創業者中島貞治郎は、かの北大路魯山人主宰の会員制料亭の料理長。魯山人からの薫陶を受け継いで、今の3代目中島貞彦が腕を振るう銀座の名門「中嶋」へ初参入。料理は素材の旨味をそのまま引き出すことに注力し、薄めの味付けがとてもヘルシー。なんと言っても美しい器と料理のマリアージュ。全ての料理が目を和ませます。4月19日に予約したダイナースクラブ銀座レストランウィークコースは全9品で11,000円(税込。〜2022/5/5)。これは良心的。普段のコースは16,500円以上です。

飲んだ後、お腹に入れたい時…外れがありません。朝までやってるこういうお店がほとんどない、アホのひとつ覚えで、酒➡️ラーメン屋 は情けない食文化やなぁ～と、その中でここは有難い、貴重です。真夜中の11時か0時から朝8~9時ごろまでやったろかと言うような遊び人ぽい【本当の商売人・クリエイター】はおらんのかなぁ。どうでもエエことに『こだわる』事ばっかり自慢せんとなぁ…… #真夜中のひとりメシ屋

海鮮丼定食！ 1,290円也 11時15分開店で既に10組待ちでしたが、直ぐに入店できました！ どのメニューもボリュームがあります。 けど安いので、コスパは良いです。 また来ます♫

嵐野亭でお２階から鴨川を見ながらアフタヌーンティーをいただきました。 思いのほか大サービスなデザートたち(!!!)と、ホットパイ、お紅茶も美味しかったです♡

中禅寺湖ツーリングで訪問しました。 2週間前来たばかりの中禅寺湖。夏は昼頃でもいろは坂混まないし、帰りだけ高速かつ二輪定率割引使えば、箱根行くより高速代やすくなることがわかったので、朝6時発で、都内から4号走って行きました。 秋激混みの戦場ヶ原も、駐車場はスカスカ。都内相変わらず３０℃越えですが、この辺りはすでに肌寒いぐらい。 夏の中禅寺湖はマジ穴場なんじゃないか。目の前の男体山観ながら、ホットコーヒー飲んで温まりました♪(´ε｀ )

名古屋中区丸の内でランチ❗店の雰囲気が渋く 玄関メニューお手頃価格だったので訪問。 引戸を開けると『ガラガラガラ』の音がして懐かしい。 ノスタルジックを感じさせる素晴らしい音でした( ꈍᴗꈍ) ☆鮪中おち丼　赤出し付　800円　酢飯です。 お寿司屋ランチで800円〜とリーズナブル❗ 寿司・ちらし寿司ランチもお手頃。 ごちそうさまでした!　駐車場なし

限定サービスランチ１０００円ご馳走さま ランチ、バランス内容的に好きな感じ 銀だらと里芋、母親の家庭的とゆうより、上品な感じ！悪く言えば、味が染みてない、味噌汁も、海老の頭が入ってるが、三つ葉や他の具材が邪魔してる、刺し身美味しかった、ご飯おかわり無料 世田谷ペイ30％使えるよ

