四国旅行の目的のお宿のひとつ、島宿 真里。 醤の郷に佇むもろみの島宿。 こちらの夕食は醤油会席。 お客の目の前でもろみからドリップされる 出来たての生揚げ醤油をはじめ 4種類の醤油で採れたてのお野菜、 獲れたての魚介類、様々な食材を頂きます。 伝統の製法で丁寧に作られた本物のお醤油。 食材にあれこれ手を加えすぎなくても 素材の良さを引き立たせ、美味しく頂けます。 同じ生野菜、お刺身でも、合わせる醤油ひとつで 味わいがぐんと変わるんです。 なんとも口福、なんとも幸せ。 築80年余の国指定文化財を受けた蔵を リノベーションした離れに宿泊。 ナイトツアーで伺った宿のご主人の 小豆島の歴史、醤油とオリーブのお話も興味深く、 小豆島の醤油とオリーブオイルに すっかり魅せられて宿を後にしました。 #思い出の宿 #醤油懐石 #和食 #小豆島 #香川県

過日の筑波山、山頂にある食堂。 この日はオススメの筑波山うどんがなく、山菜蕎麦をオーダー。 特製の七味が辛味が少なく好きな七味でした。 山頂で食べる物は美味さがアップしますね。 ご馳走様でした。 #山頂グルメ #山菜蕎麦 #食堂

大洗駅から車で8分の場所にお店を構えていて新鮮な海鮮料理はもちろんなんと贅沢なあんこう鍋が食べられる老舗料亭‼️ 本日注文したメニューは... ・あんこうどぶ汁 一人前 4400円 ・雑炊セット 一人前 550円 ※全て税込価格 大洗と言えばあんこう鍋が有名ということだったので人生初のあんこう鍋を頂いてきました！ 店内はお座敷とテーブル席が用意されていてお座敷席を案内していただけたのでくつろぎながらゆっくり食事を楽しめました！ 早速大皿に盛り付けられたあんこうが登場！ 大量の野菜と共にボリューミーなサイズです！ あんこうのどぶ汁鍋とは濃厚なあん肝を溶かして出汁代わりに使い野菜やあんこうの身を煮込む豪華な鍋料理です！ 食べ方の説明書などもあるのであんこう鍋を初めて食べる方でも安心して美味しく作れます！ あんこうの出汁や野菜の旨みがあん肝を溶かしたクリーミーな味噌仕立ての鍋に溶け込み食べる前から美味しいの確定してますね笑 グツグツと煮えて蓋を外すとあんこう鍋の 良い香りがぶわっと漂い空腹がピークに！ あんこうを1口食べると濃厚なあん肝スープの 旨味が染み込んだ身はほろほろで美味すぎる！ 皮の部分プルプルとコラーゲンたっぷり！ 野菜の甘みと合わさり深いコクが楽しめて あっという間に完食でした！ そして締めには卵でとじる雑炊！生卵と薬味をしっかりと溶いたら鍋の中に流し込みます！そして蓋をして数分待つと最高の締めが完成！ 極上の出汁を吸った米に卵のまろやかさが 加わり何杯でも食べたくなる美味しさでした！ お腹が幸せに満たされ大満足でした！

時々の美味しい魚も 高知のお酒が楽しめる 家庭料理のお店 やっぱりこの時期には カツオですね。 今回は盛り合わせでいただきました こちらのカツオは この時期によく出回る小夏を絞って いただきます 初めてでしたが 柑橘との相性はいいですね 小夏の甘さも 程よくて うまいです カンパチ つぶ貝 イサキの炙り アオリイカと どれも美味しいです カンパチは ヌタがけですね カウンターの上のおばんざいも 季節感満載 今回は 破竹煮を天ぷらにしたもの フワッとした出汁が 濃縮して旨みがより感じられます 突き出しの 自家製どうふも ビールが進みます 地酒の飲み比べも 気に入りのメニューです 〆の味噌汁とおにぎりが 最近の定番です

