兵庫県尼崎市。 尼崎インター近くのラーメン屋。 今回は 醤油そば 注文。 正直尼崎にこんな美味しいラーメンあるの知らなかったです。 一番良いバランスの醤油風味。 甘からず辛からず。すっきりバランス取れてます。 麺はツルツルて喉越し良し。 久々にスープまで飲みたくなるラーメン会いました。 おすすめです。 #兵庫県 #ラーメン

お誘いいただき神楽坂の人気焼鳥屋さん「かさ原」へ訪問。 店内撮影NGなので画像ありませんが、いままで食べた焼鳥で一番美味しい。 外カリッカリでなかはすごいジューシー。最高に美味しかったです‼︎ 2024.12.21 17:30訪問

【中華フードコートで「襄陽牛肉麺」を食す】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く)※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は池袋北口の『沸騰小吃城』 訪問時点、 Googleマップ評価「3.7」、 某グルメサイト「3.47」 なんとフロア全体が ガチ中華の小吃（軽食）を中心とした店が ひしめき合う「中華フードコート」。 しかも 北京・四川・重慶・上海・広東・福建・湖南・雲南・東北・西安…etc 各地方の料理を幅広にカバーし、 更に台湾かき氷に 香港飲茶や雲南省の過橋米線、 油条や豆漿（豆乳）といった 中国式の朝食、 沙県小吃（※注１）、 エッグタルト（※注２） まで置いてある恐ろしい店。 どうやらこの店の裏手の 福建料理『福清菜館』とは経営が同じらしく、 一部の同店の料理もこのフードコート内で食べられるようだ。 あ、『福清菜館』は以前の 私の投稿を参照です(笑) ■湘西辣炒花哈子　…1080yen ■瓶ビール　　　　… 600yen “湘”とは湖南省の別称の事で、 つまり“湘西”は湖南省西部。 「湖南西部風のハマグリ辛味炒め」です。 実は四川料理よりも辛く、 「中国料理で最も激辛」であり、 鮮烈な酸っぱ辛さ「酸辣」が 湖南料理の特徴なのですが、 この料理に限っていえば左程辛くないです。 赤唐辛子のほか 隠し味にクミンが入っており、 ややカレーめいた味わいに肉厚のハマグリ。 ■紅燒肉　…690yen 無難of無難 絶対に外れない 中国大衆料理の王「豚角煮」 八角とシナモンが効いてる、 あの中華特有の甘いスパイス使いに、 プルプルの脂身つき＆ 口中でほろほろほぐれる肉。 安かったのでつい注文し、 実際に普通に美味しかったが、 もっと冒険心あふれるメニューを頼むべきだった。 私らしくないチョイスをしてしまった 汗 ■襄陽牛肉麵　…880yen ■加香菜　　　… 80yen 実は今日のお目当てはコレ。 湖北省の都市・襄陽 漢水の沿岸都市で古来の交通の要衝。 日本人になじみ深い三国志演義でも係争地として度々登場。 三国志における 孫堅が戦死した地でもあり、 関羽の最後の戦いの地でもあります。 その襄陽人のソウルフード的な朝食が「襄陽牛肉麺」で、 清王朝の康熙年間である17世紀中ごろには 既に存在していた息の長い料理。 元々は襄陽在住の豚肉が食べられないムスリムによって生み出されたハラール料理らしい。 近年日本で一定の認知度を得た、 「蘭州牛肉麺（蘭州ラーメン）」も 蘭州（青海省説もあり）の回族の ハラール料理ルーツなので近似点がある。 せっかくなので 香菜（ｼｬﾝﾂｧｲ：パクチー）増し トッピングにしてみました♪ ファーストタッチは重厚感あるコク。 なんでも牛脂を入れるのが 襄陽の牛肉麺の特徴らしく、 コクとピリ辛さが調和してやって来る感じ。 意外と激辛というワケでもなく、 見た目に反して出汁と辛味のバランスが良いです。 麺は中太の丸型。 ほんのりコシがありのど越し良好。 牛肉は脂身つきで 柔らかく甘い味わいが素晴らしい♪ ～あとがき～ 以上、『沸騰小吃城』でした！ 池袋でガチ中華系のフードコートといえば、 『友誼食府』『食府書苑』あたりも有名ですが、 北京・四川・重慶・上海・広東・福建・湖南・雲南・東北・西安…etc と、扱ってる料理の地域の多様性では この『沸騰小吃城』が優れてるかな、とは思いました。 ぜひお試しを （※注１）福建省沙県の軽食類の総称で、 大陸全土に６万店舗を展開する世界最大の外食チェーン店と化した。 …なんと全世界のマクドナルドやケンタッキーよりも店舗数が多い。 （※注２）香港とマカオは長年イギリスとポルトガルの植民地だったため、 両国から伝わったエッグタルトが盛んである。