鮎釜飯をいただきました。 鮎が丸々2匹入っている美味しい釜めしでした。 鮎もまったく臭みがなく独特の苦みも美味しくいただきました

1番好きな野菜。 れんこん。 れんこん女が向かうは羽島市拘りのれんこん食事処。 世のクリスマスイベントは関係なくマイイベント。ww 羽島市がれんこんの産地とは知りませんでした！！ Retty投稿で気になってはいましたが、本日やっと行けました。♪( ´θ｀)ノ 毎月17日から23日迄は限定れんこんミルフィーユカツ定食が頂けるとの記載で、食べる気満々でミルフィーユカツヲ！！ 揚げもん最高！！ 車で30分程で到着。 車が数台。イブだしね。 24日！！23日は昨日…。 店内は4人掛けテーブル四席。半分は法事、宴会向け個室座敷テーブル。 外観よりこじんまりとした印象。 壁には地方番組やロケの芸能人のサイン多数。 先客2組。 元気の良い大将と奥さんがキッチン。ホールのおばちゃん1人。 名物のれんこんカツ丼定食にしようと思ってましたが、 24日だけど、ありました！！(o^^o) 限定のミルフィーユカツ定食。1100円。×2。 と、洗礼イブの聖水ビール。大瓶。（≧∇≦） どうやら団体予約があるらしく、タイムリミットな準備に追われ奥さん、気性が荒くなっております。 ちょっと怖い。 6人家族が入店。残るは4人掛け1テーブルなので無念の退店。 程なくしてミルフィーユカツ定食。 小鉢の蕪の煮物がビールに合います。 豚肉大葉レンコンのミルフィーユカツ。 甘みあるラードで風味良く丁寧に揚げられたカツ。食感を楽しむ薄さにカットされたれんこんと豚肉の層。 サクサクのシャキシャキ！！( ´ ▽ ` )ﾉ 大根おろしポン酢であっさり。 終始さっぱりなので、 辛子醤油があればなお良かった。٩( 'ω' )و そしてもう一枚食べたかった。 キャベツはドレッシング無し？ マヨネーズで食べろと言う事か。 硬めのご飯は艶々。赤出しもしっかり出汁が効いています。 ご飯は少ない目なので男性は大にした方が賢明。 旦那は後ろの方の蓮根チップが気になり追加注文。 油を入れ替え団体さんの揚げ物をしている最中なので15分かかると言われ、キャンセル。 大将が団体さんの揚げ物れんこんが余ったので宜しければどうぞを持ってきて頂けました♪ 心遣いありがたい。 蓮根かりんとうの様でこれもビールの良きツマミ。 帰りに大将にれんこん女はお礼をして羽島がれんこん名産とは知らなかった旨を。 羽島もれんこん畑が高齢者で減ってしまったと。 次は名物れんこんカツ丼や蓮根尽くしを堪能したいです。(о´∀`о)

久々に行ったがやっぱり美味い！ 刺し盛りは魚だけでなく薬味も仕事が丁寧で 都内では珍しいバイ貝もあり美味かった おひたしは夏野菜やキノコがたっぷりで 切り口が鮮やかなだけでなく程よい出汁と 涼しさを感じる作りで酒が進む 煮しめは肉じゃがっぽい味付けで 椎茸の出汁の存在感がいい！ それぞれの具材から旨みが溢れてて また来たいなと思う

渡良瀬遊水地 第1話【①道の駅きたかわべ、遊水地カレーパン】2018カレー179軒251食目 2018.4.29 午後に宇都宮方面の用事ができて、それならばと早起きしてやってきた。どうせ遠出するなら用事の前に寄り道したい。JR東北本線 上野東京ラインのグリーン車を満喫して栗橋で乗り換え 板倉東洋大前駅で降りた。 東側に出ると、なーんにもない(^◇^;) この地図おおざっぱ過ぎるだろ！ わたらせ自然館で受付をして、板倉サイクルセンターで自転車を借りた。4時間以内で400円。これで十分だろう。ママチャリを4時間以上もこげない（笑） もう自然いっぱい過ぎる。しずか過ぎる。 麦が空へ空へと背を競っている。 広いし、 川も気持ちがいいし、 渡良瀬遊水地って広過ぎる！ やっほー！ サイクリングだ。 道の駅きたかわべ に着いた。 メダカがいろいろ売っている！ 川エビも売ってる。メダカと一緒に飼うといいらしい。 イナゴの甘露煮も売ってるね。 レモン牛乳のアイス発見！ 栃木県といえばレモン牛乳だ！ おお！遊水地カレーパン発見！ なんて美味しいのだろう。なんだろう、この美味しさは！一口また一口とゆっくり味わっては美味しさを舌で確かめる。サクッとした噛み心地。口に入れて感じるふわっと優しく迫る温かさ。ああ、わかった。これは、これこそは手作りの味だ。有名店がどんな努力をしても決して到達できないおふくろの味のように、このカレーパンには片田舎の地元の皆さんが運営する小さな道の駅に提供する家族的な温かみがこの味にはある。 この地でこそ食べる価値を味わった。 めでたしめでたし さて、また自転車を走らせよう。 渡良瀬遊水地 第2話へつづく

JR伊賀上野駅のすぐ近くにある"とろろ庵 伊賀路"。 その名の通り、山芋を使った栄養豊富でヘルシーなとろろ料理を食べることができるお店です♪ とろろご飯がとってもおいしかった( ´∀｀)♡ これから、伊賀流忍者博物館に行ってきまーす！ ニンニン♪ 9 Dec,2017

