長崎県で人気の懐石料理店ランキング

【極うま旅館の朝食】 九州・長崎・壱岐グルメ旅　⑩ 宿泊先の平山旅館の朝食。 旅行のお楽しみのひとつ宿泊先の和朝食。 カウンター席にご案内。 「牛乳は大満足ですか？」 『はい。大好きです。』 先ずは牛乳をゴックン！ さぁー豪華版朝食の始まりです。 平山農場から 無農薬野菜の盛り合わせサラダ ステック状の野菜がてんこ盛り！ アスパラ 胡瓜 人参(オレンジ、黄色) おくら 坊ちゃん南瓜(ボイル) レタス系の野菜がなんと8種類 ミニトマト(赤、黄色) ゴーヤ 新玉ねぎ(紫) ステック野菜はもろみ味噌でパクり。 壱岐豆腐 大きなお豆腐の登場！ これで半丁と言うので驚き。 しっかりタイプのお豆腐ですね。 柚子味噌、鰹節&お醤油でいただきましたぁ〜 いさき塩焼き 「小骨がたくさんあるので気をつけて食べてくださいね。」 小骨を気をつけながらパクり ふわふわしっとり。 脂のノリが凄い。 お刺身のづけ 昨夜の夕飯で食べれなかった刺身を漬けにしてもらいました。 もちろんOTR。 目玉焼き 生玉子をTKGでも良いのですが、ごはんを食べ過ぎちゃうので目玉焼きにしてもらいました。 黄身が黄色。 その他に 壱岐納豆、お味噌、自家製お新香。 食後のデザート カスピ海ヨーグルト自家製トマトソース ホットコーヒー 朝から食べた食べた。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2023,06,30) －－－－－　　お　　ま　　け　　－－－－－ こちらの宿の温泉が肌がスベスベになって凄く良かった。 若女将さんに聞いたところ、 日本三大美肌の湯と同じ成分だとか。 誰もいなかったので写真をパチリ！ 若女将さんが港までの送迎途中に小島神社まで連れて行ってくれました。 お世話になりました。 夕飯で食べられなかったおにぎりは帰りのフェリー⛴️の中で美味しくいただきましたよ。 こちらの旅館、料理、温泉、スタッフ全て◎ 全力でオススメします！ #朝食 #旅館 #和食 #いさき塩焼き #無農薬野菜 #壱岐島豆腐 #朝からモリモリ #妻と #食事処 #カウンター #壱岐グルメ #長崎グルメ #九州グルメ

糸島から壱岐へ向かう前に不安を解消していただく心遣い、 ひとり旅でも取り残され感のないような心遣い、 次の旅先が充実したものになるようにという心遣い、 バックミラーに映る、ずっと手を振り続ける スタッフのみなさんの心遣いなどなど… ハード面だけでなく、ソフト面も素敵でした。 流石「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版」 では、”5 パビリオン豪華で最高級の旅館”として 紹介されている美食とおもてなしでした。     ー夕食ー ＜前菜＞・トマト蜜漬け　・鯛昆布〆酒盗掛　・赤海鼠酢　・がせ味噌　・玉子味噌漬け ＜蒸料理＞ 海鮮（あわび・あんこう・さざえ）茶碗蒸し ＜刺身＞ ・鰤　・九絵　・ヨコワ鮪　・アオリ烏賊 ＜箸休め＞ ・梅紫蘇大根 ＜温料理＞ ・ヒガン河豚の唐揚げ ＜鮑料理＞ ・黒鮑の炭火焼・しゃぶしゃぶ ＜肉料理＞ ・壱岐牛ステーキ ＜ご飯物＞ ・地鶏と季節野菜の炊き込みご飯　・握り寿司　・雑炊 ＜汁物＞ ・干し貝柱入り若芽スープ ＜香の物＞ ・胡瓜浅漬け ＜デザート＞・パンナコッタと朝採り苺 海を見ながらの朝食も素晴らしかったです。 photo：2020年3月

