【新橋の海鮮居酒屋】 抜群の鮮度の刺身と揚げ物が美味すぎる。値段が張るのも納得。ふわふわ鯵フライ、甘酸っぱいしめ鯖は過去一。白熱ミーティングで1730予約が1900からに。常連社長の力技で受け入れてもらえました。この日も満席。箱雲丹、刺身など売り切れ でしたが、大満足。 #海鮮　 #新橋

渋谷にある予約困難店 お誘いいただき高太郎さんへ初訪問！ 定番メニューを組み込んでもらったおすすめのものをコース仕立てで♪ 1番初めの写真ははまぐりとトウモロコシの茶碗蒸し 中にしっかりハマグリ 甘くておいしー！ 燻玉ポテサラ お店の代表的なメニュー 混ぜて食べるー！燻製の風味美味しい 夏野菜のお浸し さっぱりいただける お造り ほっき貝、かんぱち、ヒラメの3種♪ 後ろにしゃりがある！お造りにしゃりがついてるのすごい！ モロヘイヤとえのきお浸し スープみたいにサラッといただけた みょうがと海老のグラタン みょうがをグラタンで食べるの面白い！いいアクセント♪ 讃岐メンチカツ これもお店の名物！分厚いジューシー♡何個でも食べたくなる！ 酒の肴3種盛り合わせ きゅうりとささみ うずら燻製 ばい貝 お酒がすすむ♪ しめに釜玉うどん なんと麺は店主さんが手打ちで作ってるこだわりの一品！のどごしがいい♪濃厚で美味しいー！ 日本酒も色々♪ おちょこも可愛かった！ 日本酒 ・酉与右衛門よえもん　夏ぎんが　純米吟醸　直汲み生原酒 ・貴 特別純米 ・喜久酔 ・宗玄 ・竹雀 山廃純米酒 ・竹雀 純米酒 ・秋鹿 大辛口 ・長珍 60生無濾過

【「巨大だし巻き玉子」ランチ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は赤坂の『やげんぼり赤坂』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.66」 京都の祇園の花見小路に 本店がある京懐石の支店ですが、 ランチタイムに 「巨大なだし巻き玉子」があり 気になっていたのです♪ ■鴨川　　　　　…1500yen　 ■出し巻き玉子　… 750yen 昼のメニューは 「八坂」「嵯峨野」「鴨川」と 京都にちなんだネーミング。 だし巻き玉子のセットは「八坂」ですが、 少し悩んで思い切って とろろご飯の「鴨川」セットに 単品だし巻き玉子を追加注文♪ おひつの白米、赤だし、ひじき、ちりめんじゃこ、香の物付き いいですねー これぞ「日本人の御膳」 おそらく２～３人前はあろう、 巨大な「だし巻き玉子」ですが、 表面はほどよい凝固した玉子の固さ 内側はホワホワした食感。 たっぷり閉じ込めた出汁感が最強ですね(笑) 「とろろ」はメレンゲ状の ホイップ感ある柔らかな食感。 一応卓上に醤油がありますが、 「とろろ」の中の温泉卵と海苔の風味だけで 美味しくいただけます♪ 米は京都の奥座敷の京北町産。 京北って確か 故・細木数子氏の豪邸がある場所ですね。 私が京都で学生時代に 通ってた自動車教習所の実習が それこそ京北方面で何度も行きましたよ(笑) おひつの５分の２くらいの 分量しか入ってないので、 おかずの品数に対して意外と ご飯は少ないです。 おかわり出来たのかな？ 京都らしい漬物や ちりめんじゃこにもホッコリし 「日本人でよかった」を 感じられる一食でした。 ～あとがき～ 以上、『やげんぼり赤坂』でした。 「だし巻き玉子」でお腹一杯になれる、 ある種珍しい経験ができる店。 玉子好きならば是非行って欲しい！ 私は８年間、京都に住んでたのですが、 そういえば鴨川といえば有名なジンクスを 思い出したので以下余談。 京都は 観光都市なのは当然ですが、 私立大学の数が多く 人口150万のうち約10万人が大学生という 日本有数の学術都市としての側面もある。 京都の学生達の間では、 「鴨川を歩いたカップルは必ず別れる」という 有名なジンクスがあり、 長年にわたり代々語り継がれています。 ぜひ京都の学生に伝わる 謎ジンクスにも思いをはせ こちらで巨大だし巻きの 「鴨川」定食お試しを

京ばし松輪へ。前から知っていたのに行く機会がなかった。昼時に前を通れば行列という印象。今回は11:45に前を通る、行列はなく休みだと思いつつ地下に降りたら営業していた。偶然空いていて待たずに入れたが私ともう一人で満席に。 三崎や房総から直送された新鮮なアジをフライに。ふっくらして小ぶりだし食べやすい。アジフライには大根おろしとワサビを混ぜてそこに醤油をたらす。これも初めての体験。付け合わせの豆腐は味が染みている、汁物は赤出汁。

