長野県で人気の四川料理店ランキング

《本日のランチ》 ☆棒々鶏／揚げ秋鮭のマリネ ご飯☆スープ☆漬物 ☆酸辣つけ麺 麺の喉越しが良い 店員さんは愛想がないけれど、次からつぎへと人が人気店みたい 私の中では.......1度でいいかなぁ(♡ᴗ͈ˬᴗ͈) ✳️初投稿の中華屋さん✳️

松本出張。 ホテルはバイキング有で探して「モンターニュ松本」さんで一泊。 朝食バイキングは「ぎんが」さん。 昨夜の酒と食が残ってるが何故かたくさん食べれてしまう(涙) とろろとご飯はやばい！ 食べ過ぎてしまう…

気になっていたカフェヤマアラシ。セゾン現代美術館内にあり、カフェのみの利用もできるところが良い。 週末限定のOBENTOランチは好きなメインとドリンクが選べるスタイルで、本当に美味しかった！ 私は、オススメの四川麻婆と、京都アラビカ社とコラボしているセゾンオリジナルブレンドコーヒー。前菜も含め一品一品が丁寧に作られているのがわかる料理でした。 テラスでのんびりと静かに深緑の庭園を眺めながらのランチは最高でした！ ブランチもあるので、また来よう！！ 軽井沢でゆっくりできるカフェを探している方、穴場でオススメです！ #カフェヤマアラシ #カフェ #軽井沢 #中軽井沢 #深緑 #穴場カフェ #カフェ好き #女性一人でも入りやすい #美術館カフェ #14:00以降もランチやってる #ゆったりブランチ #プチ贅沢ランチ #インスタ映え

お粥のお店ですが、ビール飲みたくて、結局つまみでよだれ鶏を注文。シャキシャキの香味野菜とピリ辛の蒸し鶏がうまく絡まって美味しくいただきました。

「歳をとった」とか「若いころは」などと書いているが、本音を言うとさほど年齢は感じていない。そりゃァ20歳代に比べれば、アタマやカラダの動きも格段に悪くなった。そもそも「えいやッ！」という瞬発力そのものがなくなってしまっている。  それでもまだ「よっコラショ」といいながら立つ、というところまではいかない。今後、何十年生きていくかはわからないが、今のうちに精のつくものを食べて活力を満たしていこうではないか。  精のつく食べ物 といえばまず思い浮かぶのは鰻であろうか。つやつやのテカテカに耀く褐色の蒲焼きを、タレにまみれ白メシとともに口中へ投ずる。これは美味い幸せだ。でもこの間食べたばかりだしそもそも高いなぁ。あ、牡蠣もよい。ひとまず今の気分は焼きよりも生だ。捌きたての岩牡蠣を、殻で唇を切らないようそろりじるりんと啜り込むと、口中に強く広がる磯の香り。なにもつけずに、と言いたいところだが軽くレモンをふる、または粗塩をぱらりひとつまみというのもよい。ただ、生牡蠣となれば海辺でないと高鮮度のものと出会いづらいなぁ。  やはり立ちはだかるのはコストか手間だ。双方ともに不自由な貧乏人としては手を出しづらい。となればもっとシンプルに、街角で出会うことのできるメニューを求めるしかないではないか。   「四川之華 南松本店」 20年前の松本時代にしばしば使わせてもらった中華料理店。そういえば飲み会にも来たことがあった。という懐かしさを感ずるところでもある。すっかり忘れ果てているし。「精のつくメニュー」となればこれしかないだろう。   「レバニラセット」1175円 ニラ、レバーほど滋養強壮に効く食品はないだろう。鉄鍋に入りジュウジュウと音を立てている様はズシっと迫力のある風情だ。もやし美味し。  セットというからにはレバニラだけではない。スープの代わりにラーメンかワンタンを選択せよというのでワンタンとした。さっぱりとした醤油スープに、スルリとしたワンタンが浮かぶ図がよい。ひとつだけだが唐揚げがついているのも好ましい。え？ご飯おかわり自由だって？精のつくものだらけだ！これで私もしばらくは大丈夫だ。   なに？そんなもの喰わずとも十分精がついた状態ではないか？世の中本当の事を言えば済むという事ではない、何事も必要なのは肝要だ。細かいことを気にしていてはならぬ。ならぬものはならぬのだ。