鯖街道にある『花ひさ』さんへ。 鯖寿司を食べたいので買いに来ました。 いつも買う丸姫さんに行くと 焼き鯖寿司が売り切れだったので、 花ひささんに伺って焼き鯖寿司を注文。 注文してから作ってくれます。 店内では焼き鯖寿司定食や、鯖寿司定食、 サーモン定食等がありました。 花ひささんの鯖寿司は近隣のお店に比べたら 数百円高いですが、ご主人は自信満々です。 帰って食べてみると、これがまた旨い。 焼き鯖は脂が乗っていて焼いていても 鯖の美味しさがしっかりと残っています。 酢飯も冷たくなっても旨味が残っていて いい感じの甘みがあります。 鯖街道で食べた鯖寿司の中でも1番かも。 次回は店内で食べたい。 焼き鯖にゅうめんとかも食べたい。 #花ひさ #滋賀県グルメ #滋賀県鯖寿司 #鯖街道 #鯖寿司

【神奈川県川崎市溝の口マルイ10階】 フィオーレの森でスイーツを食べたら、しょっぱいものが食べたくなったので、駅の裏側であるマルイのレストラン街へ。中華料理屋さんなのか洋食屋さんなのか、甘味処なのかよくわからないけど、なんだか色々あるお店。15時くらいに行ったので、周りはみんなかき氷やパフェなどのスイーツ。あたし達はがっつり麺類。明らかにランチタイムとおやつタイムが逆転してます笑 母は和だし野菜ラーメン〜鶏白湯スープ〜。あたしは冷やし豆乳担々麺。娘はマイルド担々麺。 親切なお店の方が「これとこれは中身が一つしか変わらないから、こちらのほうがお得ですよ」と、お得な方のメニューを提案してくれました！感謝です(^^) あたしは普段あんまり中華系は食べないけど、この冷やし豆乳担々麺、麺がツルッとしていて辛さも程よく、もうちょっと食べていたいくらい美味しかった♡贅沢言うならエビはもう一尾くらいほしかったけど笑 ご飯中も食後も、お店の方がちょこちょこお茶を注ぎに来てくれます。 エポスカードを見せるだけで5%off。少しだけ値引きしてもらえました。駐車券をレジで見せるとサービス券がもらえます。 なんでもあるので迷った時はこのお店もアリだなと思いました(^^)

豚肉を美味しくいただく。豚肉ステーキは甘味噌ベースで豚肉との相性バッチリ。ワサビを少し付けて食べるので脂もしつこく無くスッキリと食べることが出来ません。また美味しかったのは角煮。旨味が凝縮されていて、脂も口の中で溶けます。予約は必須でコースがおすすめ。お腹いっぱい食べることが出来て大満足。駅から離れているので車で行くのが便利です。隣にミオ・カザロがあり、豚肉やソーセージなどお土産に購入可能。今度は豚カツを食べてみたいと思います。 #予約必須 #車での来訪がオススメ #豚肉料理 #川越

【地元民に愛される町中華】 2025/09/06出雲大社に行って来ました♪ 初の島根県上陸です♪ 朝イチで出雲大社を参拝してお昼は現地のXで繋がっている人とお会いして地元民御用達のお店に連れて行っていただいたのが『きんぐ』さんです♪ 看板には旬の料理と中華になっていますが、RETTYのレポを見ても誰も旬の料理をあげていない 店内にふぐの提供出来るお店の資格が飾ってあったので、季節になったらふぐも食べられるのかな？ 誰かレポートしていただきたいです！ 私は友達のおすすめの焼きそばと昼からレモンハイです！ この日はとにかく暑かったので柑橘系の爽やかな炭酸泡に癒されました！ 生き返った！ 焼きそばはそのままでも塩焼きそばとしてあっさりいただけますが、卓上に普通のウスターソースと辛口のウスターソースが置いてあり、お好みで味変して食べるそうです！ 焼きちゃんぽんと言っても良いかな？ 具材の旨みが麺に染み込んで美味しかったです！ 普通盛りにしてしまいましたが、大盛りでもいけたなーきっと（笑） 店内は私以外ほぼ常連さんのようで、お店の方と今日は何にする？的に受け答えしていたので、常連さんに違いありません。 最近流行りのQRコード注文と決済が出来るのですが、なかなかカード決済に行かなくて、現金でお支払いさせていただきました。 お店の方に『あれ？チューハイ飲まれてましたか？』と聞かれて 『ハイ、しっかり飲みました美味しかったです♪』と答えると、『飲んでるようには見えませんでした』と言われました。 お酒を水のように飲んでいたんだと思います（笑） 飲んでもすぐ汗で流れてしまい全く残りませんでした！ 連続投稿しましたが、2025年9月6日から1泊2日出雲から松江に行った備忘録です 時間がゆったり流れていて本当にいいところでした！

