小鉢の惣菜も出汁がおいしく効いてどれも美味しかった。そして最後のお茶漬け。米も美味しいかける出汁も美味しい！

和にとらわれない四季折々の創作料理。 カウンター5席、テーブル10席の小さなお店はこの日は満席。 《本日のおまかせ料理7品￥6700》 ＊先付け ＊お造り盛り合わせ ＊鮪（大間）・鰤（富山）・石鯛（長崎）・ひらめ（淡路）・帆立（宮城）・鰆 ＊椀物 ＊蟹クリームコロッケずわい蟹のトマトソース ＊鰆の幽庵焼き ＊昭和牛のローストステーキ ＊にゅうめん 特に蟹クリームコロッケがサクッとした中にとろっとろぉ〜のクリームがたまりませんでした❤ 昭和牛は出産を経験した和牛メスを半年から1年じっくりかけて「飼い直し」した牛。 飼育期間が長いので肉の旨味があります✨ 大将が1人で調理しているので、お料理が出て来るのが遅いですが、どのお料理も丁寧に作られています。 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #くずし割烹 #素和 #昭和牛

仙台市太白区秋保町にある食事処マルタコさんに来ました〜。今回は上天丼（1,030円税込）を注文です。アナゴがドカンと鎮座する上天丼（笑）食べ応えがあります。お味噌汁も出汁が効いていておいしい。まもなく値上がりするそうですが、頑張っていただきたい。また来ますね、ごちそうさまでした〜♪(o^^o) #マルタコ #上天丼 #アナゴ #秋保温泉 #ランチ #仙台

すすきのでも、ふつうに呑めました。イカゴロ、チップ塩焼き、アスパラととうきびのかき揚げ。生牡蠣、牛タン、水茄子の浅漬けなど。飲んだお酒は福司、十一洲。（2021年８月15日訪問）

2022/10/10来店 父親の一周忌が無事に済み、そのまま家族で新潟の老舗ホテル『イタリア軒』へ。 イタリア軒は明治7年創業の老舗ホテルで、140年前に日本で初めてミートソースのパスタを提供したと言われています。横浜での「ホテル・ニューグランド」的な存在ですかね。 こちらの離れにある日本料理のお店『割烹　蛍』さんで「特選小懐石膳」を頂きました。 数寄屋造りの落ち着いた雰囲気の個室で新潟の旬のお料理をいただきます。 八寸やお造りからはじめ、煮物や季節の天麩羅全て繊細でいい塩梅です。 新潟産牛のフィレステーキもちょうど良い火入れ。 お酒を頂いていたのでご飯は少なめにしてもらいましたが、やっぱり新潟のお米は最高ですね！ 最後のデザートまで美味しく頂きました。 足の悪い母親にも親切に接して頂き、とても良いお時間を過ごせました。

ららぽーと富士見近くにある、沖縄料理の店。 一軒家をお店にしたような店構え。 休日ランチで訪問。 「ゴーヤーチャンプル定食」に「ソーキそば（小）」を。 ゴーヤがめちゃ旨で最高。 スープ的に頼んだソーキそばも。 こんな場所に本格的な沖縄料理が。 再訪したい。

金沢市街地の小高い丘にある料理旅館【金澤の宿 緑草音】で、肉会席が始まったと聞きつけて早速伺いました♬ 食事処は宿泊者以外でも利用出来、リノベーションされた建物のその佇まいと、なんとも言えない雰囲気で非日常を感じる事が出来ます！ ●牛テールの茶碗蒸し ●肉寿司 ●牛頰肉の角煮 ●肉の八寸 タタキ、生ハム、煮凝り、焼き竹の子の肉味噌、ユッケ、ミノとゆり根の梅肉和え ●牛カツサンド ●加賀棒茶のグラニテ ●ステーキ カルビ、牛タン、シンタマ ●牛すきしゃぶ ●福井県産いちほまれの釜炊き土鍋ご飯 ●三宝柑のゼリー 牛のみの肉会席。 色々な部位や色々な調理法でお肉を楽しませていただきました(´∀｀)♡ 客室もどの部屋も凄く素敵だったので、一度は泊まってみたい憧れのお宿です！ #お肉の質が高い #肉寿司が食べられる #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #どの肉も厚くて柔らかい #肉会席 #肉割烹 #料理旅館 #県外の人にもオススメ #金澤の宿緑草音

