広々な設計で、店内の一角に製麺室も備え、この時間でも引っ切り無しに麺を打っているあたり麺へのこだわりを感つつ、入店後7分、現着から数えると26分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 麺を食らえ！と言わんばかりの、普通盛りで茹で前250gの大ボリューム設定のため、着丼した丼が大きい事大きい事。前述通りトッピングの「全部盛り」もかなり豪華なため迫力が違います。 早速スープから。ドロリと粘度のあるスープは、重い鶏豚の動物系と、粉感すら感じる節系のエッジが効いたキツメの魚介を合わせたかなりパンチのあるスープ。舌に絡みつくように口中に残り続け、甘み、旨味が居座り続けるようなスープは、見た目に反して塩味は抑えられているため意外とスルスル飲めるやつ。ただ調子に乗ってグイグイ飲み進めてしまうと気付くとドスンと胃に重いものを感じる程ヘビーなスープです。そこに合わせるのが自家製のモッチモチの中太麺。ブリンブリンと弾ける麺はスープ同様かなりのインパクト。確かにこのスープにしてこの麺という印象で、パワー×パワーはパワーだ！と言わんばかりのインパクトです(笑) チャーシューはかなり肉々しいソリッドなチャーシューで、しっかりと歯ごたえがあり、噛み続けるとジュワリと肉の旨味が口に広がりと燻した芳ばしい香りが鼻をくすぐるオリジナリティあふれる癖になる逸品。分厚く、大判で、肉々しいチャーシューが4枚も乗ってくるんですからその満足感たるやかなりの物です。 麺量も多く、スープもヘビー、トッピングも大ボリュームという事もあり、元気がないと終盤きつくなるほどのパンチがあるため、中盤から終盤にかけてかなりダレるのですが、卓上の胡椒をガッツリ目にかけると最後まで刺激的に美味しく頂く事が出来ました。 流石人気店。美味しかったです！ただ、やはり自慢の麺を存分に味わうには「油そば」か「まぜそば」なのかな？常連さんはみんな知っているって感じで汁なし率が高かったです。という事で、次回はぜひとも汁なし系を頂こう！と再訪と誓うのでした。 ご馳走様でした！！ ちなみに、退店時19時49分時点での並びは13人でした。流石の人気っぷり！

【つじちゃんで間違いない！】 我々同僚の中では、つじ田さんのことを『つじちゃん』と呼んでます。 ◆濃厚ラーメン 飲んだ後はつじ田！ この日は寒かったこともあり、つけ麺と迷いましたが、ラーメンにしました。 実はラーメンは初めて食します。 コレがなかなか！自分的にはつけ麺より好きかもです。 なぜ今まで食べてなかったのか！惜しいことをしてました。。。 濃厚な動物系と魚介系のダブルスープがガツンと口に広がり、それでいて、魚介系の余韻が長いためスッキリとした後味になっています。 中太麺との絡みも良く、どんどん食が進みました！ シャーシューもスープに浸せば浸すほど柔らかく、ホロホロとしたところで食す！これが最高です。 冬はラーメンにします！！

ジャンボ餃子の開楽本店さん､行列を見て気になり初訪問､ジャンボ餃子で餃ビーを楽しみました^O^ 餃子はその名の通りジャンボで､具材がギッシリ詰まっていて味のバランスが良く､順調にビールが進みました^O^ 開楽特製ジャンボ餃子 一人前3個 570円 アサヒマフエフ中瓶 14時過ぎで行列は約20人､ショーケースの餃子を見て入ることにしました^O^ ランチ梯子の後なので待ちが長くても良かったのですが､回転が速く10分程で入店できました^O^ ご馳走様でした(^O^) #東池袋 #開楽本店 #上京5軒目 #2日目3軒目 #保存料・着色料・安定剤不使用 #ジャンボ餃子 #マルエフ #行列店

