横浜で、ゆったりした雰囲気で天ぷらを食べたい時におすすめ。 特別感ある雰囲気なので、 記念日らしきカップルも2組ほど見ました♪ ここに来たら是非穴子を！との事でコースに＋して注文しましたが、本当においしかった♪ 接客も心地良いし、 デザートも移動してゆっくりと頂く事ができます。

家族でランチ。冬の富山味覚御膳を頂きました！ 季節の浸し 八寸 鱈親子白菜仕立て 富山ポーク香り揚げ ローストビーフ丼と鰤漬け丼 季節の浸し 味噌汁　香の物 水菓子 だそうです。鱈親子白菜仕立てはチーズ風味のクリームシチュー的なお味。コクがあり濃厚。 ローストビーフ丼が美味しかったです❣️ ただ、何だかドリンクのスピードや、12:00-12:15で予約して12:00についたですがお料理がなかなか出てこなくて残念でした。 こんなご時世だし人が足りないのかなぁ。美味しかったので、まぁいいか。ご馳走さまでした。 #全日空ホテル #雲海

福岡で何度もお世話になったうどん居酒屋へ@大手町。 福岡出張の際によく利用していたこちらのお店。 本店もキッテの下も利用してました。 そして東京は目黒にもあるらしい。 まぁ普通に美味しいなと思ってます。 こちらのお店も19:30頃伺いましたが10分ほど待ちました。 そんなに福岡と味が変わることもなく美味しいお店でした。 ご馳走様でした！ #retty人気店 #メガジョッキ #ごまさば

お友達と久しぶりのひと時。2月の事でした。 時短営業でしたので17時～20時、カウンター3人のみ、貸し切り状態で対応していただきました。 今回も目に美味しく、味美味しく、器も良い。 素焼きの徳利は使い込まれて育ってました。 ■■おまかせ和食■■ 7700円(サービス料なし) ■小蕪 ゆず風味白味噌掛け アスパラ 蕪が柔らか～ 溶ける寸前で仕上げたよう。 ■蛤しんじょ 蛤のお出汁美味しい。 飾り切り人参のねじり梅が可愛い。大根も梅。 ■鰤 平目 アオリイカ 平目の皮を炭火でじゅっとね。 ■河豚 ぽん酢あん あさつき すぐき掛け すぐきが爽やか。 ■穴子 蒸し寿司 ちいさなあたたかいごはんものうれし。 ■牡蠣 唐揚げ 牡蠣の唐揚げ初めてでした。サクサク。 たっぷりのネギがめちゃくちゃ美味しい。 黒七味が効いてます。貝の器で。 ■海老芋 唐揚げ ※おまけかな ■一品盛り なまこぽん酢もみじおろし 金柑煮 赤大根 すずき カリフラワー 人参炒め ふきのとう天ぷら だいだい添え 中盤でこの一皿が来るとは！お酒が止まりません。 人参はハチミツと酢と油で炒めるそう。 カリフラワーはマリネ。酸っぱくて爽やか。 ■選べる土鍋ごはんのお供 鰯 ハタハタ 信州牛のイチボ 鯖の塩辛 明太子 ■土鍋ごはん ちりめん山椒 はりはり漬け ごはん止まらずおかわり。 ■しじみの赤だし ■豆腐とはちみつに丹波小豆といちご ■日本酒 ・三井の寿 ・Fujinishiki Special Blended Junmai Ginjo ・美酒の設計 ・田酒 ・あと一種銘柄不明

2025/4/11 ディナー 妻と通り抜けを見た日の晩ごはん。 第1希望のナポリピザのお店で断られ、第2希望の天ぷらでこちらに来ました。 お腹はそれほど空いていなかったので、定食にしました。 天ぷら御膳 　海老天が２匹に穴子天も付いて全８品は満足度高いです。 　玉子天はもう少し半熟だと嬉しい。 久しぶりに来ましたが、ごはんがベチャッとしていたのが残念でした。 ごちそうさまでした。

東京に向かう新幹線での朝ごはん。そんなに期待してなかったんですけど、予想外におにぎりが美味しくてビックリ！ 出汁で炊いてるんですかね？おにぎりのご飯自体が凄く美味しい！　これはありがたい発見です。追加で頼んだコロッケも美味しくて、朝からの活力ゲットです！

あなごと旬肴の会席（8800円） 今まで食べた穴子はなんだったんだってくらい飛び抜けて美味しかった！ 全ての料理が穴子やのに全く飽きる事なく最後までワクワクし続けでした！ 肉厚穴子をその場で捌いて出してくれるんで超新鮮！ どれも最高やったけど、造りの肝和えが一番美味かった！ 穴子のコースだけで季節でメニューもほとんど変えずにやってるのは凄い！ 同じ料理食べにまた行きたいって思わせるクオリティでした！

