2度目の訪問、とろろは本当美味い。 麦とろ定食と地どり焼き定食のちがいは写真の煮物か地どりの違い。どちらもおいしいよ。

とある日のランチはランチミーティングでこちらのお弁当をいただきます。高岡市福岡町にある割烹、地元の名店です。 お弁当には土用の丑の日が近いからか鰻があります。ローストビーフや海老フライなどの揚げ物、ご当地グルメのバイ貝の煮などの煮物、ごま和えやクラゲ酢など豪華なおかずたちです。ご飯に合うおかずはお酒にも合う！　飲みたくなりますが我慢。美味しくてボリューム満点のお弁当でした。 #高岡市福岡町　#割烹　#ご当地グルメ　#土用の丑の日　#お弁当　#ランチミーティング　#テイクアウト

【旬の山の幸づくしのランチ1600円！！(≧▽≦)】 「馳走とは旬の品をさり気なく出し、 主人自ら調理して、もてなす事である。」 趣味が料理だったと伝わる、 当時としては異色の戦国大名・伊達政宗が残した料理の名言ですが、 400年経った現代でもスゴく通じるような妙に納得感ある言葉ですね。 そして今回は熊本の阿蘇山の麓に山の旬たっぷりで 楽しませてもらえる店を発見しました(^^)/ 場所は阿蘇への玄関口・大津町の北側。。。 例のごとくロードバイクにて阿蘇へ向かう途中にコチラに立ち寄りました♪ 熊本から阿蘇の麓にかけて徐々に勾配がキツくなる山道をえっちらおっちらペダル漕いでいきます・・・ すると急に開けた山間の山村部、周辺は牧歌的な田園風景が広がります・・・ そんな風景の中、シャレオツな店の看板Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 何気に看板の下にはアジサイが咲き季節感がありますね♪ 店の広い敷地には食材を育てる畑！！ そして店の建物は周りとの風景のギャップが大きいモダンな平屋建建物Σ(ﾟДﾟ) 店内に入ると・・・ やっぱりシャ・レ・オ・ツ～(≧▽≦) 落ち着いた内装に大きな窓からは周りの自然の風景が借景になってますね♪ ＢＧＭにジャズ・・・何ともイイ雰囲気デス♪ ・・・そんな大人な雰囲気あるお店に、 ワタシはモジモジくんばりに体型ぴったり、ハーフパンツで、 レーシング調の蛍光色が派手派手なサイクルウェアで入店！！ 何だか恥ずかしさと、雰囲気に対する申し訳なさがある(^-^; 注文は旬によってメニューが変わる「月亭三日月膳」1600円！！ 日本語で「フィッシュｏｒビーフ」と聞かれたので、 魚のランチを選択。。。 ≪前菜≫ 大きな丸皿に丸い前菜・・・何とも見た目に綺麗だ！！ 底にはジャガイモに、 ゆずごしょう(柚子胡椒)をあわせたマッシュポテト。 上には店の前の畑で朝積みというルッコラやらキュウリやらカブ、、、 味つけにオリーブオイルベースのソースという構成！！ 野暮ったい余計な味付けがない分、 野菜個々の味や瑞みずしさが引き立って美味しい一品♪ ゆずごしょうがピリリと効いたマッシュポテトも、 とても上品な味でいきなり旬の野菜の美味しさが感じられました(^^)/ ≪一の膳≫ 続いて五角形の器に盛られた一の膳が到着！！ こちらも彩りといい、料理の配置といい何とも見た目から楽しませてくれます (≧▽≦) タケノコとソラマメの和え物、高野豆腐と大根の煮物、ばってん茄子の田楽、子芋の蒸し物、トマトの酢漬け、ごぼうの練り物、山菜の白和え・・・ もう、、、レビューしたい美味しい料理が多くてキリがない(^^;) いずれも新鮮な旬ものだらけで新鮮で美味しいのですが、 何ともレビュアー泣かせな膳です（苦笑） ひとつだけ、ごぼうの練り物をピックアップすると、 魚をつなぎにして中はふわふわ感とごぼうのシャッキリ感が合わさり、 外側は軽く素揚げされていてサクサクという驚愕の触感Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ さらに上には優しい味のあんかけと、 色んな味が詰め込まれた大変美味しい一品でした(≧▽≦) ≪二の膳≫ ご飯・ヤマメの田楽・汁物、、、 水がとても綺麗な熊本の清流のヤマメ！！ こちらも旬もので初夏っぽくて何ともイイですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 田楽みそは塩気が少なく比較的優しい味、 ヤマメの素材感が活きる味付けです♪ さりとて川魚の臭みは全くといっていいほどないので、 さっぱりと食べられました♪ 汁物は何気に食感がいいタケノコに、 ほんのりとミョウガがきいていて美味しい(≧▽≦) 二の膳も山の幸満載で大変美味しかったデス♪ ≪まとめ≫ 食後にコーヒーいただく・・・ 山の幸や、採れたて野菜を多品目でいただいて1600円なら、 かなり安いですね！！ 季節感ある旬ものを使い、 料理も丁寧で創意工夫もたっぷりで満足度もかなり高かったです。 ・・・冒頭の伊達政宗の言葉をふいに思い出させてくれた料理でした(^^)/ 熊本って郊外や農村部にこういう面白い料理出てくる、 頑張っている個人経営の飲食店が多い印象・・・開拓のし甲斐があります。 ワタシのサイクルウェアみて、 「どこから来なったですか？」「どこまで行くんですか？」なんて話しかけてくれた店主もとても気さくでイイ人。また季節変わったころに旬もの食べにお伺いしたいですね♪ この日はこの店でご飯食べて、 ロードバイクで阿蘇外輪山の登山にチャレンジ！！ 標高683ｍの阿蘇の二重峠に登り、 風景楽しんで往復80キロ走ってきました～ 食も走行も満足な日になりました(^^)/

