富山や石川の珍味の一つゲンゲ ヌメヌメの体表をしてて煮付けや天ぷらなどにすると美味しい。せっかくなので食べてもらいたいなと思い注文笑 日本酒にもあって喜んでもらえてよかった笑 相変わらずオヤジさんもパワフルだ笑

バランスの良い食事を欲しがる心のままにweb予約しました。 その1時間後、たまたま®️友さんから「今日は休みなので桜木町で飲んでいるのですが、ご予定は？」と 連絡があったので、私が【おでんやさんに】と返信しましたが「空気を乱すのも」と返ってきました。 【誰かと一緒】と思われたのでしょうね。1人と伝えると【ならば是非】と飛び入り参加をしてくれる事になりました♪ 人気reviewer 【®️kenichiro】さんとは三度目の正直、久々2人飲みです。普段はBOSSと呼んでいる方です。 【とある理由】で投稿しないかもしれないらしく、 私が先に投稿します。 食前に【おでん出汁】を啜ってから料理が始まります お目当ては【八寸】 鱧の梅肉のせや、稚鮎天ぷら、蛸の柔らか煮等 夏の料理はキリッと冷えた ビールやワインとの相性が素晴らしかったです。 中でも手前左の卵焼きはチェダーの様な濃厚チーズ味で仕上げに炙って熱くなっているので贅沢を言えばペッパーとメイプルで食べたら更に私の飲んだワインに合うだろうなと 思いながらも全ての料理に満足しました。 おでんも以前より角が取れた味になり、 基となったあの老舗よりも洗練された上品な美味しさでした。 また、新鮮な魚貝類を季節野菜と組み合わせた 料理やカッペリーニ風の冷皿など、 供される度に眼を楽しませ酒を美味しくさせてくれました。 初訪問時も美味しいと思いましたが、更に美味しくなっていましたので 【来て良かった】と素直に思いましたし、 初回のみでお店を語る方が居るなら愚かだなとも 思いました。 メインの料理まではあと数品残っているそうですが、既に2時間も滞在して少し飽きてきたので 炊き込みご飯だけ お土産にしていただきました。 のちにいただきましたが、バターやライム？カボス？を仕上げに加えたパエリアの様なご飯は、 「ツマミとして」食べても美味しかったです。 日にちによっては、1人でも大歓迎の時季らしいので近々身体が求めたころ再訪したいと思います。 正直、これだけの料理をこの値段で提供してくれることに対して驚愕の言葉しか見つかりません。 #味に進化のある店は素晴らしい #夏おでん #手抜きが無い八寸の意義

ふわトロだけど形崩れしない旨みが濃い出汁巻きが美味しい。 トッピングする薬味が意外。大根おろしにゆかりを混ぜたり、鰹節にマヨネーズをあえたり、他にも7種類ぐらいあり。 出汁巻きだけでなくらお刺身も美味しい、特に鯛が弾力ある食感で。 最後に、出汁巻きをトッピングして、お茶漬けは意外で、美味しいかった。わさびを残しておいたほうがもっと良かったかも。 次は天王寺の本店に行ってみたいです！

【渋谷、桜丘にある隠れ家和食居酒屋で頂く絶品京風料理】 桜ヶ丘にある隠れた美味しいお店。 この日はコースじゃなくてアラカルトでの利用でした。 まずはビールで乾杯！ 食事を各々好きなものをオーダー。 ●お刺身の盛り合わせ　★ ●生湯葉刺し ●白瓜の浅漬け　★ ●京風だし巻き玉子　★ ●鶏せせりと九条ネギの黒七味焼き　★ ●クリームチーズの西京味噌漬け　★ ●白菜のおしんこ ●山芋とろろと京豆腐の陶板焼き　★ ●鴨わさ　★ ●京生麩の田楽 ●ごぼうの唐揚げ ●万願寺甘唐の天ぷら 6人できたのでかなり色々食べれました。 本当にどれも美味しいのでハズレなしです。 その中でも気に入ったメニューは星マーク。 お刺身は新鮮さがわかる赤身と中トロ。 鯛や烏賊は旨みがしっかり出ていてとても美味しかった。 ファーストオーダーで盛り合わせしてもらいました。 生湯葉刺しもとろりとした食感が絶品。 湯葉せんべい付きの西京味噌漬けクリームチーズ。 甘さのあるクリームチーズに味噌の風味が絶品。 宇治からの直送の鴨を使った鴨わさもめちゃ旨。 わさびはそこまで強くしてなくて上品なら仕上がり。 焼酎と合わせたくなるような一品。 1番やばかったのは山芋とろろと京豆腐の陶板焼き。 これはびっくりするくらいの美味しさ。 旅館のように燃材を使って熱々で提供されます。 かなりの粘り気のある山芋。 バター醤油感のある味付けに負けない山芋の強さがすごい。 ほんとに何を食べても美味しい。 個室は喫煙できます。 他のテーブル席などは軒先で喫煙可能。 あまり教えたくない隠れ家です。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #桜丘 #松ばら #リニューアル #コース #出汁 #和食 #ご飯が美味しい #隠れ家

