この日は、とても寒い日でした。 夜の営業スタートの30分後に行ったら、並びは１組。 ラッキーと思ったが記帳で４番目と判明。 まぁ、良いかと並んだら外での待ち時間が45分‼️ 入店しカウンターに座ると暖かい、良かったぁ。 その甲斐あって、豪華な料理。 一日の疲れが吹き飛びました。 一月のある日の夕食でした。 #週変わりメニュー #身体に優しい

【BONカツカレーは、立川　さいちゃんで！】 　立川でランチの美味しい居酒屋、さいちゃん。 さいちゃんで満足度が高いメニューは、何と言ってもカツカレー！ この日もカツカレーをいただきました。 　例によって、どんなに席が空いていようと、カウンター席に座らせられます。「られる」のは、イヤなものなので、自らそう言うものだとの認識で、カウンターに向かうと心持ちが違う…かな？ 　オーダーして暫し、待つ。待つべし。 カウンター越しに渡されるカツカレーの乗った盆は、ずしりと重い！お盆に乗るから、ボンカレー。 美味しいとメガネが落ちるんですよ。 　お腹一杯、しあわせ一杯。 午後からの仕事に差し支える事必至のBONカツカレー。 ご馳走様でした！ #立川グルメ #さいちゃん #ボンカレー #カツカレー

【アジフライ専門店】 メニューはアジフライ定食1800円オンリー。オプションの胡麻アジ500円を追加。この日の鯵は長崎県松浦漁港。羽釜炊ご飯は新潟みずほの輝き。 サクふわのアジフライはタルタル、大根おろし、ソース、雪塩、何もつけずにそのままでも良いかな。〆はお店オススメのアジフライ丼。アジフライと卵黄の醤油づけとパルメザンチーズを絡めて。行列が出来ていました。納得の味、値段です。 #市ヶ谷　 #アジフライ

とある日の晩ごはんは高岡市駅南にある炭焼き居酒屋さんへ。予約必須の人気のお店です。 この日は本日のドススメからレアアジフライを。刺身でも美味しい鯵を敢えてフライにした一品。間違いなく美味しいやつです。そのままでもカブの葉のタルタルをつけても美味。定番のアボカドとスモークサーモンもタルタル、これも間違いなく美味しいやつです。ホウレン草とベーコンの豆乳オムレツ、これもオススメ。ふわふわで口の中で溶けてなくなります。炭火で焼いた鶏ハラミはネギ塩ダレで。いい味つけと食感で無限に食べれます。 と、この日も美味しい料理をいただき大満足でお店をあとにします。 #高岡　#駅南　#炭焼き居酒屋さん　#人気店　#予約必須　#オーガニック　#ヘビロテ

魚づくしランチ＼(^o^)／ 新橋でランチ 暑くてラーメンとかの気分でなくお魚を食べにこちらに初訪問 初島ランチを選べる焼き魚から鯖の文化干しで 刺身盛りと焼き魚に加え銀ダラの煮物とブリあらの汁物と新鮮な海鮮を堪能 年季の入った店内でメニューを見ると夜にも行きたくなりました

【第42回新潟ジャズストリート(NJS)参戦記③】 ～7/15-16に開催されたNJSへ4年ぶりの訪問～ 友人のLiveを終え初日にして旅のメインはコチラの夕食(^^) 画像1枚目にだし巻きを使わなかった意味は伝わるだろうか?! ・赤星 ・お通し ・だし巻き玉子 ・長芋そうめん ・村祐 和 ←日本酒デス ・村上銀鮭塩焼き＠我儘オーダー "宴のあと"の舞台になった料亭出身の店主が作る芸術的素麺 カジュアルでは無い場所でまたお会いしましょうとpromise #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店

ボリューム満点の絶品和食を味わうならこちら！ この日はお友達に呼んで頂きこちらのお店へ。 お店の名前は伺ったことがあって 前から行ってみたかったのでわくわくしながら訪問。 こちらはコースのみ。この日の内容は下記。 ・白子とししとうのお皿 ・トリュフそうめん ・ハマグリと松茸の土瓶蒸し ・鯖棒寿司 ・つぼ鯛 ・なめことイノシシの炊きもの ・はらこめし ・銀杏さんまごはん ・甘味プレート 　ピンクレモンゼリー 　ドライフルーツとくるみのクリームチーズ 　わらびもち 　栗のおみつ煮 　ブルーチーズと奈良漬けとはちみつ 　ココナッツミルクプリン 　煎茶 ぜんぶぜんぶ美味しくてボリューム満点。 味覚もおなかも大満足でした・・・♡ 特にトリュフそうめんが最高においしかったです！ そして鯖棒寿司が私は苦手なのですが、こちらのものは 今まで食べたことのない味でめちゃめちゃおいしかった！！ ここの鯖棒寿司以外もう食べられない気がする。(笑) 季節の土鍋ごはんで残ったものはおむすびにしてお持ち帰り。 冷めても美味しく翌日まで幸せを嚙み締められました(*ﾉωﾉ) 今回貸し切り会だったのでゆっくり食べて飲めたし まさかの店長さんと年齢が近くて仲良くなれて楽しかった♪ またお邪魔したいです。ごちそうさまでした！ #大門グルメ