2人なのに… ここに来ると食べたいものがいっぱいで目移りしちゃう。 結局食べきれない分は持ち帰るのだけれどついつい。 でもいつ伺っても絶対美味しい。 遅めのふたりごはん、主食ぬきにしてクラゲの冷菜や牛肉とピーマンの炒め物、から揚げ(半)、小籠包、八宝菜、砂肝…好きな物を好きなだけ食べられる幸せ。 久しぶりの帰国で日本の中華の美味しさに大満足の妹と…(´艸｀)

坂城という町は北信地区と東信地区を結びつける、言わば通り道的な存在に扱われる事が多いが、少しでも接してみると一種独特な風が流れていて好きなのだ。戦国時代にはあの村上義清を、武田信玄を上田原の戦い、砥石城の戦いと2度も破った大英雄を生み出した。もっともその威信を貫くことが出来なかったため、坂城を追われ上杉謙信の庇護の元に去り川中島の戦いを起こす中心となるという、じつにユニークな人物だ。 ⁡ ⁡ 現在では大小の企業が軒を連ねる工業の町。日精樹脂工業や竹内製作所といった東証一部上場の会社があったり、社員数十人の会社でありながら国内あるいは国外のシェアが10位以内といった重要な企業があったり。農業では稲作だけではなく、りんご・ぶどうといった果樹栽培、あるいはバラ・カーネーションといっあ切り花栽培が盛んである。千曲川の両サイドにあるバラ園などそれは見事なものだ。 ⁡ ⁡ 「鉄の博物館」 という施設がある。ここは坂城町出身である刀匠で人間国宝であった宮入行平（1913-1977）は多くの弟子たちを育て上げた。その宮入の功績を顕彰するとともに、町の工業発展に大きく寄与した鉄の素材、加工技術の変遷など鉄に思いを馳せて、鉄の展示館を開館された。との事だ。さして大きな施設ではないが、いく振りもの日本刀がズラリと並び、妖しいまでの光に吸い込まれそうな感覚に陥る。こういう体験は他には味わえないと思う。 ⁡ ⁡ 2階に上がると映画のポスターが並べて掲示されている。何事かと思いきや高倉健の出演作ばかり。ごく若い時期に出演したニュー東映の「鬼検事」から「現代任侠史」「日本やくざ伝 総長への道」といった売り出し期の作品から「海へ」といった最晩年期の作品まで。たしかに日本刀といったら健さんだしなぁ。 ⁡ ⁡ 極めて真面目な施設だけあって、あのポスター群はどことなくユーモラスでよかった。あれがないと息が詰まりそうだ。 ⁡ ⁡ 刀を観たあとに刀を喰らうのは常識であろう。そのまま千曲川を渡り行き着いたのがこちらだ。 ⁡ ⁡ 「四川料理 鉄人」 鉄の街にあるからこの名をつけたのか定かではない。あちらの方が切り盛りされているのだが、いわゆる大陸系中華にはみえない。リーズナブルで美味そうな定食が並んでいるが、私はここで刀を喰らうのだ。 ⁡ ⁡ 「角煮刀削麺 半チャーハン付」980円 刀削麺シリーズとしていくつかメニューが用意されているが、今回は角煮刀削麺。豚の角煮がトッピングされたものとした。四川料理らしく3段階辛口に出来るというので3辛としたが、スープの表面が真っ赤でややビビる。そもそも刀削麺とは ⁡ “小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落とし”Wikipedia ⁡ たものだ。こちらで実際にそのような作り方をされているかは分からないが、平たく分厚い麺は中華麺というよりもうどん、あるいはすいとんを連想させられる。 ⁡ 噛みごたえ、食べごたえがあってじつによいし美味い。のではあるが、正直なところ食べづらい。幅広の麺をうっかり啜り込もうものなら、あちらこちらにスープが飛び散ってしまう。まぁこれも楽しみのひとつという事としよう。 ⁡ 半チャーハンとされるものは決して『半』ではないボリューム。刻んだハム、長ネギと玉子だけのシンプルチャーハンだが、見事なパラパラで美味い。今度はこれだけを食べに来ようかと思うほどであった。 ⁡ ⁡ 以上、刀の街で刀を喰らった話であった。坂城はもっと面白いものがたくさんある。次回は時間をとってゆっくり歩いてみたい。