お誘いいただき 満る川さん♪ 丁寧な料理の一つひとつと 大将の人柄がつくるお店の雰囲気が 人気の理由なんだなと実感。 ごちそうさまでした。 #満る川 #奥沢

東京都新宿区 【新宿駅南口】 お通しのおでん食べ放題(500円)がとっても魅力 でもそれだけじゃ無い！ どの料理も美しくて美味！ 店内もとても綺麗で清潔感があります。 涼しげなすだれに囲まれた半個室が素敵でした！ 注文した料理は↓↓こちら↓↓ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️お通し(京出汁おでん食べ放題) ▪️珍味三種盛り ▪️和風バーニャカウダ ▪️和牛炙りユッケ ▪️地鶏の炭火焼き ▪️冷製トマト(出汁ジュレ添え) ▪️いくらのだし巻き玉子…etc. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - とりあえず乾杯で喉を潤していると、お通しのおでんが登場！ 大根、玉子、ちくわ、がんもや粗挽きウインナなどなど。 バリエーションも多くて嬉しいです！ なんと2回もお代わり行っちゃいました（笑） ・京出汁おでん「冷製トマト」 まず、映えてますねー（笑） 写真必須うですね(^^)v 出汁ジュレが付いていて、そこに熱々のお出汁をかけて頂きます！ これがめっちゃ美味しい！ ・和風バーニャカウダ とにかく綺麗！ 生花みたいで、写真撮るのにかなり気を使いました… そして食べるのが勿体無い。 でもしっかり食べちゃいましたけど・・・（笑） ・いくらのだし巻き玉子 ふわっふわなだし巻き玉子にいくらたっぷり！ 何食べても美味しいし映えてるから、ホント食べるのに躊躇しちゃいますね（笑） ・和牛炙りユッケ お皿一面に霜降り肉が乗っていて、テーブルで炙ってくれます！ 美味しいに決まってますよね〜 甘辛いタレが卵黄と相まって香ばしい風味を放っております！ これは白米が欲しくなりますね〜 ヤバいです（笑） 何度も書きますが、とにかくお店が綺麗で、店員さん達がいつも笑顔で対応してくれてとても好印象。 一緒に来た友人も感心してました！ こりゃ予約必須うで 何度もリピートしたいお店ですね(^^)v ご馳走さまでした！

【大人の隠れ家のおまかせコースが素晴らしい】 <お店の立地や歴史> ・フォレストワンビルから移転 ・2023年1月リボーン ・らーめん萬亀と同じビル <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家レストラン ・カウンター席とテーブル席 ・ディナー営業のみ ・事前予約必須 <オーダーメニュー> ・おまかせコース 5,500円 ・ドリンク別 <感想> 気に入ったのでretty秋田会の忘年会で再訪しちゃいました。 階段を三階まで上った先にある素敵空間。 完全に大人の隠れ家といった雰囲気ですよ。 今回もおまかせの5,500円コース。 このお値段でこんな上質なコース出してくれるお店…有るんですね〜。 今回は牡蠣ずくしって感じでしたが、この時期に生の岩牡蠣って食べられるとは思っていなくて、ちょっと驚きましたが…牡蠣好きにはたまらないですよね！ そして真牡蠣の鍋登場〜寒いこの季節はやっぱ鍋が良いかな。身も心も温まりますからね。 そしてプリっとしたダダミも濃厚クリーミーで美味すぎました。 秋田県民のソウルフードと言っても過言では無いかなw 今回も「和ごころ」良すぎましたよ！ <コスパについて> 8,000円前後 <訪問日時> 2024年12月6日(金) 18:00 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田居酒屋 #秋田日本料理 #秋田ディナー

