飲み仲間メンバーから 呼び出しかかり久々にこちら。 チキン南蛮、 出汁巻きやらアテに。 出汁巻きが プルプル過ぎて美味すぎる。

2022/10〜 京都立ち飲みツアーの最後は、 京都のお友達に教えて頂いたお店に。 京都ではかなり人気店みたいですね。 オープン時間と同時に入店。 めちゃ綺麗なカウンターだけのお店。 全部で６種類ある日本酒3種飲み比べ、全て飲んでみたかったので、2セットで。 全種飲んでお気に入りは、 山口県　大嶺酒造さんの 大嶺3粒　　でした！ 今後のお酒にも注目したいです❣️ お料理は素晴らしかったです。 この日たまたま、黒毛和牛のサーロインステーキが500円とお値打ち価格になってて、 食べてみると柔らかくて、旨味がギュッとお口の中で弾ける感じ笑 お値段以上のクオリティ✨ 盛り付けも上品でとても美味しかったです。 他には 鯛、香るブイヤベース、柴漬けのポテサラ、全て美味しくて、再訪決定です❣️ また来たいと思わせる ええお店でした #京都立ち飲みツアー#京都グルメ#京都飲み会#立ち飲み屋 #四条烏丸 #四条飲み#四条立ち飲み

久しぶりの第一ビルを散策したらこちらに。 夕方早い時間帯でしたが意外にもお客さんが少なかったので入りましたが、18時30分までと言われましたのでサクッと頂きました。 瓶ビール（中瓶） スダチのチューハイ 筍の若竹煮 クエのねぎ巻き 茄子の浅漬け お寿司は頂きませんでしたがお造りは美味しかったです。 ￥4000でお釣りが来ましたので代価としては満足させて頂きました。

てんぷらの銀座天國グループが手掛ける和食料理の店。 2024/10/21 ダイナースクラブ銀座レストランウィークで初めて伺う。1階には有名な天國さんが入ってるビルの３階。とてもキレイな内装の中に、カウンター席と個室3室の上質感のある店内。カウンターに座り、板長さんらしき方と対面。小ビールのあとに来た前菜は、魚、肉、海鮮、珍味が揃ってとても前菜でなくプチメインの９品。見た目にもとても美しい逸品でした。茶碗蒸しをいただいた後に握り鮨7カン。シャリが人肌でとても丁寧なお仕事と窺える。ラストな和風のモンブラン、甘ったるくなくスッキリしたデザートでした。美味しかったです

バイク好きのおじさんのリクエストで向かったのは大名にある人気店「台所 ようは」の昼営業「とんかつ ようは」 時間は13:10 広い店内は7割ほど席が埋まってる 空いたテーブル席に案内されオーダーしたのはコレ 厚切りロースとんかつ 極厚(¥2500) メニューはとんかつ1種類なのでカツの量を選ぶだけ もちろん1番厚い250gで しばらく待つとごはんと味噌汁と漬物とソースがセットされる 準備完了〜 程なくしてとんかつが運ばれてくる 今日の厚さも良い感じw 最初だけ塩で ひと口噛むと厚切りでも難なく噛み切れる柔らかさ 今時の甘い脂身が感じるとんかつというよりロースの肉の美味さ溢れるとんかつ 美味い！ しかもココはごはんと味噌汁が超絶美味い 昔みたいにごはんおかわりしまくって腹一杯食べるより肉の旨味をじっくり感じながら食べれる歳になったのでこのくらいが丁度良い 今日も美味かったな〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #人気店 #とんかつようは #台所ようは #特製厚切りロースとんかつ

