





味暦あんべ
必見口コミ!
【親がに丼入り懐石コース】 ついにこの季節、親がに漁解禁… 待ってましたぁ〜 今回は、初の夜の部に、大切な人を連れて… 夜の部は、 ◆親がに丼入り懐石コース になります。 親がに丼の登場までに素敵な料理が次々と登場します。 お通しの後は… お刺身の盛り合わせが。 多分、自身初であろう「クエ」のお刺身が… 淡白ながら濃厚な旨味、柔らかいが少しコリコリ感を感じられる弾力…上質な味わい。 焼き物は…分厚い鰆の上に雲丹が乗っかった一品。 鰆といえば…岡山と言われるが、こんな分厚い鰆は初めて。 雲丹との相性が…日本酒が飲みたくなる。 クロムツの煮魚に松茸。 北海道産の大きなししゃもの揚げ物がまた美味いなぁ〜って言ってたら… 親がに丼の登場。 もちろんwith「かに汁」は何杯でもお代わり可能。 どっからいったらえぇんですか?はもう定番。 やっぱりたまらん!と、色あいが素敵な「生内子正漬け」からいったります! ただただ美味い。 ・かに味噌で和えたかに身 ・生外子正油漬け ・プレーンのかに身 ・内子塩ゆで を堪能。 初の夜の部の懐石コースでしたが、素晴らしいの一言。 店員さんの接客も素晴らしい。 大将のしっかりとした教育を感じます。 今年も食べれて幸せでした…
鳥取駅徒歩9分
かに料理 / 丼もの / 懐石料理
鳥取県 鳥取市弥生町175-2






































































































