【うまし】食べログ3.36 江坂のうなぎ茶寮 ふく山さん訪問。重厚感あるうなぎ。肉厚なので焼いてもしっかり厚みがある。徒歩では遠く駐車場もあるので車がベター。

【月曜日限定ランチ営業の数量限定メニュー花ちらし！】 岐阜県岐阜市吉野町５-１４ 丸安会館 １Fにある手酌割烹 てら田さんに訪問しました。 和食好き人気店のランチをいただこうと予約して訪問です。 てら田さんは通常夜のみの営業ですが月曜日限定でランチ営業をされています。 ランチメニュー 花ちらし　or カニちらし 20食限定で提供されています。 ※ランチコースもあります。 この日のランチは満席だったので予約必須の様ですな！ 11:30開店の少し前でしたが入店させてくれました。 落ち着いた和風の内装で、木を基調とした温かみのある空間の店内。 1番奥のカウンター席に案内されました。 花ちらし 浅利味噌汁付 およそ10分でお重と味噌汁が提供されました。 蓋を開けると何とも華やかな花ちらし！ 見た目から美味しそうですな♪ わさびは葉っぱを形どってあり、マグロ、サーモン、カンパチ、コハダ、鯛、イクラ、きゅうり、サヤエンドウ、玉子などの魚介類が彩りよく散りばめられています。 赤酢を使った酢飯と一緒にいただきます。 このご時世、今年値上げされた様ですが、このレベルのちらし寿司が税込1,320円とは大将の美味しい物を食べてほしいと思う心意気を感じずにはいられませんな！ 浅利味噌汁も美味い♪ 申し分ありません。 これはランチは週一しか営業しない訳ですな！ お会計とお願いすると、デザートがあるらしく、杏仁豆腐が提供されました。 杏仁豆腐も優しく滑らかな味わいでさっぱりと〆に相応しい味です。 デザートまで付いているとは、本当参りました！ 岐阜でランチするなら絶対オススメなお店です。 また訪問したいと思える味です！ 次回はカニちらし食べたいな！ とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #手酌割烹てら田 #てら田 #割烹 #日本料理 #和食 #ランチ #月曜日限定ランチ営業 #数量限定 #花ちらし #ちらし寿司 #岐阜 #2025kn #787 #KatsushiNoguchi

第二神明名谷パーキング内の定食屋さん。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん移動中の腹ごなしなんす！』 『いらっしゃいませー(*´▽｀*)』 『焼きそば定食ダブルの食券買ったよ！』 『しょしょお待ちくざさーい(*´▽｀*)』 いやー、しゃーけど名谷PAな名谷PA！ 名谷PAと言えばやっぱり焼きそば定食やん！ この前違うの食べたら全然アカンかった！ ここは焼きそばズズッ！で一択だで！ と思っていたら早速登場です。 まずは焼きそばを・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 太麺に甘辛ソースが合うもん！ウマ！ 続いて白ご飯にダイブさせて・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 茶色くなった白飯の所好き好き！ 続いて味噌汁を・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 働く男に嬉しい塩分強め！えぇやん！ いやー、しゃーけどえぇ感じの焼きそば定食ね。 もっとダボダボにソースかけて食べたい位。 PAでの食事なんか健康に気を使ってないから。 ここのカラーゲ付いててもえぇ位やわ。 ごっそーさんでした！ #名谷PA名物焼きそば定食はやっぱダブルで #ゴートゥーイート #神戸 #定食 #焼きそば

誕生日のお祝いで行ってきました！ 木曜日だったこともあり、この日は奇跡的に貸切でした笑でもいつもは満席のようですね。 お陰で店主の方ともたくさんお話しさせていただき、たくさんおすすめのお店を教えて頂きました！わーい！ 9000円くらいのコースと富山のホタルイカと鯛の白子を追加していただきました♫（写真撮る癖がなく全然撮れてないのですが） 天ぷらの中では1番ホタテが美味しかったです！そしてホタルイカの酢みそは最高でした！ お祝いで頂いた筍もとても美味しかったです。 来月からは鮎が水槽を泳ぐみたいのでまた行きたいと思います。