神楽坂の鉄板焼き屋さん 会食で利用しました。 ワンランク上の高級感もあり、接待にぴったりだと思います。 安定感あり、お味も素晴らしい #大事な接待に #高級感ある店内

紀尾井町の福田家さんへ。 入り口からお迎えのスタッフさんがおり、すべてが丁寧。 設もすばらしく贅沢な空間での食事でした。 どのお料理も素材の良さと丁寧さが伝わってくるもので、ほっとします。和食のお出汁は仕事で疲れた身体に染み渡りました。 鹿のにゅうめんと大穴子の山椒ごはんがとっても好みでした。 夏の終わりのメニュー 大鯵 フキダイ　玉蜀黍 松茸 ぼたん海老　烏賊　刺身 鱧照焼　赤茄子 鹿　にゅうめん 冬瓜　含め煮　貝柱のあん 鴨茄子　ごま味噌焼き　オクラ　海老 いしがきだい　アスパラ　パプリカ 東京レモンのジュレ 大穴子　山椒ごはん 南高梅　水煮 #落ち着く雰囲気 #贅沢にご褒美ディナー #大事な接待に #友人と・同僚と

最近 毎週のように訪問してるこちら♡ この週の定食を頂きました。 ♡サバと夏野菜の焼き浸し (小鉢) ♡厚揚げ肉味噌そぼろ ♡スナックえんどうの胡麻マヨネーズ ♡新生姜ときゅうりの醤油煮付け ￥1000ー 本当にいつも美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎) #奈良 #家庭料理 #ランチ #美味しい

北千住の東口側にあるアットホームな割烹料理店、 この日はお誘いいただき初訪問。 9品7000円のコース。 一品一品がかなり拘っており、季節を感じられるお料理をいただくことができました。 お刺身が特に美味しくて、おそらく締め方がとてもうまい。 ワインのボトルもあったりとドリンクメニューも充実。 雰囲気もとても良いので、ゆっくりと美味しいものを食べたいときにオススメ。 カウンターもあるのでおひとり様利用もできます。 2023.2.23

内観、外観供に一流懐石料理の姿が見れました。 店を入ると、檜木の一枚板のカウンターのお出迎え。 何百万円もするのかなあ？と考えさせる程、立派でした。 目の前で、調理してくれるので、見る楽しみもありました。 ランチなので6000円のコース。 大食いの方には、少しだけ量が足りないかもしれないですが、雰囲気を楽しめる良いお店でした。 #目でも楽しめる料理 #一流懐石料理を思わせる名店

昨夜は職場のメンバーでかぼちゃに行って来ました！ かぼちゃは女将さんの手作りのおばんざいが美味しいお店です。 まず初めにおばんざいの筍、ふき、わらび、酢の物、レバーで乾杯(^^) 次にレンチン新玉、鰆の白子、たたみイワシ、麻婆豆腐をいただきましたが、どれも美味しい(*^^*) またリピートしたいです！ ちなみに看板娘の猫さんがお迎えしてくれました（笑）