癒やしの旅 長崎 ❻ 実家に帰省する際、必ずといっていいほど立ち寄るのが、諫早のうなぎ『魚荘』である。 ここは、私が幼少の頃からのご贔屓さんで、よく、育ち盛りの頃ご飯を何杯もおかわりしたことが、今でも食卓の話題にのぼる。 それほど、ここのうなぎは美味しいのである。 少し甘いタレで丁寧に焼かれたうなぎは、灼熱の夏でもみんなに元気をくれます。今回はひとり旅だったけど、みんなにも食べさせてあげたかった。 セットの味噌汁が白味噌で、故郷に帰ってきたなぁ、と実感させられる。 もう、帰省とセットのお店なのである。(^-^)

長崎市内の山の上にある旅館です。 ここは別邸やら新館やらありまして、通路で繋がっています。向こうのお風呂もいけます。 夕食は、長崎名物の卓袱料理（しっぽく）です。 長崎といえばこれかなと思って奮発したのですが、うーんちょっと想像していたのとは違ったかな。皆は喜んでましたけど。 ネットで見ると以下のような順番で出てくるらしいのですが、そこまで詳しく解説もなく、ほぼ同時に出てきたので、まあいいかと思って食べました。 食前酒 お鰭（おひれ） 小菜 　ー刺身の盛り合わせ 　ー三品盛り（海、里、山） 　ー十六寸豆 　ーアラの湯引き 　ー甘鯛の長崎天麩羅 中鉢 　ー東坡煮 　ーハトシ 　ー天麩羅 　ーパスティ 大鉢 水菓子 梅椀 ただとにかくボリュームだけで凄いです。 伝統的な料理なので、頑張って食べましたが、量が多すぎです。 事前に勉強しておけば良かった。 #伝統料理 #一度は食べるべき #事前勉強

お家をお店にされています。 とても　落ち着いた空間でお食事できます。 お刺身がプリプリでとても新鮮！ 胡麻豆腐　アーモンドの衣を着た海老のフリッター　茶碗蒸し　など と　ご飯は雑穀米　 満足感でいっぱいでした❤️ #ちょっと贅沢なランチ#女子会

【佐世保！レオプラザの宴】 ゴルフからの宴会なう♪早起きからの 踊りまくるなう！ 長崎特有「和洋折衷」だよ～ 有名なのはトルコライスや卓袱料理など とにかくまぜまぜなう！  刺身は新鮮！巻き寿司にいなりに！ まぜまぜなう～ｗｗ はい♪踊って踊ってｗｗｗ   玉子に麺（手延べ？）フル盛りｗｗ 何が何だかｗｗｗとにかく、まぜまぜ！ ●和洋折衷が10品くらいのプランです   さぁ！それでは、二次会へＧＯなう～！   ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪600 #レオプラザホテル佐世保 #テツリン #和洋折衷 #とっておきのお店キャンペーン

ホテルの朝食バイキング。 和食・洋食どちらもありましたが、おかずが和食向きの取り揃えが多いようでした。 てことで、麦ごはんとろろ掛けと、あさりのお味噌汁にしてみました。 焼きシャケ、卵焼きなどの基本の和食おかずはもちろん、長崎の揚げかんころ餅や、復興応援熊本ラーメン、チキン南蛮など、九州色豊かな品揃えで、どれもおいしくいただきました♡ 食後のヨーグルトとコーヒーまでいただき、絶景を見ながら朝からお腹いっぱいでした～(^^)♪ #春ごはんキャンペーン

お昼やっているとは知らず初。 老舗の旅館とお食事処で、以前は近くに回転寿司もやってらした。そこにはよく母を連れていったものだ。 で、今日の日替りはチャンポン定食。餃子も3つ付いて650円。 チャンポンはボリューミー。魚介というかイカがふんだんにはいっていた。 味は普通。。 今度はサービスランチにチャレンジしよう。