上司とランチでうかがいました。 元々、マグロのいいとこを リーズナブルに提供してくれる店。 口も胃袋も【マグロ】 になっていましたが、 残念ながら、 コロナの影響で客足が遠のき、 折角の極上マグロが 無駄になっちまうと このところ、 【肉】にしているそう… 誠に残念ではあるものの、 悩んだ末に 店主おススメの 【厚切かつ丼(750円税込)】 に決定！！！ ところで、流石は割烹 店主は以前、常陸国・久慈浜で 『利休』なる料亭を経営しており、 まさしく“板前” 雰囲気◎ 割箸ひとつ取っても 飾り箸袋に入れた杉の柾目！ ちょっとお茶目なのは 詠み人店主の短冊が 山程貼ってあり 所々に 茨城弁が散りばめられています。 例えば 「葉桜や 昨日花でありながら 今日わみかいる人もなし 下にあさましき人の世わ」 (。´・ω・)ん? 「は」と「わ」の 表記ズレは良しとして 「みかいる」？？？ 店主、 「みかえる(見返る)」でしょ！ 生粋の茨城県人なのね… さて、 そんなことで ニンマリしているうちに着膳。 「丼」を注文したのに「膳」です。 丼のほかに 味噌汁と小鉢ふたつの立派なお膳。 まずは、【厚切かつ丼】 関西風の煮汁がジャブジャブでなく 関東風のごはんが白いやつ。 カツは、本当に分厚い。 粗刻みの紅ショウガの鮮やかな赤が 茶色のビジュアルを引締めている。 ごはんはちょっとだけ堅めの ピッとした炊きあがり。 うまいっ！ 期待どおりの味、風味、食感。 店主、流石です。 続いて【味噌汁】 具材は、「もやし」と「キャベツ」 私は「もやし」は 基本的に大好きなんですが 茹でたり、炒めたりして食べたい。 味噌汁の具材としてだけは 「もやし」のにおいが鼻について 合わないと感じてしまう。 が… 当店のはにおいが少ない。 出汁もキッチリ効いていることもあって 苦手感なく、 おいしくいただけました。 下処理が丁寧なのかなあ… 【小鉢①】 松前漬け。 店主手作りの逸品。 丁寧に手切りされた スルメ、ニンジン、コンブ 日本酒感を残しながらも、 絶妙な塩加減。 「箸休め」を実感する一品です。 【小鉢②】 厚焼玉子。 しっかりと火が通ってはいるが 弾力あり。 ほんのりとした甘味が好印象。 塩味が極薄のため 醤油を垂らしていただきました。 玉子好きな私としては 珠玉の逸品です。 一気に完食したところに、 【コーヒー】 もちろんドリップです。 これで750円税込はお値打ち。 はぁ～　満腹、満足！！！ ごちそうさまでした。 #コスパ良好 #店主は凄腕の板さん #豪華ランチ #店主はきっとB型 #マグロがないのが残念…

今日はクリスマスイブです。 近所のお鮨屋さんに寄らせて頂きました。 前々から行きた『鮨とびこめ』さんです。 丁寧な仕事をされていて美味しく頂きました。 大将の接客も楽しく大満足でした。 また、寄らせて頂きたいと思います。 やっぱりお鮨は良いですね(o^^o) #鮨とびこめ #とびこめ #鮨 #神戸鮨 #神戸鮨屋 #神戸グルメ部 #神戸美味しいお寿司屋さん