本日はオカンのご招待。( ´ ▽ ` ) 岐阜でかの有名な割烹料理たか田八祥出の大将のお店。 真摯たる姿勢、和の真髄にブレは間違いはございません。 ハレて長年勤務した仕事を退職。子供のサポートに専念する妹と3人でランチ。 １０年ぶりぐらいのハレの日。 今日の天気も妹にも相応しい店名。╰(*´︶`*)╯ 11時半の予約。 オープン以来常に人気ですね。 本日予約で満席。 私は3回目となる訪問。前回と変わらず清潔で落ち着いた店内。 左手にテーブル席。 左手に座敷2テーブル。 そして私達は掘り炬燵個室１テーブルに通されました。 お昼ごはん。　2400円。 私、瓶ビール。暑いからやっちゃいます。(≧∀≦) 一皿目。 鰹の叩きと新玉ねぎソース。 赤身が強い鰹は私が一番身震いする食材…。 旬だものね。m(__)m 恐れ多きですが申し出ますと、とても親切に対応して頂けました。 代用は鰤の刺身。 その次に無理な魚…。流石にこれ以上は無礼者過ぎるので妹へ。 二皿目。六品が綺麗に箱の中に陳列。 日本人として安心の宝箱です。^_^ 左上から一口サイズで 豚の角煮。マッシュした新ジャガ揚げ包み。 ジャガイモのハリハリ。(たか田八祥名物) 稚鮎の南蛮漬け。 左下。 魚介のクリーム揚げ。 ふくさとスモークサーモン手毬。 鰆の菜種焼き。 乗せられたが彩り演出がまた良い。 手毬の上にはお店のマーク瓢箪型の人参。(^з^) 旬の食材を使った一品一品が丁寧極まりない。 和の繊細さを十分に味わえます。p(^_^)q 京料理のような出汁と品格。 素材を引き立たせる薄味。 ３皿目。 筍とワカメのしんじょう腕。 新生姜の炊き込みご飯に胡瓜の浅漬け。 ご飯はお櫃にて一人二杯分はあります。♪( ´▽｀) 胡麻プリン。 全て抜かりなき逸品。 御高齢女性率98%。 全てが優しい味わい、和の心得と修業を成し終えた技法。 和食の素晴らしさに改めて感無量。 外人はなお感激するだろうなぁ。 オー！ビューリフォー！！ジャパニーズフーズ！！ ラーメン以外でね。 揺るぎない大将のに心が和みました。╰(*´︶`*)╯

初めてのこちらの恵庭カントリー倶楽部でのプレーだったのでレストランで昼食お勧めを教えて頂き注文してみました。

2024年4月春休み。 三重県鳥羽・伊勢プチ旅行。 岐阜から鳥羽まで3時間ほどかかるので、津市の安宿で前泊。 津新町駅のロータリーにある、天ぷら専門店 さか本さんで津に乾杯。 ホタルイカと野菜の天ぷら定食 1,850円。 （おそらく春限定品かと思います） ホタルイカの天ぷらって初めて食べましたが、ホタルイカの独特な食感と若干の苦味がビールに合う。 天ぷら単品も頂きながらの楽しい夕食。 どれも美味しかった。 敷居の低い庶民的な天ぷら屋さんです。

隠れ家的和食料理屋さん B1にあり、とても落ち着いた雰囲気！ お食事も旬な物が多く大満足！ また是非お邪魔したいお店です！ #新宿#和食#隠れ家#お洒落

2度目の宿泊。 ホテルビナリオ梅田1階にあるお店 朝食バイキングです♪ とりすぎました だいぶ、お腹ぱんぱんですが、美味しくいただきました。 こちらのホテルには、以前1度宿泊していて、前回に引き続きこちらを選んだ1番の目的は朝食バイキングです^ ^ カレーが最高に美味しかったのですが、ハヤシライスに変わってたのが残念。 ハヤシライスも美味しかったですが、やっぱりカレーがよかった。。 肉吸いと、意外にパンが美味しかったです！ 地味ですが、小松菜のお浸しも控えめ上品な薄味でよかったです☺︎ お腹が少しこなれてから出発します

