成長のごと名前が変わる出世魚ぶりのふりだし。赤ちゃんは、もじゃこ　というそうです。 日本では主に2-5月、種子島で獲られ各地の養殖場へ送られるそうで、さすがにブリ、赤ちゃんと言っても小魚ぐらいのサイズ、6-7センチまで藻の中に隠れているからもじゃこって言うんだそうです。可愛いですよね。 いつもめじろでは、天丼を食べてしまうのですが、今日はあえての寒ぶり丼。もじゃこ、よくここまで脂がのったのー。 ぶりは脂、あぶら、ぶら、ぶら、ぶら、ブリ！ヤッホーいって名前がついたらしいですが、これまた名前どおり冷たい身から甘い澄んだ脂がジュワっ。 噛めば噛むほどに美味いブリ。 冬の味覚、有り難くいただきました。 1000円也。

仕事の会食で利用。日本酒好きのお客様だったのでこちらをチョイス。最初はプレミアム飲み放題でしたが、ノーマルで30種飲めるからそれでいいよ、となり2時間のみ8,300円の楽味コースで。 食事はどちらかというとおつまみという感じの量で上品です。一つ一つは丁寧な仕事。美味しいです。 お酒はノーマルでもいい銘柄のローグレードで美味しいものが選ばれている感じで素晴らしい目利きです。プレミアム飲み放題だったらどんないいお酒が対象だったのか気になってしまいますが、それは次回のお楽しみということで。 ご馳走さまでした。

東京都中央区銀座にある『下鴨茶寮 東のはなれ』さん。 お土産用の料亭あんぱんを頂きました。 普通のあんぱんとはまた違い、とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。

館山へひとり旅、高速バスを使い館山駅へ。 ネットで調べ、こちらでランチと思い店に。 線路際を歩くこと数分で到着。先客は一組。 10分程で開店。 メニューを見渡し選んだのが、本日の日替わりから クジラカツ刺身三種盛り2,000円に決定。 刺身はマグロとカツオとカンパチ。どれも新鮮、カンパチはプリプリでした。 昭和世代にとって、クジラは給食の思い出。 昔は安かったのに今は高級食材。 こちらで食べられたのは感激。些か量が多いけど(笑) 他のテーブルを見回すとどの料理もデカい。 こちら大盛りの店だったのねー。 #鯨料理もありました #大盛り

【発酵食品を使ったアテが美味すぎる日本酒居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・通称有楽町 ・2016年4月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・ツリーハウスのようなスキップフロア ・1人〜4、5人向き ・発酵食と日本酒好きにオススメ <オーダーメニュー> ・おまかせ5品盛り ・その他 ・生ビール、日本酒、芋焼酎など <感想> 前回訪問からまた2年も開いてしまいました… この日は3人でしたが前回気に入った 「おまかせ5品盛り」を1人ワンセットずつオーダー。 このつまみセットは酒飲みには凄くバランスが良くボリュームもちょうど良いです。 何よりも嬉しいのが旨み十分ですごく美味しいこと！ 僕はこれだけで十分楽しめますね。 おつまみは全て？発酵食品を使ってるのでなんだか身体にも良い気がします。 カロリーもゼロかな(笑) 発酵食と日本酒が好きな方はこの店外せないと思いますよ！ <コスパについて> 6,000円ほど <訪問日時> 2024年5月10日(金) 18:45　 #秋田市南通エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー

神田駅近くの稲庭うどんのお店を先日発見し、本日訪問しました。『最上 楽農園』さんです。 『冷やし稲庭うどん 850円』と、「お得なセットの小丼ぶり」から『牛すじ丼 400円』をいただきました。 「冷やし稲庭うどん」の「つゆ」は、「ごま」か「醤油」から選べます。私は「醤油」で。 先にサラダ。フワフワの新鮮なレタス類が美味しい。ドレッシングは優しい味。 程なくして冷やし稲庭うどんと牛すじ丼が運ばれてきました。稲庭うどん麺が照明を受けてピカピカ光っています。実にみずみずしい！ 麺をお箸で持ち上げてビックリ。想像よりもずっと細いのです。細い実感はありましたがこんなに細いとは。と言ってもそうめんの3倍位はありそうですけど。 醤油のお汁は薄い色。まるで薄口醤油を薄めた色のようです。細い麺をお昼に浸して啜ると、なんと喉越しの心地よいことか。もうつるつる吸い込んでしまいます。あっという間に半分を啜り上げていまいました。美味しい！ そして「牛すじ丼」へ。牛すじも柔らかく煮込まれて美味しい。濃い目の甘辛味で私の好みです。牛丼とはまた違った美味しさですね。 あっという間にもう半量の冷やし稲庭うどんも啜って食べてしまいました。本当にあっという間。 さすが日本三大うどんの一つ、稲庭うどん。今まで食べたことがあった気がしていたのですが勘違いかな？ 乾麺の五島うどんや水沢うどんも美味しいですが、また違ったツルツル感の美味しい稲庭うどんでした。これは「ごま」のおつゆでも味わってみなくっちゃね！

