12時までに入れば、席を確保してくださるとの事で、友人夫妻と計4名で伺いました。 天気も良く、新緑と木漏れ日の中でまったりとした時間を過ごしました。 偶々だと思いますが、当日は厨房と顧客対応をお一人で対応され、てんてこ舞いと言う感じでした。 メニューも少し減らして、天ぷら系と金目の煮付の4種類でした。 私は海老天、家内は穴子天定食、友人夫妻は金目煮付け定食をお願いしました。 天ぷらは、主の魚以外に山菜や南瓜、茄子が盛り込まれてました。天汁、塩両方付いてきます。小鉢はきんぴらでした。 天ぷらは、ほんの少し火が通り過ぎの感もありましたが、その分、さくさくと歯応え、耳に心地よい揚げ加減で、この辺りはたねによってはお好みの別れるところですね。 金目は切身を、見た目はあっさりと煮付けられ、決して煮しめにはならない様に、火加減、時間が守られている感じでした。 食後はサービスでデザート（フルーツ）をいただきました。 以前は松花堂弁当をやられてましたが、残念ですが今はメニューから消えてます。 お一人では手が回らないのは無理もない事です。 私達が出る頃に、1組お越しになりました。 3組以上が同じ時間帯に重なるとかなり、しんどいですね。 時間に余裕が有れば全く問題ない範囲内だと思います。