アウェイです。 もちろんお初です。 孫ちゃんのお食い初めでお邪魔しました。 娘の旦那の地元では有名な老舗割烹でしょう。 割烹としての格も感じますし料理も全て文句なしです。 三人目が生まれたらまた此処でお願い致します(笑)!!! #割烹 #弥彦

広島#485 retty初掲載。 創作和食と日本酒を楽しむ割烹スタイルの居酒屋さん。地元ならではの穴子のお刺身が頂けます。 ウニほうれん草、サワラのお造り、イカの肝焼き、地鶏の塩焼き、白子の昆布焼きなど、日本酒どうぞいって下さいと言われているようなラインナップ。 味良し、サービス良しで、割烹料理屋さんのような落ち着きもあり、おすすめのお店です。

福島「御料理　野々原」で、美味しい料理と日本酒を！！ 今日は、２月１３日にオープンした福島の「御料理　野々原」さんへやってきました！！ まずは、知多ハイボールで乾杯！！ 【先付け】 先付けは、河豚白子増資！！ アツアツ、トロトロで、めちゃウマです！！ 美味しい料理には、やっぱり日本酒を！！ということで、 お店のお勧めで、獅子の里からいただきます。 【八寸】 八寸は、桜の花に、めっちゃ春を感じます。 ・バフン雲丹寿司 ・イワシきずし ・百合根団子 ・紅白ナマス ・里芋 ・うるい 【おこぜの御椀】 筍・セリ・三つ葉に春を感じるお出汁が美味しいお椀です！！ 【河豚のお造り】 河豚の炙りが分厚く噛み応えがあります。 河豚の白子ソースで美味しくいただきました！！ 【ヒッサゲマグロ】 ヒッサゲマグロは皮目がしっかり焼かれていて、 脂がしっかりのっています。 【マナガツオ幽庵焼き】 【カニクリームコロッケ】 蟹身がたっぷり入っていて、めっちゃアツアツです！！ 【本ミルガイの酢の物】 フルーツトマトの甘さが引き立ちます。 【野菜炊合せ】 【御飯】 ここで、御飯が登場！！ 鯛ゴマタレと黄身醤油漬けで、美味しくいただきました！！ 【デザート】 デザートは、 ・苺 ・梅が枝餅 です 美味しい料理に日本酒が進んで、 ・獅子の里 ・播州一献 ・田酒 ・田中六五 ・写楽 ・福 ・而今 と美味しくいただきました。

築地４丁目交差点で心温まる立ち飲みおでんや！ 2025/3/3 築地本願寺で知人のお通夜のあと、歩いてたら、本願寺斜め向かいのビル一階に小さな立ち呑み屋みつけて飛び込んだ。5人で満席になるカウンター席とテイクアウトで成り立ってるらしい。人気の秘密は店主S辺さんのお人柄と、甘く優しいおでん出汁。立ち飲みと思えない感動した料理が２品。ひとつは「海老の泡盛漬け」。さすが泡盛、1尾で酔います。感動した料理ふたつ目は、「大山鶏の塩麹焼き」。麹は店主の自家製とのこと。目の前で炙ってくれる気遣い、最高っす。おでんの出汁は関東と関西のイイとこ取りしたもの(店主談),クセのない優しい優しい味で感動です,おでんは特に厚揚げと大根…シミてるシミてる！ どこまでも優しい店主とアシスタント。明日からの帰路が楽しみになりました〜。

