ひさびさ祐天寺「忠弥」でカックロ（忠弥カクテル＋黒ビール）で煮込み、ツクピー（塩つくね＋生ピーマン）、ひもスタミナ。

先日、来たばかりなのですが、冷たい蕎麦が食べたくなり来店しました。 AM8：00ごろ、先客は5人ほどでした。 納豆そばをポチッと。 少し待って着丼。 納豆、山菜、キクラゲ、天かす、がトッピングされてます。 あとワサビがたっぷり。 ワサビを全部入れてマゼマゼ、卓上のネギを入れました。 ワサビ全部入れましたが、辛くないです。 山菜はザクザク、納豆はネットリ、天かすはサクサクと歯応えがあり、美味しいです。 蕎麦も締まっていて美味しいです。 暑い夏にピッタリですね！ ご馳走さまでした。 ・納豆そば(冷やし) 650円 #加賀 #初台駅

【長野編62/(長野)そば(2月)】 平日夜に行ってみました。何度かランチに行ってみたんですけど、満席で断念してたので、逆に夜かなと。 夕方5時40分ですが、予約で一杯。私の後の人から断られてました。ギリでした。 さて注文は『出汁巻玉子(小)』600円　『馬刺2種盛(小)』1700円を『生中』600円、『信州白峯(麦)ロック』で頂きました。出汁巻も馬刺も美味いですね、十割そばは当然終わってたので、『戸隠ざるそば(並)』960円でしめました。蕎麦はコシがあって、ツルツルと喉越し良く、当然美味い。 評判通りの良いお店でした。

#ラーメンOSAKA百名店の常連のきんせいグループ！ 　今回は、お腹が減っていたので、デフォルトの濃厚鶏白湯らーめんの味玉トッピングと、LINEクーポンのチャーシュー1枚追加をお願いし、、満足セット（ハーフチャーハン、唐揚げ2個、餃子5個）セットを注文！ 　濃厚鶏白湯らーめんは、濃厚ながらもくどさはなく旨みがたっぷりです！こちらはチャーハンも美味しい！唐揚げはサクサクです！餃子も普通に美味しい！　 　元々は塩や醤油の清湯系で名を馳せたこちらですが、今や濃厚鶏白湯が売りのひとつとなっていますねー！やはりデフォルトが強いお店ですねー！

10/2㈭【春菊そば♨️すき焼き風】@千葉県市川市 No.1695) #春菊天そばの旨い食べ方 #永福系大勝軒の生玉子別盛 早朝から気合いを入れたい時は、地元の文殊に行きます、 必ず左奥のウォーターサーバー脇のアリーナ席に座わる、先客が座っていると空くまで待ちます、 アリーナ席からだと、こだわりのある大将の一挙一投足が見られるからなんです、 そして文殊市川店で、私のイチオシは『春菊そば』生玉子は別盛りで頼みます、 北習志野にある永福系大勝軒で初めて見た『生玉子別盛り』これが春菊そばにもよく合うんです、 まずはツユをひとくち、鰹節と鯖節の出汁がフワッとくる、注文ごとに雪平鍋で煮立てるツユは熱々です、 茹でてから冷水で確り〆て、また湯に通した更科そばは熱々のツユにたまらなく合う、 生玉子を直接落とすとせっかくの旨いツユを壊してしまう、 数年前大将に生玉子別盛りで頼んでみると快く受けてくれた、 それ以来、この食べ方が、春菊天そばに一番合うんです、 三分の一ほど蕎麦を味わったところで、残りの三分の二は、生玉子に蕎麦をつけて啜る、 エッジの効いた文殊のツユだから出来る『すき焼き風』 春菊の仄かな苦みが玉子のコクでまろやかになる、 蕎麦を絡めてひとくち、うどんすきとも似ているが、蕎麦も一味違う、いや蕎麦のほうが美味い、 いや〜美味かったな〜 ◆春菊そば(520) ◆生玉子(50) 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、

