久しぶりに割烹はらだ 何回行っても新しい感動が味わえる特別な店 瀬戸内ならではの海鮮を美味しくいただきました^_^ 〆は穴子/うなぎのミックス丼 笑笑

私のことを"おたく"と言う方がいるが、まことに心外なことだ。いや"おたく"にネガティブなイメージを持っているわけではない。こんな事をいっていると  何をいうのか。お前はそもそも変わったものが好きではないか。よそ様があまり興味をもたない、極めてマイノリティなものを好むではないか。スティーブ・ヴァイが気に入ったとあらばフランク・ザッパを聴き、大滝詠一がよいといえばはっぴいえんどに手を出しと、どんどんと狭く深い領域に入り込んでいくではないか。 という指摘があがる。  いやいや たしかにマニアックであることは認めるが、だからといって"これでなければ"という根本的なこだわりがあるわけではない。形はどうであれ接することが出来ればそれでよい。 本は初版でも10版でも読めればよい。音楽はCDいやMP3で十分だし、インパルスあるいはアップルの◯◯番代のアナログレコードじゃなければだめなんて事は言わない。映画はハコで観たい方だが、観逃したものを県外まで追いかけるなんて事はしないし、平成ガメラはよいがシン・ゴジラは認めないなんてことも言わないし、ビル・エバンスを聴きながら第九第四楽章を熱く語るなんて事もしない。そしてご飯を美味しく食べるのが主目的な私は、間違ってもグルメではない。お腹がいっぱいになればよいのだ。  かような理由から私は"おたく"ではないと断言する。単に個性的なものが好きなだけなのだ。  「割烹加治川」 須坂駅の西側、細い道沿いにある小さな店である。"割烹"と冠されているだけあって、清楚で小洒落た風が感じられる。こういうところで、なすのシギ焼きなどを肴にビールを飲みたい。今回はこちらの超個性的な存在"そびえ立つ個性"をいただきに上がった。  「加治カツ丼 4枚」1200円 塞がらない紅の丼から垣間見えるのは、そびえ立つ衣の壁だ。よく見ると、大量の千切りキャベツによって立てられた4枚のカツ。 カツはさして厚いものではないが、その巨大さには圧倒されるばかり、箸で持ち上げるのもかぶりつくのもけっこうな労力である。メニューには"特性ソース"と書かれているが、ソースというより醤油ベースのようだ。甘めの味付けは、新潟のタレカツ丼を彷彿とさせられる。キャベツの物量もすごい、ご飯は大盛りにしなくてつくづくよかったと感じさせられるほどであった。  私はつくづく没個性な人間だと思う。自分自身が、極めて没個性な人間だけあって、目が眩むほど強烈な個性憧れてしまう。そして、明日もすげーものを求めてひた走るのである。

コスパがいい。美味しいものが少しづつ出てきて、次はどんな感じ？とワクワク。季節を変えながら足を運びたいお店です。

川魚専門店❗ 川魚専門店ですが、鶏皮の甘辛く炊いたのが旨し❗火曜日定休知らずに昨日も訪問。リベンジで2日続けて訪問。お目当ての鶏皮GET❗今晩の晩酌が楽しみ❗ #嵯峨嵐山 #川魚専門店 #鶏皮

上越行った際は是非オススメしたい天ぷらやさん。 個室を予約して東京くらのお客さまを連れて行きました。 頼んだのは天ぷら定食。カウンターだと、ご主人が揚げた天ぷらを直接目の前に差し出してくれるみたい。とは言え、個室でも2回に分けて出してくれました。 ちなみに皆さんに事前にお伝えしておきたいのが、最後にかき揚げが出てくるのですが、一度ご飯のお椀とともに誘拐され、増量されたご飯の上にかき揚げが乗っかり丼にされた状態で戻ってきます 笑。腹パンになりますが、美味しいです。あ、デザートにわらび餅もありますよ。

連れてきてもらわなければ出会わないお店。駅からも近いわけでなく、ひっそりとした路地にぽつんとあるお店。 でも、お店は日本料理らしくきちんと整えられ、落ち着いたいい雰囲気。 今回は4人で伺っていろいろいただいてきました。写真は一部ですが、どれも丁寧に作られててとてもおいしかったです。お造り見ても食材にこだわっているのが伝わります。日本酒がすすみますね。 サービスもすばしかったので、ぜひまた来たいです。ごちそうさま♡ #居心地のいい割烹 #旬の食材を味わえる #料理に合う日本酒