恵比寿に2月にオープンしたばかりの、味噌汁が主役の食堂！ その名も「恵比寿みそ汁（仮）」。 この「（仮）」はいつ外れるんだろうと思いつつ、現時点でもまだ外れていないようです(^^;; 店内はカウンターが6席だけ。 でも、空間に少しだけ余裕があり、キチキチには感じません。 カウンターは白木風の造りで、綺麗です。 12:15頃に到着し、ラストの1席に滑り込めました。 メニューは、味噌汁単品、味噌汁＋ご飯＋漬物、味噌汁＋ご飯＋漬物+蒸し鶏の3パターン。 味噌汁はつみれか鶏団子がチョイス可能、蒸し鶏は胡麻だれか生姜と茗荷のたれがチョイス可能。 味噌汁＋ご飯＋漬物+蒸し鶏（1300円）、味噌汁はつみれ、蒸し鶏は胡麻だれをチョイス。 ご飯は無料で大盛りに。 6分ほどで着膳！ 味噌汁デカっw 中央につみれが鎮座し、その下には野菜がたっぷり。 入口脇に「今日のお野菜」が掲げられていて、今日は姉崎大根、長ネギ、ニンジン、レンコン、しめじ、紅はるか芋、菜の花。 千葉県市原市産の野菜だそうです。 出汁が効いていて、ほっこり味。 途中で、卓上の魚粉だしと黒七味で味変。 蒸し鶏の胡麻だれは真っ黒でおどろおどろしいですが、ちょい甘みもあり濃いめ。 もう一つの生姜と茗荷たれは、さっぱり味とのこと。 大盛りにしても、大食いの自分にはちょっと足りませんでしたが、身体には良さそうですね。 2月末まではオープン価格で200円引でしたが、今は+200円されたのかな…？ #味噌汁　 #定食

地元の方が集まる豊見城の沖縄おでん屋さん。ご夫婦で営んでおられる気さくな居酒屋さんですね。近所の方が多いと思われますが、雰囲気は最高です。 沖縄にいるなぁ。って島酒を飲みながら体感できるローカルなお店です。おでんはもちろんのこと、手羽先も良かったです。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^

あきげしきという地元産の聞きなれない米の品種に釣られてあか牛ハンバーグ御膳を注文。お米がツヤツヤで美味しく、ハンバーグも美味しかったです。

サクッと飲みに。 せんべろセットなるものをお勧めされチョイス。 おばんざいが美味しい。 あまり食べる予定がなかったので、つまむ程度にポテサラ。旨し。 落ち着いた雰囲気だし綺麗な店内だし1人でも居やすくてよかった。 ご馳走様でした！

池袋駅から徒歩5分。サンシャイン60通りを曲がり、サンケエビルの地下に進むと、そこに現れるのは2月11日グランドオープンの「おでんと魚 大衆酒場 ほへと」さん。 白提灯に大きく「おでんと魚」、木札に書かれた「ほへと」の文字が目印。 プレオープン中という事でお邪魔しましたが、すでに超人気になる気配がムンムンです♪ 店内に入ると、バーカウンターと広めのテーブル席が広がっています。さらにテレビも完備されており、スポーツ観戦やイベントごとで盛り上がる未来が見えちゃってます。 お通しでおでんが出てくるという太っ腹なスタイル！おもしろい！！ちくわ、大根、つみれ、油揚げ、玉子と、具沢山で豪華☆ 柚子の皮がふわりと香り、優しいお出汁がじんわり染み込んだ具材たちに心がほどけます。 粉山椒、柚子胡椒、からしで自分好みに味変できるのも嬉しいポイント！ ☑️刺し盛り マグロ、マダイ、イサキ、ハマチ、カンパチ、甘海老の6種盛り。豪華です！！ すごく新鮮で、歯応えと脂の旨味が◎それぞれの魚の良さが楽しめます！！ ☑️ だし焼き卵 あえて巻かないスタイルで、出汁をたっぷり吸い込んだフワフワ食感。和風スクランブルエッグのような優しい味わいがたまりません！ ☑️ 牛すじ煮込み 塩味のあっさり仕立て。ほろほろに煮込まれた牛すじが口の中でとろけます！ ☑️ 鶏からタルタル ジューシーな一枚肉に、特製のクリーミーなタルタルソースがたっぷり。サクッ、ジュワッ、まろやか…！食べる手が止まらなくなります！！ ☑️ 角煮 ゴロっとしたボリューミーな角煮は、煮玉子までしっかり味が染みていて、ブリンブリンの食感が最高！ ☑️ 琉球飯 漬けにした鮮魚の旨みが凝縮された贅沢な逸品。 卵黄を絡めて味わい深く楽しんだ後は、出汁をかけてお茶漬け風に…一度で二度美味しい幸せ！ 〆にこれは最高です♪ これから人気店になる予感しかしません！ 店員さんも皆ステキな人達ばかり★ オープン前からこのサービスとクオリティ、間違いなく池袋の新たな名店になる予感。。。 「おでん×魚」の魅力を存分に味わえる「ほへと」さん、通いたくなる一軒に決定！ 次回はどんなおでんと魚に出会えるのか…また来ます！ ご馳走様でした。 #魚が安くて美味い店 #都内屈指 #生き生き働くスタッフ #落ち着く雰囲気 #お通しからすでに美味しい #会社帰りに