豆乳(無糖)❤️ 濃厚でやさしいコクと甘さ後味が良い豆乳(o^^o)❤️ 久しぶりに、伺ってきました♪ 9月より少し価格が上がりました。 鳴門にがり使用 戦前の寄せ製法 昭和初期の迄の幻の櫂寄せ製法♪ #豆乳 110税込 無糖 濃厚でやさしいコクと甘さがあり、後味が良いです❤️ ⭐️砂糖入りもあり 濃厚でコクがあり美味しい(*´꒳`*)❤️ #濃厚でやさしいコクの豆乳 #鳴門にがり使用 #戦前の寄せ製法 #昭和初期の迄の幻の櫂寄せ製法

✨本日はご紹介するのはこちら✨‍♀️‍♂️ 和の料理人が創る至高の鯛出汁ラーメン。明日のランチはここにしよう‍♂️ 赤坂でどうせランチを食べるなら美味しい料理を味わいたいな❗️という方‼️ 伝統の日本料理を基盤に最新鋭の機材を使用し、味を革新する 和を活かしたお料理と、素敵な店主さんが貴方をお待ちしております‼️ 神楽坂のおいしんぼさんもよろしくお願いします。 【赤坂編】 "マガリバナ ラボ"（magaribana labo） https://magaribana.com/labo/ ☎️東京都港区赤坂2-21-2 三圭野村マンション 1F☎️ ⏰03-5545-7244⏰ 東京都港区赤坂2-21-2 三圭野村マンション 1F ‍♀️赤坂駅から徒歩5分‍♀️ 真鯛の出汁を使ったラーメンと出汁おでんが味わえるお店。 店内はカウンターのみ。落ち着く和の空間。調理場も解放され、料理の工程までよく見れる！ 【夏季限定】厳選煮干しの冷やしつけ麺¥800 麺にも何か練り込まれているな…冷やしたツユでサッパリと麺がいただける、日本料理の真髄がここにあるっ！ 【トッピング】味玉¥100＋豚チャーシュー¥250 ホロホロな味玉とパンチのある豚チャーシューで素ラーメンを彩どろう。 【自家製すだちサワー】¥600 夏の暑さを吹き飛ばす、酸味にキレあるすだちサワー‼︎ 【本日のおすすめ】まぐろほほ肉唐揚げ¥500 外カリッ♪中ジュワッ♪旨味内包した柔らかーい唐揚げ。 【鯛出汁おでん】大根¥120 鯛出汁がしみこんだ大根に敵う物は無し‼︎ このイノベーティブなつけ麺が一杯が¥800でいただけるのは信じられない⚡️赤坂周辺に住われている方、働かれている方は羨ましい‼️ やはり、お酒はラーメンとも合うだろうな〜 私の一押し！ラーメンと鯛出汁おでんを皆様、是非ご賞味下さい♪ 【店舗情報】 極めてシンプルだけれども美味しい. 定番の御料理にmagaribanaらしくひと手間を加えて仕上げられた肴たち。〆には至極のラーメンをご賞味ください‼︎ 伝統日本料理と革新のイノベーティブ料理に目がない方❗️是非、こちらの"マガリバナ　ラボ"さんで逸品料理が貴方をお待ちしてます✨ hello world! I introduce a japanese innovative style restaurant "magaribana labo" at akasaka. I ate tasty "limited of hiyashi dashi tsukemen" in there. highly,recommend it. #遊び心あり

身体も喜ぶ美味しい豚汁定食です。 横浜ジョイナスのレストラン街は美味しいお店も多くて、お店選びに迷ってしまいますが、こちらもオススメのお店です。

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;お昼のランチメニューから気になっていた『美松の瓢箪弁当』をチョイスして程なくして着弁当…(^_^)v ビジュアルは瓢箪型の弁当箱？が四つに分かれていてそれぞれにおかずが少量ずつ入っている如何にも女性受けしそうな内容でこれに小鉢に味噌汁にお代わり無料のご飯と漬物が付き早速頂きましたが何れも上品な味付けでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが周りは女性のゲストばかりだからか少々場違いが感があり平日男子のランチにしては少々ボリュームに欠ける内容だからかこの日は満腹にはならず腹八分目位で大満足ではありませんでしたが身体にはとっても優しめ…(苦笑)のランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