【思い出の華麗活動〜千早赤阪村｢BUM｣さん】 　私にとって２回目の｢大人の遠足｣は千早赤阪村にある｢BUM｣さん。自然に囲まれた環境で、美味しいカレーと美容院にイベントも開催されています。 　独自の世界観と美味しいカレーをいただけることもあり、メディアにも多く取り上げられていることもあり人気店になっています。 　⭐️この日のオーダー ミールス 　素材の旨味や味わいを大切にしながら、スパイスも加えてあり、優しい味わいを感じる美味しさに仕上がっていました。それゆえ、身体の中に過度な負担を感じることなく美味しくいただけました。 　なお、オプションメニューは、｢焼き茄子のポタージュ｣以外は、 　 いつものチキンカレー 　イカのココナッツカレー 　ポークコランプ 　ウラドダールカレー 　トマトとミントのラッサム 　 ココナッツとヨーグルトの冷やカレー 　卵と干し海老のアチャール● 　パンチェカブ(茄子のスパイス焼き) 　ワダ(豆のコロッケ) 　　チャツネ 　葉野菜のフレッシュサラダ(セルバチコ) 　旬野菜のココナッツと豆乳マヨ和え 　アチャール(ゴーヤ等) 　パパド 　ビーツ 　⭐オプション 　焼茄子のポタージュ(冷) 　ゴーヤのフリット 　鮎とセルバチココンフィ・グリル 　⭐ドリンク ☕アイスマサラチャイ 　⭐おすすめポイント 　豊かな自然に囲まれた古民家でありながら、独特の世界観があっておしゃれな空間。提供するスタイルはミールスですが、カレーも惣菜も副菜たちも独自で企画されたお料理ばかりで、美味しくて丁寧に作られている感じが伝わってくる感じ❤️✨ 　最近、期間限定でコース料理もはじめられたそうで、こちらも気になるところ。気軽に行ける場所ではないですが、定期的に訪問したくなるお店でした 　ご一緒してくださった、みなさんありがとうございました✨ *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 　Bumさんの店舗情報 Instagram⇒ @bum_jp 大阪府南河内郡千早赤阪村小吹293 ☀️ 11:00〜17:00 　毎週木曜日と金曜日 たまに水曜日 詳しくはInstagramで確認 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨　*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ #bum #カレー探検隊 #大阪グルメ #大阪グルメ巡り #大阪カレー #大阪スパイスカレー #千早赤阪村 #curry #curryloters #currystagram #lunch #lunchtime #ランチ巡り好きな人とつながりたい #スパイスカレー好きな人とつながりたい #グルメ巡り好きな人とつながりたい