上本町のハイハイタウンのB1にある九州大分おでん。生ビールか酎ハイかハイボールが2杯飲めて、大分おでんが2個に2種小鉢付きで1,000円です。追加のおでんは1個100円です。安い&美味い！大分出身の女将が作る味噌出汁おでん。出汁のみでも美味いです。

JR芦屋駅前で美味しい和食ランチ 　今日はJR芦屋駅近辺でランチ、なぜか芦屋というワードを聞くと身構えてしまう。特にJRより北側のエリアだと妙に緊張してしまう。そんな芦屋で有名なうどん屋がやってる店が、昨年末にリニューアル・オープンしたと聞いた。夜はおでんと肴をウリにし、昼は健康的で身体に優しい定食を出すという。おでんも気になるけど、健康はもっと気になる。と言うことで、本日の昼ご飯は身体に優しい定食を食べることにした。 　11時40分過ぎに店の前へ到着、外観を撮ってから中に入る。先客は0、いわゆるポール・ポジション。入ってすぐがカウンター席になっており、奥の方にはテーブル席。それにしても、他に客が誰もいないと逆に心配になるね。気を取り直してカウンター席の端に着席、女性スタッフが熱いお茶とオシボリを持ってきてくれた。熱いほうじ茶が出てくるなんて、さすが芦屋だね。ランチは全部で4種類あり、「本日の定食」（1500円）のメインを聞くと、アジフライとのこと。芦屋でアジフライを食べるとは、何かオシャレだね。 　到着を待っている途中、アジフライに何をかけるか聞かれた。ちょっと悩んだが醤油にした。ソースも捨て難かったけど、芦屋だから上品に醤油かな（個人の感想ですw）。オーダーしてから10分ほどで着盆、久しぶりに小鉢いっぱいのランチを見たかも。メニューにはメインの他に、総菜（4～6種類）、彩りサラダ、味噌汁、ご飯とある。色とりどりで楽しくなるね。まずはベジファーストで彩りサラダから。このオレンジ色のドレッシングが美味しい！6種の総菜は家庭的で超健康的（量も健康的）。根菜類が多いのは良いこと。ロールキャベツはおでんに入っているものかな？ダシがしゅんでるね。味噌汁も薄味で野菜たっぷり。醤油をかけたアジフライも、上品で健康的な気がしてならないwもちろん、ご飯はお替わり。おでんを追加しても良かったんだけど、今日はこれぐらいにしておこう。 　やまかちが食べ終わる少し前、芦屋マダムらしき人（個人の感想ですw）が1人で入ってきた。カウンター席に座ってメニューを見、おもむろに「鯖の塩焼き定食」（1500円）をオーダー（渋い！）。さらに、おでんのことを尋ねていた。「フルーツトマト」と「大根」は時間がかかると言われ、「厚揚げ」と「牛すじ」を追加オーダー。さすが芦屋マダム、上品さの中に大胆さがあるね。やまかちも見習わなくてはいけない。

新大塚ランチ。 めし屋だん。 ・豚角煮定食（1650円） 豚角煮、煮汁がよくしみててうめーーー！ お櫃のご飯に麩の味噌汁。 細部にいたるまでぬかりなし。 残ったご飯に お出汁をかけてわさび合わせて。 ごちそうさまでした！

とある日の晩ごはんは高岡にあるおばんざい屋さんへ。先日伺って美味しかったのでさっそくリピートです。この日も事前に予約しておまかせ料理をいただきます。 まずはおばんざいの盛り合わせ、ちょっとづついろいろ食べれるので好きです。他にもお造りだったり旬のホタルイカだったりメインのすき焼き風だったり〆のすり身のスープだったりとこの日も大満足です。 いつも事前に予約して伺いますが次はふらっと寄ってみようかな。 #高岡　#高岡大仏近く　#おばんざい屋さん　#おまかせ料理　#〆のすり身のスープ好き　#リピート決定

【初登録】 以前お寿司屋さんがあったところを 居抜きで入ったこちら！ 女性2人で切り盛りされてるからニコイチなのかな。 お酒にあうおつまみがたくさんあって、なんだかアットホームな雰囲気でいい感じ！ 料理はどれも美味！ ご馳走様でした！