高田馬場。 かしわ。 変わりおでんのお店。 カウンターには女性3人で和気あいあい。お客さんも女性が多いです。 一つずつできあがったとこから皿で出てくる。 出汁がそれぞれ少しずつ違う。 ・大根 ・ちくわ ・こんにゃく このあたりは定番ですね。 ・だし巻き だし巻き玉子 ・かしわ 骨つき肉。 ・鶏皮ポン酢（唐揚げ） ここで唐揚げをはさむ。ポン酢に大根おろし。 ・ロールキャベツ こんなのも出汁につけておでん風に。 ・だし茶漬け お出汁でのお茶漬け。 いやー素晴らしい。 また来ます。

千駄木駅1番出口から徒歩3分ほどにある日本料理屋 店主は京橋 酛(MOTO TOKYO)の料理長を任されていたそう グルメ仲間の貸切会にお誘いいただき、日本酒とのペアリングの会を堪能しました！ ○料理 ・香箱かにとゆずの茶碗 ・仙台牛いちぼのローストビーフ ・八寸 　干し梅、干し貝柱 　もずくとほうれん草 　太刀魚 　オクラ山椒 　カラスミ味噌漬け ・海老芋、白子、松茸 ・香箱かにクリームコロッケ ・鮭ときすらずの炊き込むごはん ・イチジクバター ○お酒 ・而今 大吟醸 ・播州一献 おりがらみ ・花邑 純米大吟醸 ・鍋島 Harvest ・月山 芳醇辛口純米 ・千代むすぶ 純米吟醸 ・月山 純米吟醸 ・にいだしぜんしゅ ・而今 特別純米 ・ボルドーソーテルヌ 貴腐ワイン 様々な食材や技法を駆使した創作和食 色んな食材が混ざって口の中が楽しかったです 若い店主のアイデアが一品毎に表現されていました また機会があればお伺いしたい日本料理屋です！ Mokkei The nearest station is #Sendagi Amount of money：¥17,000/Per person Waiting time：Advance reservation Japanese restaurant in Yanaka. #千駄木駅

とある日の晩ごはんは以前伺ってドはまりした石川県七尾市の日本料理屋さんへ。毎月でも通いたいですが予約困難店のためようやくのリピート。この日も川嶋ワールドを堪能したいと思います。 この日は そばがきの揚げ物　 自家製の梅のシロップ　 菊芋粥　 香箱蟹と能登115と中島菜　　土佐酢ジュレ　 加能蟹と加賀蓮根とせり　白味噌仕立て　富貴長命椀　 クエとアオリイカのお造り　 鰤　煌　藁焼き　鰤の心臓　 蟹の甲羅出汁　 平目の昆布締め　平茸のおろし和え　たこの瞬間煮などなど　 鰤しゃぶ　 鉄砲かますの焼き物　 蕪の蒸し物　柚子味噌　 かぶらずし　 蟹玉の雑炊　 炊きたて土鍋ご飯　 鰤の漬け　 烏骨鶏のたまごかけご飯　 自然薯のとろろ　 川嶋ですよ！　 おこげ　 おこげ茶漬け　 能登ミルクのジェラート　シャインマスカット　紋平柿 栗きんとん　 とこの日も素晴らしい料理の数々でした。 伺ったのは昨年末、石川県七尾市にあるこちらのお店は1月1日に被災されました。ご自身も被災されあれから半年以上過ぎましたが再建の目処もたっていないみたいです。ですが地域の復興のため奮闘する姿を拝見する度頭が下がる思いです。またお顔を拝見する日が早く来ることを願っています。 #石川県　#七尾市　#一本杉通り　#日本料理　#頑張れ能登　#頑張れ七尾