目の前で焼かれる香ばしいロース豚丼並！値段は少し張るがチェーンの豚丼とは全く違うクオリティ。なまらうまい。

ランチで鰯のゴマだれ刺身丼と豚汁を注文。新鮮な鰯にコクのあるゴマだれが絶妙に絡み、ごはんとの相性抜群。香ばしさと旨みが広がる一杯。豚汁も具材たっぷりで出汁がしっかり効いていて、ほっとする味わい。銀座でこの満足度はすごい。

【目黒　生玉子入り牛かれーうどん】 ⓪まとめ 　目黒駅前にある昼も夜も行列が絶えない 　カレーうどんの人気店 　濃厚なカレー出汁にコシのあるうどんかいい 　季節のうどんもあり 　カレー以外のうどんも充実して居ます。 ①最寄駅 　目黒駅東口から白金台方面へ徒歩2分（120m） ②混雑状況 　ランチも夜も外まで並ぶ事が多いです。 ③雰囲気 　テーブル席のみ ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の遅めの晩御飯は、目黒駅前で 　久しぶりの此方で 　目黒駅前にある人気のカレーうどん屋さん 　昭和58年創業なのでもう40年以上 　店主は、うどんで有名な讃岐うどんの出身 　21時過ぎに訪問するとさすがにすんなり入れます。 　お昼は外まで行列するお店なのですが 　閉店間際はすんなり入れることが多いです。 　店内に入りテーブル席へ 　注文は、『生玉子入り牛かれーうどん』を 　辛さが選べるので「ホット」で 　『ライス小』もお願いしちゃいました。 　待つ事3分ほどでうどんが 　濃厚なカレーがたっぷり入った丼に 　モチモチのうどんがたっぷり入っています。 　生玉子は、別皿で提供されるので 　自分conomiのタイミングで入れるのがいい 　すき焼き風に食べるのも美味しい 　ライスは、福神漬け付きで 　〆にうどんを食べ終わった後のスープにいれて 　リゾット風に 　 　生玉子入り牛かれーうどんは、1,370円 　ライス小は、190円です。 　ご馳走様でした。 ［生玉子入り牛かれーうどん］ 生玉子入りと言いながら玉子は別皿で提供される 牛カレーうどん カレーうどんは、辛さがノーマル、スパイシーと 2段階から選べ此方はノーマル うどんはコシがあり食べ応え充分 カレーは、ドロっとしていて濃厚な味わいで ピリ辛なスープにうどんがベストマッチ 牛肉もたっぷり入っていて食べ応え充分 生玉子を乗せずにすき焼き風に食べるのも美味しい #目黒うどん #うどん #カレーうどん #行列覚悟の人気ランチ #コシの強さが店の強み #こんぴら茶屋 #川合大 #カレーうどん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #udon #curry