千駄木駅近くで見つけたとんかつ屋さん。なんかいい雰囲気のお店、本日初訪問です！ 初めて店内へ足を踏み入れましたが、中が広くて立派なとんかつ屋さん。外人さんの親子6名の姿もありました。とこかで噂を聞きつけてきたのでしょうかね？ 食券販売機がありましたが、奥からお姉さんが「注文はうかがいにまいりま〜す」とのお声掛けがありました。この機械は、食べ終わったあとの精算機のようです。 『みつやかつ丼定食 980円』を注文しました。「とろっとろの卵と、出汁が染み込んだつゆだくご飯。ハーブ三元豚の旨味がジュワッと染み出す。」と解説あり。 しばし待って見目麗しい「みつやかつ丼」の登場。おっしゃる通り、卵がとろとろです。ヒレかつのようなとんかつが3枚。揚げ上がり具合もGOOD！ かつに甘辛いお汁が染みて美味しい。そして柔らかい。ご飯が進みます。お箸ではご飯がバラバラになって食べにくいので、丼を持ち上げると重い。漆塗りやプラスチックの器のつもりで持ち上げたら重い陶器の黒い丼。かっこむのにはちょっと重いかな。と思えばスプーンが添えてありました。 漬物が通常のものとは違いなんか変わっています。九州の高菜漬けの大きな葉っぱのような感じでちょっと辛い。食べ慣れない味。味噌汁も飲み慣れた味とはちょっと違った感じでした。 外人さんたちから「オー、アメージング！」の声は聞こえてきませんでしたが、美味しそうに食べていらっしゃいました。

松屋町筋でちょっと時期外れの花火を買ったあとにぶらぶらしていると良さげな蕎麦屋さんを見つけたので立ち寄りました。 鴨つけ汁蕎麦を美味しく頂きました(^^) ただ、最後のそば汁はもうちょっと早く出して欲しかった(^◇^;)

森やまさん 良く行くとこで なに食べても美味しい。 〆のざるそばが最高過ぎます。 #森やま #酒膳 #たそがれ東館ビル

日比谷駅より徒歩3分。 帝国ホテル本館B1Fにあります「帝国ホテル 寅黒」さんへ訪問です。 フランス料理で有名な帝国ホテルが初の日本料理店としてオープンした「帝国ホテル 寅黒」はミシュラン3つ星の名店「神楽坂 石かわ」「虎白」が監修したお店です。 今回はお招きいただいた関係で料理写真は撮れませんでしたのでご了承ください。 雰囲気味わっていただきたいので、外観とホテル内を何枚かパシャリ。 料理の感想としては、、、。 全ての料理とお酒が超絶レベル！！ 何だこれ？食べたことない。 あまりの凄さにいつもと違い畏まった文体になってしまいました(>_<) 恐るべき帝国ホテル。 恐るべき寅黒。 いつか大切な人を連れて行き、もてなしたいなと感じさせる名店でした。 また来れるように頑張って稼ぐぜ！！ #帝国ホテル #ミシュラン #高級和食 #神楽坂石かわ #虎白

何もかも申し分がない。日本一の天ぷら成生さんは静岡駅からタクシーが便利。焼津のサスエ前田魚店とタッグを組み最高の天ぷらを見出した。店主志村さんは毎日３時間くらいはサスエさんに材料選びに滞在。閉店後はサスエさんも来店し新メニューのテストをすることも。世界中から人が集まりここの席は大変貴重である。 脱水、蒸らし、揚げ、焼き切りと全ての段階で日本一の技術を。このプレゼンテーションを終始見ながらいただける。魚はかなりふわふわ、薄衣というよりランダムな衣を食べさせる感じ。赤むつはスパイスを使って仕上げる珍しさ。鰻はかなり印象的、川に登る前の海でしか育ってないものを使用。泥臭さはないであろう。これをその場で捌いて揚げる。鰻のタレと大量のワサビを纏わすがそれでも鰻の強さが勝っているかワサビの辛さを打ち消している、というか両者の絶妙なバランスだと思う。 野菜も印象的で甘味だったり揚げて焦げた絶妙な香りを纏わす。玉ねぎ、とうもろこし、じゃがいも、さつまいもとどれも印象的。さつまいもはレモンを絞るとレモンケーキの味に。 窯で炊いたご飯にも感激。 最後は移動して茶室へ。志村さんが茶を淹れてくれる。ジャスミンのアイスクリームが出てきて途中からみりんをかけるのも新しかった。庭園を見ながら帰る準備をして徳川家康が踏んだ石もあり料理以外の感動もたくさん。また行ける機会があることを願う。

