セントラルパーク地下の天ぷらの店です。 元々は栄町ビルで営業していましたが ビル建て替えに伴いこちらに移転です。 11時の開店前から既に行列してます。 ライブ感あるカウンター席に何とか 1巡目で入ることができました。 天ぷら定食　1,500円 着席すると、まずお新香、ご飯、味噌汁 が提供され、その後揚げたての天ぷらを 一品ずつ提供されます。 小さめですが海老2本、ピーマン、鱚、 南瓜、穴子と最後にまた海老2本。 庶民価格で上質な天ぷらをいただける良店でした。

大分のお店です。 相当健康に良さそうな感じです。 一品一品が、優れています。 夜再訪の必要がありますね。

昨年（2021年）の12月、冬の柳燕も気になる、ということで訪れたのをすっかり忘れていて、備忘録的なレビュー。 人形町の甘酒横丁に2021年オープンした柳燕。小舟町にある「おにく花柳」の姉妹店ではあるが、こちらは完全な懐石料理店だ。エレベータを降りると、すっと扉が開いて入店。なんか、このアプローチ、いい期待感のドキドキがある。 ビールを飲みつつ、最初の一品は「たけのことはまぐりを和えたご飯にカラスミを乗せた一品」。情報量が多くて混乱してしまうが、食べてみたらバランスの良さにビビる。はまぐりの出汁と、たけのこの食感、そしてカラスミの塩味がいい具合に口に広がるのだ。続いては、すっぽんの出汁。ナスとアワビが入る。これがまた優しいんだ。 このあたりから、日本酒をおまかせでお願いすることに。お刺身は、ヒラメとまぐろ。塩と醤油、そしてあん肝ポン酢が出てくるが、このあん肝ポン酢がやばい。控えめに言ってやばい。ヒラメをつけて食べるのだが、これだけでも十分美味しくて涙が出る。 続いては、鳥取の松葉ガニのグラタン。北海道のたらを加えて、ゆずの香りで仕上げた一品。ワインはどうですか？と聞かれて頷いていると、シャサーニュ・モンラッシェが出てきた。いいカニにいいワイン合わせるって、罪なことですな。 魚料理は、金目鯛の幽庵焼き。合わせる日本酒は上喜元。柳燕の料理は基本に忠実で手を抜かない。それでいてボリュームも維持しているのがすごい。ちょこっとキンメダイを出しましたって感じじゃないんだよね。ガッツリ出してくれるから旨さが際立つ。 肉料理はえびいもとともに餡掛けにして。火入れの具合がいいんだよね。柔らかくて口の中でとろける。合わせる日本酒は日高見。 鍋物はブリしゃぶ。鍋の中にはすでに大根が。すっとブリを入れると、徐々に火が入っていって、身の色が変わる。しゃぶしゃぶのいいところは自分のタイミングで上げられるところ。ベストなタイミングを自分で見つけよう。合わせる日本酒は白隠正宗。 ご飯モノは鴨ご飯。もともと鴨が大好きなので、大満足だたが、鴨が初めてという人が食べたら感動するのでは、思える鴨ご飯だった。これはぜひ食べてほしいな。 最後はデザートを頂いてごちそうさま。控えめに言って最高の割烹だと思う。ぜひ一度行ってみてほしい。 #人形町 #和食