焼鳥と蕎麦 富治 044-280-9333 神奈川県川崎市川崎区砂子2-5-19 川崎東相ビル 1F 店舗HP https://tomiji-kawasaki.com/ ポイント ▫️川崎駅から仲見世通りに入り砂子二丁目信号を左に曲がって少し ▫️和モダンな空間に個室、テーブル席、カウンター席、お座敷あり ▫️いつでも16:00〜23:30営業 ▫️高コスパ ▫️オーダーはQRコード読込、会計もわかる ▫️蕎麦も創作料理も美味しい ▫️飲み放題付きコースは5,000円から ▫️日本酒、銘酒多し ▫️とにかくどれも美味しい ▫️ お料理の提供は早めでノンストレス ▫️お店スタッフさんが皆さん感じよし ▫️加熱式タバコなら分煙で吸えるみたい 妹がNZから遊びに来ていて、一緒に川崎に遊びにきました。 そして和を感じる富治さんに入店しアラカルトで楽しみました。 カウンター席でしっぽりと、BGMは昔懐かしい「乾杯」（長渕剛 氏）からスタートで昭和歌謡が流れていて良かった。 どのお料理も丁寧で綺麗なお料理、すべて美味しくあじわえました。 ・お通し5点盛り　@484円 梅のザーサイ、そら豆、マグロぬた、いたわさ、だし巻き卵 ＞お酒のアテになる一口ずつが嬉しい5点。 ・鳥刺し　1648円 レバー、ムネ、ササミ、もも、合鴨の生ハム ＞鮮度がいい！20分以内に食べる盛り合わせは どれも美味しいです。わさび、生姜、大蒜などお好みを乗せて。醤油は甘口醤油です。 ・鶏そぼろと半熟卵のポテサラ　768円 ＞嬉しいくらいにゆで卵がガツガツ入ってます。鶏肉のそぼろが良い仕事してます、混ぜ混ぜしていただくんですが、とにかく美味しい。ボリュームも満点です。 ・串物から 　つくね 319円 卵黄132円 　もも　275円 　なす青唐味噌 209円 　アスパラ　319円 多種の串がありました。焼き加減良く素材が生かされた美味しい串揃い。 野菜はここで摂取してみました。素敵（自画自賛）　 ・囲み蕎麦　1408円　鴨つゆ　396円 囲み蕎麦は2人前です。つゆは多種ありましたが、私は鴨つゆをセレクト。最後に蕎麦湯をいただいて、おつゆに入れ、また美味しくいただけました。 ・生ビール　658円 ・塩トマトサワー　528円 ・鍋島　1056円 ドリンクの種類豊富でしたよ。 日本酒も好きな銘柄が多くて、席でついでもらうタイプではなかったから瓶は撮れなかったけれど、まちがいなく美味しい「鍋島」がいただけました。おちょこも可愛かった。 2人で食べて呑んで10,000円いかなかったです。 ほんとは唐揚げとかおでんも気になってたんですが、思った以上にお腹いっぱいになっちゃって、次来たら唐揚げとおでんを先にオーダーしてみようかな。こういうお店好きです。 地元にも欲しいよー。 蕎麦呑み最高！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間　16:00〜23:30 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード可 kajubohの動画 TikTok https://vt.tiktok.com/ZSh5hCRCd/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DJjBruIvvsR/?igsh=MTJoZThrNXV2anV4eg== YouTube https://youtube.com/shorts/OQASUmY4eQQ?si=5Hn4jzaBxMYA5kLD ameblo https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12902296034.html #焼鳥と蕎麦富治 #蕎麦呑み　#川崎グルメ　#銘酒多し　#創作料理

寒い日にはおでんが食べたくなりますよね♪ってことで金沢市高柳の「おでん でんでん」さんでランチ。おでん店では珍しくランチ営業をしているお店です。 "おでん定食"はおまかせで具材が6品。この日ははさつま揚げ、ちくわ、蒟蒻、車麩、大根、焼き豆腐で、鰹がしっかりと効いた出汁がシミシミで美味しいおでんでした。ご飯がおかわり自由なのも嬉しいですね。 なお、以前隣に有った「牛カツ小林」の牛カツや、平日には日替わりの定食類もあります。