2025/4/24 ディナー 天六にあるお気に入りのパン屋さんで食パン等を買い、帰宅途中でこちらのお店の前を通ると空席が見えたので入店しました。 カウンター席だけのこぢんまりとしたお店です。 限定カレーは売り切れで、 ロース豚カツカレー 欧風カレーになるのでしょうか。辛さは控えめで美味しかったです。 ルーも適量で、最後まで絡めて食べることが出来ました。 個人的にはもう少し辛さが欲しいです。 ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 昔は新宿、池袋にもありましたが、今は高田馬場のみになってしまいました。運営は「田所商店」を運営する株式会社トライインターナショナル。というわけで、閉店した新宿、池袋はそのまま田所商店になっています。 ここ、すごく美味しいんですよね～なんで閉店しちゃったんだろう。 新しさはないけれど、メンマとほぐしチャーシューのバランスとか、たっぷりの玉ねぎとか、他の魚介豚骨とは一味違ってすごくいいです。 【メニュー/金額】 らーめん 890円 【スープ】 魚介豚骨スープ。濃すぎず、薄すぎす美味しかったです。 【麺】 中細ストレート麺。 食べやすい麺でスルスルといただけました。 【具材】 チャーシュー └ホロホロのタイプ 玉ねぎ └これは合いますね めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

鶏が主役の鶏焼肉。 様々な部位の鶏を様々な食べ方で楽しめる。 予約は必須の人気店。 宮益坂から脇に入った通りにひっそりと佇む。 店内はカウンターとテーブル席。 常に満席で賑わう。 4人で訪問。 一番奥の何となく落ち着くテーブル席へ。 ビールを注文して乾杯。 食べ物はアラカルトでもOKだが、今回はおまかせでお願いする。 ▪️鬼亭サラダ ゆで卵と鶏肉も入ったドレッシングも美味しいサラダ。 ▪️もつ盛 ・ハツ，レバー，砂肝 開いたハツをよく焼き。 いきなりめちゃくちゃ美味い。 大きな砂肝はかなり筋肉質でシャクっとした食感。 ▪️むね ねぎ焼き 塩ダレのねぎを包んで焼く。 あっさりといくらでも食べられる。 ▪️ささみマヨネーズ焼き マヨネーズに漬けつつ焼き上げる。 最後にマヨネーズをたっぷりと付けて。 これは1番好きかも。 ▪️つくねわさび 店員さんが手際よく焼いてくれる。 網に乗せたら海苔を乗せて、焼き面が白くなってきたらひっくり返す。 焼き上げたらわさびと共に。 ▪️もも香草(バジル)焼き バジルの入ったオリーブオイルの器を網に乗せグツグツしたら焼いたお肉をドボンと。 バジルの香りが肉を引き立てる。 ▪️もも肉唐辛子焼 たっぷりとかけられた唐辛子。 辛そうだがピリッとマイルドな辛さ。 ▪️ネックたれ焼き タレを漬けては焼いてを繰り返し、照りのある茶褐色に。 少し濃いめのタレにお酒がよく合う。 ▪️手羽先塩焼き 骨の着いた小さめな手羽。 骨の周りがやはり美味い。 ▪️ハラミ 希少部位。 鶏にハラミなんてあるんだと思ったらごく僅かに取れるそう。 ねぎと唐辛子がたっぷりと乗せられている。 味噌と共に噛みごたえのあるお肉の旨味を楽しむ。 ▪️鳥雑炊 鶏の出汁がたっぷりの白湯雑炊。 このスープが絶品。 ビールの後はハイボールにチェンジして鶏肉を存分に堪能。 フロアのお姉様たちから焼き方を丁寧に教えて貰えるのでベストな状態で食べられる。 鶏肉の焼肉は単調で飽きるかと思いきや、様々な食べ方で飽きることなく、最後まで美味しく頂いた。 沢山食べても胃がもたれることも無くスッキリ。 人気店の理由がよくわかった。

新小岩の気になっていたつけ麺やさん。 説明不要の人気店ですね。 行って見ると、つけ麺以外にもラーメンもあって、美味しそう！ 清湯醤油・塩もあるようで。 私は ◆濃厚魚介ラーメン を頼みました。 連れは、 ◆味玉濃厚つけ麺 を。 ラーメンは、鶏白湯スープに魚介を合わせたWスープ。つけ麺スープを少し配合を変えているみたいです。 深みのあるスープは極上。 白湯だからなのか、豚骨魚介つけ麺のようなドロドロした感じがなく全くくどくありません。 そして、パツパツの全粒粉ストレート細麺。これですねやっぱり。 チャーシューが脂っこくないのがまたポイント高いです。 つけ麺も少しもらいましたが、麺だけで食べてもうまーー>_< ってなるくらい、小麦粉の香りが芳醇です。 食感もちもち。 流石の名店！ 大満足でした。