北海道のトップユーザーのマリさんと 平ユーザーの私がこの日、ラストに伺ったのは 銀座８丁目 日本酒とお料理のペアリングのお店　"季苑" さん マリさんがSNSで見つけて、予約してくださいました*\(^o^)/* とても素敵な樫の木のカウンター お客さまは私たち２人と先客・アメリカ人女性2人 海外からのお客さまをガイドするような会社に お勤めだそうです。 私たちよりも先にスタートしていて すでに感動モードでいらしたので 期待感が上がります❣️ セミドライ蜜柑のガレット 満寿泉　オーク樽熟成　(富山県) 戻り鰹の瞬間燻製　 亜麻猫　 蒲公英とカカオニブのポンデケージョ 馬肉のタルタル・梨・ハリッサ 蔵王鴨・山葡萄酢・林檎・黒大蒜 岩の井　山廃純米吟醸山田錦　(千葉県) くるみ豆の白和え 大那　夏越し純吟　(栃木県) 宮崎県産経産牛包み焼き どぶろく　生もと　ぬる燗　(岩手県) 栗マロン南瓜のチーズケーキ 作 純米大吟醸 雅乃智 どれも美味しかったのですが、 戻り鰹の瞬間燻製は私が今までいただいたことのある鰹の中でも最高に美味しかった❤️ 器の蓋を開けると燻製の煙が登るのも 楽しい演出です(o^^o) 日本酒も酸味があったり、コクがあったり 温度を変えて同じお酒をいただいてみたりと 初めてのことばかりでした❣️ 一番気に入ったのは最後の広島のお酒 少しフルーツのような味わいがありました。 ご飯をひと口、おかずをひと口と 私たちが普段、ご飯をいただく時に普通に 行っている口内調味 日本の食文化ですね！ それを日本酒で行うというペアリング方法 若いシェフの鈴木さんと土井さんのお二人で 日本酒とお料理のペアリングを考えていらっしゃるそうです。 お酒の話やお料理の話と マリさんのおかげで素晴らしい体験を させていただきました。 楽しい時間をありがとうございました٩(^‿^)۶

都立大にあるハイレベルな和食。 どれもこれも美味しかった。 にしても都立大の最近のお店はどこもレベル高い。

魚芳さんで平日限定のランチ、海老フライランチをお値打ちに美味しく頂きました。 海老はタルタルソースで頂きました。プリプリで、サイズ感もあって美味しかったです。^○^ 茶碗蒸しは熱々で、鶏肉、椎茸、銀杏など具材豊富で良かったです。^○^ 海老フライランチ 850円 海老フライ×2､茶碗蒸し､味噌汁､ご飯､漬物､みかん ご馳走様でした。(^○^) #地元民に愛される店 #コスパ良いです

【 週末の寛ぎ #646 おむすびと日本酒、米を楽しむ！】ここは、鎌倉東口から徒歩10分程度、鶴岡八幡宮へ向かう若宮大路通りから少し脇道にそれた路地裏にあります。唎酒師でもある若い店主、元松勇人氏の厳選した米を使った「おむすびと日本酒」を提供しています！ こじんまりしているものの、和モダンの空間が広がります。カウンターの上には、立派な土鍋とお櫃が並んでいます！ 柔和な笑顔の店主が歓迎してくれました！ 先ずは、駆けつけ三杯(遅れてませんが、笑)！ ■日本酒3種飲み比べ 好みのタイプの日本酒をリクエストすると、店主が選んだ3種の日本酒を小口グラス(60cc)で提供してくれます。おつまみ付きで、日本酒に合う茄子の揚げ浸しでした！ ・七賢 純米吟醸 夏純吟 火入れ(山梨/山梨銘醸) 果実のようなフレッシュ感、爽やかな飲み口は、まさに、初夏の味わい！ ・理八 純米吟醸 酵母1801号 火入れ(島根/田部竹下酒造) 初めて呑む日本酒！ 元総理大臣竹下登氏の実家の酒蔵ベースとの事。完熟リンゴのような吟醸香、旨みあります！ ・手取川 純米吟醸 生原酒 石川門(石川/吉田酒造) 安定した味わいの食中酒！ 爽やかな香りとフレッシュな酸味のバランス良しですね〜 ■小結食べ比べ 最初の酒のあてに選びました！ この日の厳選3種、新潟の「長岡コシヒカリ」、鳥取の「星空舞」と長野の「風さやか」です！ いずれも、初めて頂くお米ですね〜 小結は一つ50gで、3個でお茶碗一杯分との事。おむすびを酒の肴に、これが実に日本酒と合うんです！最後に、好みのお米で〆のおむすびを作って貰うつもりです！ 追加の日本酒と日替わりの酒肴から、 ◆而今 特別純米 火入れ生(三重/木屋正酒造) お気に入りの日本酒を中グラス(90cc)で！ ■筍のお刺身 新鮮な筍は、シンプルのお刺身に限るとも言われていますね〜 柔らかいけど、このシャキシャキという食感があり、塩と山葵醤油で頂きます！ 日本酒のおつまみにも最高ですね〜 ■大山鶏の唐揚げ オススメの一品！ じっくりとオリジナルの漬け込まれたもも肉の唐揚げは、身はジューシー、少し揚げ過ぎなのはご愛嬌(笑) マヨネーズたっぷり付けて！ これはビールですね〜 〆は、3種類と11種類の具材からの組み合わせのおむすびと味噌汁と一緒に！ ■卵黄醤油漬け✖️ 星空舞 ■おかかチーズ✖️ 風さやか ■しじみ味噌汁 有明産の海苔もパリッと、米の旨みと甘み、具材の美味しさも加わり、お腹いっぱいになりました！ 日本食文化の礎の米、奥深さを再認識すると共に、丹精こめて作るおむすびと日本酒を堪能しました！ 他にも色々と一品料理もあり、リピートしたいお店になりました〜 ご馳走様でした！ #鎌倉の夜 #日本食文化の礎 #こだわりの米と日本酒 #店主は唎酒師 #選べる3種の米と具材11種のおむすび #おむすびを肴に一献 #おむすびが主役 #おこめ天松堂 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #2025口コミ投稿キャンペーン #私が応援したいお店

