房総のプレミアムポーク、いすみ豚を扱うお肉屋さんが営んでいる大原駅前の食堂。 せっかく大原に来たので、いすみ豚を食べようと寄ってみました。 店は既にいっぱいで、少し待ちましたが、すぐに入れました。 私はカツライス上、妻はカツカレーを注文。 出てきたトンカツは分厚くボリューム満点。 でも、この豚の脂がしつこくなく、また甘味があり非常に美味しい❗ 写真のように、極厚のトンカツですが、身は非常に柔らかくサッパリ。 プレミアムポークというだけあり。 美味しい豚ですね。 このお店、カツ系だけでなく、ラーメンやオムライス等もあり、値段も手頃で、町の人気の食堂って感じでした。 #プレミアムポーク #町の人気の食堂

久しぶりのいち太さん。 相変わらずの美味しさ。 最初から最後まで、全くもって、ハズレなしなんだよな。 蕎麦、2枚食べとけばよかった、、

定期訪問6月の礒田さん。お味も量も贅沢な意味で良い塩梅。最近歳のせいか量が多かったり、ガッツリすぎる日本料理が苦手になってきていて、礒田さんは心地よさをど真ん中でくるので好きです。

「赤坂島袋」さんで夜ご飯。「銀座しのはら」初代料理長の島袋大将のお店が赤坂見附に昨年の9/1オープン。 お蕎麦とお椀がいい。 美味しかったです！ 2025.6.11 20:00訪問

kiyoさんにご一緒いただき、赤坂見附の「時限堂」さんで夜ご飯。鈴田式、紀茂登、蒼 で研鑽を重ねた飯塚淳至大将の薪焼き和食のお店。 薪の香りを活かした料理。 美味しかったです！ 2025.7.9 20:30訪問

【浜松町・大門ランチ #132 女性料理人が腕を振るう小料理屋！】久しぶりに再訪！ここは、女将厳選の季節の日本酒、肴は極上の家庭料理という、しっぽりと酒と肴を嗜むというコンセプトの小料理屋です！ 今回はランチで！ 5種のメニューから、日替わり限定を！ ■女将の郷土料理ひっつみ定食(1,500円) メインの「ひっつみ」とは、小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、野菜と一緒にだしで煮込む岩手県の郷土料理で、「手でちぎる＝ひっつむ」という言葉がそのまま料理の名前となっています。農林水産省が選定する「農産漁村の郷土料理百選」にも選ばれています！ モチモチのひっつみに、野菜盛りだくさん、醤油出汁の素朴な味わいに、身も心もほっこりしますね〜 小鉢には、鮪の山掛け、銀鮭の焼き物、冷奴と明太子と充実したメシ友のオンパレ、これはご飯が進みますね〜 女性料理人が腕を振う手料理は健康的で満足感があります。 ご馳走様でした！ #女性料理人のお店 #割烹・小料理のイメージ #家庭料理さゝ木 #浜松町・大門ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

水曜日11時58分並び3人 12時3分店内待ち席へ 7分着席 味噌汁セット 卵黄醤油漬け・肉そぼろ シャケ・明太子を注文 23分配膳 姉妹店？のぼんごほど解れる程のふんわり感はありませんがこちらの方が綺麗に食べられるかと 値段は張りますが具沢山なおにぎりであの有名店の味が少しの並びで食べられる幸せ

おにぎり行列店「ぼんご」監修の「こんが」さんにておにぎりをイートイン。 炊き立て艶々ふっくらの白米と、有明湾産の焼き海苔をベースに具材を選ぶスタイル。店内は10席ほどのカウンター席のみ。 せっかくなので… 筋子690円 肉そぼろ卵黄漬けのせ540円 味噌汁180円 なかなかのプライシングですが、白米は150gとの事で相当な大きさです。２つ頂きましたが、腹がはち切れそうな量と満足感があります。 筋子は、頭から下までびっしり詰まっており、食べ応えあります。肉そぼろも卵黄漬けのとろみと合わさり想像以上の美味しさ。 味噌汁はシンプルながら、お代わりは自由。 ここだと「ぼんご」みたいに並ばないので重宝します。ぼんごリスペクトなだけに、手で軽く握る感じで、うまく食べないと具材が溢れてしまいます。 税込1500円超とデイリーには頂けませんが、満足感はかなり高いと思います。