上野の鳥番長でいつめん女子会(๑´ڡ`๑)コロナの初期の頃。友達のホーム上野に行きました♥ キンミヤのボトルから？アルミの鍋やっちゃってる時点で呑みメンの安定感が凄い。←我ながら？よく飲むよねw レサワなのかハイボなのか最早わからない。(ハイボールっぽい気がするけど謎) 炭火で七輪の網焼き鶏焼肉うまし。 好きな焼き加減でちょっとずつ色々食べれて良き。美味しゅうございました＆ごちそうさまでした✨️やっぱりクズめな呑み女子会さいこーなw (昼から心置きなく飲める鳥番長←10:30〜営業って書いてあるけど昼ってか最早朝やん。しかーし情報が古い可能性がありますw)

もちもち大きな餃子は食べ応えハナマル！ 渋谷にある人気の餃子屋さん。 以前こちらは会社のメンバーで食べ飲み放題コースを 予約していたのですが、私が妖精さんになってしまって 伺えなかったので課題店でした(=ﾟωﾟ)ﾉ笑 ライブのあと旦那さんと念願の初訪問。 ビールキンキンだし、肉みそもやしはお酒に合う濃い目の味、 餃子は大きくて皮もちもちで美味しかった！ 食べ飲み放題でそんなに食べられるもんなのか？と 想いながらも、きっとその時になったら美味しくて パクパク食べてしまうんだろうなと思いました(笑) 遅い時間にも関わらずお客さん沢山で 相変わらずの人気店でした✨ また伺いたいと思います！ #渋谷グルメ

【《首都圏のカレー界の聖地》ボンベイ系総本山】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～第３回 柏遠征編　後編～ “蕎麦の聖地”『竹やぶ』の次は、 “カレーの聖地”『ボンベイ本店』(笑) 上野『デリー』から独立する形で、 1968年に柏で誕生した『ボンベイ』。 いちど閉店したものの、 レシピを受け継ぎつつ2011年に復活。 『横浜ボンベイ』、 『ビストロべっぴん舎』、 『東京ボンベイ恵比寿本店』 はじめ数々の名店を輩出。 他地域と異なる 首都圏独自のカレー文化といえば、 “デリー・ボンベイ系”のジャンルの 存在を挙げられるが、 そのボンベイ源流にして聖地が この「柏ボンベイ」なのです。 ■カシミール（豚）　…950yen ■ラッシー　　　　　…600yen 注文したのはボンベイの代名詞たる 「カシミール」。 …食べる前から激辛なのは明明白白。 「転ばぬ先の杖」、保険でラッシーを注文です(笑) 通常のカシミールって鶏肉ですが、 同額で豚に変更できる裏メニュー、 通称「カシ豚」で。 漆黒のルウが到着と同時に漢方のような、 薬膳感ある香りが漂う。 ライスにヒタヒタにかけて一口、、、 ライスは芯が硬めで、 サラサラしたルウがよく浸透していきます。 分かっちゃいたが辛い、辛い。 …だが辛いだけじゃなく、 コクの深さや焙煎されたコーヒーのような 熟成感を内包した独特の味わい。 飲むと逆に辛さが増すのでコップの水には手はつけず、 半分食べてからラッシーをゴクリ…これはオアシスだ。 ポークはプルプルと柔らかく絶品♪ 食べ終えると コーヒーとチョコのサービス。 コーヒーは少し濃いめで苦味が強い。 激辛食べた後の濃いコーヒーって 辛さを中和してくれるんですね～ ビターさでクールダウン♪ ～あとがき～ 以上、『カレーの店 ボンベイ本店』を遂に攻略！ 忖度抜きに言うと、 都内のボンベイ系と比べて 味の面で大きな違いは無いかな（笑） どちらで食べても美味しい。 …ですが、冒頭の通りこの柏ボンベイは デリー・ボンベイ系の象徴たる存在。 攻略の達成感もひとしおでした。 …さて今回の遠征で柏・松戸方面は 『中華大島』『とみ田』『ラーメンししょう』 『R-s』『竹やぶ』、 そして『ボンベイ』を攻略完了。 行きたかった店はほぼ訪問達成。 あと残すは『王道家』の柏本店に行くかどうか、かな。 （タイムリーなことに今、王道家と 　SUSURU TV.氏が何やらモメてますが…） 柏・松戸って我が家から遠い割に 何気に各ジャンルごとに 行くべき名店が多い鬼門のエリア。 特に ・つけ麺の最高峰『とみ田』 ・麻布『アルデバラン』の師『R-s』 ・都内の蕎麦界に多大な影響を与えた『竹やぶ』 ・デリー・ボンベイ系の源流『ボンベイ』 これらは首都圏に住んでて ラーメン好き／ハンバーガー好き ／蕎麦好き／カレー好きなら避けて通れない店。 とりあえず今回で全部行けて ホッとしました（笑）