今日のお昼ご飯は贅沢に鰻。 鰻を食べるなら前から気になっていた 『うなぎ昊　SORA』（そら）さんへ。 こちらはブランド鰻の ・天空のうなぎ ・土佐のいごっそう ・筑紫金うなぎ の3種類と別に質の高い国産鰻が用意されて います。 ブランド鰻は一体どんな味かと思い訪問しましたが、残念ながらブランド鰻は全て売り切れとの事でした。 ブランド鰻を食べたい時には事前に予約を しておいた方が確実そうです。 今日の国産鰻は鹿児島産の鰻との事で 注文は ・鰻重特上 ・う巻き ・茶碗蒸し ・まずう巻きが登場。 鰻も美味しそうやけど、卵の部分が 濃い黄色で見るからに美味しそう。 食べてみると、鰻は勿論ですが 卵がフワフワでお出汁がしっかりと 染みていて美味しい。 ・茶碗蒸し この茶碗蒸しが堪らん旨い。 卵の色なのか普通の茶碗蒸しよりも 色が濃くて旨味も強い。 鰻も乗っていてかなり美味しい茶碗蒸しです。 この旨さは鰻重を待つ胃袋を いい感じに減らせてくれて準備が 整う感じがします。 ・鰻重 当然ながらめちゃくちゃ旨い。 ご飯と鰻は別のお重に盛ってありますが、 当然すぐにご飯に乗せます。 タレは掛かっていないので別で出てくるタレを 好みで好きなだけ掛けられるのは嬉しい。 鰻は程よく脂が乗っていて旨い。 特上なら1尾乗っているので思う存分楽しめます。 山椒をかけるとピリッと効いてこれも良い。 肝吸いと一緒に 美味しい鰻を思う存分楽しめて最高でした。 次回はブランド鰻を食べたい。 #うなぎ昊SORA #京都グルメ #京都ランチ #京都鰻 #鰻 #鰻重 #人生には飲食店がいる

