鹿児島県で人気の郷土料理店ランキング

鹿児島中央駅近くにある「熊襲亭」さんで、ランチに郷土料理を堪能してきました。 ​今回注文したのは、様々な名物料理を少しずつ楽しめる『たけるコース』です。 きびなごのお刺身、黒豚の角煮、さつま揚げなど、お膳に並んだ彩り豊かな小鉢の数々に、期待が高まります。 ​特に心惹かれたのは、以下の料理です。 ●​きびなごのお刺身 鹿児島名物として知られるきびなごは、新鮮そのもの。つやつやと銀色に輝く身は、上品な甘みととろけるような食感がたまりません。生姜醤油や特製のタレで、様々な風味を楽しめました。 ​ ●黒豚の角煮 じっくりと時間をかけて煮込まれた角煮は、お箸でそっと持ち上げるだけでほろりと崩れるほど柔らか。口の中でとろける脂身と、甘辛い味付けがご飯によく合う、まさに至福の一品でした。 ●​さつま揚げ 揚げたてで運ばれてきたさつま揚げは、熱々で外はカリッ、中はふんわり。噛むほどに魚の旨みが口の中に広がり、添えられた生姜と合わせてさっぱりといただけます。 ​このコースの締めくくりは、郷土料理ならではのご飯もの。酒ずしと季節のご飯の二種盛りでした。 ​鹿児島ならではの味を少しずつ、贅沢に味わいたい方におすすめのコースです。 落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで郷土料理を堪能することができました。 美味しかったです！ ​ごちそうさまでした。

奄美の代表的郷土料理である「鶏飯」を食べる為に入りました 人気店なのでほぼ満席でしたが店内は広くゆったりしてます 薩摩役人をもてなす為の殿様料理とも呼ばれているだけありめちゃくちゃ食べやすい ご飯とスープはおかわり自由だけど 結構お腹いっぱいになります さすが本場の鶏飯チョーうまい！

家族旅行で訪れた街、奄美大島で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、豚骨カレー1,540円 妻は奄美御膳1,980円、娘はお子様プレート990円 黒糖を使ってじっくり煮込まれた豚骨はトロトロで甘美な味わい カレーも本格的だしボリューム満点なのもイイデスネー また一軒、この街で家族3人の思い出が作れた奇跡に感謝 この街に再訪した際には思い出す予感大 #レストラン #海岸 #奄美大島 #ばしゃ山村

GWのバイクツーリングにて！ 九州道をひたすら南下し、更に指宿スカイラインも南下して着いた所がこちら！ 人生２度目の訪問です。指宿市営とは知りませんでした。前回は、真夏で行列だったんですが、流石にまだ涼しいし、お昼のピークを過ぎた時間だったので、並ばずに定食の食券を買うと「お席を確保して受付に出してください。」とスムーズに昼ごはんにありつけました。 ソーメンは勿論ですが、おにぎり2個、マスの塩焼き1尾、それに鯉こくの定食です。 ソーメン流し機に麺を流し、それを掬いながら食べる。 何だろう？旨い！非常に旨い。麺？麺つゆ？水？雰囲気？ドーパミンが噴出してる！ 中々行けるところでは有りませんが、機会があれば是非に再訪したいと前回と同じ感覚でお店？会場？を後にしました。 ご馳走様でした。　また行きたいな！

No.８７２✨✨ #非常食 ６日未明の「北海道胆振東部地震」 揺れがおさまる前に停電！ 真っ暗な中、スマホのライトを頼りに着替えをして、眼鏡、薬、避難グッツの入ったキャリーバックと、犬二匹を車に詰め込み避難しました。 震源地が判明してませんでしたが、海のすぐ側なので津波警報が出てからでは遅いのです(^^; 高速バスのバス停が、高台にあるので向かいました。 もう、5台ほどの車が！ 車のテレビで津波の心配はなく、震源地は内陸部と分かり帰宅しましたが、余震も続き眠れぬまま朝を迎えました。 夜を迎える前に、近所のお友達の家で発電機を用意してくれて電源確保！ 発電機に繋がれた電球ひとつの灯りの中、 鹿児島の「たぁちゃん」から届いてたすり身で✨さつま揚げ✨の炊き出しです(*^^)v 平常時にゆっくり味わいたかったけど、非常時に5人で頂きました。 ちょっと、揚げすぎ感がありますけど…。 暗かったので大目にみてね(^^;ﾜﾗ たぁちゃん、すごく助かりましたm(_ _)m 美味しかった(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 半分残してるので、落ち着いたらゆっくり味あわせてもらいますね(^_-) ご心配のメッセージ、コメントも沢山いただき有難う御座いましたm(_ _)m 家に被害も怪我もなく元気です(*ˊᗜˋ*)/♡ #本場さつま揚げ #海老のすり身がお気に入り #いわしすり身美味しい