【　#江戸式醤油　】 #浅草橋 駅近く、屋形舟が係留される神田川 毎月11日は一風堂の日 店舗限定 ▪️ #玉子江戸式しょう油らーめん　1,090円 スープは豚骨清湯と煮干しを合わせ、かえしに九州産の数種類の醤油を使用したスッキリしょう油スープ 福岡産の中力粉を使用した専用しなやかストレート麺 厚切り炙り焼豚1枚 ねぎ、海苔、かいわれ、めんま、玉子 #ひと口餃子ご飯セット 210円 ひと口餃子を白米の甘みで迎える 高菜をのせて、辛もやしパクパク 焼豚もお菜に、ご飯お替わりサービスも嬉しい #ラーメン・マニア

河原町近くの めっちゃ小さい 立ち飲み屋さんなんですが・・・ ２時間ほど居たのですが 常に満員御礼状態 ((ﾟ□ﾟ;))ｽｹﾞｰ 人気の立ち飲み屋さんみたいです (*ﾟ∀ﾟ)ゞ コスパも良くて♪ 雰囲気も良く♪ 店主も、 気さくで良い感じ♪ (≧∇≦)b アウェイ感は、 全くなくて めっちゃ気軽に 話かけられます 『京都の立ち飲み屋さん特有　(・_・?)』 また 京都に来たさいには、 再訪させていただきます♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

嘉永3年（1850年）創業、江戸城の御用仕出しを務め幕末の料理屋番付では「勧進元」という最高ランクに位置づけられたという老舗。 二代目と三代目は江戸城に出前に来たら桜田門外ノ変に遭遇したり、初代と二代目は徳川慶喜に伴い駿府へ移住したり、山縣有朋や伊藤博文、井上馨ら明治の元勲らが足繁く通ったり、売れる前の永井荷風が「早く嶋村で昼飯が食えるようになりたい」と日記に書いたりという歴史あるお店で、江戸後期の料理を再現したという「幕末会席」をいただきました！ 胡麻酢和え、海月・海老・椎茸ともったりとした和え衣に少々の酸味が美味。 うずら椀、身と骨をたたき練り状になったものを蒸した物。うずら初めて。少々癖がありジビエのようだが食べやすい、 鯛のお刺身は歯応えがあり最高に美味しい♡ 鯛兜煮、少し甘目な煮汁が美味しく最高♡ 宝楽蒸し玉子、甘く煮た椎茸・鶏肉が入った茶碗蒸しのような蒸し玉子はおろし生姜が添えられています。美味しいけれどスゴイボリュームです。 きんぷら（てんぷら）は海老3尾にししとう。 水菓子は柚子シャーベットでした。 幕末会席¥6600、現代とは違うお料理が楽しめ、どれも美味しく大満足！ 夜5人で予約したところ2階の個室（畳にテーブル）で落ち着いた会場となりました。

大宮の「いしまる」さんで夜ご飯。 アットホームな雰囲気。 大将とお互いに最近のおすすめのお店の話をするのが楽しい。 握りも美味しいけど、つまみが美味しい！ 2024.9.13 19:30訪問

今は府中在住ですが、20年前から10年前までの10年間つつじヶ丘に住んでおりましたが、久しぶりのつつじヶ丘でのランチタイムにつき、事前にRettyでチェックして、Hiroponさんのレビューを見て、こちらに決めました。 レビューで見た海鮮どんぶり@1,300円にしようか迷いましたが、まだレビューの無い天ぷら定食@1,000円にしました。揚げたてサクサクの天ぷらのラインナップは、野菜系はナス・ピーマン・かぼちゃ・さつまいも・玉ねぎ・ごぼう、魚介系は海老が２尾・穴子・蟹爪で、全部で10品のかなりのボリューム。定食には、筑前煮など小鉢２品、おかわり自由のごはん、漬け物、みそ汁が付いています。デザートには、ジェラートも付いていて、口をさっぱりとしてくれます。本当にコスパの高いランチとなりました。 他にも二組のシニアがゆったりとランチ中でしたし、大将も優しい雰囲気の方ですし、これからどんどん人気が出そうだと思います。