新宿の「鳥茂」さんで夜ご飯。Retty人気店。6年ぶりぐらいの訪問。ピーマンの肉詰めの発祥の地らしいです。 店名は鳥が出てきそうな感じですが、焼きとんがメインのお店。 マツタケが沢山出てきて大満足でした！ 美味しかったです‼︎ 2024.10.24 20:30訪問

究極の社畜を目指す街、渋谷・青山で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはチャーシュー麺1,050円 カスタマイズはにんにくを少々に変更のみ 着ラー スープはちょっとねっとりこってりした豚骨で上品でクリアなテイスト 麺は自家製の細ストレートで粘度のあるスープとベストマッチ チャーシューの味付けもいいしボリュームも十分 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #豚骨 #渋谷

【銀座で至福のランチ♡♡】 常連様に連れていってもらいました(ㅅ´꒳` ) 並木通り沿い、銀座の人気フレンチ。 建物の中に入り、階段を降りると、上質な空間が♡ 半個室的な素敵なお部屋で、昼から女子会(∩´∀`∩)♡ とても可愛いガラステーブルに、素敵なお皿たち！ コースは17000円の比較的リーズナブルなコース！ 飲み物は、ノンアルコールカクテルやワインやフルーツジュースなどもあるので、アルコール飲めない方なども楽しめます！ 内容↓↓↓ ◾︎アミューズ ブーシュ ◾︎“海の庭園”貝類のマリネ 潮の香るジュレ 海ぶどう ホタテ風味のヴィネグレット シトロンキャビアを添えて ◾︎山形県産金華豚のロティ ブーダン・ノワールとサラダ菜に包まれたコンディマン 赤インゲン豆のフリカッセ セージ入りのジュ ◾︎プレ デセール ◾︎アーモンドのクレームグラッセ ラヴェンダーのソルベ ◾︎フリヤンディーズのワゴン ◾︎カフェ お料理はどれもとても美しく、美味しく、細部まで繊細な拘り。目で見て楽しんで、五感を感じさせられる、幸せなコース。 マリネはお花畑のように美しく、拘りの特注のお皿とともに、彩られてます！ お肉もソースが美味しくて、足りないほどw デザートのオンパレードがまた凄くて、デザートワゴンは、好きなものを色々チョイスて頂ける、まさに夢のようなもの！ お姫様になった気分♡♡ 一気にテンションあがります。 チョコレート、ほんま美味しくて、ロオジエロゴ入りのものはカカオが75%~楽しめます♡♡ 可愛い！！ そして、まだまだやってくる~~~w 最後はハーブティーを頂き、 お腹いっぱい(ㅅ´꒳` ) リーズナブルなコースでしたが、かなりの満足度！ 衝撃的すぎて、破格なのではと感じてしまいました。何より、ホスピタリティが素晴らしく、お店の方などの接客がほんとに素晴らしい！資生堂が経営しているのもありますが、ほんまに感動しました！ これぞミシュラン！選ばれし素晴らしいお店。 と納得！！ 他のテーブル席ではお祝いごと？サプライズでの花束を渡されてました！ ステキな特別な記念日などにもオススメ！ また伺いたい♡ #お姫様気分

今日は原宿駅近くのカレー専門店。 食べログ「百名店」四回選出の名店。 ◎ポークカレー 1000円 ◎ご飯大盛 +100円 ◎ルー大盛 +200円 春休みの原宿は平日でも人がいっぱい。 明治神宮は外国人がめっちゃいっぱい。 お店の場所は人混みから ちょっと脱出した感じですね。 一番人気のキーマチーズカレーは 前回食べたので、 今回は隠れた名品のポークカレー。 良く出来たスパイスカレーです。 スパイス感強く、 しっかりした辛さと旨味あるカレー。 お肉は骨付きスペアリブがどーん。 とても柔らかく骨がホロっと外れます。 映えるのはキーマチーズだけど カレーの完成度はポークですね。 しっかり辛さを求めるファンには ドストライクの旨さです！！！