明太子、高菜、ご飯が食べ放題の人気天ぷら店。 目の前で単品毎に揚げてくれます。 ホクホクサクサク。 2100円のコースを頼みました。 夏野菜、キスがお気に入り、でした。 また来ます #天ぷら #カウンター #人気店 #大手町

奈良町の人気店。全て奈良の地元の食材。奈良の自然の恵みを頂く感じで美味しかったです。店内雰囲気も空気感が良く、店員さんのホスピタリティも素晴らしくオーラが素晴らしいお店でした。TKG含めて食べ過ぎ必至です。

新潟の郷土料理がバイキングで頂けるジュラクシティあけびの実さんに来店も宿泊者だけの利用と断られ早朝8:00から営業してる名物万代そばへ行くと50人を越える大行列なので次の候補おにぎり専門店にぎり米 新潟駅前店さんに来店, 大塚の人気店おにぎりぼんごと同じ新潟岩舟産コシヒカリを使用した,かけそばAセット680円を梅干し追加で辛子明太子330円で注文しました, 天カスと七味唐辛子を振り掛けソバを頂くと刻み海苔の磯の香りが食欲を唆ります,握るのでは無く押さえるだけ海苔が無ければ崩れてしまう明太子おにぎりを頂くと米の美味しさが口の中に広がります,美味い米にはコレだけで良い酸っぱい梅干しおにぎりを麺後のそばツユとタクアンを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

横浜スカイビル高層階にある和食屋さん 横浜の素晴らしい海が一望です 個室で、ホスピタリティも最高！日本酒がピッタリでついつい飲みすぎちゃいます 会食にもぴったり #眺望抜群 #個室ありが嬉しい #料理に合う日本酒

【　#大人の贅沢、伊万里牛　】 #吉祥寺 駅から井の頭公園へ向かう七位橋通りの横路 お気に入りの店でご褒美ランチ ▪️ #ランチ舞コース　6,050円 #前菜3種 #伊万里牛と鮮魚と野菜 #伊万里牛A4ランクステーキ #伊万里牛炙りロースにぎり、雲丹のせ #伊万里牛カレー お吸い物、香物、デザート いい雰囲気に伊万里牛のご馳走で至福の時間 #ようこそ日本 #日本人で良かった #伊万里牛 #中央線エリア散策 #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物）

上質な日本料理をシェフズテーブルで　@新宿 十二社とは西新宿の存在した地名で、熊野神社の別名。 ここは、それにちなんで十二颯の名付けられた日本料理店だ。 ヒルトン東京の2階。 ここは日本料理とグリル、中国料理のレストランが垣根を廃してレイアウトされている。 それぞれ奥に進めばその雰囲気専用のスペースや個室もあるのだが、自分はこのセミパブリックなスペースが好きだ。 品格と落ち着きを保ちながらも食欲や会話を盛り上げてくれるエネルギーがあるようで。 当日はグループでシェフズテーブルに。 グラマラスな模様の天然石を厚く切り取ったビッグテーブルの先が鉄板のあるキッチンとなっていて、そこで専属のシェフが料理を作ってくれる。 ライブ感のある粋な演出だ。 透明な耐熱フィルムに封入された温前菜は鉄板で温められ、各人の目前で開封される。 湯気とともに立ち昇る出汁の香りに歓声が。 旬を捕まえたそれぞれの料理は繊細美味。 辛口な白ワインとよく合っていた。 和牛のフィレステーキは実に上品に日本料理として食べられる。 上質な旬の素材を入念に仕込んだ出汁と共に頂く。 しかも目の前で丁寧に調理されて。 感謝。