トロトロチャーシューとダイブメシが良かった。 次行く機会があれば、米が切れてて食えなかったチャーシュー丼を次は食いたい。★

名店へお誘い頂いた。目黒の鳥しきで修業した大将が、20種もの皿、鉢、椀を繰り出してきて、腹パンとなるがそのひとつひとつの変化は巧みで、意外性に富み、箸休めも抜かりなく、さらには遊びもあってオーチン・ハラショーであった。しかも、修業先の鳥しきでは既に出さなくなった皿もあって、ユニークである。コース¥16,000で、酒は別途。 今のところ、半年以内で予約ができるので興味のある方はOMAKASEで挑戦されたい。 写真＃1は、低温調理した鶏胸肉、自家製新生姜のガリ、胡瓜を海苔巻きにして白胡麻を散らしてある。ガリの酸味が程よくて口開けに持って来いである。 写真＃2は、蓮根と牛蒡を包んだ春巻きで、皮のパリパリ、蓮根の歯応えと細かく刻んだ山葵の刺激が楽しい。味噌煮込みの鶏肉で味が付いている。 写真＃3は、秋を先取りしたモンブランではなく、レバーペーストでもどきを作った大将の遊びである。 写真＃4、＃5は、鶏雲呑。胸肉であったろうか。 写真＃6は、入店時から入念に焼いていた福島県伊達鶏の膝近くの腿肉である。近火の強火というのがここの流儀ということであるが、数秒毎にひっくり返したり横にしたり、二重にした網を一枚にしたり、斜めに立て掛けたりととても忙しく手を掛けていたのがカウンター席から観察できたのは幸いであった。恐らく、これが花形料理のひとつなのであろう。白髪葱、茗荷、三つ葉、白胡麻を載せた景色も宜しいのである。 写真＃7は、肥後紫という赤茄子を、田楽風に赤味噌と辛子酢噌の両方で楽しめる。 写真＃8は、岩手鴨のロースト。バルサミコソースを使っていて洋食の王道であるが、醤油が入っているので和食なのだとの説明があった。なお、パリパリの舞茸が好ましかった。マッシュポテトを長芋で作ると工夫がある。 写真＃9は、苦瓜（ゴーヤ）の鶏スープ煮浸しで、しめじと人参も入り、上に糸状の花鰹を掛けて手が混んでおる。苦瓜はまったく苦くない。正式名称は「ゴーヤの香味浸し」とのこと。花鰹と書いたが、実は鰯節とのこと。訂正してお詫びしたい。 写真＃10は、よく観ると花模様の皿のすぐ上、つまり料理の土台はモナカの皮である。そこに調理した鶏つくねを載せ、自家製マヨネーズを置き、花山椒を添えてある。 写真＃11は、首の皮のおろしポン酢和え。某国某党総裁は首の皮一枚状態であるが、非常に薄い皮をパリパリに揚げてある。 写真＃12は、里芋のそぼろ餡掛け。 写真＃13は、薬研軟骨と横隔膜(ハラミ）を繋がったまま焼いたもので、下に鬼おろし大根を敷いてある。両者の歯応えの対比が湯快で、黒胡椒のパンチが小気味よい。 写真＃14は、見た通りの玉子サンドであるが、間のコーススローサラダのシャキシャキ感と瑞々しさに惹かれてしまった。辛子の代わりに山葵を使っているのがユニークである。 写真＃15、＃16は、せせりのすき焼き風で、金柑は半熟に火を通してあり、まさに醤油仕立てのすき焼きの割り下に卵を落としたお味になっている。春菊も茹でてあり、長葱もきちんと焼き目を入れる一手間を掛けている。 写真＃17は、チューリップの唐揚げ。伊達鶏の手羽先。クミンの香りが刺激的である。 写真＃18は、宮崎県産の紅はるかの焼き芋。カウンターの向こうの中国人は皮を剥いて食べていたが、彼らはこの一皿に秋を感じるのであろうか。 写真＃19は、カラートマトの白ワインジュレ掛けで酸味がある。箸休めである。 写真＃20は、三片の鶏肉を三種のスパイス・調味料で味わう趣向で、辛味噌、粒マスタード、青山椒が並ぶ。鶏肉を巻いてあるのはサンチュである。青山椒の香りに圧倒された。 写真＃21、＃22は、焼きおにぎりと握りの鶏スープのセットである。最後の冷麺を食べるためにお握りは半分にしてもらった。 このお握りには鶏油と醤油を刷毛塗りしながら焼き、白胡麻を振ってあるが、最後に胡麻油を垂らしてあるのが宜しいのである。 写真＃23は、〆の冷麺である。意外に量が少なく、これを食べるためにお握りを半分にしてもらったことを後悔した。スープは鶏ガラだと思っていたら帆立の出汁も加えてあるそうだ。 写真＃24は、冬でも出てくるデザートのかき氷である。ホワイトチョコレートのクリームとピオーネ？、ミントの葉が美しい。