sayomi 会で、日本料理？ と思いつつ・・・・・ 参加させていただきました♪ (*ﾟДﾟ)ゞ まず 八寸を、 見ていただけると分かると思いますが 手がこんでる♪ (人´▽`*)♪ このコース料理が、 ６０００円？ ((ﾟ□ﾟ;)) コスパが良すぎると感じます♪ 当然ながら 料理も旨い♪ 雰囲気も良くて 接客も良くて 駅からも近くて 文句のつけようがない 【良店】でした♪ お誘いくださった sayomi 様に 感謝♪　感謝です♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

ちょっと遠征してずっと気になっていた浜松の日本料理店「勢麟」さんへ訪問。Retty人気店。 ふぐざんまい。 美味しかったけど、もう少し違うのも食べたかったかな。 2024.12.15 18:00

妻の誕生日。鰻が食べたいとリクエストを受け、歌舞伎座の裏の高橋屋さんへ！うざく、白焼、鰻重といただきましたが、、、とにかく美味しかったです。風味、香ばしさ、どれをとっても最高でした。日本酒とのペアリングも最高でホントに大満足でした。また、伺いたいと思います。

記事が気になった方は「#東麻布グルメ 」で検索麻布の名店5軒にも選ばれたチックの系列店。 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️祝1周年‼︎定食と泡で乾杯 小料理屋 RUKA 麻布十番（こりょうりや ルカ） https://live-create-group.com/shop_12.html 03-6441-0806 ⏰ ランチ11：30～14：30（L.O.14：00） ※平日は12時OPENです。 ディナー17：30～23：00（料理L.O.22：00／ドリンクL.O.22：15）⏰ 定休日　日曜日・月曜日　年末年始（12月30日〜1月4日)お盆休み（8月9日～8月15日） 東京都港区東麻布3-10-5 オークウッドホテル&アパートメンツ 1F ‍♂️麻布十番駅6番出口から徒歩3分‍♀️ 外観はガラス張りで開放感がある。 内観は奥行きのある木の温もりを感じる空間。 カウンターに座り、目の前はオープンキッチンでライブ感があります。 会社帰りにふらりと寄りました。祝1周年という事で期間限定！泡含むウェルカムドリンク1杯無料という企画を実施中でした。 ディナータイムでしたが、私は若鶏の唐揚げの単品をスタッフの方が、快く定食にしていただけました。注文から配膳までスピーディで湯気がたった熱々の状態で唐揚げがいただけました♪ 【若鶏の唐揚げ定食】×【シャンパン】 泡は口当たり軽やか。 脂ものの鳥の唐揚げと相性は言わずもがな抜群でしたよ！ ご馳走様でした。 こちらは土曜日にランチをされているので、お近くの方は大変助かりますね！ 【店舗情報】 トラディショナルな和食の小皿料理や
おばんざいを中心に、鮮魚、焼き魚、煮魚に加え、博多料理のエッセンスを取り入れた、
高クオリティかつリーズナブルな
普段使いのできる和食店です。 #遊び心あり