【新年1発目！大晦日にラーメン納めで行ったミシュラン店で感動の一杯】 明けましておめでとう御座います。2025年もゆるりと投稿して行くので、ゆるりとお付き合い下さい。さて新年1発目は沖縄旅行編も無事終了したので直近感動メシ！大晦日に利用した京都のミシュラン店「拳ラーメン」さんです。今年度の年越しは「奇跡の9連休」ゲット。少し早めの12月28日に嫁さん実家の京都へ帰省。翌29日に梅小路公園で遊んだ後のランチでコチラ「拳ラーメン」を発見するも長蛇の列で断念。でも色々と調べていると超美味そうだったので、是非行きたいと思い大晦日に散歩がてら行くことに決定！嫁さん、息子、甥っ子と4人で南区から1時間程かけて歩いてお邪魔しました。 場所は梅小路京都西駅から徒歩1分程。この駅は鉄道博物館や水族館等がある人気エリアで開業は2019年とごく最近。「拳ラーメン」は元々寿司屋→和食居酒屋をやっていたご主人が、二条の「こぶ志」というラーメン店を経て、現在の場所に2011年3月オープン。和食出身だけあって魚介系の出汁を活かすラーメンと、ほぼ毎日という限定麺が人気なようで2020年から5年連続でミシュラン獲得！食べログの関西ラーメン百名店選出等の人気ぶり。ミシュラン獲得店だけあって確かに外国人率は高い様子。大晦日当日は12時半過ぎに到着。当然並びはあるものの8人程、実質3組待ち。15分位で店内へ。店出た時は20人以上並んでいたのでラッキー！ 店内は古き良き喫茶店の様な温かみのある雰囲気。カウンター9席と4人掛けテーブル席が2つあり、テーブル席にご案内頂けました。隣のテーブルも小さい子連れ家族で行列店なのに家族連れにも優しいのはポイント高い。メニューは通常、京鴨とノドグロ煮干しそば、羅臼昆布かけそば、手揉み中華そば、但馬牛肉担々麺、油そばという外れなさそうなラインナップですが、この日は大晦日限定麺のみの販売。「ホロホロ鶏しじみらぁ麺」（1500円）「伊勢海老白湯味噌バターらぁ麺」（1500円）「但馬牛肉汁なし担々麺」（1200円）の3種類。自分と甥っ子は伊勢海老で大盛り（150円）、嫁さんはホロホロ鶏の方を息子とシェア。ちなみに1人1杯がマストですが未就学児は大丈夫との事。この辺も小さい子連れに嬉しい 10分弱で先に嫁さんの「ホロホロ鶏〜」着丼！スープだけ頂いたけどビビった。すんげえ美味い。ガツっと鶏の甘味と醤油のキレが来た後にほんのり香るしじみが滋味深くこれほど後引くスープの美味さは類稀で3歳息子もスープだけずっと欲するレベル。本当驚いた。味噌にも期待が否が応でも高まります。遅れる程3分程「伊勢海老白湯味噌バターらぁ麺」着丼！エスプーマ風に泡立つクリーミーなスープに具材はドカンとレモンが2切れ。焼豚に青菜、ナメコ、小海老、上からパラリと削り節かな。拳といういかつ目な店名ながら見た目からして繊細で美しい一杯。また明らか外国人向けの無駄に伊勢海老がドカンと乗ったお台場にありそうな感じだったら嫌と思っていたけど全然違う本格派で一安心。ただ見た目からでは全く味が分からず…楽しみ過ぎる！ まずはスープ。掬うと意外とサラリで色味は若干赤み強め。どんな味噌かズズッと…おーっと成程、味噌は味噌でも海老味噌ねー！全然想像と違う味のインパクトに驚きつつも、むっっっっちゃくちゃ美味い！海老味噌への驚きよりも美味さの衝撃が勝る！濃厚な海老の味もカエシのキレもありモッタリ感なく海老味噌が苦手な人でも全然美味しく味わえるしレモンの酸味が本当いい役割を果たしてくれて後味爽やか〜！海老味噌にレモンとか斬新なラーメンって個人的にはそんなに受け入れられなかったりするけど別格。そんな次元じゃない美味さ！スープだけどんどん行きそうでしたが、また麺がしっかり中細の卵縮れ麺というところが憎いじゃない。スープをしっかり絡め取りつつも円やかな旨味が加わり美味さ倍増！嫁さんのホロホロ鶏の方はストレート細麺だったので麺へのこだわりもしっかり感じられます。更に段々と溶け出したバターがより円やかにしてくれて美味さの三倍満！バターの脂っ気もコレまたレモンの爽やかさが調和してくれて嫌な感じは皆無。 他の具材も文句なしの旨さ。焼豚は低温調理で柔らか〜ナメコも想像以上に合っていて流石和食出身。和の旨味がバッチリ調和されて本当完成された一杯でした。まさに無我夢中で頬張り続け一瞬で完食！糖尿病じゃなかったら絶対スープ完飲してたけど、それでも4/5位は飲んでしまった…だって本当に美味すぎるんだもの。量的にも大盛りで丁度良し！結果24年のラーメン納めに相応しい一杯となりました。家族一同大満足でナイスな大晦日かなりました。次は絶対こだわりの醤油を頼もうと心に誓い店を後にしました。ご馳走様でした！

神谷町ランチ③光村★ えびかき揚げ丼。 小エビがすごい量。 タレは濃くてご飯が進む。 カリッと揚がっていて◎ 人気店ですね！人が多い。

頂きものです。 銀座「太常うどん」。 うどん屋さんの店頭に並んでいるという「社長のらっきょう」。 大きな瓶詰めに、らっきょう自体もBIGサイズ。 酸味が強すぎるかな。 ニンニクも入っている？ 強烈な個性のらっきょうでした。