久々の傾奇者で、同僚達と3次会。 もう既にかなり酔っ払いだったので、うろ覚えだが、写真をみると、うなぎのじょうよ蒸しと軟骨の天ぷらを頂いたらしい。 でも楽しく飲めました！ お騒がせしてごめんなさい。今度、お礼を言いに行かなきゃ！ #スタミナごはんキャンペーン #期待感抜群の小料理屋

先日の勉強会のお弁当。 お造り、焼き物、煮物〜どれも大変美味しかったです。 ご飯のコーンが驚くほど甘かったです。 旬の食材、そして地元食材の良さが引き立つ品々でした。 お酒とともにいただけたら、もっと美味しかったことでしょう。 飲食店従業員の皆さま、コロナ禍の中の頑張りに感謝しております。

土用の丑の日 地元で気になっていた寿々木さんへ！ きっと、地元で有名なYさんは混んでるはず… そんな事を思いながら、ゆったりとした店内で、優雅に鰻重いただきました♪ うな重（竹）2810円 タレは、見た目よりあっさり。 鰻はふっくらと焼きあがっていて、ご飯も硬過ぎず、柔らか過ぎず。 一体感があって、パクパク食べちゃいました！ うな重は飲み物…まではいきませんが（笑） それぐらい早く食べれそうな勢いでした！ 本当においしかった〜 また絶対に行こう╰(*´︶`*)╯ 2017.8.6 #お盆休みキャンペーン #焼きの技術力 #地元の穴場店 #ゆったり寛げる #土用丑の日

銀座八丁目に店舗を構える「春夏秋冬 季の庭 銀座店」にてランチでお邪魔しました。店内に入り、個室のテーブル席へ！ちなみに共立フーズサービスが運営するお店で春夏秋冬季の庭の業態は都内で複数店舗があるようだ。 ランチメニューとにらめっこ。 地鶏そば(醤油・塩)、カレーライス、刺身定食、煮魚定食、焼魚定食、丼物(親子丼・海鮮丼)など、様々なラインナップがある中で、この日私が頼んだのが焼魚定食。この日はサバの塩焼きとの事です。お連れ様はカレーライス、地鶏そばを頼みました。 焼魚定食は1300円。 小鉢も充実しており、漬物、おひたし、きんぴらごぼうと甘味まで。サバもそれなりの大きさ(半身)でごはんがすすみました。 夜は会食、接待とかにも使えそうだ。 #春夏秋冬季の庭 #春夏秋冬季の庭銀座店 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #共立フーズサービス #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

夏の京都で川床ディナー♡ 兵庫から京都に移動し、かねてから憧れていた川床でお食事！ 貴船は遠いので鴨川へ ٩(ˊᗜˋ*)و 18時半に予約して訪問。 老舗の旅館で支配人っぽい人が出迎えてくれました。 まずは瓶ビールで乾杯！ コースの内容は以下でした。 食前酒（梅酒） 先付け 刺し身盛り合わせ（まぐろ、鯛、鱧） 鱧のしゃぶしゃぶ そうめん 鮎の塩焼き 天ぷら ホタテのジュレ 魚そうめん ごはん 香の物 水菓子 お食事はどれもおいしかったです。特に、鱧が最高でした！ 鱧のしゃぶしゃぶは、骨で出汁を採ったというつゆまでおいしくて…。 魚そうめんはすり身っぽい味でとても柔らかくて新感覚！ うずらの卵ととろろを溶いていただきました。 何気に食前酒の梅酒もおいしかったです。 甘くないので食事にも合いそう。お酒のメニューにも載っていました！ し　か　し！ 鱧しゃぶを平らげたところでだんだんと雲行きが怪しくなってきて…。 途中でまさかのゲリラ豪雨(´；ω；`) 途中から川床で食事をしていた人たちは各自お盆を持ち、 客室に移動しました。せっかくの川床でしたが…。 まあ、川床と個室、2つの場所で食事を堪能できたということで！ むしろ最後の方はお腹いっぱい過ぎて、個室でまったりできてよかったかも。笑 お料理はもちろん、サービスもとてもいいですし、 特別なディナーにはもってこいです！ ごちそうさまでした♪ #京都 #川床 #夏の風物詩 #デートにオススメ #雨でも安心

