#時差投稿 京味さん出身のみたかさん 京味さんに伺ったことがないけどとても有名ですよね、みたかさんは笹田さん、星野さんに続いて出店されたそうで色んなところで伝統を感じます お料理は季節が春だったので幹事さんが鳥貝を中心にリクエストされたそうで3品も鳥貝のお料理をいただきました。どれも美味しくて素晴らしかったです。

7月28日は、母の誕生日です。 兄と食事代を出し合い、母に誕生日祝いを贈りました。36000円/3人前 我が家は、家族で会話があまりありません。 これ！！おいしいね!!!と会話が生まれるのが、ここの、店長（なぎさん）のお店です。 前菜（鯛寿し、京豆腐、バイ貝） 鱧のすまし汁 （旬の鱧が柔らかくおいしい） 造り（中トロ、カンパチ、鯛、伊勢海老）中トロ、伊勢海老がとても甘い 鮎＆金目鯛の焼き物（ウニが乗っていて甘いし、香ばしくおいしい） 車海老のてんぷら（香ばしく旨い） 煮付け（のどぐろの煮付け） 甘辛く煮付けた魚がおいしい 渡り蟹のゼリー ほたて貝とコーンのご飯 （刺身用ほたてとコーンの出汁がとても甘くておいしい） メロンとスイカプリン（デザート） 家族の会話も生まれ、とても美味しく頂きました。 お写真に写っているのが、店長（なぎさん）です。 本日もありがとうございました。 ごちそうさまでした(^^♪

９月１４日の土曜日は、オフ会２次会で高速長田の淳子亭へ。 結構、飲んで食ったあとやったので、アテはほんの少しだけオーダーして乾杯(^o^)v 遅い時間に行ったのに、少し延長もして貰い感謝(^o^) 喫煙不可（外でＯＫ） ご馳走様でした～o(^o^)o

あの『井雪』で13年修行した店主、川田さんのお料理を食べに訪問しました。 比較的予約が取りやすいみたいで、 それが不思議です、、、。 まぁそもそも井雪さんは写真NGで 変なグルメ人達の目に触れないので 寄ってこないのでしょうね。 それはそれで私的には嬉しい♡笑 店内はとってもシンプル。 しかし店主やスタッフさんの人柄のおかげか、 とても和やかで温かい空気に包まれています。 肝心のお食事ですが どれも最高においしかったです。 私は少食なのですが、それを伝えると ボリュームを落として提供してくれました。 その中でもお腹の調子も気にしてくれていて 店主の優しさが垣間見えます。 中でも気に入ったのがズイキのお品。 大好物のズイキがこんなにもふんだんに食べられるなんて し、幸せすぎました（ ; ; ）♡ 最後のご飯は色々な食べ方ができて お腹がいっぱいすぎてもついつい食べてしまいます＞＜ トレンドの派手さはありませんが 私はこういうのが、好き。 丁寧に仕立てられたお料理達。 正統派の日本料理を堪能したい方は、ぜひ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お任せコース】…33,000円 ※ドリンク別 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆炙り鮨 ◆赤ずいき ◆天ぷら ・まいたけ ・えび芋 ◆信州のマツタケ焼き ◆ぐじ(甘鯛)の栗蒸し ◆お造り ・鯛 ・塩釜マグロ ◆ハモとマツタケのお椀 ◆のどぐろ ◆ご飯 ・マツタケごはん ・白ごはん(いくら/しらす) ・魯山人とろろ昆布 ◆甘味 ・わらび餅 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

東銀座「中華そば 銀座 八五」 2024年の締めのラーメンは、やっと予約が取れた八五さん。4年振りの訪問です。 ミシュランビブグルマン、食べログ百名店。 ラビオリグルマンディーズ中華そば、2,200円。 スープは鴨・鶏・生ハム・魚介・乾物・野菜のコンソメ。鴨や鶏の旨味に野菜から出る甘味も加わりとても美味しい。そしてスパイスと溶けたフォアグラが爽やかな香りと味を出している。タレを使わず生ハムだけでここまでの塩味を出すのは凄いです。 麺は浅草開花楼の特製ストレート細麺。加水低めなパツン系の歯応えある麺。やや硬めの茹で具合、小麦の香り風味もしっかりしていてコンソメスープとの絡みも相性も良く美味しい。 具はラビオリ、豚バラチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ九条ねぎ。ラビオリの皮は柔らかく餡のフォアグラと黒トリュフの香りが良く口の中でとろけて美味しい。豚バラチャーシューはホロホロで柔らかく美味しい。スパイスのペッパーキャビアがアクセントになってます。味玉も美味しい。 お味もさることながら相変わらず接客が素晴らしいですね、銀座にふさわしいお店ですね。流石ミシュラン店。美味しくそして気持ちよく2027年のラーメン締めができました。ご馳走様でしたー