先日よりなかなか来れなかった鶏紀さんで念願の焼き鳥！ もずくにとうもろこしと旬の逸品を夏酒で美味しくいただきました 明日からメニューに上がるつぶ貝の煮付けは定番になって欲しいくらい美味しい★ 浦霞＆伯楽星の飲み比べも楽しい趣向でした。焼き鳥脳、見事解消しました。

翔んで埼玉の中心地、大宮で迎えたご褒美モーニング オーダーは浪花名物かすうどん1,280円 +150円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ウドン ルーシーは関西風の出汁に油かすが加わってインパクトのある濃厚の旨味が特徴的 ドンウーは胸騒ぎのコシつきで喉越し爽やか 葱、天かす、とろろ昆布、肉といった具材もしっかりと脇を固めて作品の再現レベルは非常に高いけどお値段もその分お高め 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいおうどんを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #うどん #饂飩 #かすうどん #駅ナカ #大宮

恵比寿 BRICK 黒毛和牛ビーフカレー（3ピース）　2200円 本格洋風カレーに 黒毛和牛こんもり切り落とし。 これが3ピース！4ピースまで増やせます。 コクのあるカレーすんばらしー。 そして肉はフワフワ、とろける肉です。 ごちそうさまでした。

JR東加古川と土山の中間にあるラーメン店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさんガッツリ系の気分なの！』 『いらっしゃいませー(*´▽｀*)』 『ラーメンチャーハンセット！ニラキムチも！』 『しょしょお待ちくざさーい(*´▽｀*)』 いやー、しゃーけどがっつりラーメンの気分。 こんな能天気なおっさんでもナーバスになる時が 10年に1回くらいはあるよね、人間だもの。 ただそれ明けちゃえばいつもより能天気よね。 と思っていたら早速登場です。 まずはラーメンを・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) まさにがっつり系！食べ応えあるラーメン！ 続いてチャーハンを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) シンプルチャーハンでえぇやん！ 続いてニラキムチ投入で・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) えぇアクセントになるもん！ウマ！ いやー、しゃーけどガッツリ好っきゃ2国。 ニラキムチを大量投入するのが好きやけど 今日はいつもの2倍くらい入れてしまったので ニラキムチ味のラーメンになってしまった。 ごっそーさんでした！ #何事にも適量というものがあります #ゴートゥーイート #東加古川 #ラーメン