長堀橋北側にある定食屋『十代橘』さんへランチ訪問です！ 関西ローカルのテレビなどでも報道されているお店で、看板娘が88歳双子のおばあちゃんが営んでいるお店です☆ 88歳!?って思うぐらいお二人共明るくて、元気で笑顔が素敵で、スゴク元気を貰えるお店！ 実家に帰ってきたみたいな雰囲気で他のスタッフさんもたくさん声掛けしてくれます(^o^) 日替わりと魚（数種類あり）の定食があります！ 私は鰯の定食680円にしましたー！ ご飯お替りできます☆ 注文するとスピーディーに料理が提供されます！ 鰯や付け添えの惣菜やお味噌汁が、家庭的でホッコリ美味しい♬ ホント実家に帰ってきた感じです(*´ω｀*) 慌ただしいオフィス街の中に、ホッコリこういうお店があるのは素敵ですね！ 看板娘のお二人、いつまでも元気に頑張って欲しいです( ´∀｀) 美味しかったです！ ご馳走様でした♬

今日の夕食はパークスにある寅福さんにしました。 ホッケの塩焼き定食を注文しました。ごはんを三種類から選べて、今日は季節の炊き込みごはんに(栗ご飯)しました～‼️ ホッケは大きくて、塩加減もちょうどよく、栗ご飯もホクホクで美味しくいただきました～‼️

創作和食のお店☆ 自然豊かな石釜エリアでほっこりランチ。 季節の食材や器にこだわったコースが味わえます♪ 予約した方がいいです〜(^^) #早良区

ミシュラン☆の老舗の和食屋。 細い路地を入ると隠れ家のように静かに佇む店構え✨ 1階 カウンター6席・個室のテー4席 2階 個室テーブル2卓 （2階はお昼は￥5400の昼懐石〜） 《昼懐石￥5400》 ＊胡麻豆腐 　弾力が程よい。 ＊いんげんの和え物 　もう少し食べたいと思うほど、絶妙な味。　 ＊椀物 海老しんじょう 　お出汁が薄味だけどしっかり味わい深い。 　海老しんじょうは、ふっくらやわらか。 ＊お造り つばす・鯛・こしょう鯛・いか ＊うまづらはぎ煮物 　ふっくらと煮てあり、身がホロっと取れます。 ＊炊き合わせ 　優しい味わいで、特に高野豆腐が❤ ＊炊き込みご飯・香の物 　栗・こんにゃく・椎茸が入っていて、しっかり味が付いています。 ＊水菓子 どのお料理も派手さはなくシンプルで味わい深く、作り手の心が伝わってきます。 大将と息子さんがお料理を作り、息子さんの奥様がお運びをしてくれます。 82歳の大将は毎日、兵庫区の中央卸売市場まで自分で食材を仕入れに行くほどお元気✨ 前は違う人がされていましたが今の大将が屋号を継いでから、30年✨ いつまでもお元気で頑張って欲しいですね。 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma

先日お邪魔しました 本日の日替わり\(//∇//)\ 鱈のみぞれ煮❤️880円 ご飯おかわり出来ます❣️ 安い美味い

長野市にあるチサングランドホテル最上階にあり日本料理店。 朝食で利用させていただきました。 料理のひとつひとつがとても丁寧に調理されていてとても美味しい。 信州牛のすき焼き、茄子の信州甘味噌炒め、信州蕎麦、信州牛のハンバーグ、野沢菜など素晴らしい。

出張ランチでお邪魔しました。平日の昼間なのに結構な客の入り。休日は予約を取るのも難しいというのも頷けます。 数ある料理の中から悩み抜いて選んだのは、たらづくしのセット。アラの煮付け、白子ポン酢、肝の煮付け、アラの味噌汁とまさにたらづくし。 注文が入ってからご飯を炊き上げるので30分くらい待ちますが、その値打ちは十分にあります。デフォルトは白飯ですが追加料金で色々な釜飯に変更できます。私は牛スジと岩津ネギの釜飯をお願いしました。 アラの煮付けで出て来た代物があまりに巨大すぎて、とても一人で食べ切れる量ではありませんでした。たらさん残してしまってごめんなさい。成仏してください。

