長野県で人気の会席料理店ランキング

風情のある和風のお宿。レストランが主で、宿泊はおまけみたいなものなのかも。夕食の和風会席が、季節のもの土地のものをふんだんに出していただき、堪能させていただきました。ぜひ機会があったらお訪ねください。

小諸に来たので蕎麦を食べたい。 偶然見つけたこちらのお店へ。とても雰囲気が良い。くるみ蕎麦を食べましたが、初めから蕎麦に胡桃だれが、かかっているスタイル。とても美味しかったです！

本日は長野へ出張。善光寺巡りw お昼は善光寺の裏にある「うなぎの宿 住吉」さんでうなぎをいただきました♪

文字通りの“おとぎ話”の世界をテーマにして お宿です(๑˃̵ᴗ˂̵) 【おとぎ話の宿　ディナー編】 此処『昼神温泉』の在る『阿智村』は、 長野・岐阜の県境、恵那山トンネルの直ぐ近くに在る所… 近年では… “ロープーウェイ”で、夜、山に登り、“雲”が無いなら、『星空ツアー』を楽しむ事… 『日本一の星空』で有名な、 周りを山々で囲まれた、“空気が澄んだ”環境です ٩( ᐛ )و 入ると直ぐに、『狐の嫁入り』をモチーフにした、展示が在り可愛さを感じます(๑˃̵ᴗ˂̵) そして料理は、山一つ越えた、木曽路の『寝覚の床』(“浦島太郎”伝説の一つとされる場所)に近い料理も登場します٩( ᐛ )و では…料理を、『初夏の竜宮会席』と銘打ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 前菜：白瓜の梅昆布和え 　　　黒豆伊達板 　　　筍の木の芽味噌焼き スープ：新物野菜冷製スープ サラダ：じゃがいもとアボガドのタルタルサラダ お造り：鮪・サーモン・赤海老・帆立・烏賊 　　　　の五点盛り 肉料理：自家製ローストビーフ 魚料理：金目鯛の白ワイン蒸し と来て、御飯と味噌汁 デザート：ヨーグルトムースの地イチゴソース では感想を❗️ 前菜三品は、 しっかりとした味付け、中でも筍の木の芽味噌焼きが、歯触りが“シャキシャキ”してるのが印象的(^o^) スープは、 冷製で、“ガスパチョ”に仕立てて来ます、主張が強くしないトマトと、高原野菜を穏やかに包み込む感じです(๑˃̵ᴗ˂̵) サラダは、 レタスを下に敷き、ゴロゴロ感が在る、茹でたじゃがいもアボガドを“セルクル”で固め、上から、花びらと“カニの身“を散らした一品 肉料理は、 ローストビーフ❗️玉葱のローストを底に、ローストビーフを茶巾に折り畳み、蒸したキャベツを上に黄色の花びらと、大きな皿が、フレンチぽく見えます、食べて行くと、見た目以上に手が混んでます٩( ᐛ )و 魚料理は、 金目鯛の白ワイン蒸し、皮ぎしの脂が滲み出て、良い感じだ白ワインが臭みを消す、添えられた、アスパラガスと小茄子の素揚げも良いアクセントで、掛けられたソースは、アスパラガスから作り、見た目も鮮やかです(^o^) “お造り”と言うべきか…、『玉手箱』と言うべきか… 演出が凄い名物(≧∀≦) 登場すると、既に、ドライアイスの白い煙が漏れてます(笑い) パカっと開くと、“お約束の白煙”、ジャンボ椀の底が見え無い、“雲海に浮かぶお刺身”です(๑˃̵ᴗ˂̵) 鮪・サーモン・帆立は“平造り”で素材からの甘味が良し、赤海老は有頭で大きめで、プリっとした食感、烏賊は“菊造り”と手が混んでまして… おとぎ話で言う、『竜宮城』からの贈り物にピッタリな内容です(๑˃̵ᴗ˂̵) #おとぎ話の宿 #名物『玉手箱』 #遊びゴコロ溢れるディナー #和洋折衷の丁寧な造り #量は程々ですので女性でも安心 諸々の事、 今回の訪問は、お目当ての『星空観測』❗️ 夕食後のバスで移動… 陽が沈んで、暫くは、残光が残って、綺麗には見え無い状況(((^_^;) 夕食でお腹一杯に為って、周りが暗闇に為り… 嬉しく無い眠気　(-_-)zzz を誘発しない感じの量、ですから… 女性でも安心なサイズ^_−☆ サプライズ要素の『玉手箱』 動きと眼でも楽しませて呉れます٩( ᐛ )و 更に同じタイミングで別の個室で頂いてるから… 『玉手箱』も粗同時(笑い) 各個室から『うわ〜素敵〜』と 女性の声が上がってました(笑い) 天体観測から帰って来たら、部屋に 『お夜食に“五目寿司”を用意されていただきました…』 のメッセージと、お猪口サイズの五目寿司 細かい所迄、行き届くサービス❗️ 建物は若干古いですが… 細かい気配りと、飾り、メニューの遊びゴコロ、 ウチの母曰く、 『経営者は“女性”じゃないかね⁉️ 　男性だったら、少し大雑把な所が在るから…』 と、成る程と思わせるサービス 次項に“手作り”を紹介したと(๑˃̵ᴗ˂̵) 『おとぎ話の宿』の素敵なディナー如何⁉️