お誘いいただき三田の「日本料理晴山」さんへ訪問。 料理もサービスも素晴らしかったです。 次回の予約を取ろうと試みましたが、とれませんでした(T-T) 2024.12.25 20:30訪問

東京都中央区日本橋2丁目のおでんのお店『日本橋お多幸本店』へお邪魔しました。おでんと焼物の美味しくお店とか…先ずは名物のおでんを頼みました。人気のお任せ4種を頼みビールで頂きます。更に焼き鳥の5種盛りも追加しました。おでん屋さんですが実はこの焼き鳥も人気メニューでほとんどの方が注文していらっしゃいました。そ、して〆の品は1番人気のとうめしです。ご飯の上にじっくり煮込み味の染み込んだ豆腐が載っていてそこに出汁をかけたシンプルな品ですがこれはやはり美味しい❣️。なおこのお豆腐は人形町の人気の豆腐店双葉さんのお豆腐が使われています。 #おでん #お多幸

㊗️1500投稿！！ 銀座、大衆割烹の聖地⁈である「三洲屋」さんへお邪魔しました！ なんと、今宵は二階の座敷であります！！ プロセッコパーティーの2次会で伺いました。 予約しようと思っても予約出来なかったんですけど、運良く入れました！ラッキー！！ いただきましたのは、 ⚫︎お刺身 ⚫︎酢の物 ⚫︎お浸し ⚫︎アジフライ ⚫︎ハイリキ です！ そして、なんと、ラストオーダーで定食を頼んだ人もいたようです（笑） ここは銀座ですか？！という不思議な空間です！ なかなか楽しい（笑） 銀座のこんな夜も楽しいですね♪ ご馳走さまでした♪♪ #銀座 #三州屋 #お座敷

目黒の「鳥しき」さん。今回も飲み友達と訪問。私が大好きなお店です。 予約困難店ですが運良く2週連続で来れました。 今回も最高でした〜‼︎ 2023.6.2 20:30訪問。

✨おでん屋さん飲み初デビューです 　　｡ﾟ(ﾟ＾艸＾ﾟ)ﾟ｡ 噂の大根が食べたくて 行ってきました 　　 　　初めてだったので おでんの盛り合わせ 天ぷらの盛り合わせ タコのお刺身 とりあえず 新人さんは まったくわからないので まぁ盛り合わせ頼めば 大丈夫的な。。。 お箸を割って ぱちぱちしながら 子供がやっていたら 絶対に 叱っている私が 楽しみに　パチパチして 大根を待っていたら 盛り合わせに大根入って 無い。。。 即　単品で注文 大根 ハンペン すじ 卵 しらたき 他に何が人気ですか？ わかめです えっ。。わかめ？ では わかめ も やってきました 大根 真っ黒です 違う 違います まったく我が家の大根とは別物 まったりした柔らかさ 我が家のは まさに大根で これではありません 美味しい✨ これを ビールと日本酒（岩手県月の輪） で食べ これでもまだ足りなくて 大根 厚揚げ 卵 　　　熱燗を一本追加 〆の皆が頼んでいた お豆腐茶飯？ で 美味しい(*^^*)✨ さっぱりしているので キリがないです 新人が思ったのは 盛り合わせ は 中身を聞いた方が良く 2回目は 天ぷらいらない おでんが美味しいと分かりました 昼間はあれ程 暖かかったのに 夜こんなに寒くなるとは 想像していなく マスクも忘れ 薄手のコートにしてしまった コロナは大丈夫だろうか。。。 美味しかったです✨

「串天ぷら 段々屋」 2025.2.10 天ぷら定食 竹 （1,300円） 揚げたて熱々の天ぷらが食べられるお店 段々屋 さんで孤独ランチしました。 厨房を囲むカウンター席の一角に案内され着席。 入口からすぐの席はヒーターの熱かモロに当たる席でした。 周りのお客さんは天丼を注文してる人が多いのですが、私は天ぷら定食の竹にしました。 海老、イカ、キス、野菜３種、かしわ ７品目の天ぷらと、ご飯、シジミの味噌汁、漬物のセット。 先に５品目が出て、追加でイカと茄子が出てきました。 熱々の状態で食べられるように分けてるんですね。 確かに天ぶらは口の中を火傷しそうな程アツアツでした！ ランチで目の前で揚げたての天ぷらを食べられるのは嬉しいですね。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #3281投稿 #天ぷら定食竹 #段々屋 #揚げたて天ぷら #天丼も人気 #新宿西口