【オススメニュー：ステーキ定食】 クリスタ長堀のビフテキ重専門店＆炊きたてごはんのお店 《ビフテキ重専門という珍しい業態で店舗を展開》 大阪メトロ「心斎橋」駅から「長堀橋」駅間にある「クリスタ長堀」にある『牛ノ福 クリスタ長堀店』は、阪神百貨店梅田本店、近鉄百貨店上本町店、天保山マーケットプレース等に出店している「ビフテキ重専門」という株式会社NISが展開している珍しい業態のお店です。オープンは2021年7月26日。 提供しているお肉は、昆布と寝かせて熟成させることで旨味成分を倍増させ、丁寧な火入れで、肉の旨味を最大限引き出しています。人気メニューは、手間を掛けて仕込んだ柔らかいサーロインをたっぷり敷き詰めた「ビフテキ重」で、溢れ出す牛の旨みと玉ねぎの甘み、ボリュームたっぷりのお肉がお手頃価格で堪能でき、またおひつで提供されるごはんを柚子出汁でいただけるお茶漬けが二度おいしい！！と大好評のようです。 店内は、カウンターとテーブル席の38席。11：00〜22：00（LO. 21:00）のし営業なので、ランチタイムを外すと人気の「ビフテキ重」が堪能できます。 《オススメニュー》 ・ステーキ定食：1,100円 初訪のランチタイムでいただいたのが、リーズナブルなお値段でボリュームたっぷりな「ステーキ定食」。一人用の固形燃料のコンロで、カットされたお肉と玉ねぎ、ポテトを鉄板で焼きながらいただくスタイル。 定食には、味噌汁、香物、キャベツの千切りサラダ、ご飯が付きます。 お肉は、おろしポン酢の和風だれ。お肉は柔らかいものの、ステーキとは言いがたく、お値段なりのコスパとお味でした。次回は人気メニューの「ビフテキ重」にします。 #オススメニュー:ステーキ定食 #オススメニュー：ステーキ定食 #ビフテキ重専門 #ビフテキ重 #ステーキ定食 #コスパ良し #クリスタ長堀のランチ

［◇京都◇ 京都市の東北部を大きく占める左京区の落ち着いた街並みに佇む日本料理の名店］ 　　　ミシュランガイド京都　2023年 ⭐️一つ星獲得 　　　ゴ•エ•ミヨ　2023年 3トック獲得 　　　　　日本料理　WEST 2021年 食べログ　百名店 老舗の「菊乃井」、「N.Yの和食店」、「LORRA°」、「京静華」　等の名だたる名店で修行された若き大将が営む観光スポット「京都」の11区の１つ左京区に店舗を構える京都を代表する予約困難の和食の人気店 営業スタイル（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎お任せコース　I択　　¥22000円 　　⭐︎季節で変わる約10品のお任せコース 　　⚪︎定休日　　　　日曜日、月曜日 　　⚪︎営業時間 　　　　　　　　前半　17時〜 　　　　　　　　後半 20時〜 　　　☆本格かつ遊び心がある店主拘りの 　　　旬の食材の素材を活かしたコース内容 2021年開業.京都では珍しい17時オープンで前半、後半の1日２回転という営業スタイルで調理工程の見えるカウンター8席のみの店内で和、洋、中を経験した前職のバックボーンを活かした今迄にない日本料理の枠に囚われない一皿が楽しめます。 #遊び心あり #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #住宅街にポツリとある

桜の季節の京都は海外からの観光客で賑わっています。こちらもトリズキと同じ（株）クラマ計画の系列です。立ち飲みスペースのみで内装は路地裏アバンギャルドにそっくり。おでんはだしの効いた鶏白湯でラーメンにも合いそうです。 私達は外国人家族に挟まれる形に。私は山口の雁木からの兵庫の都美人を頂きました。どちらも飲みやすいですね。料理はおでんから、手羽先、玉子、鶏つくねを。後はしめ鯖、鯛の昆布締め、白アスパラガスの天ぷら、花わさびの醤油漬けを注文しました。 どの料理も日本酒にあいますね。 最後の〆は生ビールに立ち戻り。〆て2人で1万円位でした。この後、新幹線で東京向かいましたが、飲んでからの移動が辛いこの頃です

神宮花火大会の日の伯雲さん カウンター席は4名の家族と私達2人でスタートでした。 雲丹の入った冷たいとうもろこしの擦り流しから始まり 薄く切った鮑に肝ソースがアクセントで入ったもち米のお椀 鰻の白焼き、山椒、柚子胡椒 今年初の松茸のお椀は秋ですね 大好きな夏が終わるのになんの未練もありませんw これからの松茸の存在感を考えなから マガレイをすだち、塩、山葵、肝ポン酢で 肝ポン酢が好きすぎて全部これで食べてしまいましたw 鰹の塩たたき スティック状の鰹は皮がパリッと塩味ですごく美味しい。付け合わせの大葉と茗荷も料理に合った いい組み合わせ 鱧の茶碗 すっぽんと冬瓜の煮物 鴨の炭火焼き落花生添え 大盛りにしてもらった鰻丼 鱧の出汁のラーメンも大盛り 桃のアイスデザートが出てお腹いっぱい 鰹の塩たたき癖になるほど美味しかった 11月もあるといいな 次回は蟹の時期の予約取りました