創業昭和26年渋谷最古のレジェンドカレー専門店。 エチオピア、ナイルレストラン、デリーなどカレーファンにとってバイブル的な名店と言える有名店がありますが、こちら『ムルギー 』もその一つ。なんと、20年ぶりにディナー営業が再開されました。大ニュースですよ。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年7月12日 土曜日 13:44 ＊玉子入りムルギーカリー ＊大辛 ＊チャツネ ＊ガドガドサラダ 玉子入りムルギーカリー ムルギー と言ったらコレ。選べる辛さは1番辛い大辛に。甘口はゆで卵の上にケチャップがかけられますが、辛口と大辛はケチャップ無しです。カレーに添えられているのは、追加したチャツネと付け合わせの漬物2種。黄色っぽいものはツボ漬け、赤いものは福神漬けと紅生姜のミックスです。カレーはサラサラとも言えないしねっとりでも無い。サラッとしてはいるものの、程よいとろみも感じます。ミャンマーがルーツですが、ミャンマーのチキンカレーチェッターヒンとは違う。インドカレーとも違います。日本的な要素も感じます。さて、『ムルギー 』とは、ヒンディー語で鶏肉を意味していて、もちろん具材は鶏肉ですが、非常によく煮込まれていて半分くらい溶けている感じ。鶏肉と野菜の旨味が凝縮しています。仄かな苦味と野菜の甘味が感じられ、調合された複数のスパイスが、じわじわ主張してくる重層的な美味しさ。しっかりスパイス感はありますが、辛さはそれほどでもありません。大辛にしてもまったく難なくパクパクいけます（個人差があります）。非常に手間暇かけて丁寧に作られているのがよくわかります。チャツネはとてもフルーティーで、個人的には必須のトッピングかと。食べ方は自由ですが、私はカレーを食べる時ひとつまみ程度乗せて頂くのが好き。アジアンカレー、日式カレー、インドカレーのどれにも当てはまらず、全ての要素が活かされている唯一無二のカレーです。 ガドガドサラダ 『ムルギー 』を満喫するなら是非頼んで欲しい、人気のサイドメニューがこちら。ガドガドとはインドネシアの料理で、野菜に甘辛のピーナッツベースのソースを使ったもの。ガドガドは温めた野菜ですが、こちらはサラダなので冷菜。インドネシアのガドガドとは違います。鶏肉のそぼろが添えられ、甘辛なガドガドソースをアレンジした.仄かに酸味のあるサラダ。今となっては珍しさはありませんが、このサラダを合わせてカレーを頂くのが最高なのです。 美味しく完食いたしました。 『ムルギー』は、1951年に先代の松岡憲作氏がオープンした超老舗カレー専門店。歴史はとてつもなく古く、カレーのルーツは戦前にミャンマー（当時はビルマ）を訪れた先代が現地で教えてもらったカレーを日本に持ち帰ったもの。日本人の口に合うようアレンジされたカレーは、チェッターヒンのような面もあり、しかしインドカレー的な側面もあり、さらに日本らしさもある唯一無二な美味しさ。ビジュアルも個性的です。そびえ立つように盛られたライスは、山が好きだった先代のこだわり。 カレーは湖か海でしょうか。カレーに浮かぶ白っぽいものはミルクで、これは氷河を表現しているんだとか。 『ムルギー』の店名は、開店当初は「エクリア」だったようです。ビルマで「エグリー」さんからレシピを教わったため、その方の名前にちなんだ店名だったとか。その後、『ムルギー』に改名し、先代の娘さん姉妹にバトンタッチ。現在も創業からの変わらぬ味を守り、三四半世紀愛され続けているムルギー ですが、随分と長い間ランチタイムのみの営業でした。タイミングの合わない人にとっては少々ハードルの高い存在でした。ところが、2025年6月にムルギー公式Instagramにて、およそ20年ぶりのディナー営業再開が告知されました。これは、超が付く大ニュースです。唯一無二のムルギー カレーを体験するチャンスが広がったわけです。素晴らしい。営業日は月、火、水、木、土、日。お休みは金曜日と祝日です。営業時間は、月水木がランチとディナー、火曜はディナーのみ、土日はランチのみ。臨時休業なども含め、お店からのお知らせは公式Instagramにて告知されるとのことです。何度も食べたくなる「変わらぬ味」がありますよ。 とってもおすすめ。 #丁寧に作られた #唯一無二 #国産にこだわり #素材にこだわり #老舗 #レジェンド #名物メニューはこれ #フォトジェニック #百名店 #Retty人気店 #渋谷グルメ