サイコーのお店！ #リピート決定 #カウンター席のみ #食べるべきメニューあり #これは絶対食べてほしい #予約必須 #1ヶ月以上予約待ち

【創作和食に美味しい日本酒を】 ある休日、キッチンコルクさんでディナーを楽しんだ後に 〆は日本酒が飲みたいネって事で事前予約を入れて再訪店。 お店に入ると奥のテーブル席にご案内。 日本酒は 林　純米吟醸　一合 イカげそ,はっさく,マッシュルームのグリーンサラダ 桜姫鶏のから揚げ 先付け 白身魚天ぷらトマト餡かけ？ イカげそ,はっさく,マッシュルームのグリーンサラダ ぷりぷりのイカげそに酸味のあるはっさくが合う 大嶺3粒　無濾過生原酒　出羽燦々 桜姫鶏のから揚げ ジューシーな鶏肉味付けもしっかり 結構お腹いっぱい。 から揚げ2個はお持ち帰り。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,03,09) #ディナー #居酒屋 #創作和食 #日本酒 #サラダ #から揚げ #妻と #2軒目 #paypay払い #祖師谷グルメ #祖師ヶ谷大蔵グルメ #世田谷区グルメ

乃木坂の「山﨑」の場所でお弟子さん達がやられている「歩味」へ訪問 皆さん一生懸命やってる感じが好印象 美味しかったです！ 2025.2.10 20:30訪問

食材の目利きや旨味を際立たせる技術力がハンパない、北陸の旬を堪能出来る日本料理店【片折】へ✨ 久しぶりの来店でウキウキワクワク♡ ・滝川豆腐、天の川仕立て ・一番だし ・能登鮑と玉子豆腐のお吸い物 ・キジハタ、真鯵 ・白海老の磯辺揚げ ・赤烏賊、赤雲丹 ・鮎の塩焼き ・鮎の笹舟寿し、小鯛の棒寿し ・太刀魚の大葉巻き天ぷら ・翡翠茄子 ・胡瓜とクラゲ、椎茸の胡麻酢和え ・おじゃが ・氷見産コシヒカリの銀シャリ、氷見牛の八幡巻き、香の物 ・ご飯のおかわり 　鯵丼 　太刀魚の天丼 　ねこまんま丼 ・おこげ茶漬け ・水菓子、お抹茶 どれも見た目はシンプルな料理だけに、 その素材のポテンシャルを見極め、際立たせる技術は本当に素晴らしいです！ 美味しかった〜꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱♡ （2024年7月上旬訪問） #予約困難店 #技術力 #凛とした雰囲気 #料理に合う日本酒 #一度は行きたい店 #地元の名店

プレミアム日本酒会にお誘いいただき行ってきました。13,000円で美味しい日本酒と料理を堪能。おちょこ3種類ご用意されていて飲み比べができます。15〜16種類の味の違いも楽しめ、感動でした！ 料理は量が多すぎず丁度よく、旬の料理が出てきます。とても美味しかったです。 接客も素晴らしいし申し分ないです。 幸せでした♪

インスタチェック中…東山さんの献立"ハンバーグ" 恐らく此方でのハンバーグは１年以上ぶりかも 和風フレンチと言えども魚料理も絶賛しますが 此方のハンバーグめちゃくちゃ美味しいんです。 インスタチェックしてからお伺いおススメです。

久しぶりの訪問。 和食を楽しむなら、やはりこちらは間違いない。 小皿の副菜が数種類。 そのどれもが、クオリティーの高いものばかり。 メインは焼き魚。 自家製の麹味噌に漬け込んだ魚。 ご飯がもう少し粘りのあるもっちり系だと申し分ないけど～

大阪府大阪市。 PayPay使用可能。 駅ビルの中にある天ぷら専門店。 ワインと天ぷらって組み合わせが良いですよね。 海鮮天ぷらや野菜天ぷらなど色々楽しめます。 基本的には創作メニュー。 いくらのカナッペなんかは他では食べられない天ぷら。 色々頼みすぎてワイン飲みすぎ注意の店です。 #大阪府 #天ぷら

昼呑みからの3軒目。 おでんで たらこ 梅焼 海老芋 たらこのおでん 初めて食べた。 美味しいけど やはり たらこは別に食べたいw 梅焼も海老芋も 出汁が染みこんでて 美味い。 #上町おでんとある #谷町六丁目 #谷町六丁目グルメ #谷町六丁目おでん #谷町六丁目居酒屋 #谷町六丁目ハシゴ酒 #大阪 #大阪グルメ #大阪ハシゴ酒