前から気になってましたけど朝しか通らないからタイミング合わず 今日は呉方面へ午後から行く予定だったから寄りました 初訪問です 頼んだのは上天ぷら定食 ネタは日替わりのようです 今日は 近海物にキス 海老 タラ 真鯖 ささみ かぼちゃ れんこん 　 揚げたてを一つづつ出してくれるお店です 天汁にたっぷり大根おろしが嬉しい まずはレンコン　カリッと揚がってます キスは塩で タラも美味い ササミは天汁しっかり漬けてご飯にワンバン(^^) ご飯が硬いのはわざとかなぁ？ どれも美味しいです 鯖ば焼いた方が好きですが 最後の海老は塩で ピッタリご飯も無くなりました 食べ終わってから前に三原で行ったお店と同系列なのかな 割と行列も見ますから味、コスパ考えても良いお店と思います ご馳走さまでした〜

過去投稿【秘境の焼きそばの世界】 もはやグルメを越えた探検。 木更津で午後の打合せの前に、 JR久留里線沿線 平山駅前にある 以前から気になっていた 焼きそばの店に訪問。 13:15到着すると、 なんと閉店15分前、 メニューは、焼きそば一本勝負。 キャベツだけのノーマル、 その上に魚肉ソーセージまたは 豚肉の3タイプから選び、 麺量は8段階から選ぶ。 おかあさんに、グラムを訪ねると、 40年以上やってるけど計ったことは ない とのこと、ここは日本か？(笑) 女のひとは一番上、男のひとは上から2番目が多いとのこと、 初めてだったら2番目がいいよ、 と指導される。 先に、魚肉ソーセージトッピング、 言われたとおり2番目(680)を支払い、 出来たら車に持っていくよ、とのことだが、家族連れも食べていた外の席で頂くことにする。 目の前はJR久留里線平山駅、 いわゆる駅前ロータリーだが、 焼きそば屋しかない。 のどか過ぎる、 遠くに藁を燃やしているのか 幾つか煙が上がっている、 インディアンの襲撃は無さそうだ。 ほどなくして、焼きそばの出来上がり、テイクアウト用の皿に乗った焼きそばは、凄い量だ、 おかあさんに従って良かった。 溢れんばかりの魚肉ソーセージを、 崩れないように、かき分け 麺を一口、チョイと塩焼きそばに近いかな？ ウスターソースを掛ける、 これは甘辛く中々いい感じた。 刻み海苔も掛ける、さらに旨いな。 そして この麺と独特の酸味と甘辛さのあるソースには、 魚肉ソーセージとキャベツが絶妙に馴染んでいる。 値段もほぼ変わらないなら豚肉か‼️と思ったが、この店の魚肉ソーセージ推しの理由がわかった。 しかし、麺がいっこうに減らない、 むしろ追いソースを吸って増えているようにも感じる。 8番目は一体どんだけの量かと 考えていると、昼間は2時間に一本の 久留里線が入ってきた。 木更津焼きそばは奥が深いと、 あらためて実感した昼下がりでした。 ごちそうさまでした。 2021/1/14(木)17:10投稿 #房総半島秘境の焼きそば

【丁寧な日本料理】 ホテルのそばで雰囲気良さげだったので飛び込みで来店。 店主なこだわり料理が品書きに並ぶ。 長崎産マグロ造り 黒枝豆 焼きおにぎりのお茶漬け 焼き明太子 どれも優しい味で美味しかったです。 またスタッフの方の対応が丁寧で嬉しかったです。 #心斎橋 #創作和食 #過ごしやすい

高野山で一番有名な胡麻豆腐店の胡麻豆腐を購入。醤油と山葵のコンビで食した。殺生を禁じる仏教では欠かせない精進料理の一品。そこで何百年も改良を重ねてきた胡麻豆腐。 普通の豆腐と比べてもっちり感があり、甘みは想定していたより少ないが、醤油で甘みが増すので問題ない。次回があれば生の胡麻豆腐を試したい。