若妻？の店でランチ、若妻はどこにも見当たらないけど…….だんご汁 赤飯、おはぎ、饅頭などテイクアウト。 佐々木朗希が凄すぎる情報が入ったので 完全試合をリアルタイムで観たくて急いで帰宅。 おめでとう㊗️

今日は平戸までドライブしたので、Rettyを見て伺いました ヒラメ刺しも、平戸牛も美味しく頂きました。 #海鮮

お客様との会食にて。 本厚木レンブラントホテル内の鉄板焼き「中津川」へ。 素材を活かした焼き方で美味しく頂きました！ また行きます。 #鉄板焼き　#本厚木

わさび丼、猪ハンバーグ入りパスタを食べました。鼻にツンツンときます。 #わさび #ジビエ #井上靖 #道の駅天城越え

キリのいい1300投稿目は、結婚記念日のランチのこちら。 伊豆の国市『伊豆長岡温泉 食彩 あら川』 地元の主人がおススメの料亭。 大正・昭和の政治家、宇垣一成の別邸松籟荘の跡地。 大正陛下妃貞明皇太后の長期療養の場所でもあり、今でも御門と植樹された白梅が残されている。 そんな、歴史と伝統があるこちらのお店は、店内は床と畳で、趣のある料亭って感じ。 玄関で靴を脱ぎ、スリッパを履く。 テーブル席が多く、早く予約したせいか、一番奥の個室。 店内は広く、団体様がいても賑やかな声は気にならないほど。 ランチは1500円と2500円の2種類との事。 違いは鍋物だけだと。 ◆昼の膳 2500円 御膳が段で出てくるなんて、アフタヌーンティーみたい。 全部で13品。 鴨のローストや、オレンジスライスの上に置かれた焼き鮭、お刺身…どれも美味しい❗️ 牛しゃぶのお肉がチョーウマ❗️ 釜で炊いたであろう白飯がまた美味しい❗️ 白飯の上にトッピングされたちりめん山椒がまたご飯のお供にサイコー❗️ 舌触りなめらかな茶碗蒸しは、桜海老が入ってて美味しい❗️ 部屋から外の緑が見えるのも和む。 記念日利用に最適なお店❗️ 主人のチョイスにも感激です❗️ #歴史と伝統のある料亭 #伊豆の国市 #個室あり #緑が見える

ＭＯＡ美術館の中にお食事どころ メニューは、三種類しかなくその中の 穴子重と鮎ご飯を選びました 気候が良いので外の席でいただきました ご飯などは、少なめ 美術館プライスです

警戒領域に挟まれた県だから県外からいっぱい来てるのでサクッとランチ&カフェの外出自粛GW2021② ランチは狩野川沿いにあるこちら。 ランチは前日までの完全予約制。 狩野川では、目の前が風のテラスで、普段からイベントをやっている。 GWとあって、めちゃくちゃ人いる。 川向こうの鯉のぼりが良く泳いでる。 GW祝日12時予約。 数分前に到着すると、既に3組が着席している。 早めにオープンするのね。 店内は席の間隔広めで換気してあり、安心。 懐石コースで、先付からデザートまで8点。 ブロッコリーのすり流しや塩がつお、カマスの塩焼きなど、ゆっくり堪能。 お寿司のシャリが小ぶりで、これぞ本物の大きさ❗️ デザートの最中は、和菓子の中でも嫌いなやつ。 最中の皮がパリッパリ。 唇に貼り付く。 けど、餡子がホントに甘さ控えめで、なんか新食感な感覚。 美味しい❗️ 久しぶりにゆっくり静かにランチできたな( ^ω^ ) カウンター席あり（衝立なし） テーブル席あり 駐車場なし