久しぶりの秀たかさんお誘いいただき春満載料理を楽しんできました～♬ 先ずは乾杯♬♬♬ 天然真鯛をもち米と桜の葉で巻いて餡掛け お造り 大間の鮪 かまさき まかじき花わさび ほおずき 小丼 ばふん雲丹 甘エビ いくら しその葉 大好きな1品です！ とうもろこしすり流し焼きとうもろこしめがぶ海老しんじょう 揚げ物 もりゆう たけのこ 白姫海老 エビ柔らかくて皮も食べれます！ 大吟醸かす漬けサワラ 鰻 白子カラスミかけ エビのすり身カステラ 赤牛ザブトン 白センマイ 山菜 鰹のだし汁の土鍋ご飯 松坂牛ランプシャトー リブシン 行者ニンニク 大きななめこ味噌汁 ケーキ 器素敵で料理美味しくてお酒も進みます 秀たかさんとのトークも楽しくて あっという間の3時間でした～♬ 幹事様ありがとうございました～♬ #恵比寿 #秀たか #カウンター席 #春満載 #小丼大好き

岡山県津山市にある居酒屋さん♬幸村さん、少し前に行った時の登校です。こじんまりとしたお店ですが雰囲気が良くて居心地もよいお店です。何食べてもコスパ良くてお財布にも優しい。この日も色々食べたのですが写メは煮こごりとそら豆♬この2品でハイボールがたらふく呑めます。この日も安定の美味しさでした✌6.3.3 #岡山県 #津山市 #岡山県津山市 #津山市の居酒屋 #津山市の美味しい居酒屋 #津山市の美味しいお店

難波の裏路地にあるお寿司屋さん 女性店主さんおひとりでカウンター6席のみ、常連さんの予約でしか入れない希少なお店 活きたイカを捌いて提供されます イカ墨のシャリも珍しく美味しい お誘いいただきありがとうございました♡

築地本願寺横のカフェで頂く、18品の朝ごはん✨ ずらっと並んだおかずが気になっていたこちら！週末の朝ごはんに、ネットで予約して伺いました♪ ●18品の朝ごはん(¥2200) 弥陀様の「第18願」にちなんだものだそうで、16種類のおかずとお粥・お味噌汁、温茶のセットです。 手前列左から… お粥・タコの塩麹和え・合鴨の山椒焼き・お魚とうふおぼろ揚・べったら漬け・お味噌汁 卵焼き・揚げ茄子大豆そぼろ・里芋田楽・豆腐の柚子あん・薩摩芋、蓮根、人参、木の実の白和え・海苔明太 南高梅梅干・黒豆・湯葉いくら・昆布の佃煮・オレンジ・抹茶ゼリー お粥はおかわり自由で、温茶も卓上ポットを貰えるので、二杯目も淹れられます。つきぢ松露、築地江戸一、紀文、吉岡屋等、築地市場のお店の品も使われていました！どれも美味しく、優しい口当たり✨お供がたくさんあるので、お粥は2回お代わりしました(人ﾟ∀ﾟ*) 当日の並びは、かなり早く行かないと売切れで食べられないこともあるそうです！確実に18品の朝ごはんを食べたい方は、時間指定も出来るネット予約がお勧め✨常に混んでいてガヤガヤはしますが、朝からゆったり贅沢な朝食を楽しめました♪ご馳走様でした*\(^o^)/*

ひっさびさのつじ田さん‼️(о´∀`о) テンション上がるわぁ〜♫ 美味しかったぁ〜(o^^o)♫ 和食好きはホンマたまらん♫ 最後の太刀魚の炊き込みご飯とかおかわりするに決まってるやん(@￣ρ￣@)♫笑 堪能させていただきました(o^^o) ご一緒させていただきありがとうございました(^^) #和食好き #久々つじ田さん #ご飯好き #魚と野菜つじ田

久しぶりのいど屋さん！ やっぱりなに食べても美味しい❣️ ハモはすごい骨切りの技術です！ 骨を全く感じないのはもちろん、ハモがフワッフワに仕上がってます。 前回食べた時の感激が忘れられず、メニューをみて即注文決定〜 柚庵焼きはとてもいいテリと香り。 口の中で香りが広がってめちゃウマ！ 飛騨牛は言わずもがな、トロける美味しさ(^^) 少しお値段はしますが… うちの近くにお店があったらいいのに！