板宿駅近くの和食店 「山葵」さん(*^^*) 移転前に2回ほど伺った記憶。 又々、従兄弟が予約してくれました。 ■5000円コ－ス+2000円飲み放題 白子、柿の入った茶碗蒸しから始まり、 デザ－ト迄の8品。 ・瓶ビ－ル⑥ ・白ワイン(G) ・チューハイ④　 　 シ－クワ－サ－ パイナップル 　 ライム ・ウ－ロン茶 ・搾りたて生原酒 　デキャンタ約400cc④～⑤ 従兄弟、家族は搾りたて生原酒が飲み放題でこんな良いお酒が提供されるのは珍しいと大満足(* ﾟ∀ﾟ) 当日は5種類ほどあり、全種類飲まれてましたww お料理の内容も良く、 6名、奥の堀こたつ席でゆったり楽しめました◎　 又、皆で集まりたいねΨ(￣∇￣)Ψ このあとは、超マニアックなBARへ( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ #和食 #神戸市須磨区大黒町 #山葵 #鮮魚 #コ－ス #飲み放題がお得 #2024.11.23 #搾りたて生原酒

わたしのサラメシ2025 新宿御苑前「玉屋」さん最近早い時間も並んでなかなか入れず今日は2人待ちだったので並んで5分位で入店！「天丼に小瓶」天誰が甘めで美味かったです！

とある日のランチは金沢で人気のこちらのお店へ。特にランチが人気らしいので予約して行ってきました。 ランチメニューは豊富、どれも美味しそうですが数量限定の鴨と加賀生麩と百万石椎茸の炙り焼きを注文。 これ美味しいです。鴨柔らかくていいお味、生麩はもちもちいいお味です。たくさん小鉢もいいお味だしサラダにお味噌汁もいいお味です。茄子と能登豚バラと加賀生麩の定食もご相伴に預かりましたがこれも美味しい！ 他のランチメニュー、中でも煮込みハンバーグを食べてみたいし夜も気になるのでリピートします。 　 #金沢　#昼は定食　#夜は割烹　#ご当地食材　#気になるメニュー　#リピート決定

法要で会席料理♪ 親父の一周忌で親族一同大集合 地元にいる弟がセッティングしてくれました 土曜のお昼どき貸切でした やっぱり地元福井のお造りがおいしい お肉に天ぷら煮物も、お肉の味付けが良かった 最後は新潟に「コシヒカリ」ブランドを取られてしまったリベンジのブランド米「いちほまれ」 米だけでいけちゃう美味しさです お値段以上の会席コースでした～ #いちほまれ

家族と妹、姪っ子の５人でまえだを出て 次どこ行くー？となり おばんざいの美味しいこちらへ(＾ｰ^) ちょうど1階のカウンター席が5席空いてたので❣️ ここは本当に女将の手早く明るい接客が好き❤️ どこかお母さんのように包み込む感じが お客様を惹きつけるんやろね(*^▽^*) お料理はどれも個性的なのに、どこか懐かしく優しい❣️ 大好きな青谷の梅があったので勧めると みんな美味しいと言って一升瓶空けてしまいました（笑） いつも賑わってるお店ですが 女性１人でも入りやすいお店です❣️ ちょい飲みにも、ゆっくり飲みにも良いですよ‼️ #おばんざいにこだわり #女性一人でも入りやすい