◆ご無沙汰再訪記◆《オススメニュー：だしまきA定食》 Retty天ぷら好き人気店★/食べログ定食百名店2021選出 ミナミの道具屋筋商店街で大人気のボリューム満点の定食屋さん！ 《当たり前のことを「普通」にやっていることがバズった！！有名店》 難波千日前の「道具屋筋商店街」にある『普通の食堂いわま』は、元バックパッカーで、浜田省吾の大ファンの店主が2011年7月6日にオープンした定食屋さん。近くに『なんばグランド花月』があることから、吉本興業の芸人さんや舞台関係者などの御用達店としても有名なお店です。 「普通の食堂」の屋号ながら、毎朝市場で仕入れるこだわりの食材や、5つ星お米マイスターがいらっしゃる米穀店から精米したてのブレンド米などを使用。ランチは定番やその日限定メニューなど約20種類、夜はお酒と共にアラカルトや定食が楽しめます。 店内は、ランチタイムから午後3時過ぎまで常にお客さんが入れ替わり立ち替わり来店しては大賑わい。客席は4人掛けテーブル3席、2人掛けテーブル4席、カウンター5席と小さなお店ながら、食事をしながらワイワイと笑い声が響き渡っている明るくノリの良い雰囲気です。 今回は13年ぶりの再訪。初回はオープンしてまだ2年足らずという時期だったせいで、知名度も低かったものの、あれよあれよという間にテレビやグルメ誌などのメディアにも取り上げられ、普通ではない！？有名店になっていました。 《オススメニュー》 ・だしまきA定食：910円 コスパ＆ボリューム満点の定食メニューが多い中で「だしまきA定食」がオススメニュー。甘くてコクがあるこだわり卵をやさしい味わいの出汁と合わせていて、焼きたてのふわっふわっの柔らかいだしまきに大根おろしを加えるとまさにザ・和食の定番！！という主役に。付け合わせは、豚バラ肉をじっくり煮込んだ自家製角煮、切り干し大根の煮物、ひじきの煮物、漬物、お味噌汁、ブレンド米の炊きたてごはんとボリューム満点でしかもコスパも良くカラダにもよさげです。 とくに自家製角煮は、ほろほろになるくらい肉の繊維質が柔らかく、お酒の肴にもぴったりな逸品。久しぶりの再訪でしたが、大満足のランチ定食をいただきました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー：だしまきA定食 #Retty天ぷら好き人気店 #食べログ定食百名店2021選出 #道具屋筋商店街 #吉本興業の芸人御用達店 #5つ星お米マイスター #夜はお酒と共にアラカルトや定食 #明るくノリの良い雰囲気 #だしまきA定食 #ザ・和食の定番 #自家製角煮

【《1948年創業》渋谷に佇むハイコスパな老舗焼鳥】　 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 『鳥しき』はじめ 東京らしい洗練された 予約の取れない高級焼鳥店もよいが たまには大衆的な焼鳥も(笑) …そんなワケで本日の焼鳥探究は『渋谷 森本』。 1948年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.61」、焼鳥百名店。 渋谷の焼鳥って 近年だと『鳥茶太郎』など、 予約の取れない高級ラインの 有名店もありますが、 一方で『鳥竹 総本店』や『森本』など 串のポーションが大きく価格も手ごろな 大衆的な老舗焼鳥も多いのが特徴だと思う。 この『森本』も “渋谷の大衆焼鳥イズム”を 色濃く体現する店となります。 16時開店の10分前に到着し ポールポジションGET 注文したBコース3550円は以下なり♪ ・つくね ・ひな皮 ・砂きも ・血きも ・相鴨 ・うなぎ太巻 ・笹身 ・うずら玉子 ・椎茸 ・香の物 ◆つくね ずっしり重量感のある 大きな「つくね」 表面はカリカリ。 柚子皮が仕込まれており、 さっぱりと清涼感あふれる柑橘系の香りが秀逸。 ◆ひな皮 表面カリカリ、内側モチモチで ちょっと「博多とり皮焼鳥」風の食感。 ちょい焦げた甘辛なタレが美味。 ◆砂きも こちらもポーションデカいですね。 シャキシャキ食感で 塩の乗りもよく美味です。 ◆相鴨 合鴨と青ネギのネギマ。 「鴨が葱しょってやってきた」。 鴨は皮つきの濃厚な味わいです。 ◆うなぎ太巻 この値段で太い鰻が入ってくるのが 『森本』の良さ。 さすがに養殖と思いますが、 脂の乗りもよく炭火で焼いたトロトロ食感も最高。 〜あとがき〜 以上、『渋谷 森本』でした。 井の頭線の渋谷駅を挟んで、 南北に佇む“森本”と“鳥竹” 互いに渋谷の老舗焼鳥同士として お互いに意識して競争しながら 「串のポーションの大きさ」や「価格面」で 切磋琢磨してきたんだろうと思いますね。 ぜひ渋谷の大衆的な老舗焼鳥文化を体感いただきたい