パパの誕生日で「久々に鰻はどう？！」となりこちらのお店を予約しました。もともと赤ちゃん連れで夜行く予定だったのですが、ふたりとも休みだったこともあり昼飲みに変更。 ★串おまかせ5本 ★白焼き ★骨せんべい で私はビールからの焼酎ソーダ割りを。パパは、 ★鰻重 を食べてご満悦でした。店内広々としていてベビーカーもOKのようですし、接客も良くて、食べログポイントも使えてとても素晴らしいお店でした！ また特別な日にぜひ行きたい！

学芸大学駅にある蕎麦前のやっ古。 カウンターメインで、奥にテーブル席がある小さなお店ですが、心地よい時間を過ごしながら蕎麦と一品料理を堪能できます。 女性お二人でテキパキと切り盛りされていました。 一品料理で好みだったのは、白魚と野菜の天ぷら。 サクサクの衣と白魚の柔らかな旨味がマッチし、季節の野菜も一緒に楽しめます。 軽やかな食感で、揚げ物でありながら重たくなくたくさんいただきたくなる美味しさです。 玉子焼きは良く焼き系ですが、ふわふわで優しい甘さが特徴的。出汁の効いた旨味が良く、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 もりそば。数十秒の茹で時間で仕上げる十割そば。 十割そばですがとても滑らかで喉越しが良いです。 蕎麦本来の香りと味わいがしっかり感じられ、つゆも甘すぎず出汁を感じられ蕎麦との相性も良いです。 蕎麦の美味しさはもちろんのこと、一品料理も楽しめるお店です。 手打ちそば やっ古 東京都目黒区鷹番3-4-13 #十割蕎麦 #蕎麦前 #学芸大学グルメ

前にお昼頃前を通った時に長蛇の列だったこちらのお店。14時過ぎて1組待ちだったので思わず訪問。 店内に入ると圧倒的にアジア系インバウンド。 日本人おるか？的な感じです。 料理の提供スピードは早く、席前にある焼き台でしっかり焼いて食べます。 美味しいんだけど、ちょっとお高めかな？と感じてしまうかなー。 インバウンド価格なのかなぁ。 とか思いつつ。 ご馳走様でした！

【今年3回目】ちょいと1人呑みです。 外窓からチラリ、 女将さん出てきて、「ごめんなさい、手あげちゃった」 「お一人様大丈夫？」で、カウンターにちょこん。 「生とちょい盛りで！」 お通しは… 落花生の茹でおおまさりと、茄子旨し。 ちょい盛りは、 ・鯛の湯引き ・鰹は生姜で… ・秋刀魚、今年いいですね、型も良いもんね！ ・蛸は身と吸盤、身には一手間。 ・金目鯛も！ あぁ美味しいね。 酒は、ひやおろし。 ・常山　吟月　わせ　 このところ、家でもひやおろしばかり(^｡^) この日のお店のInstagram ご主人に見せて、「これを！！」 「ハーフにしますか？」 さすがです(^-^) ・とろ茄子と鴨ロースのあんかけ 鴨好きだねぇ〜！好きです♡ とろ茄子もいいねぇ〜！ お酒もう一杯。 ・瀧自慢　神の穂　秋あがり 合います(^^)v ご予約の方々次々と来店につき、 そろそろ退散です。 今度は平日早めにまいります^_−☆ #ちょいと一杯 #季節ごといいですね #ひやおろし #秋あがり #ぷち刺し盛り #鴨と茄子

松江飲み３軒目：「そば遊山」で、蕎麦をあてに日本酒を！！ 今日は、松江で飲み歩き！！ １軒目に「きき酒いっこ」、 ２軒目に「佐香や」で飲んだあと、 ３軒目に「そば遊山」さんへやってきました！！ まずは、玉櫻純米とろとろにごり酒をいただきます。 【そば刺し】 そば刺しがめっちゃ美味い！！ 【焼き味噌】 焼き味噌をちょっとつまんで日本酒をいただくと、 めっちゃ幸せを感じます。 【そば味噌】 【厚揚げ焼き】 美味しい料理に日本酒が進んで、 ・強力 ・十旭日 といただきました。 〆のおそばは、 ・割子（挽きぐるみ九一蕎麦） ・ざる（丸抜き十割蕎麦） を美味しくいただきました。

今年3度目の沖縄旅行╰(*´︶`*)╯♡ 宮古島だよ！2024♬パート① 10/30から 宮古島に来てます！ ホントなら 10/31からダイビング三昧の予定だったけど… まさかの台風〜！ｶﾞｰΣ(`･ω･Ⅲ)ｰﾝ しかし！ 宮古島は海以外も魅力的なところ♬ 空港を出て 真っ先に向かったのは『なかゆくい商店』さん！ 人生の中で1番美味しいと感動した サーターアンダギーのお店です\(//∇//)\ 人気店なので 常に行列ができているお店！ 今回で 3度目の訪問となります♬ 紅芋ぱんびん（サータアンダギー）は 断面がキレイな紫色なのが特徴で 毎回ワクワクしちゃいます♡ 紅芋ぱんびん単品でも 十二分に美味しいんだけど ブルーシールのアイスをトッピングする “紅いもぱんびんアイス”が映えるし人気d(˙꒳​˙* ) アイスは •バニラ •チョコレート •バニラ&クッキー •ストロベリーチーズケーキ •黒糖 •紅イモ　→ 復活メニュー！ 　↑6種類から選べます♪ 前回は紅イモを組み合わせたので 今回も沖縄らしく ◆紅芋ぱんびんアイス 　　❄︎黒糖をトッピング〜d(^_^o) ◆紅芋ぱんびん×2個をテイクアウト　（私） ◆紅芋ぱんびんアイス 　　❄︎ストロベリーチーズケーキ ◆紅芋ぱんびん×2個をテイクアウト 1人3個までなので 別会計にしてMAXの数をゲット！！ 台風が接近してるけど ちょっと風があるかな？くらいなので 紅芋ぱんびんアイスを お店の前でいただきます♬ そう！コレコレ！！ やっぱり 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！だね 黒糖アイスとの 相性もよくて美味しい〜⤴︎⤴︎ 大谷さぁ〜んにもお裾分け(〃艸〃) 　　　↑ 　　前回は宮古島まもる君に 　　食べさせたような？ 　　このやりとり！？好きなんです笑 　　 そう！そう！ 大谷さぁ〜ん！ ワールドシリーズ優勝しましたね！ ㊗️おめでとうございます*\(^o^)/* ダイビング中止になっちゃったから リアルタイムで野球LIVE中継を観てました♪ 歴史に残る瞬間を 一緒に共有できて良かったです♬ 私がお裾分けした『なかゆくい商店』さんの 紅いもぱんびんアイスが効いたのかも？…ですょ笑 大好きなので 滞在中にまたお邪魔したいと思いまーす(^-^)/

【北新地】素材の旨味を引き出す新感覚の極上串揚げ「口勝」 JR東西線北新地駅徒歩3分。 堂島アバンザ横にある新感覚の串揚げ「口勝」さんにお邪魔してきました。 多種多様な衣を纏った「串にささない極上の串揚げ」が楽しめると評判の1軒です。 オープンキッチンカウンターがメインのスタイリッシュな店内は 空調が良いのか、全く油臭さを感じさせません。 1室限定ではありますが、専属シェフの付く個室の用意もあるそうですよ。 折角なので今回はシェフ自慢のスペシャリテをすべて楽しめるという 10,000円（税抜）のおまかせコースをお願いしました。 そして、口勝の串揚げに最も合うソースはワイン、とのことでしたので ドリンクはペアリング（4杯/3600円）をチョイスです。 先ずはイタリアの辛口スプマンテから。 突出しは自家製豆腐キャビア添え。 ふわっと香る出汁の香り、ほんのり舌に残る長芋の食感。 キャビアの塩味でいただく出来立ての絶品豆腐。 琵琶湖の泳ぎの稚鮎はセモリナ粉を使ったフリットでいただきます。 わずかに残る肝の苦みが何も付けずに美味しい。 パリッと口の中ではじけるスナップエンドウは 岩塩でシンプルに、みずみずしさと甘味を味わいます。 箸休めの冷菜はポン酢ジュレが爽やかな大根サラダ。 さくさくとしたこごみの食感とえぐみの楽しいサラダでした。 大分の鱚に旬の筍は木の芽味噌で。 炊いてから揚げているのでしょうか？とても風味の良い逸品。 福井の甘鯛は松笠揚げに。 パリパリと香ばしいウロコが何よりもご馳走です。 ホクホクとみずみずしいズッキーニは緑と黄の2色揚げ。 黄は肉味噌、緑はタルタルでいただきました。 合せるのはフランスの白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン。 華やかな香り、しっかりとした味わいは魚介との相性も抜群ですね。 車海老もぷりぷり。 明石の鮃は塩とレモンでさっぱりと。 カラリと香ばしく揚ったアスパラも驚くほどジューシーです。 ふっくらふんわり明石のコチ、こちらはフランスのロゼと楽しみました。 箸休めの冷菜ふた品めはタラモサラダ。 タラコではなく明太子を使ったピリリと後を引くサラダです。 徳島県産黒あわびは感動の美味しさ！ サクッとした歯触り、口いっぱいに広がる磯の香りに悶絶です。 余韻までのが至福の絶品。 明石の鰆は柚子を効かせた醤油に漬けて柚香漬けにしているそう。 最後に柚子皮を削っているのでしょうか？鼻を抜ける爽やかな風味が心地良いです。 ころんとまんまるコロッケは淡路島のシルクスイートをまるめたもの。 サクッと割ると中からバターが溶けだします。 スイートポテトそのまま揚げたような、まるでスイーツな贅沢なコロッケ！ 限りなくレアに仕上げた和歌山の鰹は透き通るようなルビー色にうっとり。 ほんのり香るにんにくの風味、刺身をいただいているようなねっとりとした食感。 1つは塩で、もう１つは焦がし醤油のお薬味と。 そして後半からはいよいよウスターソースの登場です。 肉汁溢れるジューシーな椎茸、塩もいいけれどやっぱりソースが美味しい！ 低温のオイルバスでじっくりと火を通したという宮崎の無菌豚「SPFポーク」は 結構厚みがあるのですが、サクッと歯切れ良くその柔らかさに驚きました。 旨味の濃いへレ肉とミル挽きの山椒が良く合いますね。 ミディアムのブルガリワインと。 そしてメインには厳選した大分豊後牛に北海道産うにをのせた最高級「うにく」を。 こちらも低温ローストカツ仕立て。 おろし立ての本山葵と雪塩を散らして至福の味わい！ 〆のお食事は新キャベツの海鮮スープがベースの 吉野葛そうめんを使ったにゅうめんでした。 ベーコンの塩気、湯部間の残る優しいスープが麺と絡んで本当に美味しい。 食後のデザートには季節のフルーツと優しい甘味のはちみつのジェラートを。 自家製だというハーブティーが食後の胃を労わります。 何よりも、揚げ物をこんなにたくさん食べれてしまったことにびっくり。 「串揚げ」に対する概念がすっかり覆された良店です。