ヤマキチさんのおせち料理、(小)1万円をお願いしたのですが、全然小さくなかったーーー！ヽ('∀'*)ﾉお年玉貰ったみたいな感じです♡ ネットやホテル等のおせちの華やかな画柄ではありませんが、一品一品全部手作り感満載、贅沢なおせちです♪ アケビの皮の干したのとか、ヒョウ干しとか、カラカイ煮とか、山形ならではの、昔ながらの献立が入っていて、お願いしていがったなぁ…(*´艸`)と思います♪ なますは、お姑さんから習って自宅で作っていたのとおんなじで、なん年ぶりかで食べれて感動しました！ 鮭の頭を、魚屋さんで細かく切ってもらって、酢で煮てやわらかくします。それを紅白なますと一緒にカメに漬け込みます。水気が上がってきたら食べ頃です♪今は、鮭の頭を切ってくださる魚屋さんも無く、新潟から氷頭を買ってきて生で使って、それも大好きなんですが、時々無性に恋しくなります(*´艸`) #手作り #昔ながらの味 #郷土料理 #サイズ大きいおせち料理

モントレ京都の随縁亭に行ってきました。5000円でなんとほぼフル会席！素晴らしい。味も手が込んでるのがよくわかりました！店内は外資の雰囲気に和のテイストを強引に？入れ込んだ感じはありますが、こんな感じもありかも？ #庭園が素敵 #リーズナブルな価格設定 # お洒落な店内

蚕豆 居酒屋放浪記 昨年の暮れに再訪したお店の時差投稿 … 週末の土曜日に地元前橋で忘年会も兼ねて会社のOB会を開催した。こじんまりとしたお店だが、創作的な料理を出すお洒落な居酒屋です。 にも関わらず品がなく飲み放題付きにしたので、料理自体のボリュームは少なめでした。でもお洒落です。頂いた料理は、お造り、タコ、サワラの焼物、白子ポン酢、鹿肉の燻製(誰かが奈良漬だと言っていたが鹿肉)、カブの煮もの(名前は適当なのでご容赦)… 飲み放題は、生ビールを2杯飲んだ後、日本酒を頂きました。新潟の加茂錦(純米吟醸生)、前橋の清暸辛口 … 旨し！ 店内に店名の蚕豆に関する俳句が飾られていた。…「蚕豆の花に追われて更衣(ころもがえ)」 … 小林一茶の俳句のようだ。意味は、「白い蚕豆の花が咲いている。花にせき立てられる気持ちで夏の衣に改めた」だとか… 晩春の俳句のようなので、蚕豆料理はありませんでした。勉強になりましたっ！ 2023年12月末　訪問

薄い衣でさくっと揚がった天丼はやっぱり美味しいですね♪甘すぎないタレはグーですね！ 自分好みの揚げ具合なので、天ぷら定食でお塩でも頂きたいな。。。 日曜の13時にはごはん切れという看板が出てたので、お早目の来店をお勧めします！

ランチに行って来ました！ お天気は曇りでしたが、ゆっくり過ごせたお昼でした。 昨年、夜ご飯でお世話になってましたが、お昼も変わらね接遇で、優しいお味でした。

尾崎牛のおしゅしがめためたうまいー⊂( *·ω· )⊃尾崎牛のしゃぶしゃぶに尾崎牛のビーフシチュー...尾崎牛をありとあらゆる角度から楽しめるランチでした！ とても綺麗で高級な雰囲気のお店。個室でゆったりお食事を楽しめました(*´˘`*) 尾崎牛ランチ(￥2300) 尾崎牛のにぎり 赤酢のシャリで、これが超絶美味しい笑！ や、表面をサッと炙った尾崎牛も噛み締める事にじわっじわっと美味しいのですが、シャリの美味しさに感激しすぎて、話題を持ってかれました笑 尾崎牛の出汁しゃぶ 一瞬だけ火を通して、しゃぶってすると、贅沢な肉の旨みが楽しめます。 おだしに薬味を入れて、最後まで飲み干すことができます(*^^) 尾崎牛のビーフシチュー これまた大きな尾崎牛！サラッとしたルーで、染みる美味しさ...♡いいんでしょうか！？このお値段！揚げたおいもやにんじんも美味しい〜☆ お米にもよく合います。お米もお味噌汁もお漬物も美味しいです(*^^*) デザートは フルーツカクテルのライチジュレ添えと、お芋のミニケーキ。デザートはあまり期待してなかったけど、すっごく美味しかったー！