映画の前に軽く夕食。 お肉が食べたいと言っていた明太子好きの先輩。明太子食べ放題の文字を見てすんなりこちらにくら替えです(^^;; 明太子を味わうために、丼ではなく天婦羅御膳にしました。 明太子は博多ふくいちというところのだそうです。辛過ぎずあっさりとした明太子でした。 天ぷらはさっくりした衣で美味しかったのですが、天ツユが私には少し醤油からかったです。 丼にするといい感じなのかもしれませんね。 けど美味しかったので再訪ありです。 ごちそうさまでした。

大分駅ビルの8階、庭の食卓　四季に行って来ました。 落ち着いた雰囲気で、店内も明るく店員さんも感じが良かったです。 四季会席4000円を食べました。一品一品がとても美味しかったです。特にお造り、蟹茶碗蒸し、豊後牛ステーキが美味し買ったです。 定食もあったので次回は定食も食べたいです。

年末のgoto最終日… 一番楽しみにしてた『日本料理ほり川』 フグなんか大阪で食べたらえーやんってゆー そこの貴方…チッチッチッ、なんも分かってへん ここ肝が食べれますねん(*´Д｀*)日本で唯一 合法的に条例でそれを食すことが認められた大分県 完全個室のこちらのお店でもコロナ禍でお客さん 激減しているらしくてコースの内容が普段より 若干グレードアップしててめちゃくちゃお得 てっさが一人一皿出てきてビックリした まぁこのふぐの肝溶かしたポン酢につけたら 一瞬やけどな( ´∀｀)三口でなくなったわ フグの白子焼きってこんな感じやったんや 最近いろんな白子食べてそれはそれで美味しいって 思ってたけどやっぱフグは王様やわ フグの白子うんまっ((((；ﾟДﾟ)))))))別格やで これ飲み物ちゃうか？ 口の中で溶けてなくなったとかゆーけど 最初から液体やんか(*´Д｀*)うめぇ〜 んで唐揚げの塩梅よ… サクッ…プリンっ…ジュワァーって(*´Д｀*) こんなに美味しい唐揚げがこの世にあったんかぁ ※語彙力なくてすいません てっちりも〆の雑炊ももちろん最高でした 3年振りの訪問やったけどやっぱ最高

プリプリの牡蠣がたっぷしの牡蠣めし！ さらに大っきな牡蠣フライが3つものったミックス弁当(*^^*) 出汁のしみこんだご飯がまた美味い☆ デパートの催事で購入しました。

恒例の全国駅弁祭を開催している新宿京王で買い求めました。 あれも食いたいこれも食いたいと目移りしましたが九州駅弁大会3年連続1位の鮎屋三代と鮎屋三代塩焼きに決めました。 九州新幹線開業に合わせて一年がかりで開発した駅弁です。 清流球磨川の天然鮎を使っているとか。 ★鮎屋三代￥1550 ★鮎屋三代塩焼き￥1550 鵜飼いの鵜のごとくあたまから丸飲み、もといあたまからかぶりつきます。 小骨がさわりますが気になるほどではなく上品な鮎がしみじみ美味しい。 うるかも買いましたが少しおいてから食べたほうがよりおいしくなるとのことで後程追記します。 八代亜紀さんも食べたであろう鮎屋三代の駅弁は1/22まで新宿京王７階で買えますので是非！ ご馳走さまでした。 #清流球磨川の天然鮎 #九州駅弁大会3年連続1位 #鮎屋三代 #より藤 #代々続く秘伝のタレ

家族で私の誕生日会をしました(*´ω`*) 店内は和の雰囲気で清潔感があって落ち着きます(*´-`) 今回は雪ランチを注文！ コースで出てくるので、どの料理も出来立て熱々でいただけて美味しかったです♡ お祝い等するのに最高な場所です╰(*´︶`*)╯♡