静岡県掛川城の近くの駄菓子屋さん❗ お酒を飲みながら静岡おでんも食べれます(⁠^⁠^⁠) 18時まで営業。禁煙です。 おでんに節粉かけてもらえます。 懐かしい雰囲気で駄菓子と静岡おでん最高です❗ 鶏皮の串があるみたいです。 アイスは食べ歩きで！ごちそうさまでした。 #駄菓子屋 #静岡おでん #お酒も飲める #ノスタルジック #地元民に愛される店

寒い時期にお友達と行って来ました。 丁寧な接客と、素晴らしい料理の数々に、感動しました。 半個室の場所で料理を食べられるので、あまり気にせず楽しめます。 旅館の周りも遊歩道や神社などもあり、楽しめました！

今年、役職定年を迎える方の送別会 「はんなり」さんの美味しい料金と美味しいお酒、楽しい仲間と盛り上がりました お刺身は新鮮でカツオとそれ以外のお刺身は、2種類の醤油でいただきました 金目鯛の煮付け、茄子田楽、ハモの焼き物…最後まで美味しくいただきました(^^) 大将の繊細な料理が美味しかったです！ #新鮮なお造り #宴会でも使える #大将と店員さんのおもてなし

静岡にグルメ旅！ 夕飯に予約したのは島田にある人気の【肉割烹　五平】さん。 完全予約制のカウンター席限定の「肉割烹コース」を♡ 店内は広く、個室や宴会もできるスペースもある。 コースにはペアリングがアルコー¥5500、ノンアルコール¥2500で付けられ、ノンアルコールはお茶の国・静岡ならでは、のお茶ペアリング、とおしゃれ。 コースは前菜の ・胡麻豆腐 から始まる。胡麻の甘い香りが良い。 続いて ・蛍烏賊、わらび、フルーツトマト、コリコリ(大動脈)季節の食材と肉割烹ならでは、の部位も楽しめる。 ・イチボの昆布締め、炙りの肉寿司 軽く昆布の風味を乗せた肉寿司は口の中で溶ける味わい。 ・アスパラのフライ、新茶の天麩羅 わさびのタルタル、からすみ、塩でいただくのだけれど、まずアスパラの太さが尋常じゃない！タルタルもワサビの軽いツンとした香りも良く、からすみや塩でも美味しい。 ・フォアグラの茶碗蒸し 永遠に食べていられる！！な茶碗蒸し。お店で大人気のお品だそう。これは納得、絶対食べなきゃ！！ ・ミノの湯引き ごま油塩と薬味でアッサリと。 ・ユッケ〜カタサンカク〜ウニのせ カタサンカクの甘みと雲丹の濃厚な甘味がたまらない♡ ・経産牛赤身のイチボ しっとりしたイチボはとても柔らか。 ・ギボウシ(うるい)とたけのこ、サーロインのしゃぶしゃぶ 筍がやわらかく、まるでトウモロコシを食べているような甘さにびっくり。お出汁にひたったサーロインは上品な味わいに。 ・筍とえんどう豆の炊き込みご飯 お肉の美味しさはもちろんのこと。ここでも筍が甘すぎて驚き！ 食べきれなかった分はお土産にして下さいまして、家で待っていた子供が大喜びしました。 ・牛乳ブラマンジェ 自家製のブラマンジェは黒蜜ときな粉で！ ・ミニ抹茶のプリン 温かいお茶と共に、「静岡の美味しいもの」で〆て下さいました。 お料理はテンポ良く提供され、旬の食材をふんだんに取り入れた和の良さと贅沢なお肉がたくさん出てきてお腹いっぱい！ ペアリングも杯数が決まっていない！？お得すぎる内容。 いつお邪魔しても、きっとその時の美味しいものをいただけるはず。 ご馳走様でした。

修善寺温泉の新井旅館の朝食です。 ます炊きたての美味しい。ご飯のおかずも種類がたくさんあって楽しい。旅館の朝食でよく出てくる人利用の鍋もあります。ポン酢で食べる水炊きのようなお鍋です。帆立貝がメインのオナベですね。 三段のお重が洒落ていました。またまたお腹いっぱいに。食べ過ぎ注意でおかわりは控えました（笑）