なにを食べても美味しい… #岩海苔のさっぱりサラダ #刺身盛り合わせ #カツオのタタキ #金目鯛 #桜えびの塩辛 #天ぷら盛り合わせ #親子丼 #わらび餅 どれひとつ取っても百の言葉では足りない 本当に美味しかった… なんかこう…食べ終わった後に落ち着いて一息入れられる満足感というか幸福感があった。 美味しい御茶菓子と温かいお茶で芯から休息してるような感じ。 書き表せないことの方が多いですが、たったひとつ言えることは、次も必ず行きます

西武池袋線の東久留米駅の東口近くにある小料理屋さん。夜に訪れるのは初めてです。お魚料理中心のラインナップ。 黒板に本日のおすすめが書かれており、料理はこちらから選びます。値段が書いて無いので、小心者の私にはちょっと不安ではありますが、新鮮なお魚料理が頂けるお店としてはリーズナブルなお値段かと思います。(1人¥6000-程度) お通しは、本格的な和食のお店らしく煮凝りが出てきました。お刺身はシマ鯵、ホウボウ、アオリイカをお願いしました。シマ鯵は脂が乗って、身が厚い。ホウボウは薄造りでポン酢で頂きました。 アオリイカも甘く、柘榴が添えられてるのがお洒落。 白子ポン酢、太刀魚の塩焼き、キンキの煮付けなどを頂き、お腹いっぱいになりました。 東久留米には数少ない、本格和食がいただける、良いお店です。

千葉にて。 毎月変わるコース料理が味わえるお店です。 その時々の旬な千葉の素材を料理として出してくれます。 雰囲気も完璧で千葉を愛してる人からすると最高のお店です。 なめろう極めてる味です。 今回は少し小さかったけど伊勢海老は絶品で、繊細な料理もたくさん出てきます。 #千葉 #栄町 #和食 #雰囲気がデート向け

今日、うなぎが無性に食べたかったので、 無理に頼んで、オーダー＾＾ 蒲焼 白焼 ひつまぶし 最高でした＾＾

西米良の山の中に川床があり、夏でもとても涼しいときいて行ってみました。 道中は延々と続く山道で。ほんとに暑い日でした。 事前に予約をしなければいけないらしく家族が予約してくれていました。 確かに外はとても暑いのにここは涼しい。。夏とは思えず川の音、風、とても素晴らしくゆっくりすることができました。 隣に温泉があったのですが暑すぎてとてもはいる気分になれず。 冬に行ったときにいってみようとおもいました。 料理は天候のため、鮎からやまめに変更されました。 地元の鹿肉、猪肉など使ったもので珍しいものをいただくことができました。 なぜか、いわし？めざし？みたいなものの煮物のありましたが。 真夏に涼しいところでゆっくりしたいときにおすすめの場所です。

行ってみたかった梅の花、職場から近くにあると知りついに初訪〜(´∀｀) 落ち着く個室がいい感じ(*´ー｀*)友人が予約してくれた梅の花コースを堪能♡ 季節の変わり目のせいか、前日からあまり体調が良くなかったけど、優しいお味の豆腐と湯葉は抵抗なくはいるはいる(*´ー｀*) ラストの豆乳アイスは、絶妙なきなことのハーモニーでやさしい甘さで最高に美味しかった♡♡♡ #身体が喜ぶ料理 #夏の終わりにピッタリ #雰囲気ある個室 #湯葉が美味しい

仕事終わりに先輩、後輩とお邪魔しました。 11月中頃で少し早めのぶりしゃぶでしたが、さっぱりした油が乗ってる美味しいぶりしゃぶでした。 突き出しの刺身も美味しいし、日本酒、カクテルを含むお酒の種類も豊富でコスパも良し。 赤坂の駅近でこのクオリティでこのコスパは驚きです。

どの料理も差し置いて茄子の田楽に大感動！ 茄子と海老と鴨肉があえられて入ってました 田楽の概念を覆されました

個室と表記がありますが半個室なので注意 嶋川弁当にしました　煮物がカレー味の蓮根があったりで面白かったです　接客も料理も良いお店でした^_^