#だし巻き玉子 #１本２５０円だったかな 少し硬めのだし巻き玉子 他のものに比べるとやや甘みがあります その日の気分でどれを買うか決めていました 包みの香りがほんのりつくのも好きです

昨日ですが夕方からこちらの 長田に用事が有り久々に長田で美味しいお豆腐を 買ってきました 娘夫婦にもざる豆腐と揚げ出し豆腐も買ってきま した #美味しいお豆腐 #作りたて #色々豆腐

各線三宮（三ノ宮）駅から西､『神戸サウナ&スパ』さんの南､くグランドコーストビル5階にあるお店。 この日はお昼は満席､遅めの13:30からのお席が空いているということで予約しました。 お昼おまかせコース 11:30〜15:00 ￥4,500（4,950） ￥6,000（6,600） ￥8,000（8,800） 夜おまかせコース 18:00〜22:00 ￥7,000（7,700） ￥8,500（9,350） ￥11,000（12,100） お雛様と桜の8寸は、登場した瞬間に春の訪れと共に笑顔も訪れる華やかな品。 五感が満たされるとはこのこと。 桜は本物を使用するというこだわり。 お内裏様とお雛様､ぼんぼりも器になっていてそれぞれにお料理が入っています。 どのお料理も素晴らしかったけど､桜エビのあんかけは香りも味わいも格別でした。 ［お昼おまかせコース￥6,000（6,600）］ ⚪︎よもぎの葛豆腐 春の風にのって登場したかのような、爽やかな一品でスタート。 北海道のイクラ下にはうるい､酸味のあるお出汁のジュレ。 ⚪︎椀物 たけのこと若竹と千葉県九十九里浜の蛤。 蓋を取った瞬間､蛤の香りが一面に広がります。 ⚪︎8寸 ・ お内裏様 菜の花アンチョビソース スルメイカ揚げた物 ・お雛様 葉ごぼうと若牛蒡白和え ・ぼんぼり イカの塩辛 筍の木の芽和え ・胡桃の飴煮 ・わけぎと富山のホタルイカ酢味噌がけ ・南京カステラ ・蕗のとうの田楽 ⚪︎お造り盛り合わせ 上の大葉のベビーリーフは瑞々しく爽やか。 神戸西区のお醤油で。 ・兵庫県坂越の牡蠣 ふっくらとした牡蠣は､サッと火を通しています。 ・ハリイカ ・金目鯛 千葉の一本釣り､脂ののった金目鯛。 上の菊菜で作ったお醤油が逸品､金目鯛の脂と相性抜群。 ・シマアジ コリッと身が締まって､脂ののったシマアジ。 ⚪︎桜エビのあんかけ 蓋を取ると､春の彩りと香りが広がります。 中には鮑と新牛蒡。 香りや食感の対比が楽しい。 ⚪︎愛知県一色の鰻 皮面はパリッと焼き揚げられ､山椒の粉ではなくフレッシュな青い木の芽の香り。 ⚪︎岡山 千屋牛 サッと火を通して､大分県の蘭王の温泉卵に付けて。 岡山県新見市の黒毛和種のブランド牛千屋牛はやわらかで甘みがあり、蘭王でより豊かな味わいに。 下にはぷりっと弾力抜群の滋賀の赤こんにゃく､甘い玉ねぎ。 ⚪︎土鍋ごはん 鮮やかな新緑のような色彩の豆ご飯。 新温泉町のコシヒカリ､豆は重曹で炊いてふっくら。 ⚪︎桜のアイスクリーム 苺､ベリー､キウイの瑞々しいフルーツに､白玉とジュレ。 桜のアイスクリームは杏仁のような風味。 ⚪︎瓶ビール ⚪︎レモンチューハイ ⚪︎初亀 純米吟醸 静岡 初亀醸造 すっと入ってキレの良い味わい。 #つち屋 #三宮日本料理 #三宮ランチ #三宮グルメ

