おでんと炉端　笑成

沖縄県 那覇市久茂地2-19-16　BGPLAZA2-C

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徒歩約１分

おでんと炉端　笑成

美栄橋駅から徒歩1分、おでんと炉端焼きのお店です。 おでんのだしの香りが漂う店内出汁は「カツオと昆布」とシンプルでありながら深みのある味が自慢です。 メニューはおでん各種、備長炭で焼いた焼き物などなど、ご用意しております。 焼酎も随時30種類ほど準備していますので「焼酎好きな方」にぜひご来店いただきたいです！ 店主こだわりの焼酎が並ぶ、落ち着いた空間です。 居酒屋ですがスナック感溢れる内装にしており、全卓ソファー席でゆっくりくつろげる空間です。 ぜひ仕事終わりの一杯にいかがでしょうか。お一人様はもちろんカップル、ご家族、ご友人とのご来店是非お待ちしております。 おでんの出汁はカツオと昆布とシンプルですが、昆布だしをじっくり3時間ほどかけて取ることで味に深みを出しています！ 濃過ぎず何個でも食べれるように味付けされたおでんです！ また、「トロトロごま塩レバー」は県産やんばる若鶏のレバーを使用。真空低温調理をする事でレバー独特のパサパサ感をなくし、しっとりレバーに仕上げています！ レバー好きにはたまらない1品です！ 当店の海鮮は福岡県長浜市場から直送で 毎日送って貰っています！ 沖縄では中々手に入らない食材をどんどん仕入れていきますのでご来店の際は注文してみてください！