Retty初❣️ ここの料理はいつも上品かつ美味‼️ 初めて行った時、女将に『板長は関西の人？』って聞いたら案の定『京都の某料亭出身』やった❣️ 食材の味を最高に引き出した繊細で深みのある料理を提供してくれます‼️ #日本食 #丁寧な味付け #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #温泉 #源泉掛け流し #露天風呂付客室 #最高のもてなし

11月26日27日は私の結婚10周年の記念という事で松本市里山辺(美ヶ原温泉)にある『金宇館』さんに宿泊しました。 昭和初期頃に建てられて、現在まで綺麗に維持されている所がすごいです。 お庭もよく温泉もいいです。 料理は一品ごと提供され、一品ごとに料理の説明をしていただきました。 ディナーは10品出ました。 真鱈の白子、柿の胡桃あえに里芋の酢味噌、馬刺のロースとカマスの塩焼き、鴨汁などなど、 手打ち蕎麦にデザートはほうじ茶の葉をまぶしたプリンと丸山珈琲でした。 朝食は山形村の長芋のとろろ、切り干し大根、鰊の煮魚、蓮根と厚揚げ豆腐の煮物、白菜、大根と小梅のお新香、安曇野産の浅川米にフジ林檎が出ました。 どれも一品ごと食材にこだわっており とても美味しいかったです。

前から、気になっていたので行って来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本料理なので、季節のお料理(๑˃̵ᴗ˂̵) 目で見て楽しい、食べて美味しいお料理(๑˃̵ᴗ˂̵) お庭素敵(๑˃̵ᴗ˂̵)

地元の人に愛されているお店ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ランチメニューから ☆本まぐろ定食見た感じよりは脂がのっている ☆煮かつ鍋柔らかく脂身も程よい 中に入って暗いから味にはあまり期待していなかったけれど...意外とご飯も美味しくびっくり煮込み( ˙꒳​˙ )ｸﾞﾂｸﾞﾂ ✳️初投稿のお店✳️

北信で京都仕込みのお料理をいただける稀有なお店 開店当初はズバリ京料理の雰囲気だったが、年を経る毎に信州に根付いているようで、ちょっとずつワイルドになっている気がする でも、その味と品質はちゃんと保たれているのでとてもお勧めできる良いお店です このお店だけで出している地酒があり、これがこのお店のお料理にとても合います お酒を飲める方は是非試してもらいたいので、タクシーか運転代行で行ってください お料理の量はしっかりとあり、たくさん食べる方も満足できますよ

母を連れて、カニ三昧(๑˃̵ᴗ˂̵) 食べきれないほどの蟹(๑˃̵ᴗ˂̵) 生蟹☆焼きガニ☆焼きガニ☆天ぷらフルコース(*☻-☻*) #シルバーウィーク

和食の古民家レストラン。元は庄屋さんのお宅だったという風情のある建物で、お部屋も個室でゆったり過ごせます。 秋らしい食材にスリ流しやお蕎麦、ナスの揚げ出しなどの体に優しいメニュー。ご飯は栗ご飯で季節にぴったりでした。