【カレーカツドウ】 新宿出店時代からいただいてみたかった「カレー女優 嶋尾 明奈さん」の間借りカレー店『SPICE125』の「唯一無二のラムステーキカレー」⭐︎ 現在は期せずして私の友人が務める恵比寿にある「あか牛の三協グループ」の『あか牛精肉販売所』に間借り出店中⭐︎ 「今日まで『あか牛すじ味噌煮カレー』がいただけますよ〜」の投稿にウズウズ⭐︎ なんとかタイミングがあって初訪店⭐︎ 今日は赤いタコさんの遊具がある恵比寿東公園側からアプローチ⭐︎ こちら側から見るとこんな風に見えるのね⭐︎ 公園側にも店名とお肉の画像が入った看板が掲げられていて抜かり無し⭐︎ 小国杉を使ったエントランスでは「くまモン」がお出迎え⭐︎ 店頭のテーブルにお弁当も並べられています⭐︎ 店内に入ると左側には精肉店の名の通りに立派なお肉がズラリ⭐︎ その隣のケースには美味しそうなお惣菜が並んでいます⭐︎ レストランスペースには奥の階段を下ります⭐︎ 平日の13時過ぎ、先客ゼロ⭐︎ 少し不安⭐︎ ご近所の皆さんはもうランチタイム終わっちゃったのかな⭐︎ 嶋尾さんの丁寧なご案内でお席へ⭐︎ 注文は『ラムと限定のあいがけカレー』に『パクチー』トッピング⭐︎ 定番の「唯一無二のラムステーキカレー」と今回の限定「あか牛すじ味噌煮カレー」の2種盛りです⭐︎ 驚いたことに熊本のとまとドレッシングを使ったボリューム新鮮でボリューミーなサラダと根菜たっぷりのあか牛のアキレス腱のけんち風スープまで付いています⭐︎ メイン待ちの間にお腹満たされちゃいそう⭐︎ 嶋尾さんのお子様？もお手伝い⭐︎ 働く環境やお子様の経験上は良いと思うが客によっては好まない場合もあることを理解されているかな⭐︎ 付き添いらしき方もいらしたので、お店に一緒にいなくとも…というのが私の感想⭐︎ パラパラとお客様がいらしてお席は埋まっていきました⭐︎ 肝心のカレーはというと「唯一無二のラムステーキカレー」はラムがめちゃめちゃ柔らか⭐︎ もちろん臭みなしで、『パクチー』との相性も抜群⭐︎ かなり優しいお味のカレー⭐︎ 『パクチー』の提供を忘れていてたくさんサービスしてくださったのは内緒です⭐︎ もう一方の「あか牛すじ味噌煮カレー」は柔らく煮込まれた牛すじと味噌が合わさりカレーの旨みになっています⭐︎ もちろんそれぞれを味わったあとは混ぜ混ぜ⭐︎ これぞあいがけの醍醐味⭐︎ Instagramのフォローでドリンクサービスがあったんだけど、腹パンすぎてりーむー笑⭐︎ 帰りがけにはメッセージ入りのロータスカラメルクッキーとポケットティッシュをくださるというお心遣い⭐︎ また違う『今回の限定カレー』の時に伺わなくっちゃ⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ ラムと限定のあいがけカレー @1,400 パクチー @100 1名合計 ¥1,500- #カレーカツドウ #カレー女優 #嶋尾明奈さん #唯一無二のラムステーキカレー #あか牛すじ味噌煮カレー #パクチートッピング #あいがけ #Instagramサービス #くまモン #間借りカレー #恵比寿東公園 #熊本あか牛 #甲誠牛 #熊本とまとドレッシング #SPICE125

＃ヒロキヤ恵比寿 03-6433-7429 東京都渋谷区恵比寿西1-4-7 リエール恵比寿 1F 〜ポイント〜 ▶︎恵比寿駅西口より恵比寿駅前信号渡り2分程度 ▶︎生肉メニューが豊富、ユッケが超人気 ▶︎「芝浦ほるもん」に認められ新鮮なお肉を仕入れ ▶︎席数16で穴場感が高い ▶︎紙エプロンあり、吸い上げ強力なダクト ▶︎平日ランチは限定40食ある ______________________________ 〜利用したコース〜 ヒロキヤオールスターコース(12,000円) ■生キムチ4種盛り ■ナムル5種盛合わせ ■選べるユッケ(全5種から2種) ・味噌ユッケ・パンユッケ ■チョレギサラダ ■特選和牛タン3種盛り(タン元、タン中、タンゲタ) ■特選和牛ハラミ タレ&塩 ■豪快！和牛ヒレバタ ■厳選ホルモンMIX ハツ、レバー、コプチャン、テール ■ロースの山 ■ヒロキヤ和牛焼き飯 ■コッテジャンスープ ______________________________ 〜感想〜 駅から近く、こじんまりしてるところが良き。 お料理のコースは肉質が抜群に良いので、どれを食べても美味しいです。 生キムチには4種盛りで、プチトマト・きんぴらのキムチが珍しい、とっても美味しいです。 人気のユッケは5種から味噌とパン乗せの物を選びました。アイスクリームに見立てた味噌ユッケはお皿にひっくり返すと卵黄がどどっと出てきて楽しい、そしてコーンを崩して混ぜ混ぜ、これ最高です。美味しすぎる、大大大好き。 タンとハラミは自分たちで焼きました。元々味がついてるので追いタレしなくても十分いいお味でした。 和牛ヒレバタ、ホルモン、ロースの山はお店スタッフさんが丁寧に焼いてくださいましたよ。 ヒレバタはバターも溶かして乗せられ美味し〜。 ホルモンはサイズ感も焼き具合も良き良き。 ロースの山はユッケと同じ肉とのことで、あまり火を通さずとのこと、口に含んだあとのとろける食感がまた良かった。 和牛焼飯はキッチンで作ってきてもらえます。 コッテジャンスープはもうお腹いっぱいで入らないかと思いきや美味しくて完食してしまった。ここにご飯が入っても絶対美味しいと思います。 すごいボリュームで満腹満腹。2、3日何も食べなくても生きていけそうです笑笑 スタッフさん方の対応も親切でスムーズなのでノンストレスでした。 やっぱり#ヒロキヤ良いです。イチオシ！！ －－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間　全日　17:00〜23:00 定休日　　年中無休 お支払　　カード、QRコード決済可 お店ｲﾝｽﾀ @hirokiya_ebisu 　　　　　@hirokiya_leader －－－－－－－－－－－－－－－－－ ▶︎アメブロも書いてます https://www.instagram.com/reel/DAreoulSjmg/?igsh=MWc1bGtkaHN1Nmczdg== kajuboh他の動画 ▶︎TikTok https://vt.tiktok.com/ZS2tfXk9h/ ▶︎Instagram https://www.instagram.com/reel/DAreoulSjmg/?igsh=MWc1bGtkaHN1Nmczdg== ▶︎YouTube https://youtube.com/shorts/VJZZxPrFnRU?si=GWDhyaUqI-9cDnRu #ヒロキヤ恵比寿 #恵比寿焼肉　#恵比寿グルメ　#恵比寿ディナー