九州2日目の夜は鹿児島の魚人島じんべえさんで。 こちらは鹿児島でとれた深海魚系の魚を多くあつかっているみたいです。 18時半過ぎの訪問で席は満席でしたが、20時から予約が入っているから、19時45分までならと言う事でカウンター席に案内されました。 お通しがサザエの壺焼きって言うのもいいですね。そしてハマダイの刺身、鰹のタタキ、自家製さつま揚げ、自家製チャンジャ白ねぎ和え。 これを酒菜に芋焼酎の錫釜をロックで。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

鹿児島と言えばさつまあげ。 中でもこちらの店の商品を年に一回くらい買わせていただいています。 ごはんのおかずにアルコールのおつまみにどちらもとても合いますね‼️

銀座鹿児島アンテナショップにて。 ●がんもどきパック　価格失念。 700円くらいだったと思います。 既にパッケージングされているので、 何味なのかわかりません。 感じるままに。 ・がんもどき 人参、ごぼうの香りが芳醇。 お豆腐は少し入っていますか？ 柔らかめの丸っこいさつま揚げ。 お豆腐のそれを想像していたのでびっくりしました。 ・プレーン 甘みがありしっとり。 スーパーで買うようなゴムっぽさはありません。 恐ろしいほど白ワインと合わないので、 以前こちらで購入した芋焼酎都ともに。 和のものは和ですね。 ・ポテト？ ホクホクしたものが入っています。 ユニーク。 ・野菜 野菜がシャキシャキ 他にも食べましたが、 私の舌では何味なのかよく分かりませんでした……。 アンテナショップで購入したので、 他の物も写真に写っています。

鹿児島は指宿での砂風呂狙いで訪問。 霧島から指宿への移動で鹿児島中央へ。 霧島で鶏料理を食べたのもあり、豚料理へシフト。評判良しってのもありでチョイス。 火鍋的なのもありで、XO醤由来の黒だし、塩だしでさっぱりと高級な豚しゃぶを堪能。 仕事で鹿児島泊ならココは再訪したいお店。 #2020 #美味しい豚しゃぶ

やって来ました鹿児島ー！！ ■溶岩焼き５種盛り合わせ ■レバー刺し ■親子丼 鹿児島空港から実は別のお店に向かったのですが、なんと定休日？ しょうがなく、こちらの本店(霧島)へ行こうと思いましたが「待てよ、確か国分にもお店が出来たんだよなぁ〜」と思いチェックしてやって来ました。 これまで霧島の本店にしか行ったことが無かったので、ちと心配でしたけど・・・ お店に入ってビックリ！！ 本店とは全く違うお店でした。 霧島の本店は、焼きと刺身くらいしかありませんもんね〜(^^;; それに比べてこちらにはランチメニューをはじめ、様々なメニューがありましたー！！ 初めはランチメニューを出されましたけど、通常メニューから溶岩焼きなるものをお願いしました。 「レバー、ハツ、砂肝、皮、モモ」の５種の盛合せ。 レバーがプリプリ！！ 砂肝も美味しいですねー❣️ 刺身の盛り合わせもお願いしようかと思いましたが、念の為メニューに無かった「レバー刺し」有りますか？ と聞いたところ、「もちろん有りますよ！でも今から捌くので少々お時間かかります〜」という事でした。 「良いですよー！」 そりゃもういくら時間かけても良いので美味しいレバーを取り出してくださいな！！ 本店では一度も巡り合ったことのない「レバー刺し」 めっちゃ美味しいのに、ちょっと塩振りすぎですよ・・(^^;; ん〜ご飯物が無いとお腹にたまらないな〜と、親子丼を注文。 地鶏の親子丼ってなんでこんなに美味しいんだろう❣️

鹿児島の天文館で出会った素晴らしい居酒屋。 天文館では大安さんにハマってて、宮崎地鶏ばかりだったので、久々に鹿児島の美味いもんを堪能できましたね！ 雰囲気含めて最高でした！ 観光客向きのお店を一回りしたらこのようなお店も良いですね(^^)

鹿児島出張の平日夜に。 1人だったので、黒豚しゃぶ(単品)3,000円を。 たっぷりネギとそばつゆで食べる肉は、甘みもあってかなり美味しいです。 肉の追加はハーフサイズもあるので、1人でも是非アグーと皮付きバラはお試しください！

【鹿児島不定期訪問記】指宿の方で美味しいもの求めて。指宿駅から徒歩１分くらい。 18時台に行ったのでまだ席に余裕ありましたが、19時には満席。 一人でテーブル使っててごめんなさい。 迷うなぁ。 たくさん食べたいものあるけど 黒豚のスペアリブ焼き（980円） 桜島ぶりのタタキ（890円） 温たまらん丼（980円） を注文。 もうスペアリブがたまらなく美味しい。ボリュームも満点。 ぶりのタタキは初めて食べたと思いますが、あぁ、これで酒がいけたら、、にんにくがやみつきになります。 温たまらん丼とは 指宿で取り組む、「温泉たまご」をメイン食材に「美味しくてたまらない」を「たまご」にひっかけて各店舗独自に商品開発を行ったもの。 心得として、 地元産にこだわる、温泉たまごは砂むし温泉の源泉でゆでる、等。 黒豚はそこまで厚さはありませんが、秘伝タレがやばくて、そこに温たまときたら、うまい！ しっかり指宿特産のオクラも！うまい！ ごちそうさまです！今度指宿来たら新店開拓したいけどまた来そう！ あぁ、車でなければ飲みたい！ ちなみに、駐車場は分かりづらいですが、お店横の小道を進むと裏にあります。 あ、鶏刺し食べてない。 #指宿 #黒豚 #黒牛 #地鶏 #うまい #郷土料理 #黒豚のスペアリブがたまらない