福岡で有名なうどんチェーンの牧のうどんに初入店。帰りの夕方に立ち寄りました。福岡はラーメンが有名ですが、実はうどんの方が有名なんですね。 人気No.1メニューとあった、肉ごぼううどんを注文。 ちょい濃いめのスープがめちゃくちゃ旨い！ 麺もモチモチで、結構柔らかいです。

目黒駅から徒歩15分、東京5大炒飯にも挙げられる人気の有名町中華。日曜の夜だったので、並ばずに入店。背脂炒飯が有名ですが、胃がもたれそうなので海老炒飯と焼餃子を。炒飯はパラパラなのにしっとり。めちゃくちゃ美味い。さすが5大炒飯。餃子も皮がもちもち、ボリュームがあってこれまた美味い。タンメンも有名で美味そうでした。撮影スタジオが横にあるためか、スタッフらしき人のテイクアウトも多かった。

福岡県は中洲「居酒屋⭐️⭐️⭐️」「食べログ3.77」。博多中洲の居酒屋ではトップクラスの人気店。商店街沿いの生簀と、入ってすぐに食材がずらっと並ぶカウンターも圧巻。メニューの種類の多さや、メニュー名だけで、これ絶対美味いはずというくらい魅力的なメニューが多い。注文したのは、 ・幻の地鶏の天草大王　旨塩焼き ・胡麻サバ ・大海老フライ ボリューミーでどの食材もしっかり食べた気になる満足感。最高の居酒屋ですね。 #福岡 #博多 #中洲 #居酒屋 #天草大王 #胡麻サバ #海老フライ

【横浜戸部でランチ、人気のカレーとハンバーグの店！ #名物カレー① 】ここは働く人の味方、この日もスーツや作業服姿の男子で長蛇の行列、テイクアウト待ちの多く、大人気です！ さて、注文は事前に決めていた、 ■デラスタ(950円、デラックススタミナカレー) この店の看板メニューの「スタミナカレー+ハンバーグのせ」です！ 厨房へ響くオーダーの指示、3-4分で着膳！ あれ？生卵がない？ デフォで付いてくるものと勘違い…失敗した… まぁ〜この日の朝食は、自宅でハムエッグトーストだったので、卵を食べ過ぎには注意ということで前向きに考えて！ 盛り付けは何ともワイルド(笑)、こういう感じがB級グルメの真骨頂ですね〜 カレーのルウを一口！ 甘い？いやぁ〜後からピリッと？ 絶妙なスパイス感がありますよ！ この感覚は何処かで？ 甘辛の大阪発祥のインディアンカレーに少し似ている(こってり系で、辛さは控えめですが) 、癖になる味わいです！ カレーの上には、豪快に散りばめられた豚バラの生姜焼きとカレーに隠れて見えない柔らかハンバーグとの相性良く、思ったよりもボリュームのあるご飯が進みますね〜 しかしながら、スタミナカレーというからには、生卵は必須でした。次回は忘れずにオーダーします。 「当分の間 値上げしません」という店の姿勢は、まさに働く人の味方ですね〜そして、イメージはカレー界のジローという感じでしょうか〜 ご馳走様でした！ #浜のソウルフード #働く人の味方 #スタミナカレーが名物 #癖になる味わい #甘辛タレの生姜焼き #生卵は必須 #ガッツリランチ #行列の絶えない店 #横浜B級グルメの真骨頂 #カレーとハンバーグの店バーグ戸部店 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #癖になる逸品