【ミシュラン天麩羅『よこ田』が鮨業態にチャレンジ！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 今日は接待されて 『寿司と日本料理 新宿 よねがみ』に 棚ぼた訪問w 「自分のお財布じゃない鮨」 って最高に美味しい(笑) 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.46」 ８年連続でミシュランガイドに掲載される 麻布十番の天麩羅『天冨良 よこ田』の 鮨と日本料理のフュージョン料理の系列店として2023年1月オープン。 なお同じフロアには『よこ田』の 新宿別邸も入居しています。 ★先付 ★椀物 ★旬のお造り ★雲丹小丼 ★お勧め握り寿司5貫　 ★箸休め ★お勧め握り寿司5貫　 ★とろいくら手巻き寿司 ＊赤出汁 ＊羊羹 ＊抹茶 ■先付 「金糸瓜ととびこのお浸し」 熱を入れると 糸状に繊維がほぐれる金糸瓜に とびこの塩気を合わせた一品。 サラサラと滑らかな 金糸の口当たりが面白い。 ■椀物 「スズキの吸い物」 あっさりとした和出汁に、 ほろほろと身が柔らかくほぐれるスズキの身肉。 ■旬のお造り 「メカジキと平目昆布締め」 鮪のトロと見まがう脂の乗ったメカジキに、 熟成感のある円熟した風味の平目。 ■雲丹小丼 雲丹はバフンウニとのこと。 濃厚でミルキーな味わい。 小丼とはいえ白米が見えないほど 雲丹がたっぷりで素晴らしい。 少量のワサビがアクセントに。 ■お勧め握り寿司5貫 ・鮪漬け ・イサキ ・真鯵 ・コウイカ ・ハガツオ シャリは酸味感やさしめの赤酢で パラリと米同士が剥離しやすい。 「鮪漬け」ですが、 しっとりとウェッティな食感に、 濃厚な鮪の風味。 「コウイカ」は塩辛が乗っており、 ひとくちで二度おいしい。 ■箸休め 「原木しいたけ、赤茄子、ヤングコーンの煮びたし」 赤茄子はおそらく熊本産かな？ 出汁感も良いが、 削りたての鰹節がいい仕事をしており、 香り高い一品。 ■お勧め握り寿司5貫 ・中トロ ・はた ・白海老 ・しめさば ・穴子 ・玉 「白海老」は海老のミソがかけてあり、 ミソの濃厚さと甘い身肉が渾然一体に。 「しめさば」は昆布シートが乗せてあります。 酢の酸味感と昆布のうま味の融合。 「穴子」は脂の乗りはほどほど。 比較的さっぱりした味わいに甘さ控えめのツメを 全体ではなく部分的に塗るに留めています。 ツメをやや抑えている分、 穴子の素材自体の風味が前面に出る構成。 こういう穴子の握り方も割と好きですね。 ■とろいくら手巻き寿司 『よねがみ』のスペシャリテ。 追加料金で雲丹をトッピングしてもらいました。 粒の大きなイクラと、 脂感あるトロ、濃厚な雲丹の風味が押し寄せてきます(笑) 刻んだ分葱がいい感じに薬味の役割を果たしてくれます。 ■本日の日本酒 日本酒の瓶を客席にディスプレイしてくれる サービスが無かったので写真撮影してませんが、 日本酒も種類多いです。 ・黒龍 大吟醸 ・〆張鶴 純 純米吟醸 ・くどき上手 超辛口 ばくれん をいただきました。 ～あとがき～ 以上、『寿司と日本料理 新宿 よねがみ』でした！ 今回のお会計は私の財布じゃないので、 詳しい金額は分かりません(笑) …ただコース料理の価格レンジは 概ね11000円～20000円あたりのようです。 西新宿という立地に カウンター席の他、個室もあるので まさに接待などビジネスの会食にもうってつけ。 また『よこ田新宿別邸』の天麩羅を 食べられるメニューも一部用意されてるようです。 …そういえば都内で 「ミシュラン天麩羅」×「鮨」の飲食店グループといえば、 中目黒『天麩羅みやしろ』『鮨おにかい』を連想しますね。 …よく考えると 『鮨おにかい』も『みやしろ』の ２階で営業していて、 『よこ田新宿別邸』の隣で営業する この『よねがみ』に少しコンセプトが似てます。 ぜひ両店で食べ比べを

大好きすぎてやまないchikamineさん♡ 5回目かな？ 相変わらずどれもうますんぎたけど 今回の優勝はナス！！と、あじかなあ？ お茶の天ぷらも斬新すぎた 国産のニンニクのめも全然味違くておいしかった、、

前の職場の方と久しぶりに集まりランチへ。名前の通り象印さんの食堂です。連休中日とあって行列が^_^1時間半くらい並んで店内へ。象印御膳にしました。メインは2種から選べます。ご飯の炊き方も3種あり，量もお好みで選べます。おかずも美味しいです。〆は鯛茶漬け^_^ 楽しいお話と同じくらい美味しくいただきました。 象印が誇る炊飯器　炎舞　どうしても某柱さんかと^_^うまい‼︎と言ってそうですね。