☆コスパランチが人気のお店☆ ランチで"くろとり食堂"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"特別海鮮丼ランチ"をご飯大盛り（無料）でチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ WeekDayで開店前10人待ち、ワンクールで入店後、後から次々と入店しあっと言う間に満席。 付け合わせに小鉢が二品、大根煮物、鳥ササミと白菜・人参のお浸し、きゅうりのしば漬け、油揚げの御味御付が付きました。 特別海鮮丼は、その日の仕入れでラインナップが変わり、鯛、〆鯖、サーモン、ハマチに赤海老、卵がびっしり敷き詰められ、酢飯は大盛450gとの事でボリューム凄く美味しかったです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ これで９５０円はそれは人気なのはわかります。 他にもラーメンや炒飯、カツ丼、日替わり定食など有り皆さん選ぶのが楽しそうでした。 #コスパ最高 #特別海鮮丼ランチセット９５０円 #日替定食６５０円

沖縄県那覇市泉崎 【県庁前駅】 ▪️具だくさん味噌汁定食・1180円 5年ぶりの訪問になります。 当時より180円の値上げですね・・・ 王朝味噌使用の味噌汁美味しいですね。 ちょっと甘めで朝に優しい味噌汁！ 具は沈んで見えませんがちゃんと具だくさん！ 豚肉もごろごろ入っとります！ ご飯は玄米大盛り(無料)で！ なんか健康的な朝ごはん！ 朝から気分爽快ですね（笑） ご馳走様でした。

⚓️2022.5/30⚓️ 【3世代で千葉にプチドライブ旅行　②】 #亀田酒造~萬壽亀 　 #千葉_ソフトクリームCollection 千葉が誇る酒造で推しは #萬壽亀 　 #スイーツマダム　は ここにきたら 　　 #大吟醸ソフトクリーム 　今回はカップで ✨ホンノリ日本酒の風味 　　　　安定の美味しいソフトクリーム✨ 　大満足のご馳走様 #酒蔵で大吟醸ソフトクリーム こちらから⊂('ω'⊂ )))Σ≡ﾋﾞｭｰﾝﾋﾞｭｰﾝと 　《月の砂漠記念像》 コチラの海岸でこの歌が誕生したそうです✌️ 　長男坊は(｡･_･?)ﾊﾃ?その歌知らないんだって…マジ(^ω^;);););)ﾀﾗﾘ 　勿論、皆さんはご存知ですよね❔❔❔

泉北の泉ヶ丘にある唯一の小洒落た創作割烹　【湖泉　別館】さん 普通の居酒屋よりはお高いですが、お値段以上の料理を提供してくれます。 ちょっと、プチお祝いの時に使わせてもらってます。 因みに、この日は、私の還暦祝いで、娘たちに奢ってもらいました！

帰りにちょこっと 初めて寄ってみた 若い子多いけど、端っこでまったり飲めるし 雰囲気が良いわ ちょいちょい寄れそう ご馳走様でした

2023/2訪問 親方が1人で揚げてくれる天ぷら屋です。 品数から2番目のコースを頼みました。 最初に提供してくれる食材を見せて頂いて期待感は高まります。 日本酒の種類が多く天ぷらがより美味しく感じられます。 親方は優しいし、機会があればまた行きたいです。

リーズナブルで美味しいホルモン屋 広島市西区福島町の【ますい】さん ホルモンうどんと白肉天ぷら、ヤオギモ天ぷらをいただきました。 ホルモンの臭みはなく旨味がしっかりあり美味い！

案件の後にフラッと立ち寄りました でも本当は完全予約制なのでダメなんですよ・・・ いつもマスターに釘を刺されるんですけど、立ち寄っちゃうんですよね〜（笑） だいたいこんな事書いてる事自体いけないかも知れません(･･;) みんなにバレちゃいますから〜 ▪️燻製 ▪️出汁スープ ▪️ハンバーガーみたいなヤツ… ▪️特製カレーライス あとはいつもの山形のお酒を色々。 ここの前菜で出てくる燻製美味しいんですよね。 これだけで良いんですけど、結局色々出て来ちゃいましたし追加しちゃいました（笑） また夕方以降この辺りに来たら立ち寄っちゃうでしょうね〜(^^;; ご馳走様でした。 ※マスターと一緒に写っている網の上の「肉野菜盛り」は予約のお客さんの分でございます・・・