ロードバイクで約100Kmのライド中に立ち寄ったラーメン屋さん。 実はココに立ち寄るのを最初から計画して、江ノ島から鎌倉を回って帰るルートを設定しました^ ^ ®️でも人気店になっていて、Googleのポイントも高いので、期待して訪問したのですが、その期待に答えてくれました❗️ 鶏豚を18時間かけて煮込んだスープに複数の魚だしが合わさったスープは絶品❗️ 友人は塩、私は醤油のチャーシュー麺を頂いたのですが、塩を食べた友人は、ココまで美味い塩ラーメンを食べたのは久々と大絶賛。 私の醤油も魚の出汁が凄く感じられるスープが美味い(o^^o) 麺も自家製麺らしく、歯切れの良い小麦の味を感じられる麺もお勧めポイント。 そしてココのチャーシューがすっごく美味しい‼️ チャーシュー麺にして正解でした。 見た目はバサバサ系に見えますが、とても柔らかくてジューシー。 味付けが濃すぎてなくて、素材の旨さを感じられます。 シナチクも保存料梨の自家製で食材にこだわった一杯は人気店のラーメンだなぁと納得できるものでした。 次回もココを回るコースにして、今度は塩を食べよう❣️

THE ご当地グルメシリーズ！ 九州ツアー3日目✧︎*｡ 別府温泉を後にして次の目的地、熊本は阿蘇を目指します。 狙うは阿蘇が誇る、あか牛です✨ 和牛4種の一角、あか牛の詳しい説明は抜きにして、数年前に行った「よかよか亭 宮地店」のあか牛丼がほんとに美味しかったので...。 https://retty.me/area/PRE43/ARE304/SUB30401/100001217612/ 阿蘇エリアで一番有名であろう？「いまぎん食堂」に10時45分ごろ到着すると、 予想はしてたとは言え予想以上の大行列です。 でも、店員さんに聞くと1時間くらいだと言われたのでウェーティングリストに記名して、 計画通りに阿蘇国一之宮、阿蘇神社へ向かいます！ 改修中で本殿は拝めなかったけど、御朱印をいただいたり何やらで1時間弱で戻ります。 10分ほどで店内に通されあか牛丼、せっかくなので煮込みもお願いしちゃいます (*^^)v 丼のフタを開けるとそこには赤く輝くお肉の花が✨ 先ずはお肉を一切れ！ 脂身の無い赤身で肉々しいけどめちゃ柔らかくて最高です*.♡ そして温泉玉子を崩してワサビをチョンと添えて更にンまぁ～です (*＾￢＾*) も～お箸が止まらずあっという間に完食です！ ご馳走様でした。 ◆あか牛丼　1,960円 ◆あか牛の煮込み　880円 （2023年6月10日訪問） #肉 #丼 #あか牛 #熊本 #ご当地グルメ #九州グルメ #一之宮巡りの旅 #御朱印

横浜市中区のホテルニューグランド横浜のメインダイニング「ル・ノルマンディ」でのお食事会です。今宵は「豊な香りを楽しむディナー」を頂きました。２種のアミューズからスタートです。セップ茸のなめらかなヴㇽーテ、ホロホロ鳥と里芋・フォアグラ・トランペット茸のガランティーヌ、リ・ド・ヴォーと海老のポアレ茸フリカッセ添え、本日の魚料理(マナ鰹デュグレレ風、本日の肉料理（２種類のビーフ盛り合わせ）本日のデザート、小菓子・コーヒー・紅茶でした。窓からの横浜港・みなとみらいの景色はとても綺麗で眼でも舌でも楽しませて頂きました。雰囲気抜群のフレンチダイニングでした ＃横浜＃みなとみらい＃ホテルニューグランド＃フレンチ