【高知 四万十市中村】 おでんや九州料理が旨い、昭和な雰囲気の酒処♪ 四万十と言えば魚料理ですがちょっと違う物が食べたくなり®️で検索。直前に予約電話し当店へ、初来店。 薄暗いスナック的雰囲気の店内。カウンターに着座。 白板とメニュー表を見比べ、定番おでん（大根、玉子、厚揚げ、牛すじ）焼き豚足、ごまかんぱちの注文決定。 おでん…汁しみしみの黒おでん風、酒のあてに最高！ 焼き豚足…外はパリパリ中はぬんめり…これぞ豚足！ 芋焼酎は珍しいものも含む数種類あり。大好きな「なかむら」がリーズナブル！なみなみ注ぎにも大満足♪ このお店の前は福岡で料理人をやっていたらしい大将の九州料理はなかなか旨い。人柄もよく、居心地よい雰囲気を作りだされているので、ゆったり楽しめます♪ ビルの2階にあり一見客の私には少々入るのに勇気がいりましたが、入店して大正解！ご馳走さまでした！！

2025/7/8 ディナー 月１で行きたいお店。ですが最近は2ヶ月に1回ペースです。 生中 つんつん 　山葵の茎の醬油煮 　ピリピリする辛味でお酒が進みます。 稚鮎天ぷら 　今年は稚鮎が不漁のニュースを見たので、ある時に食べておかなければ。 　仄かな苦味が良いです。 銀座のすずめ　ロック 平目昆布〆 　旨味が加わり、ねっとりして最高です。 佐賀牛タタキ 　もう少し厚くして欲しいかな。 鯛荒酒蒸し風 　あっさりしてるけど、旨味たっぷりです。 いつも美味しい料理を食べさせてくれてありがとうございます。 ごちそうさまでした。

築地三丁目交差点すぐの和食の定食屋さんで、一番人気の「生鮪　なかおち」（限定10食）¥1300を頂く。但し、この日は二番人気の「鮪　脳天刺し」の方が先に売り切れていた。 余分なことは、書かない。生の鮪が全てである。冷凍と解凍の技術の進歩で、生のままで供される鮪と区別が付きにくくなっているが、私にはわかるのである。 鮪の赤、鮪のtexture、鮪の脂のsweetness、日本人の魂を揺さぶる色なのである。 なお、カリカリ小梅と沢庵は小壺に入っていて取り放題である。また、お昼時は近所の人で行列ができるので早めの来店が望ましいと思う。

祇園のはずれにある深夜食堂。鍋を食べ、寿司をつまんだ後に寄ってしまいました。鶏唐揚げ（ハーフ）の後に中華そばと半焼飯のセット。なんとか食べ切って宿に帰りました。（2024年5月24日訪問）

久し振りに、こちらの鶏天定食を頂きました！熱々フワフワの鶏肉が盛り沢山！ごま塩でも、天つゆでもご飯が進みます。ごぼう天も歯ごたえ良くアクセントになっています。さらにあご出汁。これが柴三郎さん一枚で食べられるとは嬉しい限り！

へそくりさんお誘いいただき行ってきました～♬ トップユーザーのみっちゃん とじゅんさんの企画みっちゃんスペシャルコースです～♬ 先ずは乾杯♬♬♬ 鰆のかぶら蒸し セイコ蟹 へそくり八寸 15種類 ちょとづつが良い 栗のすあげ 鶏レバー しらたき 菜の花おひたし もずく酢 マグロ味噌 銀杏 シャインマスカットの白あえ いくら 茹で落花生 なめろう どれも美味しい～♬ 黒毛和牛すき焼き風 海老芋の唐揚げ キノコのあんかけゆず キノコと秋鮭とセリの炊き込みご飯 日本酒 飲み放題付きスペシャルコース最高でした～♬ 美味しくて楽しい時間あっという間でした♬ ご一緒してくださった方々ありがとうございました～♬ #巣鴨 #貸切 #スベシャルコース #へそくり八寸

岐阜市卸市場の近所。昼ランチ〜夜は居酒屋 ◆おまかせわっかランチ1200円＋100円ドリンク 刺盛り・天ぷら盛合せ・小鉢3種　付き 美味しい定食でした〜 醤油だけ少し好みあわなかったです。 リーズナブルでボリューム満点ランチ✨ アイス珈琲でごちそうさまでした。 駐車場〜店前・東側砂利駐車場にもあり #天ぷらランチ #コスパ良いランチ

気になっていたお店初訪問！トロサバが気になりましたが、しめ鯖をたらふく食べたので日替わり定食に！ 　本日は秋刀魚の干物でした。昼から魚を食べられるのは幸せです。

久々にお誘いいただいて月。さんへ。 8800円飲み放題付きのコース。 相変わらずなんてコスパがいいんでしょう…美味しい料理の数々、ドリンクはビールから焼酎ハイボールから日本酒まで、何を飲んでも美味しい。 〆の炊き込みご飯は食べきれなくてお持ち帰りにするほどお腹いっぱいになりました。 定期的に通いたいお店です！