大阪行列No.1ラーメン店 【人類みな麺類】 と、 船場吉兆の流れを汲む 【日本料理 湯木】 のコラボレーションブランドがイオンモール桂川に誕生。 大人気の人類みな麺類なラーメンを日本料理を極めた湯木尚ニ氏が改良。 メニューは、 ・胡麻 Macro 湯木 ・胡麻 原点 湯木 ・Macro 湯木 ・原点 湯木 の4種類で、トッピングやサイドメニューもあり。 人類みな麺類おなじみのチャーシュー薄切りか厚切りかもチョイス可。 【胡麻 Macro 湯木】(チャーシュー薄切り1089円)をオーダー。 スープは貝出汁ベースに貝と湯木特製出汁入り練胡麻をブレンド、胡麻の風味豊かな絶品スープ。 おなじみの全粒粉入り麺、トッピングは人参・茄子・牛蒡や素揚げ。 和を感じるバランスの良い一杯。 人類みな麺類との様々なコラボレーション店の中で一番好きなラーメンです。

六本木にきたら毎月お邪魔してる大好きな和食居酒屋さん！何度でもきたくなるお店です。 今月も『おまかせコース』を事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 メニューはこちらでした↓↓ ◯なめこおろし ◯シイラの南蛮漬け シイラのふっくらした身が酸味の効いた南蛮ダレにしっかり絡んだ爽やかな一品 ◯蟹と冬瓜の煮物 優しい味わいが広がる一品 ◯カンパチ。鮪。鰆。秋刀魚 秋刀魚のお刺身今年初でしたが新鮮で美味しかったです◎ ◯鶏肉と真鯛の茶碗蒸し　マッシュルームとトリュフソース マッシュルームの香ばしさとトリュフソースのリッチな風味が深いコクと上品な味わいが口に広がりめちゃうまでした◎ ◯鰤の照り焼き 身はふっくら柔らかで脂の旨味が口に広がり白米がほしくなる1品　　 ◯秋刀魚とあん肝の春巻き 秋刀魚のほろ苦さとあん肝のクリーミーさが絶妙で相性抜群な1品です！ ◯いくらとキノコの炊き込みご飯 ご飯にしみ込んだ出汁の旨味といくらの塩気がシンプルながら奥深い味わいでした◎ どれも絶品でした◎ 美味しかったです！ごちそうさまでした！！

¥8800のコースです。佐賀牛サーロインと豊後牛のステーキは豊後牛の方がお気に入り。サーブのタイミングも良くて全て美味しい。これで¥8000なら安いかな？器はみんな有田焼でしょうか？何と言っても大将と女将さんの笑顔が素晴らしい。

［福岡3rd-070］【福岡市】南区野間にある 玉子焼き職人の店"玉子焼き和卵" 人気居酒屋"五島丸"からの2次会でグループ利用 飲み物別で小鉢5品＋2品で2000円のコースをオーダー。 小鉢は冷奴にゴーヤーのピクルス、梅干し、生ハムなど 2次会向きな小鉢で 2品は「創作玉子焼き」と「厚揚げ豆腐ソテー」で、 店名にもなっている卵焼きは"太陽卵の玉子焼き"です この日は10名程で2Fで貸し切り利用しました。 ランチも営業 幹事の吉田さん2次会もありがとうございました。 #福岡 #福岡市 #福岡市南区 #野間 #高宮駅 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡BAR #博多BAR #野間BAR #玉子焼き職人の店 #玉子焼き和卵 #創作bar和卵

隠れ家的なお店です。看板もわからないので地図を頼りにしばらく周辺をぐるぐるしてしまいました。 お店は非常に洗練された空間になっています。カウンターのみとなっていて、事前予約は必須かと思います。でも予約していく価値あり。 メニューを見ながらとりあえず飲み物を注文。鰤カマの塩焼き（1,200円）、和牛イチボのユッケ、爾今のポテトサラダ、ずわい蟹クリーム春巻きなどなど注文しました。なかでも炙り鯖寿司は絶品。 時間は90分制で、入店時間も決まっているのでお店に相談してから行くのがおすすめです。

熊本県上天草市松島町合津のラグジュアリーホテル『天ノ寂』での宿泊の夕食です。こちらのホテルは令和5年に新設された天空の船系列のホテルです。今回は海を目線で眺めながらお食事を頂けるカウンター席で目の前で握るお寿司、目の前で揚げる天ぷらの入った懐石コースを頂きました。伊勢海老のお造りや鮑のステーキ、熊本黒毛和牛のしゃぶしゃぶが組み込まれていました。至れり尽せりの待遇で楽しませていただきました。 #熊本県 #天草市 #上天草 #ホテル #天ノ寂 #ラグジュアリーホテル #温泉