平日17時過ぎに予約をして訪問。 テラス席とテーブル、立ち席。 高架下の人気店。活気もあり店内綺麗。 あて寿司なるものが面白いし旨い。

【週末の寛ぎ #326 #横浜天王町の夜 ネーミング良し！女将の台所！】この日は妻(母)と娘の二人だけのイベントということで、週末一人メシ(呑み)！前から気になっていた「女将の台所 しの家」へ。 女将兼料理人の宮田志展さんは群馬県出身で、イタリアンや和食の店で修業後、昨年オープン。日本酒に合う和食を中心に、イタリアンのパスタや肉料理も提供しています。日本酒は全て群馬の酒蔵から産直というこだわりです！ 店内は、一枚板の無垢杉でできたカウンター席とテーブル席があり、純和風の内装に、小洒落た照明と、何とも落ち着ける雰囲気です！ こんな蒸し暑い日は、ビールで！ ■お通し 手作りおばんさい！ 自家製の糠漬け(大根、胡瓜とパセリ)、だし巻き玉子の餡掛け、鶏と木の子の胡麻和えです！ ◆水芭蕉 夏酒 純米吟醸おりがらみ生貯蔵(群馬/永井酒造) フレッシュな吟醸香とジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。 ■特大しじみの酒蒸し 特大しじみと言えば、北海道の宍道湖産が有名ですが、これは鹿児島からの特大です！しじみ出汁たっぷりで、ニンニクとお酒だけ！この潮の香る出汁だけでお酒が飲めますね〜 ■刺身の3種盛り 鰹、鯛と甘海老！ 薬味は追い茎本山葵！茎のシャキッとした歯応え、爽やかなわさび特有の後味と食感がお刺身にアクセントを加えています！ ◆誉国光 山廃純米 白ラベル (群馬/土田酒造) お米のまろやかな味わいのするお酒です！ ■牛ハラミのステーキ バルサミコソース香る、さすがイタリアンレストランで修行経験のある本格的な味わいです！ ■水沢うどん 〆は、昔から愛されてきた群馬の名物料理です！十割うどんで、やや太めでコシや弾力があり、透き通るような白い麺が美しい！たっぷりの刻み海苔のうどんに、薬味は金ごま、生姜と葱、スッキリした出汁のつゆと美味です！〆にぴったりですね〜 最後は、サービスの滋味深い味わいのスープでほっとします！ オープン2年目ながら、地元の常連客も増えているらしく、愛されるお店になるのでは思います。 ご馳走様でした！ #和食とイタリアンのお店 #群馬愛溢れる #酒蔵から産直の酒 #家庭的で優しい味わい #出汁香る味 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #家庭料理の店 #カウンターで一人飲み #横浜メシ

ここは行きたいと前々から思っていたお店で、やっと行けました。 やり過ぎ丼がズラッと並びます！ どれも美味しくて、大満足です。 かなり映える写真も撮れる様でみんな撮影会してました。 僕は、映えより早く食べたいので、まとめて1枚撮ってパクパク食べてました（笑） 味も美味しいし、楽しいお店なのでオススメです。

老松喜多川や植むらなどの名店で修行された中村氏が2019年にオープンされた日本料理店。天神橋筋六丁目駅から徒歩10分弱の住宅街にあります。 店主のご出身地である石川県金沢の「東茶屋街」を屋号に使われたり食材も石川県から多く取り寄せられたり等いたるところに地元愛を感じます。 凛とした数寄屋造りの店内。靴を脱いで上がるタイプでカウンター9席、個室もあり。 お料理はお任せのコース@27,500円〜（時価）のみ。この日はハーフボトルのシャンパンをシェアし、ワンドリンクで37,700円でした。 クオリティの高い素材を損ねない滋味深い味付け。 ジュンサイの下には河豚が！天然の能登フグは今が旬なんですって。 ノドグロ絶品。ふわふわ！脂がのりまくってるのに脂っこくない♡ アスパラガスなどの野菜も美味しかったです。 ボリュームも多かった。最後食べ切れるかヤバかったくらい。お肉なくても満腹感半端ないです。 店主は初訪のわたしたちにも分け隔てなく話してくださる気さくな方でした。まだ30代とお若いからか、高級店なのに緊張せずに楽しく食べられるような温かみのある接客。良いですね。 ミシュランも取られている実力店なのですが、個人的には少し高いかなという印象。でもこのクオリティだと仕方ないかな。 こちらに来たことで俄然石川県や金沢に興味がわきました:)

広島三川町にある割烹料理の様な店。 ぱっと見はお高くて入れそうにないですが、コスパ最強店でした。 美味しくて量が多くてお安い店舗は中々無いです。 今回は 唐揚げ刺身定食 注文。 まず唐揚げが3〜6個同じ値段で選べます。 唐揚げ一つあたりもめちゃめちゃ大きくて間違いなく腹一杯。 刺身も肉厚。 味噌汁も魚臭いことがなく非常に上品な香りです。 寿司は別としてこれだけついてランチで900円は圧巻でした。 ただランチは今年一杯までとのこと。 そらこの値段でやってたら元取れないですわ。 夜もキジ肉やもみじ鍋など気になるメニューが多くて広島でも中々の上位店でした。 #広島県 #寿司