クリスマスランチ♪ クリスマスは人気店「傳」と「フロリレージュ」が融合したお店へ！ 1品目 豆腐 百合根 百合根のワッフル 上には豆腐のペーストそしてキャビアととんぶり 1品目から初めて食べるもの♡ 2品目 人参 甘海老 ネギ 人参のタルトと甘エビのぬた和え 甘くて美味しい 3品目根せろり、胡麻 ローストした胡麻豆腐に根せろりのスープ 最後にトリュフ 香りから素晴らしい、 根せろりのスープはまるでポタージュかのような濃厚さ、、、♡ 4品目鱈 じゃがいも 鱈のチーズグラタン 白子のあんがかけられて 上にはマグロ節！ 5品目鶏 プーダンノワール 傳の傳タッキーフライドチキンならぬデンクシフロリチキン！ オリジナルの箱のなかにプーダンノワール！ オランデソースとりんごのピューレでいただく！ 6品目かぶ 烏賊 ホタテテ カブを炊いたお出汁のあん 烏賊とホタテのソーセージ カブの出汁って美味し、♡ 7品目 土鍋ご飯 牛 筍 ローフトビーフご飯〜！ 今年は暖かくてなんともう筍が採れたそう！ ローストビーフとともに♪ ご飯の柔らかさがめちゃくちゃよき！ ご飯はおかわりもできる！塩をふってくれて最後まで美味しー♡ 8品目甘味キャラメルナッツのヌガーグラッセ イチジクなどのソース キャラメリゼしたくるみ デザートまで最高！ ドリンクはピノ・ノワール100パーセントのシャンパンとカープチサワー飲んだ♪ 唯一無二のお料理達〜！ おーいしかったー！

【素晴らしい和食と日本酒】 片山氏のお誘いを受け初訪店！ 一日最大10名の女将お任せ料理＆日本酒コース！ 今回の日本酒テーマは「島根」の酒！！ 日本のお酒発祥の地と言われる島根県！ 因みに清酒発祥は奈良県！ 料理一品に対し日本酒2種類が出でくる感じです！ 料理は、 そばの実や蕎麦を揚げた物からスタートで 次々と出てくる肉料理‼️ ハツ刺しやユッケ、肉の塊が目の前で焼いているベストポジションの席！！ 時間をかけて焼き、中は赤く柔らかい！ 鴨汁、串焼き、〆には鴨汁を使用したカレー蕎麦！！ どれもこれもメチャメチャ旨い‼️ 素晴らしい料理と日本酒を味わえました‼️ このお店は民家を改造して古民家的な佇まい！ 廻しは思いっきり住宅街！ そして、 このお店は待合室が2階となっていて、始まる前に女将が2階に迎えに来て、お店の注意点を説明してくれます！ そこで会計を済ませ1階へ！ 部屋は暗くなっていて、真っ赤なコの字カウンター‼️ スタート時に照明が点灯‼️ 本日の料理＆日本酒の解説があり、開宴するシステム‼️ 女将が休みを利用して各地に脚を運び日本酒を仕入れて来るそうです‼️ 料理と日本酒への拘りが感じられる素敵なお店です‼️d( '-' ) #和食オヤジ #素晴らしい料理 #素晴らしい日本酒 #女将の拘りが詰まってる #素敵なお店

大阪府大阪市。 肥後橋にこんな面白い店があるとは。 今回は 宇和島鯛めし定食 注文。 愛媛といえばやっぱり鯛。 松山鯛めしと宇和島鯛めしをそれぞれ用意してるのはすごいです。 最初は刺身として食べて最後はたまご醤油で丼に。 宇和島スタイルで食べれるところは珍しいです。 刺身の数も最大12枚まで選べてご飯はおかわり自由。 しっかり副菜もついて1200円。 コスパ高すぎです。 #大阪府 #鯛めし