「やまざき酒舗」 2019.4.3 【1534】 清流コース（2,000円込） JR武蔵五日市駅から約４㎞。十里木のＴ字路を右折してほどなくの場所にある古民家風の食事処兼地酒販売のお店に初訪問しました。 すぐ近くの温泉施設 瀬音の湯 でのんびり入浴を楽しんだ後の昼食に家族さ３人で立ち寄りました。 お店の中はゆったりしたテーブル配置で２組の女性客グループが賑やかに食事中でした。 予約なしで伺ったので奥の大テーブル席へ案内されました。 お昼のメニューは 清流・山里・山ゆり の３コースがあり、山ゆりは予約制になっています。 清流と山里の違いは特製スープが付くか付かないかだそうです。スープは時間がかかるということなので、スープなしの清流コースにしました。 サブメニューには魚か肉が選べるので私と母は魚、娘は肉を注文しました。 はじめに、桜の花や木の葉が咲いた枝とともに綺麗に盛り付けられた野菜煮物ときんぴら、白和えが大皿で提供され取り分けていただきました。 料理は、鰆のマリネ、煮豆、香の物、ご飯、味噌汁がお盆にのせられて提供されます。 肉料理の娘にはポークハムです。 こちらの料理は、秋川渓谷の野菜料理がメインなので煮物が主菜で肉や魚は副菜になりますね。 味がよく染みて形が崩れていない大根、里芋、じゃがいも。とても美味しいです。 きんぴらも細く切られていてフンワリした食感だし、白和えはちょうど良いしっとり感で豆腐の味がしっかりしています。 食後には季節のアイスクリーム(あずき又はのらぼう菜を選択)も出ます。 さっぱりしたアイスクリームで美味しかったです。 お店の方から、今が旬の地元野菜 のらぼう菜を裏の畑から束で切ってきて、人数分プレゼントしてくれました。 ありがとうございます。 癖のない青菜で、御浸しや胡麻和えが美味しいそうです。取りたてはサラダにもできるそうで、試してみたいです。 古民家風の建物ですが、古材ではなく年代物のように加工して、平成4年に建設した比較的新しい店舗なんだそうです。 十分古そうに見えますね。そしてお店でも飲むことができる地酒もお土産用に販売しています。 雰囲気もいいし、落ち着けるお店なのでゆったりと食事ができます。 美味しい野菜料理を楽しめました。 ごちそうさまでした。 #隠れた名店 #ヘルシーメニュー #女性に人気 #野菜料理 #やさしい味 #古民家風の造り #地酒販売 #のらぼう菜(地元名産)のサービスあり

先月、福岡にバイクで移動してきたその日、 とつぜん話しかけてきてくれたエリートナイスガイと再会。 祇園の雰囲気ある老舗店へ 割烹たぬき さん 博多鍋という白味噌ベースのお鍋 それをポン酢をブレンドして食べるが、個人的には大好きな味。和牛のお肉も柔らかく美味しいですが、鍋に珍しいたまねぎ、白菜、長ネギ、豆腐、糸こんにゃくと 見た目はまるですき焼きなのに、味はぜんぜん違う事に ものすごく驚かされました。 締めのうどんは、ベースの味噌で。 優しい味です。 中居さんが確りとついて、調理 取り分けしてくれるし、とにかく玄関くぐった時から、外出て次の角を曲がるまで、オモテナシ度は100点ですね。本当に有意義な時間を過ごせました。 個人的には、旅館の部屋食しているようで とても素敵な時間でした。 博多鍋 前菜 刺身 うどん 4,320円＋飲み物 男性は少し物足りないかも ☆駐車場は周辺のコインパーキングをお使い下さい☆ #博多鍋 #祇園 #老舗 #割烹 #中居さん #ゆるやかな時間を楽しむ #オモテナシ度100点のお店