「ご飯ととろろ とろ麦 立川ガーデンテーブルズ店」 2021.2.28 【2125】 厚切り牛タンとろろ丼（1,650円） 月末の日曜日。家族で買い物に出かけて揃ってのランチ。 とろろご飯とおかずがいろいろ揃っている とろ麦 はかなり久しぶりの訪問です。 定食スタイルの牛タンとろろ御膳もありますが、お手軽な丼の方を選びました。 ご飯は白飯か麦ご飯が選べるので麦ご飯を選択。既にとろろがかけてある丼の半分に牛タンが並んで、とろろの上には温泉卵もトッピングされ、カイワレが添えられたビジュアル。 粘りのあるとろろご飯。美味しくてヘルシーですね。牛タンは少し味付けが濃く歯応えのある厚切り。 味噌汁と漬物、小鉢つき。 お手拭きが可愛いのが印象的でした。 家族はカキフライ御膳や揚げ出し豆腐御膳を選んでいました。 大きなカキフライが美味そうでした。 日曜日の家族ランチ。ゆっくり楽しめました。 ごちそうさまでした。 #とろろご飯 #セットメニューが充実 #麦ご飯が選べる #可愛いお手拭き #家族ランチ

20180216　くろだるまさん　国分店さんに 一緒に行った　人にボリューミーとの事を言われていたので とんかつ単品　ごはん小にしたのですが、お味噌汁　頼み忘れ。。。 鹿児島と言えば何との質問に黒豚という事で　とんかつをセレクト

【きものでお出かけ会】【長浜①】 呉服屋さんの企画で『長浜kimono AWARDS』にお出かけしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 250年以上の歴史を誇る最高級の白生地「浜ちりめん」の産地・滋賀県長浜市✨ 10月12日に「長浜kimono AWARDS」が開催されました。 総勢25名でのお出かけ会です。 バスでのお出かけは遠足みたいでワクワクします♡ 今回は土曜日のお出かけだったので、母と2人で参加しました。 乗車前に飲み物やおやつ、そして"長浜まち歩きMAP"をいただきました。 黒壁スクエアのお店が沢山紹介されています✨ バスの中で母と何処のお店に行こうか…と悩みます。 福井から高速で約2時間。 先ずは国の名勝『慶雲館』散策✨ 明治天皇皇后両陛下の長浜での休憩所として建設された建物だそうです。 2階からのお庭の眺めは素晴らしかったです。 そして北ビワコホテル『竹生島』さんにて楽しみにしていたランチ✨✨ ✴万華鏡 ❊長浜名物　一口焼鯖そうめん ❊秋彩プレート 　　八寸三種、お造り、焼き物二種、揚げ物 ❊黒毛和牛すき焼き鍋 ❊料理長特製〜花咲き寿司〜 ❊味噌汁 ❊水物 ドリンクはソフトドリンクが一杯サービスで付いていました。 呉服屋さんの会長さんがビールもどうぞと言ってくださったので私はノンアルビールで乾杯✨ 着付け教室木曜日の皆様は今回は参加されていないみたい…でもきものでお出かけ会で顔見知りになった方も沢山いらっしゃったので和気藹々とお食事中のお喋りも楽しかったです。 初めて食べた焼鯖そうめん‼︎ 長浜名物なのですね♡ 甘めのお出汁でとっても美味しい〜(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ それに全く一口じゃないし〜 そしてすき焼き鍋の黒毛和牛がとても柔らかくて美味しかったです。 すき焼きのお鍋もそこそこ大きいです。 すき焼きにお野菜もいっぱい入っていましたが見慣れない赤いものが…周りの方も？？？ スタッフの方にお聞きすると"赤こんにゃく"とのことでした。滋賀県の名物だそうですね✨ 赤こんにゃくの発祥には諸説あり、織田信長が“赤”の長襦袢をまとって踊り狂ったと伝えられる「左義長祭」にあやかり、こんにゃくを赤く染めたといわれているそうですよ。 味が良く染みていて美味しかったです。 すき焼きもそこそこボリュームがあってお腹も膨れてきたねと言っていたら…なんとお寿司まで登場しました!! 画像だと小さめに見えるかもしれませんが、結構な量でした。 母は、「勿体無いからともちゃん食べて〜」と言いましたが、私が底無しに食べられたのは過去のお話です。 「お母様…すき焼きのお肉はいただきますが、あとは残してください」と言いました(*´艸`*)ﾌﾌ それでもデザートの"ほうじ茶ぷりん"は、しっかり完食した母です。 お腹いっぱいになりました。3食分くらいあったかも… 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ バスに乗って黒壁スクエアに向かいます。 バスの中から長浜城を(･д[◎]oﾊﾟﾁﾘ 20241012