No.1075【名古屋名物ひつまぶし！！…ではなくてうな丼‼】 「うなぎ料理 澤正」で「上うな丼」をテイクアウトで頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時54分 ◆オーダー：「上うな丼」4300円 ◆受け取り時間：20時05分（11分待ち） さて、名古屋に来たら鰻でしょっ！って事で、うなぎ料理の「澤正」に行って参りました。お目当てはテイクアウトの「うな丼」！！このお店自体は「ひつまぶし」は勿論の事、「う巻」「長焼き」「白焼き」などを楽しめるお店なのですが、今回私はホテルでの一仕事に備え、お持ち帰りです。 現着すると結構物々しい雰囲気ですね。老舗ッ！って感じが滲み出ています(笑) いそいそと店に入り、番頭さんにテイクアウトの旨を伝え、メニューを拝見。見るとテイクアウトは「うな丼」一択で、「並」「上」「特上」から選べます。上は6切れ、並は4切れだったかな。特上は恐らくもっと入っているんでしょう。「上うな丼」を注文し、待つ事およそ10分程で受け取りです。 いつも思うのですが、名古屋の鰻は蒸しの工程が無い分、関東風に比べて圧倒的に提供が早いですよね。 ≪実食情報≫ さて、ホテルの自室で早速いただきます。おお、器はまだホカホカ！早速ぱかッとオープン！おお、神々しいまでにテラテラと輝く鰻が美しい！早速鰻から。おお！口に入れた瞬間はカリッとした食感、芳ばしい香りが広がりますが、中からフワリ、トロリと柔らかい鰻があふれてきて口いっぱいに旨味と脂が広がります。タレは甘味控えめでこれがまたいい！全体的に軽く香ばしく、箸がぐんぐん進みます。値が張るだけありますね。 容器にも工夫がみられ、容器のふたに細かいくぼみがあって、おそらくここで水蒸気を吸収しているためか、湯気が水になってうな丼に落ちる事は無く、美味しく炊かれたご飯の一粒一粒は全くベチャッとせず美味しくいただけました。 やはり米は大事ですからね。こういう気づかい本当に助かります。 そうこうしていると、あっという間に残り僅か…名残惜しい心に別れを告げ一気に掻っ込み完食です 美味しかったなぁ。ここのテイクアウトはありだ。こんなの差し入れ出来たらカッコいいんだろうなぁ、無理だけど(笑) ご馳走様でした！！

日本料理　あいだ。 中央大通り沿いにある和　あいだで得意先とボスの送別会です。お店は雑居ビルの2階にあり、カウンター席のみです。大将が1人で切盛りをされており、手際よく料理をしてくれます。 炊き合わせから始まり、造りの盛り合わせ、お椀、一皿懐石です。ドリンクは飲み放題で、瓶ビールで乾杯した後、麦焼酎のソーダ割りを頂きました。 料理は手が混んでおり、どれも美味しですね。 カウンター席のみですが、また利用したいお店です

仲の良い仕事仲間の方達と飲み会を企画した際の0次会でこちらへ。 17:00から開いているとのことで初めて伺いました。 ビルの4Ｆにあり、分かりづらかったですが、落ち着いた照明で雰囲気も良く、時間を忘れる空間ですね。 あて盛り3種いい。 こういう美味しい小鉢大好きです。 ポテサラもモリッとあって美味い。 豚の西京焼きは絶品でした。 これご飯が欲しくなるやつだ。 良いお店を知ることができました。 今度はもっとゆっくりじっくり飲みたいな。 聞いたところ、大将が高齢で閉めようとしたところ、勿体無いと常連さんだった今の店主が引き継がれたそう。 素晴らしい、頑張ってください。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #酒のアテ #小鉢

夕食にと思い娘のところの近くのお店に行って来ました。家庭料理のお店という看板が出ており、女将さん一人で作られていました。 お酒の種類も多く 料理もどれも美味しく メニューの名前も聞いてみたくなるような名前でした。 日曜日の夜だったので人は少なくゆっくり飲めました。 地元の人のお店ですね #家庭料理#居酒屋

親しい取引先とカジュアル会食。 肩肘張らずに使える割烹料理店です。 店主オススメの日本酒も好み。 ここでも寒菊TrueRedでした。 お椀には焼き茄子と甘酸っぱい青梅入ってます。 お作りは佐島の鯛と八丈島のシマアジ、クロムツ。 自家製の土佐醤油が熟成感ありました。 牛蒡を鱧で巻いた八幡巻きを更に挙げたもの。 馬鈴薯饅頭の中には牛タンと玉葱の練り物入り。 玉葱苦手なのに、これは美味しくたべられました。 最後の食事はこのお店名物の鯛茶漬け。 出汁多めでうまうまです。 デザートまでこだわり有りの優等生的お店。