繁忙期で無いせいか、店員さんが居なくて焦った（笑）味の方はまぁまぁ...（笑）船の出発待ちには丁度良いかも（笑）

☆メニュー一新カニカニランドへY•‿•Y☆ 駅近ランチで佐渡発寿司弁慶グループのお店"カニカニランド"に行きました(/^-^(^ ^*)/ VIPルームへ通して貰えました。 今回は"弁慶握り寿司ランチ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 追加で単品メニューから、本ずわい蟹軍艦、いくら軍艦を追加し、サッポロ赤星瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 お寿司のラインナップが… 黒まぐろ赤身　佐渡産 すずき きじはた 蒸し海老 鯵 本ずわい蟹 たまご 以上７貫に生野菜サラダ、しじみの御味御付が付きました。 追加の本ずわい蟹軍艦、いくら軍艦で華やかさがアップし、食欲が増します! カニカニランドだからこそ、本ずわい蟹を追加して食べましたが、美味しかったです。 シャリもねたも大きめなので、瓶ビール中瓶と共に食べてランチには丁度良く、お腹いっぱいになりました。 駅近0mで、気軽にこの弁慶の握りのクオリティを楽しめるのは、観光や出張の方にとっては神店です。 夜新コースずわい蟹食べ放題飲み放題コース８８００円が出来たので、旬の１１月解禁になったら来たいと思います!（笑） #駅南0m! #新潟駅南ランチ #コスパ最高 #弁慶握りランチ１１００円 #新コースずわい蟹食べ放題飲み放題８８００円有り

【娘の関西食べある記】 パルミジャーノ黒舞茸そば。東京渋谷店にはない、京都本店のみのメニュー。出汁とパルミジャーノ、一株丸々の黒舞茸の素焼きの香りが好相性。 #娘の食べある記。

【第42回新潟ジャズストリート(NJS)参戦記③】 ～7/15-16に開催されたNJSへ4年ぶりの訪問～ 友人のLiveを終え初日にして旅のメインはコチラの夕食(^^) 画像1枚目にだし巻きを使わなかった意味は伝わるだろうか?! ・赤星 ・お通し ・だし巻き玉子 ・長芋そうめん ・村祐 和 ←日本酒デス ・村上銀鮭塩焼き＠我儘オーダー "宴のあと"の舞台になった料亭出身の店主が作る芸術的素麺 カジュアルでは無い場所でまたお会いしましょうとpromise #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店