Retty初投稿です。 川徳さんの離れ、悠苑さんに伺いました。 ランチは1800円、2300円、2800円があり、 真ん中をとって2300円のを頂きました。 まず、玄関を入ると大きな窓からお庭が目に飛び込んできます。 一階のお座敷は、この庭園が見えるようになっていて、座りたかったのですが満席で個室へ。 個室からはお庭が見えなくて残念でしたが、 落ち着く空間でした。 和食のランチですが、綺麗な御膳が運ばれて来ました。ノンアルコールの梅のカクテルが、口の中をスッキリとさせてくれます。 ご飯はしめじと栗の炊き込みご飯。おかわり出来ます 御膳には、お刺身3種、手作り豆腐、小茄子田楽、 カレイの西京焼、鴨ロースのクリームチーズかけ 錦糸巻きツナソースサラダ、むかごと銀杏の梅肉ソース。松茸と海老のお吸い物。 そして、とり天と里芋饅頭。ご飯、お代わりしちゃいました。 デザートは撮り忘れましたが、紅茶と和菓子、そしてムースも付いていました。 お腹いっぱい。 ゆっくりと食事をしたい時には良いですよ。 今度はお庭が見えるお座敷で食べたいです。

毎年♪私の誕生日は(^-^) ホテルニュー長崎の中にある錦茶房で河豚会席♡♡♡ いただいてます♪ 河豚は美味しいですね(*♡-♡*) 今年もご馳走様でした。 また、来年(笑)

一年ぶりのホテル清風。 昨年食べたレモンステーキが美味しくてまた来ました^ ^子供たちはステーキよりもカレーやエビの天ぷらが気に入ったようです^ ^カニの食べ放題もあり昨年と同じくらい楽しめた夕食でした。

素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレイされています。 切子の美しい模様が際立つ演出。 今回は女子？4人で訪問。 1日20食限定で予約メニューである 「紫式部」を頂きました。 器も綺麗〜 お料理も上品〜 野菜の煮物は熱々で、美味しかったです。 最後の抹茶とお菓子がすごく良かった❤️ 滅多にお抹茶とか頂けませんものね(*´∀`)♪ とにかく、イイ気分でお食事ができました。

長崎県鷹島の料亭吉乃やさんにマグロ尽くしを頂きました 　此処は前回美味しく2回目訪問です マグロ寿司　兜焼き　マグロ鍋等等　最高の料理で大満足でした 　今日も美味しい食事で大満足でした

20190812【初訪問】一族で久しぶりの会食！ 有明海と島原鉄道を眺めながらお食事が楽しめる 島原、長崎の食材を中心に四季折々の選りすぐりの 素材を活かした創作長崎県島原市の和食処「花ざしき　和香」では、地産地消への想いから地元・長崎の食材を中心に仕入れている。また、和の技法によりその素材が持つ本来の旨味を活かした調理を行い、彩り豊かで目にも楽しい逸品をたのしめさらに、健康食を意識して“漢方”や“スーパーフード”などの食材もお料理に取り入れ、和と融合した『創作料理』としてご提供するお店！ 【和香御前】 ○島原の湧水 ○長崎和牛 牛タンステーキ ○有明海の幸 ○島原大地の野菜 特殊なラップ？に包まれて居るのが 夏野菜のグラタン^ ^ ○デザートの 島原名物寒晒し ドリンク別！ 約2時間半、楽しく美味しく過ごせました^ ^

コース料理いただきました。 ●味:全体的に素材の味を充分に活かされ、薄味で、出汁の深みを味わうことができました。御膳や器もお洒落でした。 ●スタッフの方の対応:一品一品、詳しく説明してくださり、ありがたかったです。 ●インテリア:平日ともあってか、お客さんも少なく、寛ぐことができました。フロアに入ってすぐに生け簀があります。