■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 5回以上 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 都内におよそ10店舗を展開する、魚真系列の恵比寿店。 市場から仕入れた新鮮な魚を使ったお料理を、肩肘張らずリーズナブルに楽しめることで人気のお店です。 恵比寿店は店内が広々としており、大人数での宴会も可能となっています。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースは飲み放題付き5,800円のプランから用意されており、1万円のコースまで取り揃えてあります。 この日は最も豪華な、飲み放題付き1万円のコースをお願いしました。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・前菜盛り合わせ ・白子とあん肝 ・刺身盛り合わせ ・サラダ ・伊勢海老の焼き物 ・きんきの煮付け ・毛蟹 ・あんこうの唐揚げ ・のっけ寿司 　 ■感想 安定した美味しさのお魚料理を安く食べられるため、渋谷店や恵比寿店に時々お伺いしている魚真さん。 今回は友人との忘年会で利用しました。 いつもはアラカルトで注文しますが、今回は奮発して1万円の豪華なコースをオーダー。 名物であるお刺身の盛り合わせは、ウニや鮑なども入った贅沢な内容となっており、お刺身もしっかりと厚切りで提供されます。 特に鯛や味などの白身魚のクオリティが高く、しっかりとした弾力と上品な旨みを楽しめました。 焼き物や煮付け、揚げ物などあらゆる魚料理が登場し、かなり満腹になることが出来ました。 他のお得なコースも試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

板蕎麦がスカスカで底板が見えるので残念な盛りと思っていましたが、食べてみると十分な量でした。 太い蕎麦と細い蕎麦を選べますが、よく出るのもお店のおすすめも太蕎麦だそうです。 挽きぐるみの田舎蕎麦はしっかり弾力があって食べ応えがあります。 蕎麦つゆはもり汁と胡麻だれの２種類。 大阪日本橋•黒門市場で削節問屋を営む創業安政元年(1854年)山町商店のうどんブランド『うどん山長』。 その『うどん山長』と同系列の別ブランド『板蕎麦 香り家』。←ネット情報の受け売り。 蕎麦も蕎麦つゆも普通に美味しいんですが、全体として満足度の高い楽しいセット。 店内は照明暗めで落ち着いた雰囲気ながら満席で賑わってました。 香り家セット 1,650円。 そばの実ポテトラサダ だし巻き玉子 合鴨ロースト 天ぷら(海老、鶏しそ、さつま芋)、醤油の染みた大根おろし おためしそば切り(太蕎麦 又は 細蕎麦) 桜海老の炊き込みご飯(おかわり自由) 又は わらび餅 2023.04.30

【赤坂　辛味みそつけ麺中盛り&お得な3種盛り』 『2025年ラーメン161杯目』 ⓪まとめ 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 　麺は太麺で大盛まで同価格で食べられます。 　 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅6番出口より 　乃木坂方面へ徒歩1分（30m） ②混雑状況 　昼は並ぶこともあります。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 　大好きな中華屋さんが外まで大行列だったので 　 　店内に入り券売機で 　『辛味みそつけ麺中盛り』をポチッと 　追加で『お得な3種盛り』も 　無料の『ニンニクダブル』もね 　カウンターに座り食券を手渡し 　待つこと5分ほどでつけ麺が 　大きなお皿に太麺がどーんと 　つけ汁もたっぷりで 　お得な3種盛りは、別皿で提供されます。 　辛味みそつけ麺は、1,080円 　お得な3種盛りは、220円です、 　ご馳走様でした。 ［辛味みそつけ麺］ 【特徴】 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 【麺】 　特製太麺で大盛サイズまで同じ価格 　小盛180g 普通盛220g 中盛330g 大盛440g 　此方は大盛です。 【トッピング】 　野菜、切り落としチャーシュー 　肉味噌もたっぷり入ってます。 　無料でニンニクも辛味もダブルまで増せます。 【無料調味料】 　ニンニク、辛味、削り節、玉ねぎ、胡椒 【一言】 　つけ汁がピリ辛で濃厚な味噌味で美味しい 　テーブルの上には無料の 　削り節や玉ねぎもあって入れると味変になります。 　〆にスープ割もおススメ ［お得な3種盛り］ トッピングのお得な盛り合わせ 煮卵に水餃子と野菜 つけ汁に野菜は日入っているのですが 野菜をたっぷり食べたい時にオススメ ほとんど味付けされていないので つけ汁に入れるのがオススメ 野菜不足にぴったりな一品 つけ汁に入れてボリュームアップ 水餃子っていうより小籠包かな #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #やすべえ #川合大 #辛味味噌つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen