知的なオーナーシェフの林さんのファン達で、連夜満席のたも、なかなか予約はとれません。林さんと店員さんの皆様が英語が堪能なので、外人客が半分以上。前回行った時は、8割が外国の方。 こんなにも複雑な味が分かるのかな？ 毎回驚くとりあわせは、不思議だけど、優しくて美味。林さんとは、ロサンゼルスで知り合ったという、一時帰国中の友人と訪問しました。 まさに口福。

14時過ぎで近辺でランチが出来そうなお店が此方くらいしか無さそうで急いで飛び込んだら15時迄に退店することを条件にカウンター席に座らせてくれました。 宮崎料理は懐かしい(*´∇｀*) 宮崎地鶏の親子丼セットか冷や汁セットか迷いましたが、チキン南蛮と刺身の小鉢も付いた豪勢な冷や汁セットにしました。 急いで用意してくれたらしく数分で着膳しました。接客が丁寧ですし、手際が良いですね。 お膳は中々のボリューム感ですが冷や汁があるのに味噌汁が付いていますw 本日のお刺身は鰹と鱧で、鱧は軽く炙ってあり仕事が細かいです。醤油も九州醤油ですが少し煮詰めてあります。 チキン南蛮は本場宮崎のムネ肉を平たく叩いたものではなくモモ肉でしたが、モモ肉だけにやはりジューシーで美味しかったです。これは、チキン南蛮セット単体だと結構なボリュームだと予想されます。 冷や汁にごはんを残りを入れて、サクッとかき込んで食べて15時前に退店出来ました。 久しぶりに宮崎料理を堪能出来て満足しました。 夜は宮崎の芋焼酎が飲めるようです。本霧島があるのは素晴らしい(^^) 価格帯は少々強気ですが満足度は高いと思います。 ご馳走さまでした、また行きます！ #宮崎料理 #ボリューム満点 #カウンター席あり #落ち着ける店内 #接客が丁寧 #居酒屋ランチ #14:00以降もランチやってる #駅近で嬉しい #ご褒美ランチ

とっても落ち着くお味で 出汁が澄んでいて美味しかったです♡ 今回は春らしく、たけのこ三昧のコースを。 たけのこを堪能できて大正解でした◎ ただ、この価格帯になってくると お料理以外が気になってしまうという 人間の邪な心が… 入店してもアウターは自分でかけなければならないです。 このくらいのお店での対応としては初めてだったので 入店してすぐは戸惑ってしまいました。 (スタッフさんが誰も声掛けしてくれなくて泣) 入り口入って右にクローク？ハンガーがあるので 自分でアウターかけてください◡̈) 自分のことは自分でやりなさいって 母親から育てられたからいいんですけどね！笑 ホスピタリティーを求めなくても大丈夫な人や さっとご飯食べて帰りたい人にはおすすめですね♡ グラスが空いたら、 こちらも自分からお声がけする方がスムーズかも！ 待ちの姿勢は、×！笑 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【筍づくしコース】35,640円〜 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆お浸し 京みずな/バイ貝 温かいお浸しって初めて食べた！ この日は寒かったので嬉しい一品目です。 ◆ます鮨 蕨、桜の葉、天豆 ◆毛蟹のお椀 フキとコゴミと共に ◆お造り 鯛とウニ。 醤油と煎り酒ではなく、まさかの塩水！ 私、塩水初めてですけど 雲丹つけたらめっちゃ美味しかったです ◆揚げ物 白魚のせんべえ、たらのめ、ふきのとう ◆蒸したけのこ ◆焼きたけのこ ◆たけのことヒレ肉のすき焼き ◆たけのこご飯 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

2024/11/8 なぜか公私ともひとりぼっちのハナキン、癒してくれたのは何度も訪れているてんぷらやすだの大将 大吉さんとみゆきちゃん。たまたま他のお客様が帰った後だったのか、カウンター貸切状態で、3人で四方山トーク。いい夜だった。つまみは特製のだし巻き卵とポテサラ。自家製のレモンハイいで。本当にレモンを漬けてて美味しいんですよ。飲みながら、天ぷらが揚がるのを待つ。まずは３点盛り。海老と野菜。アツアツで香ばしい。さらに雑談続けているうちに小腹が空いた。天丼頼むほどの空き方でなかったので、大将 大吉さんに「なんか作って」とお願いした。おまかせしてたら、ほどなく赤出汁が出て、続いて美味しそうな小丼が、、、「小柱の天丼だよ」と。なんともいい香りと歯応え。ご飯の量とのバランスも絶妙。この天才的なアレンジ料理で多くの常連を楽しませてくれた大将 大吉さん。この12月でいったん身を引き、別の方に店を任せるんだそうです。てんぷら店らしくない逸品メニューも大吉さんがいればこそ。個室コース料理はサプライズの連続…マジ残念な決断です。大吉さんは広く活躍するステージがあるとのこと、そこは安心。もうひとつ残念なのは長年大吉さんを支えてきたスタッフみゆきさんも、これを機にてんぷらやす田を卒業とのこと。多くの常連客は何気にみゆきさんとのトークも楽しみに来てたはず。実は「アクセサリー作り」の新しいビジネスを起業してたらしいです。 そんな話はお店で聞いて欲しいな。みなさん、12月までです。銀座で味とコスパがいちばんの「てんぷらやす田」、あと何回行けるかな？

［福岡2nd-071］【福岡市】中央区春吉にある小料理屋。ディナー時にグループで利用。一部飲み放題付き 6000円のコース、添加物を一切不使用、有機野菜、減農薬野菜を農家さんから直接仕入れ、お店の方の両親が作っている米・野菜を使用した素材にこだわるすばらしい料理をコースで堪能。見栄えもよく、手の込んだ料理は他では味わえない美味さでした。 コース内容 【前菜】 野菜阿茶羅漬け・糸島湯葉豆腐・根菜金平 【刺身】 天然鯛・天然鱸・鯵・蛸・烏賊・カワハギ肝ポン酢和え 【煮付】 アラカブ・牛蒡 【揚げ】 大豆コロッケ・筍唐揚げ 【鍋】 糸島豚しゃぶ・有機野菜・〆の雑炊 豚しゃぶはアクが出ないのと穴子出汁が珍しかったです。 お店は、おしゃれでシックな大人の雰囲気で、カウンター、テーブル席、半個室があり お一人様でもOK。 この日はUtsunomiyaさん主催の「夜会」に初参加させていただきました。 以上料理名はUtsunomiyaさんの投稿より引用 またUtsunomiyaさんが持ち込んだ滅多に飲めない日本酒「農口尚彦研究所」も美味しかったです。 幹事のUtsunomiyaさん、本イベント開催どうもご苦労様でした。 またご一緒した方々どうもありがとうございました。 #小料理 #福岡市 #春吉 #無添加 #夜会

上品なお弁当。これは店内で食べたいな。 この近所に住んでいた事もあり、気になっていたお店。今回は前夜に持ち帰りでお願いしました。 ※Google mapからメッセージのやり取りで注文して可能。 持ち帰り弁当1250円を頂きました。 内容としては、ランチメニューとほぼ同じ(汁物がないくらいかな)。 どれも上品な味付け。濃い味付けのものはないけれど、薄いといった物足りなさはない。 天ぷらは薄めな衣でサクリと、塩や天つゆなくても味はついてます。 お刺身も下に保冷剤を入れてあり、ぬるくはなってない。 量的には少食な方や女性には、バッチリかな。、 店内はカウンター席とテーブル席、20名も入れば満席な感じですが、結構オシャレな雰囲気。 これは次回、店内で食べたいなあ。

東新宿の路地裏にある和食屋「炭火焼料理屋 倉乃介 東新宿」 美味しい和定食が頂けるお店。 ランチタイムは並ぶので、この日は少し早めの時間帯に伺うも既にほぼ満席。 注文したのは、サーモン炭火焼き定食@1300円 目の前で炭火で焼くお魚を見ながら待ちます。 炭火で焼かれたサーモンは、厚みがあり程よく脂がのっていて美味しい。 炭火で焼かれていて皮目がパリッと香ばしいのも最高。 漬物、味噌汁、ミニ刺身付き。 ごはん、味噌汁、漬物はなんとおかわり出来ます。 ミニ刺身は、この日はカツオでした。 ミニと書いてますが厚切りのカツオが4切れものっていて、嬉しい。 味噌汁や漬物などサイドメニューもおいしくて、ついついご飯をおかわりしてしまいました…。 食べてる間にも、どんどんお客さんがやってきます。 会社や家の近くにあったら通いたいお店。

お誘いいただき、銀座うち山の系列店で未訪問だった徳うち山さん。ランチコースでの利用です。（お誘い頂いたので、これが6000円コースか8000円コースかは分かりません！） ★平貝と根ミツバのおひたし&黄身ソース ★焼いた胡麻豆腐 ★蛤と筍のお吸い物 ★金目鯛と生ウニのお造り&海苔醤油 ★ホタルイカとアスパラ酢味噌 ★サワラのフライとタラの芽の天ぷら ★猪のお肉と新玉ねぎのお鍋 ★鯛茶漬け ★塩バニラアイスとオレンジと黒糖プリン なんと！鯛茶漬けの鯛もご飯もおかわり自由！普段ダイエット&そんなに量食べられないのでおかわりしませんが、まず刺身と白米として食べていたらあまりの美味しさに（特に白米！お釜で炊いてるそうです）思わずおかわりしました。そしておかわりで出てきたご飯に…お焦げがあった…（感動） どの料理も手が混んでいて美味しく、少しずつたくさん種類が食べられるのも楽しくて、これはかなりオススメなランチコースでした！ #質も量も大満足でした #美味しい楽しい嬉しいです #なかなかランチコースなんてしないけど #このご時世たまには良いものですね

【GW2回めは息子と】 店主が山梨で採ってきた山菜と大蛤、鮑、琵琶湖の活鮎、雲丹の大葉隠れ、大好きなめごち。全19品の天ぷらと小料理3品、〆の天茶。極みコースはこれで16000円。素材の目利も含め、拘りの天ぷらで腹いっぱいになる至福。息子と妻は途中でギブアップ。天丼と厚切りさつま芋をお土産にしてくれました。最初の写真のレアの蛤、最高の逸品です。初めて食べる山菜も野趣に溢れ、幸せでした。 ご主人の揚げる天ぷら、奥様の日本料理、 ご夫婦で作りあげた名店は節目の10周年。おめでとうございます。 ◯先付 ◯天ぷら 海老の頭 海老 はりぎり きんき たらのめ めごち 雲丹の大葉隠れ 鮑 ◯刺身 ◯天ぷら 茄子 甘鯛の松笠揚げ 空豆 愛鰹 こごみ キス ◯口取 ◯天ぷら アスパラ 稚鮎 山うど 蛤 厚切さつまいも ◯デザート #国立　 #天ぷら　 #大蛤

スーパー銭湯併設のモーニング@名古屋笠寺。 急遽決まった愛知出張。 前日予約でサウナ付きのホテルがここしかなくこちらを予約。 朝ウナ後にこちらで朝食いただきました。 スーパー銭湯ですが、ちゃんとホテルの朝食バイキングでした。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした！ #ホテルモーニング #サ飯

☆京都古民家風情の中の隠れ家的お店(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで祇園四条と清水五条の間にある"路地との本"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"ちらし寿司セット¥3850円"を予約でチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 2階に案内され、広い個室に通され感激(⁠^⁠^⁠) 段々器にお刺身が並び、別盛りで錦糸卵と椎茸がびっしり敷き詰められた酢飯が着て、見た目の華やかさにテンション上がります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) お刺身で食べても、丼に乗せてちらし寿司として食べても、食べ方は自由です 脂のったまぐろ赤身、鰤、サーモン、真鯛、イカ、海老、いくら、帆立、かますがちらしのネタラインナップで、新鮮で美味しかった。 シャリは酸味強めでした。 付け合せに、茄子とかぼちゃの天ぷら、青菜ときのこの煮出し、御味御付赤だし、デザートが付きました。 デザートの酒粕寄せにクランベリーソースは、ちらし寿司の食後に、スッキリでぴったりでした。 個室でゆっくりとお食事を楽しめてお勧めです。 #ディナー¥16,500円コースから #お得なランチセット #広い個室でゆっくり #創作ちらし寿司

ほろ酔いセットあり❗️ 1人　2品チョイス\(//∇//)\ 下記の品の中には、単品もんもあります つくね巾着❤️ 角煮❤️ スパニィシュオムレツ❤️ めんたいこ❤️ シシトウ肉詰め❤️ じゃことししとう❤️ 胡麻豆腐❤️ どて煮❤️ エビチリ❤️ 鱧❤️ たけのこ❤️ 海老天❤️ ステーキ❤️ アボカドチーズ❤️ ポテトサラダ❤️ 冷やし水茄子❤️ ピザ❤️ menu豊富で、どれも美味しいです♪ ご馳走様でした