お昼限定メニュー「姫重しっぽく」 3,240円（要予約） 卓袱料理にかかすことのできないお料理を 贅沢に三段重に詰め、 気軽に楽しめる味わい深い逸品です。

生エビ踊り食いから始まり大満足の新鮮魚を食べさせて貰いました。 雰囲気、食事、ロケーション全てにおいて満足。

#レモンステーキ #地元⁉️ チェ―ン店 2021/8月 ども❗長崎最終日はレンタカーで 観光をしながら空港を目指しました ・道の駅に立ち寄り お土産購入❗& 抹茶ソフトクリーム ・だご汁 等々 地元の味をいただき 目指すは長崎ロープウェイ 新幹線・フェラーリ等々をデザインした 世界的デザイナー OKUYAMAさんの デザインのロープウェイ❗ （冷房が無いじゃん❗） （デザインより機能重視の私です） 出来たばかりの山上の 展望レストランで、ランチ☀️ って思っていたら。。。 「14時からカフェタイム」 「フードは提供無しです❗」 と。。。(゜ロ゜)えぇ～マジかぁ～❗ お腹を空かした家族の眼差しが 。。。痛い❗ しゃ～ねぇ～空港に向かいながら 食べるお店を探しましょ❗ って言っても時間的に空港近くまで バイパスを渡る手前でガソリンを入れ コチラで遅いランチをする事に。。。 ⭐レモンステーキ定食 ¥1680円 何とかご当地メニューにありつけた❗ 檸檬は、どけて食べる⁉️ 一緒に食べるの⁉️ お肉は柔らかくて、うん❗美味しい❗ この量と質なら、お値段なら コスパは良いと思います❗ 何か？長崎はお肉が安い印象です❗ 和食から洋食まで、家族が 好きなメニューを食べれる ファミレスですね❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤

昨日お腹いっぱいに食べたお腹、朝の散歩で少し落ち着いたかなと。 温泉宿は朝食も豪華なので、少し身体を動かさなければですよね。 まずは野菜ジュース、昨晩食べた野菜をミキサーにかけたもののだそう。 よし、それでは頂きます。 真っ赤なのはビーツが入っているからとのこと、なるほど、道理で土っぽい香りがする訳です。 だし巻き、地元島原のブランド卵である太陽卵を使ったもの。 素材がいいだけでなく、料理する方の腕の良さもあってのふんわりとした美味しさ。 おかずはこんな感じで、一見それほど量がないように見えるもののご飯に合うものばかり。 欲望のままに食べていると、ご飯が何杯あっても足りないというもので、温泉宿ではいつもこの苦悩に遭遇するんですよね。 左奥はもろみ納豆・生姜の芽酢和え・じゃこ梅肉・海苔の佃煮。 ご飯地獄の一丁目、持って帰って4回に分けて食べたくなる美味しさ。 右奥は肉じゃが、これも野菜たっぷりです。 しっかりと出汁の染みた野菜、本当に美味しいものですね。 右手前、魚は何だかわからずで、タチウオかな... メニューを確認すると甘鯛だそうで、長崎ではよく穫れるらしい。 品のいい白身の西京漬け、贅沢な味わいです。 かまぼこは黒っぽく、かすかに胡椒っぽい味。 酒のツマミにすると最高という深い味わいに舌鼓。 左手前、不思議な外見ですよね。 これは旬の野菜のテリーヌ、といっても野菜をギュッと巻き固めたもので、シンプルな味で野菜の旨味を存分に味わえます。 野菜のみのテリーヌなんて発想は、野菜が本当に美味いところでないと生まれてこないんだろうなと。 こんな素晴らしいオカズの数々、更には漬物という伏兵もいるなか、なんとかご飯1杯で食べきったという朝食。 息子はご飯2杯食べても平気という風で、こういう時は若さが羨ましくなるものです。 野菜中心の素晴らしい味、美味しかった。 ご馳走さまでした。