【やはり焼魚は此方が一番かな？】恵比寿にあるかどたさんの鯖塩定食です。 自分の中では此方のかどたさんか中野の陸蒸気さん、新富町の魚竹さんが一二を争っています。 鯖塩はふっくらと焼いてあり、焼き目の具合が最高です。特に皮との境目がまた美味い。 1340円と強気ですが、近年魚は高い傾向ですので仕方がないかも。 カウンター席だと職人さんの丁寧な手捌きにかんとします。しかし私は自宅だといつも焼きすぎになります…。炭火のグリル台ってのもあるけど、難しいですねー焼魚…。 ご馳走さまでしたー

お肉屋さんがコロッケ作ることを流行らせたお店。 テレビ番組の「マツコの知らない世界」では、 繰り返し「ハムカツパン」が絶賛されてますね。 ◎ハムカツパン 360円 ◎ダブル(コロッケ・メンチ) 590円 前回店の前を通った時はちょうど、 マツコで紹介された翌日だったので、 角を曲がって大通りまで大行列が出来ていた。 本日は無事にお買い上げ。 でも12時でコッペパンは売り切れてました。 お薦めは今日の二品が最強ではないかと思います。 超有名はハムカツパンの美味しさは説明不要として、 元祖コロッケも素のじゃがいもの良さがばっちり。 そしてメンチカツ超旨い！！！ ジューシーでこの味付け好き。 こちらは自分で並んで買って欲しいお店ですね。 並んで店に一歩入った時の、 昭和にタイムスリップしたような感覚が好きです。

とうふ屋うかいさんも、なんだかんだ夜に来るのははじめてだったんで、こんな東京タワーを見れたのが感激でした 名物の厚揚げとかももちろん美味しかったのですが、今回一番驚きだったのはお肉で、本当に箸で切れるのが驚きで、これは心底素晴らしい料理でしたが、レビューとしてはとうふ料理では無いのはご容赦ください

10時半開店なので朝ごはんで訪問しました。30分前に到着したのに既に長蛇の列。なんとか2順目で着席、海老天定食と豚、シャウエッセン、いかの塩辛ダブルを注文、素晴らしい天ぷらを満喫、持ち帰りの塩辛もゲットし大満足。美味しくいただきました。

そら豆とたまねぎのジュレ そら豆のふんわりと香る青さ美味しい。春の訪れを感じる。 もずく 青森産のもずくは歯応えがしっかりとしていて驚き、普段食べるもずくと全く印象が違う。 茄子田楽 ふきみそを使った田楽はおなすとろとろでおいしい、夏にかけて茄子をたくさん食べていきたいなと思うし調理ももっと上手になりたいと気合いが入ります。赤い桜の器もかわいい。 胡麻豆腐 3月限定でふきのとう風味。せっせと通っているけれど限定があるなんて知らなかった。ふんわり香る苦味が上品。 しんじょうと生わかめのお吸い物 とても美味しかったのに写真撮りそびれ。優しい味わいでおなかがあたたまる。生わかめもやはり乾燥わかめと印象が異なり厚みがあって歯応えがしっかりとしている。たまには自宅でも生わかめやってみようかな。 まぐろとお寿司 うち山さんの熟成させたお魚大好き。甘みと旨みが凝縮されていてねっとりとした舌触りも独特。 新じゃが、巻き湯葉、雷こんにゃく 菜の花あんかけ 派手さはないのに翌日印象に残っていたのはこちらの一皿。新じゃがの濃い味わい、雷こんにゃくのぎゅっとした食感が忘れられない。 鯛茶漬け 相変わらずご飯が美味しくて3杯おかわりした。 ゆっくりと味わい、季節を感じる時間、贅沢というよりは生きている〜……と感じます。 自分の五感が閉ざされていかないようにこれからも一人でお食事と向き合う時間は大切にし続けたい。

新宿三丁目にある、なかなか予約の取れないおでんがおいしい居酒屋さん。 予約して3ヶ月待ち、やっと順番が回ってきました。 19時スタート、3人で訪問です。 地下にあるお店は、エアコンをガンガンに効かせても店内はめっちゃ暑いので、真夏は地獄かもしれません。(^^ゞ 今日は5月なのに、暑かったですからね。(^^ゞ まずはレモンサワーで乾杯。 手作りさつま揚げがめっちゃ美味しかった。 静岡おでんはセルフ、均一価格。 味がめっちゃ染みていて、お酒が進んじゃいます。 手羽先、ポテトフライ、おみそ汁などいろいろいただきましたが、どれもおいしい。 かなり飲んだり食べたりしましたが、一人当たり4,000円でお釣りが。 安くておいしいんだもん、予約が取れないお店なのはよく分かります。 今度は涼しい時期に、また来たいと思います。 おいしくいただきました。 2016年5月28日夜に利用