個性的な飲食店が多く立ち並び人気エリアとなってきた京都・四条大宮。 今回の目的は、 住宅街にポツンと佇む隠れ家過ぎるお店で頂ける『おばんざいランチ』 看板が出ていないと通り過ぎてしまうかも(*_*) 趣きある建物の奥を進み蔵のような建屋の中に入ると、カウンター8席ほどの隠れ家空間が広がります。 そんな空間で頂けるのは、 【おばんざい おむすび ランチ】(1300円) の1種類で、しかも限定20食！ おにぎり2つ、おばんざい8種(長芋甘辛煮・無限ゴーヤ・トマトと卵のオリーブ炒め・鶏もも肉のおろしポン酢がけ・春巻き・ポテトサラダ・サラダ・にゅうめん)と豪華でコスパも素晴らしい。 手作りのおばんざいがこれだけ頂けるのは嬉しい、栄養バランスもバッチリ。 ふんわりと握ったおにぎりは大きめ、2つでも十分過ぎるボリュームです。 おにぎりの中には、国産の素材にこだわり、3世代に渡って受け継いだ店主こだわりの"味こんぶ"がたっぷりと。 この"味こんぶ"は店内で購入も可能みたい。 この日は予約で満席、20食限定なので予約がオススメです！

宮崎市のイオンモールに 最近オープンした揚げたての天ぷらを 嬉しい大衆価格で提供してくれるお店へ 行って来ました。 カウンター席もありましたが 入り口付近で通行される方から 丸見えだったのでボックス席へ 着席。 海老天定食1529円（税込） 黒烏龍茶飲み放題 めかぶ明太子食べ放題付き 揚げた立ての天ぷらを2回に分けて、 足早に持って来て下さります。 揚げ立てなので熱々サクサク。 おろし付きつゆはややあっさりで 甘さすっきり。 故に宮崎の濃い甘いとは違い 都会的なつゆ。 その分めかぶ明太子が食べ放題なので どばっとOTRですると つゆのややあっさりさを 補ってくれるのでご飯が進む・進む。 最初の量が少なかったのでお代わりしました笑笑 この価格で海老が3本付きは嬉しい。 お野菜は、 ピーマン、茄子、南瓜、玉ねぎ。 お味噌汁は良い具合のお味噌の濃さ。 ひとりでも入り易い感じなので ソロ活にお勧め！ ✳︎お店の方に撮影の許可をいただいています。 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #イオンモール宮崎

昨年7/31オープンしたイノゲート大阪2Fにあるおにぎり屋さん #発酵まんま イートインもありますが、立ち食いになります。テイクアウトが多いかなと。 東京のおにぎり人気店で修行された方のお店とか。 発酵食品×おにぎりで、おにぎりを食べながら健康をサポートしたいという思いでおにぎりをだしてるそうです。 種類豊富です。 ●筋子/650 ●卵黄の味噌漬け+醤油糀の肉そぼろ/550 おにぎり種類豊富で美味しかったですが、価格が手軽に購入できる感じではないですね 安いので300円～だったかな おにぎり2個以上購入の方限定で購入可能なおかずセットなどもありました。 【★★★】

淀屋橋駅から10分弱歩いて辿りついたいい雰囲気のお店。 初回なのでお店の名物を食べました。 お通しもお料理りも美味しく、ほっこりレトロな雰囲気が落ち着けました！釜飯はいろいろな種類ありましたが、鶏ごぼうを食べました。

つまみが豊富。ニカイノオアシス。 会議の後、後輩を誘ってKITTE大阪の地下にあるニカイノオアシスへ。後輩はいそがしそうだったので、私が先に会社を出て店を選びます。前のすし酒場　さしすは人気でいつも行列ですが、ここは待ち無しで入れました。 喉が渇いていたので、後輩を待たずに生ビールを注文。ファーストオーダー以降はQRからの注文ですが、口頭でも良いですよと優しい接客。 ◎牛肉たたき ◎とろたく ◎長芋山葵づけ ◎板わさ ◎イカ焼き 3杯目からは濁り酒や、天狗舞などの日本酒を。 こちらのお店はガッツリ食べるというよりはお酒の当てになるような料理が多いですね。 美味しかったですし、気に入りました。

お世話になっている先輩方と忘年会です。 新しいおでん中心のお店を予約しました。 おでんは付出しで¥500ですが、おかわり自由です。だいこん、がんも、玉子などの定番を美味しくいただきました(^^)。 焼鳥もあります！ 洋風のすじ煮込みが美味しかったです。私の好きな味、お酒にも合います気に入りました(^^♪。 〆は炒飯と塩焼きそば。 温かいおでんに、ほっと一息。 ご馳走様でした！ #美味しいおでん #活気がある店内