落ち着いた雰囲気と美味しいコース料理で上質な大人の時間を過ごせるお店。 先付の『蛸の旨煮』～デザートの『桃のシャーベット』まで、良い素材と料理人の腕を存分に堪能しました。 特に『穴子となす田楽』は最高でした。

しんせん 割烹 佐乃家 毎シーズン来ている佐乃家。 来るたびに進化するネオ割烹。 この日は長野の日本酒 問世と問天のペアリング。 店主が料理に合わせて、温度を変えて提供してくれる。 料理はどれも素晴らしい。 とくに南瓜をレモンティーで炊いた煮物は 抜群に美味い。 定期的に来たいお店。

季節をしっかり感じながら上品に京料理を楽しめるこちら。幽庵焼きがとっても美味。しかも合わせるのがレモンといった意外性。名残惜しい感じの量もちょうど良く、ついついまた伺いたくなる。栗蒸し羊羹は出来立てでふんわり、これは絶品。丁寧に作るとこんなにも違うんですね。

東京タワー展望台までの600段の階段を駆け上がるイベント『東京タワー階段競走』のあとは、お楽しみの昼飲み。 新橋ならいろいろお店あるかな、と思ったら、 皆様昼飲みしないのね？あまり開いているお店ない。 大阪京橋みたいなイメージでいたから、てっきりみんな昼間っからお店開いてるものだと思い込んでいました。 通りがかりの神社にお参りしたり、うろちょろ寄り道しながらやっと開いてるお店見つけましたここ。 たん刺し、卵焼きの明太のせ、豆苗の炒めもの、 マグロと沢庵ときゅうりなどを和えたのもの、 全部おいしくて良かったです。 選択肢がない中で美味しいお店に出会えてラッキーでした。 富山のお酒、三笑楽　直汲み生原酒　山廃純米酒　 初めて飲みましたが美味しかったなぁ。

2025/2/6 恵比寿ガーデンにオフィス構える取引先へ寄った帰りにランチで訪れる。ニューヨークのおでん屋風を標榜するだけあって内観はとてもオシャレ、38階の大きな窓からの眺望は素晴らしい。おでんがメインだがお腹が空いててメニュー表のトンカツセットに惹かれて注文。トンカツにミニおでんと味噌汁、小鉢がつくセット。トンカツはカリッと揚げたてで肉はジューシーで十分旨い。おでんは薄味の関西風か？しっかりいただいてお腹はいっぱい。素晴らしい空間と内装に囲まれてこれだけのボリューム、1,400円はびっくり価格です。夜も比較的リーズナブルな様子。気に入りましたー。

【半熟玉子天めし】 投稿忘れ分 名駅ランチ、チカマチラウンジ 天ぷら酒場のランチ お茶は蛇の目ぐい飲み大で提供 半熟玉子天めし 半熟玉子天ぷらは 本場の讃岐うどん店で食べて以来、 大好きになりました あれば食べたい 少しイメージと違いましたが 半熟玉子天ごはん ごはん普通盛はやや少なめ、 大盛で丁度良いかも 天ぷら5種のタネは小さめ 上品な感じ 貝汁はあさりの味噌汁 ボリューム的に少しもの足りませんが 美味しく頂きました