信州サーモン丼¥1200。お仕事で長野にてランチです！サーモンにしました(@^^)/~~~。 サーモンの洋風丼、美味しいですねぇ(^^♪！ 添付の蕎麦は普通な感じです。 一緒に行った上司の担々麺の大盛りが凄かったので一緒にアップします＼(^o^)／！ #丁寧な味付け

旅の心地よい疲れを癒すには十二分過ぎるロケーション。木曾の山々に奥深く抱かれ、野鳥の鳴き声と風のささやきを聞き、満天の星を眺めながら露天風呂を堪能しました。 夕食は木曾の風土が育んだ食文化の一端にいながらにして触れることができ、まさに信州木曾のご馳走を満喫しました。 食前酒はりんご酒、先付けは馬肉や木の実などを生かした料理、続いて鯉の甘露煮、おたぐりと呼ばれる馬のもつ煮、鰻ざく、わさび豆腐、夏野菜のお浸し等々山里の幸の盛り合わせ。これだけでお酒が進みます。 続いて出された鯉のあらいは臭みは全くなく、歯ごたえも適度にありました。信州りんごを食べて育った和牛のすき焼きはやわらかくて口のなかで旨みがふわっと広がっていき、美味しいと言う言葉しかないのが歯がゆい。 つぎは当然にも信州蕎麦。木曽開田高原のそば粉をオヤマボクチをつなぎにして打った十割蕎麦。これまた歯ごたえといい、香りといい、申し分ない蕎麦を堪能しました。 焼きナス饅頭、鮎の塩焼き、稚鮎の天ぷらと続き、止鉢は信州サーモンの絹田巻き。食事は鮎の釜めしが出され、もうお腹もこころも満腹。デザートに夏みかんゼリーとわらび餅を頂きました。本わらび粉100パーセントのわらび餅、弾力があって美味しかったです。 食後にラウンジに向かい、満天の星を眺めながら、ゆったりとコーヒータイム。街中の喧騒とは無縁の世界に身を委ね、生命の洗濯ができました。 チェックアウトの際には、女将さんから3年間有効の割引券を頂きました。ご馳走さまでした。また、行きたいなー。 #いのちの洗濯ができるホテル #満天の星を見ながらハーブテイを楽しめる

長野県出張グルメに、 駅前に在ります、宴席油やさんで信州二八蕎麦会席を、デュワーズ12年で頂きました。 どの料理も美味しいのですが、特に信州サーモンと信州蕎麦が最高でした。

女神懐石の蓼科牛のしゃぶしゃぶは、ほんのりすき焼き味。 さっぱり＆しっかりした感じのお肉なので、ちょうど良かったです(о´∀`о) スタッフさんの対応も良いし、月見椀も可愛いし(*^^*) 素敵なお店でした！

サンプラザ栂池 上高地ツアーにて宿泊利用。 1階レストラン会場にて夕食をいただきました。 すき焼き、天麩羅、焼き魚、蕎麦、お新香、デザートを堪能。 #サンプラザ栂池 #白馬 #リゾート #リゾートグルメ #すき焼き #天麩羅 #長野県 #長野県グルメ

"秋の北国街道〜宿場〜"という夕食コースを堪能先付は、"信州サーモンと加賀蓮根きらず和えと白海老の唐揚げ"は、焼酎"中々"のロックにぴったり。 "鮪&南蛮海老"脂が美味いお造り。 ほっくほっく、クリーミーな"ずわい蟹甲羅焼き" ふわふわ・熱々の"丸茄子の煎り出汁" こんなタイミングではあるが、シャンパンをオーダー、グラスのカタチのようにスッキリ味。 柔らか〜〜い"牛肉の紅葉焼き" "五郎兵衛米"そして水菓子でご馳走さま。 満足・満足❣️

以前鎌倉市にあったお店をたたみ、この地に移転。 前菜からメイン、またデザートに至るまで全く手抜なく完璧でした。 さすが鎌倉市時代ミシュランレストランだっただけあります。 神経質そうな顔つきの大将ですが、意外とおしゃべり好きでした。とても好印象！！ 絶対お勧め！