2023.12.31訪問。 大晦日の本日は、午前中に墓参りを済ませ、年越しそばよりもこってりとしたラーメンが欲してしまい、千葉市緑区あすみが丘東の【ラーメン事業部】を初訪問。こってり豚骨醤油の「社長らーめん（並盛:太麺ストレート）＋味玉」にカミさんはあっさり芳醇醤油の「支那そば（小盛:中太麺ストレート）＋味玉」の食券を購入し、「本場満洲焼き餃子」をシェア。求めていたこってりとしたスープに太麺がマッチし、家系のような感じで、麺を柔らかめにしても良さそう^_^カミさんのらーめんも程よく煮干しが香るスープで、これまた食欲をそそる醤油らーめん！シェアした餃子はまずまずと言ったところだったが、味わいたいらーめんの他にも魅力的な定食があり、ちょっと気になるお店となった(^ ^)

1人ちょい飲みで入店。カウンターに案内され お刺身もつくねもとても美味しかったです。 南部美人の日本酒もほんと美味しかったです！！ 座った席の前に、渡辺裕太くんのサインがありました。

【最高のマイ海鮮丼できました】市場の中にあるマイ海鮮丼コーナーです♪まずは「ごはん大セットみそ汁付き(400円)」「酢飯用酢(100円)」を買って、市場内のお店で乗っける海鮮をゲットし、自分で盛り付ける♪「なかおち」「いくら」「平目」「メバル」「ガスエビ」「メカブ」をチョイス♪不味いはずがない！！

ラーメン 2025/6/26 11:45 【台東区】鶯谷駅北口のラーメン屋。博多ラーメンの店です。 白い博多ラーメン（750円）を注文。無料の大盛りにしました。麺の硬さは普通で。 博多ラーメン定番の極細麺です。スープは濃いめの白濁白湯。大盛りは私にはちょうど良い量でした。

〜利用制限中〜 大森日本酒居酒屋 らちゃんた 東京都大田区大森北1-29-12 三喜ビル 1F 050-1142-5719 2022.10.13

川崎市多摩区生田に新しく家系ラーメンのお店がオープンしたのでお昼を食べに行きました！ 麺かため、あとは普通でオーダーしました！ 麺もスープもトッピングも美味しかったです！

阪神今津駅目の前、お昼はスパイスカレー ボマイェなお店が、夜は鮮魚と焼き鳥のお店にチェンジ。（でも夜もカレー注文可能） むしろなんで昼にカレー屋なのか（それも行列店）と思ってしまう、しっかりした鮮魚と焼き鳥のお店でした。（店名そのまま） 豪華な刺し盛りから日本酒必須。焼き鳥はどれもレベル高いし、ポテサラ頼んだら鰻やたらと乗ってるし、どのメニューも少し捻りがあるけど和食としてめっちゃ美味い。 いやー、隣の結津庵といいこちらといい、今津侮ってました。またちょくちょく来ます！

大崎ニューシティ内、「串かつでんがな」の裏手に佇む、「町田商店 大崎店」。 2023年7月にオープンしたこの店は、ラーメン屋が少ない大崎において貴重な存在。 元気な「いらっしゃいませーっ！」の声が響くと、こちらのテンションも一気にアガるッ！ 店内にはカウンターとボックス席があり、薬味の種類がとにかく豊富！にんにく、豆板醤、生姜、玉ねぎ、漬け物…と並び、まるで“味変の宝石箱”。自分好みのカスタマイズが無限に楽しめるのも魅力の一つ。 ☑️ラーメン 【850円】 運ばれてきた一杯は、湯気の中にほのかに漂う豚骨の香り。どっしりと構えるバラチャーシューは、ジュワッととろける柔らかさ。うずらの卵がちょっぴり愛嬌を添え、ほうれん草と海苔がしっかりとスープを受け止める名脇役っぷり。麺は、見た目からもう惚れる。極太で艶やか、黄色味がかったストレート麺をズズッとすすると…もちもち感が口いっぱいに広がる〜！うどんのようなしっかりとした存在感ながら、しっかりラーメンの旨さが立っている。 そしてスープは、家系にしては意外にもあっさり！豚骨醤油のコクはありつつも、重すぎず、塩味も穏やか。ゴクッと飲める“やさしさ”がある。初心者にもぴったりな味わいで、これは…飲み干さずにはいられない！ 途中で刻み玉ねぎや豆板醤、ガツンとにんにくを投入すると、味がピタッと変わる！辛味、旨味、香りの三重奏がジュワ〜ッと舌を包み、スープの魅力がさらに引き立つ。 家系インスパイアの王道でありながら初心者にも優しい一杯！ 大崎でラーメンに迷ったら、ここはおすすめ。 ご馳走様でした✨ #ラーメン #家系 #大崎