三年ぶりくらいかな？ガオリュー。お母さん元気でよかった。あいかわらず刺身や鳥のクオリティが高くて感動。また行きますね。 #鹿児島

【 安納鶏と四元豚 】 島の車は争奪戦。実際問題、五島列島に行こうと思ったら、ついた後のレンタカーが売り切れてございました。急遽目的地を種子島に変更したのは、風の具合でも熱望していたわけでもなく、単にレンタカーが見つかったからであります。 レンタカーがたらんとか、島は恐ろしい。種子島もギリギリでした。（というか、多分直前に今から種子島に行く、という人がほとんどいないのも原因だと思います）っ、てなわけで。種子島の夜といえば居酒屋エンジョイしたい。と思い電話をかけるも、 満席です　予約でいっぱいです　電話かかりません などという怒涛の難民具合の中、すぱーんと予約を通してくれたのがマルミ食堂さんです。ありがたや！店内は、いかにも地元の人と観光客が半々よ、くらいの感じで適度に綺麗な感じ。 そんなわけで、種子島といえば焼酎ですね。昔一緒に仕事をしていた人が種子島出身で、シンガポールでも三岳を飲むほどの三岳愛好家でした。そう、三岳は種子島の酒ではございませんが、そのひとは”やっぱり三岳”であったのです。 なので、私にも馴染みの深い三岳を先ずはお湯割でやりつつ、ここはあまり鮮魚とかが得意ではない感じですので、同行の人の好きそうなメニュー（肉好き）に合わせた感じにしましたが。 四限豚のとんかつ。初めて食べました、三元豚にチェスターホワイトという純血種を掛け合わせたお肉です。うーん、うんまい！種子島は鹿児島ですから豚もウマシ。 安納どり　種子島ではインギー鶏という固有地鶏が有名ですが、こいつは島の南側の名物、北側では安納鶏という、安納芋を食べて育つ地鶏がおります。これ、相当希少種らしくて、たたきとユッケでいただきました。もう素晴らしい澄み渡る鶏肉の味わい！まるで種子島の海のような清涼感。鹿児島では鶏肉のうまさが際立ちますが、さすがの固有種。ユッケは親子になっており、卵の濃厚さもズブズブです。いやあ、本当に珍しいものにありつけました。 鳥からは、安納どりではございませんが、普通に鳥の実力が高いエリアなので、めちゃ美味しいです。 焼酎は、甘露　島乃泉　金兵衛　夢尽蔵　蔵弥一　しま茜となっております。もうハシからお湯割でグイグイ行きますよ。安納芋のやつとか、ジモセンの酒とか、いやあ、やっぱり旅は素晴らしいですね。 総じて素晴らしいのです、強いていうなら酒を飲む空気感がちょっと足りないこと、そりゃそうだ、食堂だし。ランチタイムの方が人気なのかもしれません。 というわけで、海のものを求めて次のお店へ！

元旦ですが、けっこう営業してる店ありますね。昨日から予約を入れてたこちらに。名物っぽいものを注文。すぐ出てきて、すぐ食べちゃいました^_^夜光貝は初めてたべたかな？

休暇３日目♪夜〜 びっくり飛魚の素揚げ‼️ 全部食べれると… 地鶏も美味しい 自然豊かな屋久島で充電♪ #鹿児島県 #屋久島 #飛魚の素揚げ #縄文の宿まんてん

2025.8.14 奄美群島の旅⑧ 【ハイオク202円‼︎】 奄美大島５日目の昼ごはんは古仁屋港にある「海力」です(^^) isolaをチェックアウトし、加計呂麻島に渡るため古仁屋港へ。 車を載せて渡るので、マイカーも食事。 満腹にしたら七千なんぼと。 高いのは覚悟してたけど、こんなに‼︎ でも、背に腹は変えられない、しゃーない(>_<) で、人も食事。 妻はくろまぐろ丼(3,000）、ワタシャ海力丼（4,000）、娘達キハダマグロ一口カツ丼（900）を注文‼︎ 背に腹は変えられない‼︎ 着丼から出港まであまり時間がなく、フードファイターばりに喰らいました。 美味しかった♫ けど、次回はもうちょいゆっくり食べたいかな。 #海鮮丼 #クロマグロ丼 #養殖マグロ #養殖マグロ日本一 #古仁屋港

地元の方も好きな居酒屋。 夜光貝の壺焼き、もずく雑炊、アバスの唐揚げなどおすすめされた現地のメニューを一通り食べました。黒糖焼酎も種類豊富です。