叔母とランチで行きました。 暑い日だったので、エビスの瓶ビールで喉を潤す。 アテは、板わさと鶏焼き。 アテが美味し過ぎて、2本目突入。 お通しは練り味噌。これが絶品♥️ 〆の蕎麦はせいろで。 かき揚げも頼みました。 かき揚げは、ボウルのような形。 揚げたてなのでサクサク。 蕎麦は何もつけなくても味わえる美味しさ。 やや辛口のつゆとの相性も良いですが、 かき揚げを投入するとつゆに深みが増します。 蕎麦湯を飲んで、ランチ終了。 すっかりご馳走になってしまいました #老舗の蕎麦屋 #アテが美味しい #かき揚げ最高

家族の誕生日のお祝いに利用しました。 京王線の高雄山口駅から送迎バスが利用できます。 合掌造りの集落のようで川も流れており、心安らぐ自然の中での食事は最高でした(^^) リピート確実です！ いろり炭火焼牛鶏コース　 写真は順番を入れ替えてます ・若竹煮 ・稚鮎と山菜 ・川魚(ヤマメ)塩焼 ・鶏つみれと春菜鍋 ・炭火烧 牛串・鶏串・しいたけ ・新玉ねぎサラダ ・麦とろごはん、味噌汁、香の物 ・桜もち ・お店の方に勧められて白アスパラも追加(^^)

【《明治22年創業》都内でも指折りの老舗天ぷらにて】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は訪問ハードルが高い有名店 吉原遊郭の玄関口、 吉原大門にほど近い『土手の伊勢屋』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.69」 創業は明治22年（1899）と大変古い、 東京を代表する老舗天ぷら かつての吉原遊郭は周囲を 掘と水路で囲われていた事で知られますが、 「土手」の屋号は店の目の前に山谷堀に並行する形で 吉原土手が走っていた事に由来している。 現在ではランチのみ営業ですが、 吉原の最盛期には 朝は朝帰りの客、昼は一般客、夕方は遊女屋の従業員、夜は吉原の遊女たちが 朝昼晩の区別なくひっきりなしに 出前を頼み繁盛したそうだ。 創業時の店舗は関東大震災で倒壊し、 現在の店舗は昭和2年（1927）に日本杉を使って再建したもの。 その後は東京大空襲からも生き残り趣ある姿を現在に残すとともに、 登録有形文化財にも認定されている。 ■天丼　ハ、　…3300yen ■なめこ椀　　… 300yen 天丼はイロハの３種あり、 注文はもっとも具が多くこの店の集大成とされる「ハ、」で 穴子、小海老のかき揚げ、大海老、きす、れんこん、ししとう、ヤングコーン まず天ぷらの生命線の「油」 胡麻油とコーン油を独自配合ミックスしたものを使用、 そのため胡麻油の香り高さがありつつ、 胡麻油特有の衣の黒さがなく、 ザクッと力強い衣の食感に反して 胃にやさしい軽やかな風味を再現。 穴子を主役と位置付ける『土手の伊勢屋』では 穴子の鮮度にこだわり、 生け簀で管理し毎朝朝〆て調理、 大きな穴子の身の締まりジューシーさは特筆モノだ。 太くて弾力感に優れる「大海老」は ぶりんとした食感で最高。 「小海老のかき揚げ」は周りに シャクシャクした衣をまとわせてあり、 他の天ぷらとの食感の変化を感じる事ができた。 継ぎ足しという濃い口のタレは、 甘さは排除されておりストレートな醤油のキレがよいタイプ。 意図してか「なめこ椀」はあっさりとした味付けで、 口の中の油を洗い流し美味しく完食です！ ～あとがき～ 以上、宿題店『土手の伊勢屋』を攻略！ 参考まで開店が11時で 40分前に到着し行列に並び8番手。 …ですが、それでも天丼に ありつけたのは11時半くらいでした。 厨房を覗くと大将がひとり、 天ぷら鍋に向き合って丁寧に調理されてる様子でしたので、 それなりに調理時間も長めです。 やはり所要時間含め訪問ハードル高めなので 十分に時間に余裕をもって訪問される事をオススメします。 …余談となりますが、この『土手の伊勢屋』 至近が『あしたのジョー』の 舞台となった所謂、山谷エリア。 劇中に登場する「いろは会商店街」や、 「泪橋」（現在は川ごと埋め立てられ、交差点に）もすぐ近くにあります。 天丼ついでに巡ってみてはいかがでしょうか？

☆憧れの詠月さん、遂に訪問！1人30000円くらい☆ 今回の女子会は、詠月さんに(^^) 和食大好きな私にとってはとても嬉しい！ どれも、手を入れてあるお皿でほんとに美味しかった。(海老芋美味しかった❤︎) 赤坂のクラブなどが入ったビルに突然あるので、びっくりなロケーションでしたが、また必ずや訪れたいお店でした。 #赤坂 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #和食 #高級和食 #日本料理