上品な豆腐料理を、高級料亭さながらの空間でいただけました。店員さんのもてなしも素晴らしく、お料理も旬の物がふんだんに使用されていてまた行きたいと思えるお店でした。

【1577軒目／2019.4.18】 長崎市若葉町の唐揚げ専門店「キッチンハット」。 「唐揚げざんまい」をいただきました。竜田３個、香味醤油１個、ニンニク生姜１個、スパイシー１個という豪華なセットです。 さすが専門店。カラッとジュワッと美味しかったです。

安くて、美味しくて、お腹いっぱいになれる 写真は日替り定食の、豚肉のカレーピカタ。このボリュームで税込600円はビックリ 日替り以外にも、色々な種類がある。 夜は居酒屋みたいで、ホルモン鉄板焼やアジフライ、豚キムチ等々、また食欲をそそりそうなメニュー。 お店は少し狭いけれど、カウンター席もあり、気兼ねなく一人でも利用できる。 お酒も並んでた。夜も楽しめそう。 ペイペイが使えるようです。 #1000円以下で満足 　 # #昔懐かしい味 # #カウンター席あり #お腹いっぱい

【1474軒目／2018.2.16】 長崎市丸山町の歴史ある料亭「青柳」。いつも大規模な宴会でお訪ねしていましたが、この日は初めて少人数での静かな食事会。歴史の重みが漂う落ち着いた居心地の良いお座敷で、この店の名物であり私の大好物のうなぎ料理をメインとした美味しいお料理の数々をゆっくりといただきました。うなぎは白焼きとかば焼きと両方ですよ。満足しました！

【1006軒目／2016.7.8】 長崎市鍛冶屋町の日本料理店「草花洛」に初入店（2016.7.8）。「丸会席」１人5,400円（４名から）をいただきました。「丸」とはスッポンのことです。スッポンのフルコースなのです。スッポンの生き血から始まり、スッポンの刺身、スッポンの唐揚げ、スッポン鍋と続きます。 スッポンはビタミンＢ群が豊富で滋養強壮に効果があると言われ、身に上質のコラーゲンもたくさん含まれることからお肌にも良いと言われています。スッポンは何軒かのお店で食べたことがありますが、この店のスッポンも美味しかったです。 さらに、鯛を１匹まるまる塩で固めて焼いた「鯛の塩釜焼き」5,000円もいただきました。木づちで表面の塩をバンバン割って食べるのです。鯛の身は決して塩辛くはなく、旨みが引き出されていてそれはそれは美味しかったです。

長崎駅前から坂を上って、徒歩数分のところにある料理屋さん。魚の鮮度が高く、入り口入った所の水槽の中で泳いでいる鯛も目の周りに青紫のライン(鮮度の良い印)が入っていました。 季節のお造り盛り合わせでは、種類によって種類(甘味)とポン酢を使い分けて頂きましたがこちらも鮮度抜群でした。長崎の焼酎(壱岐の島)も濃厚で美味しかったです。漬物の味付けだけ、若干独特で気になりましたが、白ご飯も甘味を感じる美味しさでおすすめです。これだけ食べて飲んで3,000円ちょっとだったので、驚きました。お店の方々に癒されたので、また行きたくなります。

【1023軒目／2016.7.19】 長崎市岩川町の居酒屋「おとみ」に初入店。会社の飲み会でした。魚、鶏、牛など美味しい食材ばかり、決して高級とは言いませんが、家庭的で美味しい料理の数々でした。つい食べ過ぎました。ごちそうさまでした。

ちゃんぽんか和食かで悩んで矢上地区にある市むらさんへ初訪ラン。開店と同時に来ましたが駐車場には数台停まってるし、店内で料理を待ってる間にも続々とお客さんがΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ 人気店内なんだなと改めて思わせられました。 件の 刺身膳はと言うと、程よく熟成された真鯛、ヒラスは特に旨し、この値段で茶碗蒸し付いてるのがお得感有ります。しかもこの茶碗蒸し美味いじゃないですか！！長崎には某有名老舗茶碗蒸し店が有りますが、そこに匹敵しますね。

こちらは接待とかの会食に重宝している清花和。ちょっと値段は高いですが料理と美味しく、個室も充実していてお客様にも喜ばれました。

母の三回忌の後の食事会で利用。写真が少なくてすみません。ランチもやってるみたいです。 #法事の後の食事会 #接客が丁寧

今日の晩御飯は、深川亭に隣接するふかがわで❗️ まごころ膳を注文❗️ 接客良し キャラメル美味しい❣️ 私的に隣が好き

偶然立ち寄った美味しいお店。 気軽な価格で釜飯やお刺身、煮付け、佐賀牛などが味わえます。 この日の月替りランチで豚肉の蒸籠蒸しとくつぞこ（ヒラメ）の煮付けでした。 静かで落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧。 予約専門の「ふかがわ」も隣接しているので、今度はそちらにも行ってみたいと思います。

すっぽんコース料理！ 生き血、刺身、から揚げ、鍋、ぞうすい、デザート お腹いっぱいすっぽんを堪能できます！

今日のランチは天平さん とり天定食美味い 嫁さんのサーモンのカブト焼きはインパクト大とても美味しく頂きました

今日は休みで午前中、一人花見した後は嫁さんのお昼休みに職場近くの割烹はちやさんにてランチ(^○^) ハンバーグ定食をいただきました(^○^) 和風っぽいソースが美味しかった(^○^)

嬉野市の住宅街にある 創作料理✨花の✨ 個室になっていて 靴を脱いで上がります⤴︎⤴︎ 平日は3千円から 土日祭日は4千円.5千円、7千円の コースのみ 5千円のコース料理 黒いお盆の上には 前菜の南蛮漬け、もずく酢などが 載せられています 続いてお刺身 ホタテやシャケ、鯛、鮪 美味しく器も美しい✨ シャケの西京焼きや 蓮根の挟み焼きなどが運ばれて 揚げ茄子の上に里芋などが乗ったもの 筍や銀杏の入った茶碗蒸し 佐賀牛のステーキ 雑穀米にお味噌汁に浅漬け お腹が苦しくなる(￣▽￣) 土曜日とあってほぼ満席 あっちの席からは 誕生日おめでとう✨と、 声が聞こえたり賑わっていました♪ 駐車場もあり静かで良かったです(*´∀｀*) 良い一日でした✨ 行く時には要予約ですよ #要予約 #駐車場あり #創作料理 #土日はコース料理のみ

佐賀探訪② 佐賀といえば、呼子のイカや佐賀牛や、有名なお菓子もたくさんありますが、鯉御殿を観に行かなきゃ始まりません！ 僕は、鯉は正直ここで食べるまでは苦手でしたが、ここの鯉のあらいを初めて食べた時の衝撃は今も忘れません。 全く泥臭い様な臭みもなく、細かな骨も綺麗に処理されて、コリコリの身で箸が止まりませんでした。 佐賀に来たら必ず寄りたいお店です。

今日のランチは、割烹貸切りW❗️ 店内に入りお決まりですか？と 肉の内容もお魚が何か分からない！ 接客はどうなのかと思いつつ Bランチ（1,650円)の肉と魚付きを注文❗️ この値段でコスパ最高❣️ お肉も柔らかく、サワラも美味しい❣️

２０２４．０３．２５（月） 今日は佐賀県へ 昔ながらの定食屋さん 土日は日本酒のイベントがあった場所です（かなり行きたかったイベント）。 ちゃんぽん（玉子入）７５０円 熱々で美味しかったです(^^)