TOHOシネマ日本橋で映画を見た後は、コレド室町B1階の「日本橋 すし釣りきん」に初訪問です！ 映画館のチケット提示でドリンク1杯サービスの特典があります！ こちらでは、神奈川県 佐島の朝どれ魚介など、鮮度の良い旬のお魚を手頃にいただけますよ。 いただきましたのは、 「竹」コースです。 ・小鉢 ・自家製つまみなめろう ・地魚あら蒸しポン酢 ・特選ネタ入りおまかせ握り8貫 ・いぶりがっこ ・貝出汁みそ汁 特典でサービスの生ビール（小）と、追加で緑茶割りもいただきました！ この緑茶割りが激ウマなんです！ 明治創業のお茶屋さん「川本屋茶舗」の本格お茶割りはお茶の旨みがギュッと詰まってとっても美味しいんですよー おつまみセットもあるので、緑茶割りで軽く一杯、というのも良さそうですね♪ ご馳走さまでした♪♪ #コレド室町 #佐島の朝どれ魚介 #緑茶割り

選択の余地なしの日替りB♪ この界隈のランチバトルは激しい 12時半でほぼ焼け野原になってる サラメシの聖地緑苑ビルにある中村屋旅館のランチに行ってみた というのも地下のお店はほぼ焼け野原 お休みの店舗があるのと売切続出 つけ麺屋さんは並んでるし Aランチ売切とわかってたけど行くしかない 1,500円の和定食はあるけど これを注文したら負けでしょ って、何に？ Bランチ　750円 鳥からチリソース定食、ご自身の為に以外にメリット無しのご飯少なめで 朝食の残りものか？ってな出来合の切り干し大根の煮つけとポテサラ 完全に作りおきの唐揚げにチリソースかけた歯ぐきに刺さる衣のからあげ 今日のランチは惨敗だ 緑苑ビルのランチはこの時間だと負け確定 フライングしないと勝ち目ないな 緑苑ビル制覇まであと3軒くらいだ 中村屋旅館もリベンジしないとな #サラメシ #緑苑ビル #フライングしないと勝ち目なし

【揚げたての最高の天ぷらを低価格でいただく☆彡】 2020年8月頃にお伺いした際の記録です！ 吉祥寺の献血ルームで献血終わった後のお昼に食べに行きました。 こちらのお店は、一階は天ぷら御膳のような商品を、二階は天ぷら丼のような商品を、提供しているようで、今回は一階で天ぷらとご飯、お味噌汁をいただきました(*´∀`)♪ ～ 天ぷらめし ¥980- ～ 素材も良かったし、天ぷらとしても最高でした！！ 天ぷらが一品二品ずつ出てくる代わりに、揚げたてのものを直ぐに置いてくださります♪ 自分の人生史上、圧倒的に一番美味しい天ぷらでした。 しかもそれが1,000円以内で食べられるということで、コスパめちゃくちゃ良いです！！ ～ 吉祥寺に訪れた際はぜひぜひ立ち寄ってみることをオススメします！！！ ご馳走様でした♪(*´∀人) #天ぷら

鳥とワインに心酔　@五反田 煙の似合うモダン和風のインテリア。 中央の焼き台を眺めながら、上質な焼鳥を味わう。 ワインと合わせると美味な雰囲気だ。 鳥6本のコースとアラカルトで。 焼き加減、塩加減、タレの具合。どれも素晴らしい塩梅。 鳥に酔えるお店。 〆のTKGで満腹、満足。

2度目の訪問。前回はネタがなくて食べられなかったウニの天ぷら美味しかった〜！おでん大根と苺大福の天ぷらは外せない♡

オフ会3軒目。 どうやらメンバーの中に日本酒を好む方がいるようなので、個人的に推してるこちらのお店にご案内しました。 もっと早い時間だったらここの飲み放題でスタート、という手もあるくらい日本酒の種類が豊富ですが、それはまた次回ということで。 系列店では刺身のお店もあるくらい魚の使い方が際立つお店です。 個室ではないですが、隣が気にならないようなテーブルの配置なので、ちょっとした会食やら飲みにも使いやすいです。