蟹を食べたくてネットを探っていると美味しそうな写真があって場所をみるとたまに行く温泉の名前が！早速行ってみることに＾＾ 入り口から入って左手にレストランへの指示表示があり進んでみるといいにおいが‥♥ 席に座るとすでに予約していた釜飯がセットしてありました！ ･せいこ蟹釜飯御膳　¥2300込 ※3月20日までだそうです(・・;) （追加で） ･お造りの盛り合わせ　¥1500込 ･かけそば温　　　　　¥600込 ：蟹釜飯には大量のせいこ蟹がふんだんに使われていて、噛むたび口中に蟹の味が広がって最高に美味しかったです（ ; ; ） ；お刺身は身が引き締まってかたくてプリプリ！さすが海近いだけあるな～と改めて感じました！　 ；天ぷらがこれまた美味しい！サクッと気持ちのいい音！中身はピーマン･なすび･さつまいも･えび･野菜のかきたまでした！ ；昆布はちょっとピリ辛で美味しい！ ；蕎麦は本当に麺が美味しい！もう福井の誇り越前そばはもう最高に美味しかったです。 お腹いっぱいになったところで温泉に！ ◎レストランのみの利用も大丈夫みたいです！ 結構成分が強いのかな？上がったら手がツルツルに！(笑)大満足です！

お店おすすめの特上うな重を注文。 茶碗蒸しと吸い物、前菜3種、漬物等付いて来て見た目も充実。 うなぎは皮がパリパリ、中はふんわりの間違いない味。 うなぎの肝も絶品 追タレも出来るので濃いめの味付けが好きな方にもおすすめです。 つぎはビール片手に白焼きを味わいたい☺️ #疲労回復に効く鰻 #鰻 #すっぽん

四条烏丸から新町通りをちょっと上ったところにある万天さん。ランチとディナーの間のバルタイムに訪問。ちょうどマンフェス開催中で、マンボウの天ぷらと南蛮漬けを泡に合わせて(！)いただきました。肝ソースが美味しかったぁ。

釜飯食いたいな。釜飯で検索。 御徒町南口から裏道を行き おでんと焼売　まつうら食堂 メインの釜飯は 鶏ごぼうの釜飯にしました。 まぁこれは時間かかりますよね。 ・牛すじの煮豆腐 牛すじがうめー。量もたっぷり。 これはイケる。 さらに時間経過。 ・ポテトサラダ（ハーフサイズ） 明太子のポテサラ。 これまたうまい。 ここで来ましたメインの釜飯。 重量級の釜飯。 ごぼうに鶏ですよ。味もよくしみ、うまいです。

約35年ぶりに訪問しました♪ とはいえ、当時は【元町梅林】という屋号で毎月の様に通っていました。 HPを見ると【昔の名物　海老フライ】があったので もしかすると料理や味は踏襲していて、【胡瓜の一本漬】や【巨大おむすび】など懐かしい料理があるかもしれない♪食べきれないのは「持って帰りなさい」って包んでもらって門まで腕を組まれて見送られたり、 女将に随分と世話になったなぁ〜懐かしいなぁ♪♪ ２０歳前後の研修生も沢山いて野菜の生産や接客迄を学ぶ学校の様になっていて、私の席に整列し挨拶してくれたのを思い出しました。 そんな懐かしい思いで予約してみましたが、値段が当時と変わらない分期待してはいけないのかもしれません。 電話ではランチ時間でもディナーコースが頂けると聞いたので #春鶯亭コース　をお願いしました。 「お部屋は広い方が良いかしら？掘り炬燵の所は狭いから」と言われましたが、分からないのでお任せしました。 あれ？場所が違うんじゃないか？と左右反対の景色を見ながらも見つけ玄関を開けようとすると 「お待ちしておりました。」と言う声がし、待ち構えていた様に扉も開き、名前を告げる間も無く1番奥の席に案内されました。 その途中掘り炬燵の部屋を通り過ぎましたが、かなり狭かったので 暑い日に広々とした部屋は空気感が心地良かったです。 献立は写真のとおり 本来は最初の「季節の一品」に【生牡蠣】が出ますが、事前に「牡蠣NG」という同伴者の意向を 伝えたので私達には【とうもろこしと甘酒を使った擦り流し】を出してくださいました。 熱中症予防に最高だと思います。 3種は太刀魚の刺身カラスミ載せや活車海老のブランデー漬、ふわふわなクリームチーズの載ったバゲットどれも見た目とは裏腹の斬新な味で美味しいです。 餅の天ぷらは揚げ出し 造里は北海平目で、脂がのったコリコリとした食感は他に例えようのない美味でした。 鱧の吸い物 鰻と白だつ(芋茎)の煮浸し それぞれ出汁が微妙に違い身体に沁み渡ります。 鮎のフリッターは先ほど見せてくれた金魚鉢で泳ぐ長野県の川で獲れたもの。 鮎は好物なので皮が薄くヒレの立派な天然鮎を見ながら思わずニヤけてしまいます。 他にも蟹のクレープ包み、イチボのグリル、 土鍋ご飯、浅利椀 デザートのシャインマスカットの白和え風、 アイスクリームのガレット添えなど フルコースを堪能しました。 今回ワインはラトゥールが品切れで、好みの味に恵まれなかったのて次回は予め用意して頂くが 持ち込みにさせていただこうと思います。 途中で女将さんが挨拶に来られましたが、 昔の女将の娘さんだそうです。 どおりで見たことがあると思いましたが、それまでは元町界隈でご商売をされていて、【元町梅林】を復活させようと改装したのだそうです。 最初に案内して給仕してくれた方が当時の事に明るく、色々懐かしい話も出来ました。 帰りは女将、板長、仲居さん3人が外まで見送ってくださり再訪を約束したあと恒例である出立の【火打ち】で店を後にしました。 私達の姿が見えなくなるまでのお見送りまで 時代が変わっても変わらないのだなと思いました。 #時代が変わっても「おもてなし」は変わらぬ #「梅林」系の原点を垣間見る店 #次回は9月の「早松茸」を食べに♪