#四川料理 #特性麻婆豆腐 辛い！辣油が多くて油っぽい、、、が、辛いモノ食べたい欲は満たされる(●´ω`●) #海老チャーハン 量が多い、、2人でシェアでも多かったﾓｸﾞ( ･ω･c)ﾓｸﾞ普通に美味しい #小籠包 手作りと書いてあったけど、下のシートと皮がくっついて、せっかくの小籠包内のスープが漏れてた(◞‸◟ㆀ)悲しい。。皮が厚い

たまたまお昼どきに通ったので初入店。 ランチメニューは、ありがちな麺&飯とランチ定食がそれぞれ780円でした 担々麺と中華飯のセットを注文しましたが、担々麺のレベルは高く感じました 中華飯は普通に美味しかったですが、担々麺のゴマ感とピリ辛感は780円セットに思えない美味しさでした

ようやく訪問 前々から行ってみたかった中華屋さん。 四川系中国料理の文字。 看板メニューの坦々麺¥800とちょっと気になった春巻（チーズ入¥160/本）を注文。 とても美味しくいただきました。 坦々麺はイメージしていた芝麻醤が効いた感じではなく、少し酸味を感じる系のクセになるスープ。細麺にも合っていて…これは美味しい！ スープを飲む手が止まらない…おいしくて、これはマズイ！ チーズ入春巻（チーズ入でない通常の春巻も有）は大葉の風味が鼻から抜け、パリパリ美味しい！一緒に出された山椒塩をお好みで。注文は2本から。 食後に温かいジャスミンティーもありがたかったです。他のメニューも気になってしょうがないのでまた来ます。 飯田市では飲食店の禁煙化を進めているらしく、この4月から店内禁煙の貼り紙が。「タバコを吸う方は灰皿をお渡ししますので外でお願いします」と書き添えられてました。 車でしか来れない距離なのでお酒は飲めませんが自家製のお酒やお店の名前のついた焼酎？もあり、飲む方も楽しめそうですよ。

笹屋ホテルに宿泊で、翌日のお昼に中華いただきました。 四川でもあまり辛くなくお肉は柔らかく、エビチリはアツアツのプリプリ、フカヒレの姿煮には最高でした。ツアー旅でたくさん食べまくっていたのでお腹が空かず、ちょっとずつしか食べられなかったのが勿体ない… しかし、このフカヒレの姿煮だけは完食。コラーゲンは死守しなけば… デザートの杏仁豆腐はプリンのようなミルクプリンのような感じで美味しかったです。

夕飯によりました。前に唐揚げをテイクアウトしてみたらいっぱいの量があり2日かけて食べた記憶がありました。今回は定食で麻婆豆腐をチョイス。とにかく量が多い。麻婆豆腐はまあまあ辛くニンニクが効いいました。

ちょっとご無沙汰していました。 ランチメニューが絞り込まれ、若干システムがリニューアルされてました。 定番の坦々麺をオーダーすると決めていました。 山椒多めでお願いしました。笑 クリーミーでしっかりピリ辛が押し寄せます。胡麻の香りがたっぷり。 麺はパッツリとした若干ウェービーな中太。 メンマのシャッキリした食感がいいアクセントです。 定期的に食べたい旨さ。