「本八幡 三鴨庵」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 皆様のお陰で1500投稿目を迎える事が出来ましたm(__)m いつもいいね 行きたい コメントをありがとうございますm(__)m これからも備忘録として?がメインかと思いますが(笑) 宜しくお願い致します(*´□｀)ﾉ で、 もう冬の頃のお話✴️ 前々から行きたくて近くに用事があったので やっとこ行けた過去ーヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ そして一番乗りで入店(笑) 靴を脱いでいざ入店ですﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 三鴨庵ランチセット 1000円 をお願い致しました(*￣▽￣)ノ~~ ♪ 平日はソフトドリンクサービスとのことで 柚子蜜ソーダでお願いしました✨ 中庭を眺めながら待ちます(*´□｀)ﾉ 柚子密ソーダも薄くないし甘ったるくなくて美味しい(°▽°)❤️ 近くて遠い八幡❗ 中々機会がなくて来ない地でして。。。 久しぶりぶりな八幡だなぁー❗とか１人ワクドキ✴️ 来ましたぁーщ(´Д｀щ)❤️ 素敵❤️ 鴨サラダは 鴨ロースの皮目にブラックペッパーがきつめに纏ってるのがアクセントになっていて 美味しい(°▽°) 何より鴨さんが しっとり柔らかジューシー❤️ ランチの小鉢だからと言って 紅茶鴨何て使用していない 美味しい鴨ロースをきちんと提供しているところがやはり最高ですね‼️ 茶碗蒸しのお肉も鴨使用しているので 味が普段の茶碗蒸しと全然違いますね✨ 餡掛けなのがまた寒いときに嬉しいヾ(ﾟ▽ﾟ*) 大根と鴨の煮物 出汁の味を生かした味付けで大根染み染みでめっちゃ美味しい(°▽°) 柚子も香っていて最高でーす‼️ 染み豆腐の含め煮 濃いめでお袋の味的な濃さだけど味変に良いですね＼(ﾟ∀ﾟ)／ 鴨の炊き込みご飯ー‼️ 炊き方も丁度良くて味付けも完璧 ドンピシャな好みでしたヽ(o´3`o)ﾉ❤️ そして上に盛り付けてある鴨ロースの柔らかさよぉー(￣￢￣) 火の通し具合もピンクで完璧ですね‼️ また食べたいどころの話じゃないです✨ 他メニューの鴨のしょうが焼きも気になったけどーヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ ただ、鴨汁が薄かったのが少しだけ残念でした(　ＴДＴ) あ、 お手洗いの木の鍵が懐かしいなぁー‼️って オババなワテは思っちゃったけども(笑) 若い子ははてな?謎なんだろーなぁーと思ったヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 御馳走様でしたヽ(o´3`o)ﾉ #三鴨庵 #本八幡三鴨庵 #鴨料理 #京都鴨料理 #三鴨庵ランチ #鴨最高 #鴨三昧 #本八幡 #古民家

※訪問日が古いので簡潔に…^^; 「 ♪ #漢字の一と書いて「にのまえ」。この洒落たネーミングに惹かれ上京時の遅いディナーに訪問 ♪ 」 この日は仕事がおして遅い時間に上京。 新幹線で移動中に遅い時間でも入れる店を探してこちらを20時で予約。 お店に入るとカウンターは空いていてほとんどが個室で食べてる家族連れや接待客。 落ち着いて食事できましたがさすがにちょっと寂しかったかな^^; この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ◉フード　◎ドリンク ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『鮨x日本料理』　上寿司会席　¥14,900-（込） ◉もろこし豆腐 ◉お造り ・真鯛、鰹、ヒラメ ◉桜エビ入りのくず素麺 ◉バフンウニの小丼　 ◉マグロ赤身 ◉シマアジ ◉赤貝 ◉シメサバ ◉ノドグロ ◉カマス ◉焼き物 ・サワラ ◉スミイカ ◉車海老 ◉マグロ大トロ ◉穴子 ◉手巻き ・中身は鹿児島牛を使用したウニ牛とイクラ ◉あおさの茶碗蒸し ◉栗羊羹 ◎生ビール ◎日本酒を2合ほど。 ・お酒はやはり銀座価格でした>_< ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #東京グルメ #銀座グルメ #日本料理 #ウニ牛の手巻き #