東京都目黒区【中目黒駅】 絶品！ にしんの刺身。 ▪️にしん刺身 ▪️活ほっき貝刺身 ▪️松川カレイ刺身…..etc. この日は、アメリカからの友人と会食 予約までの40分ほどのゼロ会での訪問です。 刺身が美味しいですからね〜！！ 盛合せを頼もうか迷いましたけど この日は「にしん」と「松川カレイ」 が入っていたので単品注文！ そこにこの前美味しかった「ほっき貝」も入れて！ このにしんが絶品でした！ 身が締まっており、歯応えバッチリ！ サクッとコリっとな感じのにしん！ まるで北海道で食べているのと変わりありませんね！！ しかもこのカットですよ！ この分厚さもまた魅了です！ これは美味しい！ アメリカからの友人もこれには大満足の様でした！ 松川カレイも歯応えバッチリ！ ちょっと残念だったのが「活ほっき」 この前のような歯応えが今日はありませんでした・・・(でも普通におは美味しいんですよ♪) 前述の２品が最高でしたので、今回も大満足！ 40分の滞在でしたけど 「もっと居てもいいんじゃない？」 と言ってましたが、次のお店の予約がありますから〜(･･;) ご馳走様でした。

節目の1,000投稿は、いつも世話になってる妻と岐阜市芥見の ねのひさんへ。 いつも揚げ物ばかりなので、この日は魚のアラ炊きをいただきました。 魚のアラ炊き定食 1,100円。 カキフライ（4個） 1,200円。 魚の種類がボードに書いてなく、聞きもしなかったので不明ですが、見た目からして、鯛とサーモンは分りました。 過去の写真からするとカンパチかな？ 味付けサッパリ。 身は柔らかく、脂身たっぷり、プリプリ。 お魚料理が人気だけあり、新鮮なお魚を使っているんでしょうね。 カキフライはとても大きく、ニコイチもあるため、一つだけでも充分満足は得られます。 次は魚の塩焼きをいただこう。

【シビ辛が癖になる、彩り美しいビブグルマンに選出された担担麺】 YouTube本日19時配信スタート･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 岩屋にあるENISHI総本店さんはオープン時から何度か通っていたお店。担々麺でミシュランビブグルマンに選出され、今では5年連続百名店に入る人気店のこちらへYouTube撮影の為、突撃致しました。 ボリュームNo.1の『担担麺からあげ2個とライスセット（1,310円）＋温玉トッピング（100円）』いただきました。 辛さ苦手な人でも食べれる様に辛さとしびれを自分好みにカスタマイズできるサービスが素晴らしい！辛さを、辛さひかえめ（ピリカラ）にして、しびれをしびれ1（ほのかにしびれる）にしました。 オーダー後6分で着丼。 具材は神戸ポークの肉ミンチ、カシューナッツ、生玉ねぎ、プライドオニオン、柴漬け、水菜と彩り鮮やかなビジュアルにテンション上がります。 「約20種類のスパイスを使った辣油」をベースに、さらに約32種類の食材とスパイスを使ったタレは スパイシーで濃厚な香りが鼻腔を刺激します♡ 底から全粒粉･挽きぐるみ粉などを合わせた平打ち麺を持ち上げながら混ぜ混ぜしていただきます。 濃厚で甘みのある肉味噌に玉ねぎの清涼感、カシューナッツの食感、柴漬けがアクセントで幅広のモチプリッとした平打ち麺が見事に絡み美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ピリ辛具合もギリギリセーフ（笑）ほなかなしびれも心地良い。途中、温玉を投入！まろやかさが加わりめちゃくちゃ美味しい。 淡路島産の生玉ねぎの甘みも際立ってます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 唐揚げは衣薄くモモ肉のジューシーな肉汁に炊き加減良いライスが最高！ ライスをバランス良く残して麺を完食したらダイブしていただきました。これがまた美味しい (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 濃厚な肉味噌ミンチと余った具合がライスに見事に絡みあっという間にスプーンを使い完食です。 自己評価★★★3 癖になるシビ辛！刺激に飢えてる皆様にオススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

Cランチをチョイス カレーはチキンカレーをチョイス ナンは驚きの2枚 コスパ最高 とっても美味しく頂きました♪