学芸大学の夜① 10月土曜20:15 予約なし2名 お目当てのお店がいっぱいで、 外観に惹かれてふらっと入ってみたんだけど これが大正解。 焼き物は炭火！ガス火じゃない！ ◯お通し　鬼おろしときのこ ◯梅水晶 ◎ハツ刺と低温調理レバ刺の二種盛り 低温調理って「うん、低温調理ですもんね〜。」 ってなることが多いけれど、ならなかった！笑 ◎こころのこり これがあるだけでもう満足大満足〜 テンションマックスご機嫌、単純です。 もちろん、たれ塩1本ずつ！ ◎塩炒り銀杏 全部見事にみどり〜！！！万歳！！！ ◎名古屋コーチンの茶碗蒸し ・安納芋の焼き芋　バニラアイス添え 連れは山椒ハイボール 私は生姜とかぼすのサワー にはまって、ごくごく飲みました。 店内の一部は吹き抜けで開放感あるし、 2階にはソファーも。 トイレ以外の扉や上へ繋がる階段も。 個室もあるのかな？ 店員さんもみなさん親切で、居心地も良い。 家族、友人、恋人、 誰と行くにも良さそうなお店です！ どれを食べても美味しかった〜。 私たちの舌に嬉しいメニュー！ 連れが注文したねぎまもぷりっぷりで もっと串が食べたかったなー… 煮込みとかつくねとか親子丼とかも。 食べたいものがたくさんあるからまた行く！

京都駅で用事を済ませた後ランチに京都タワーサンドへ٩( ᐛ )و 一度も訪れたことの無いお店にしようと思い、今回は錦 魚力(にしき うおりき)さんで注文することにしました。 錦 魚力さんは京都の台所である錦市場にある老舗の焼魚専門店で、京都タワーサンド店ではバルスタイルでお店名物の鱧を中心とした天ぷらや串カツなどをいただけます。 注文したのははも天うどんのAセットで、Aセットにはミニ牛丼と小鉢1品が付いてきます。 うどんは柔らかく、出汁は優しい味。 (写真1〜5枚目) はも天は3つ入っています。 すぐ出汁を吸ったので衣のサクサク感は無かったですが、鱧の旨味に出汁や衣の油が加わりおいしかったです☆ ミニ牛丼は普通のお茶碗1杯程の量。 (写真6・7枚目) 牛肉はちょっと硬く感じましたが、出汁が効いていてご飯が進みました。 次は鱧天丼か鱧串を食べてみたいです(´∀｀) ☆食べログ評価:3.09