秋田県で人気の創作料理店ランキング

秋田市大町、川反にある味のある居酒屋さん。カウンターがメインです。 地元の友人おすすめのお店ということで利用させていただきましたが、どのメニューもこだわりがあり、美味しいです。卵焼きがふっくらでおすすめです。日本酒も大変豊富でした。 美味しいお料理と日本酒がいただきたいときにおすすめです。

相変わらず人気のお店。こんな田舎に（笑）平日12時着で20分くらい待ったかな？ 今日はしいたけ麺にしてみました。 マイルドなしいたけ風味。 天ぷらが最高ですね～なんでこんなに上手に揚げれるのか？ そして肉も魚もないのにこの満足感〜 田舎の農家は最強です！

【店主の名前が訛った店名…w】 川反の小路を入った奥にお店があります。 "佐藤の家紋"の暖簾が目印。 カウンター5席と小上がり2テーブルあります。 カウンターに座るとお通しが提供され、ドリンクは男梅サワーをお願い。 そこから、マスターの怒涛のマシンガントークが開幕します。これがまた腹抱えて笑えますw シャベリが上手いだけでなく、それがマスター人生実話だからまた面白い。ここでは詳細を記載するのははばかられますが、また続きを聞きに行きたい(笑) 途中、こだわり酒場のレモンサワーを何杯か頂き、おつまみ小鉢を頂きました。写メみると梅きゅうやカニ味噌ですね。 ハシゴなので多くは食べられないですが、なかなか多彩なメニューです。21時～23時が比較的ヒマみたいなので、(´Д`*)ﾉ<また来ますね。 #川反 #年中無休 #ワンオペ #マスターおもしろすぎ #PayPay使えます #インスタ参照

温泉旅行に出掛ける前の ランチにこちらを選びました(๛>ω<๛)♡ やっぱり、ランチに来たのだから 限定の山葵丼 パスタセットを頂きました(ง •̀ω•́)ง✧ お肉、柔らか～ぃ (*˘︶˘人)♡*｡+ 山葵はこっそりと お肉の甘味を引き立てるくらいの 新鮮な山葵でした(*´˘`*)♡ パスタセットのエビは プリップリッ(*´﹃｀*) オイルは、コクがあって 飽きない。 我慢できずに… 早速ビール 頂きました～(♡ˊ艸ˋ)♬* 夜の営業にも 行ってみたかったな～（இ﹏இ`｡) #お月見キャンペーン #お月見キャンペーン

とても落ち着く雰囲気の食堂でした。 地元のお漬物でアレンジした小鉢が並んで、見た目でも楽しかったです。 がっこの卵とじご飯は優しい出汁の味でがっこが良いアクセントです。きりたんぽも食べれました。 ガッコの天ぷらや、和え物など初めての味ばかりで 美味しかったです。

角館の中の美観地区的な蔵とかある中にある西宮家の レストラン北蔵 雑誌で見てここがいいといって　行きました 平日でしたので空いてました 私は比内地鶏の親子丼　 秋田の観光の動画で比内地鶏が美味しそうで食べられて　幸せ　ほんまに　しっかりかみごたえがあって美味しい お味噌汁は少し濃いめかな 娘夫婦もそれぞれ美味しいと言ってました 窓からお庭がみえて　山野草 ホスタ　や半夏生などがあって趣が　ありました

【秋田市 御休町 美味しい発酵食料理の人気店……予約必須ですよ〜♪】 ■2月3日(金)PM12時30分 2名 プレートランチ1,000円 所用のため平日休みをとったお昼時…… ダメ元で飛び込んだら運良く座席が空いてましたd( '-' ) 店内はお洒落なウッディ調で女子率高し✨✨ お店奥のテーブル席へ案内され、オススメのプレートランチを注文です♪ この日のプレートは ◐秋田純穂豚と肉団子のバルサミコ酢豚 ◐サツマイモの黒糖煮 ◐わさび菜としらすサラダ ご飯、パン、味噌汁、健康茶、コーヒー、ピクルス、漬物がおかわり自由(°0°)!!嬉しいサービスです⤴⤴⤴⤴ この日の酢豚は……酸っぱく無くて個人的には、かなり好みの味です♪美味かった〜d( '-' ) そして十六穀米と漬物をおかわりし、かなりお腹いっぱいになりましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ 体に良い発酵食のイメージからか……食べ過ぎても何故か罪悪感は有りません(笑) 追伸 ワインソムリエプロデュースのお店なのでディナーもかなり興味ありです！ かなり気に入ったのでまた伺いますね(^_^)/~~ #クセになる

味噌や醤油など買いに安藤醸造さんに来たので、中でご飯。 土鍋ビビンバ（＠800）、野菜たっぷり白いタンメン（@700）です(o^^o) ビビンバは地元のブランド豚の桃豚が使われていて、いぶりがっこがいいアクセントとなって旨い♪( ´θ｀)タンメンはハタハタのしょっつるが入った白だしと豆乳のスープはマイルドながら旨味が濃くてスープまで完汁しちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵) しかも自家製の漬物が食べ放題なのも嬉しいです(o^^o) #とっておきキャンペーン #味噌屋 #桃豚

大曲で稲庭うどん食べたいと思って調べたら、こちらがヒットしました。カーテンだけど、個室でのんびり出来るし、メニュー面白いし、イイ感じ。 私は肉うどんにしたのだけど、、、 思った肉うどんと違ってた〜牛肉の甘辛いのがのってると思ったら、豚の大きなお肉だった！めちゃラーメンみたいだった！とは言え、うどんもスープもお肉も美味しかったよ。

【この道32年の店主拘りのフグ料理】 <お店の立地や歴史> ・20年近く続くフグ専門店 ・保戸野桜町 ・店舗裏に駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・小上がりに座卓 ・2Ｆもほぼ同様に座卓 <オーダーメニュー> ・ふぐコース壱『桜』5,280円 ・ドリンク別 <感想> このコースは庶民派フグと高級フグを組み合わせたリーズナブルなコース。 先ずは彩り豊かな漬物盛合せが配膳され、サラダ、前菜盛合せ、皮ポン酢、てっさ、唐揚げまで一気にテーブルに並びました。こう一気に出されると食べる順番がかなり困りますが…順番からいくとこれですかね…唐揚げはやっぱ熱々のうちに食べるのが良いですよね。これがめちゃくちゃ美味かったです！そしてどうしてもこれに合わせて飲みたかったのが冷たいふぐのヒレ酒。一杯は冷たいのが飲みたいですね。そして続く料理はてつやき。ふぐをみそ、塩醤、油の3種類のタレで鉄板で焼き上げる料理ですが、この食べ方は初めてでしたが美味いもんですね。醤油焼きが個人的には最高かな。最後の鍋はフグの身も結構入ってますので何方でも食べ応えあると思います。〆はもちろん雑炊で。 お会計時には有名な店主の安部さんがご挨拶に来てくれましたが、ふぐの話になったら流石に話が止まらなかったですね(笑) ほんとふぐへの異常なまでの愛情を感じました。 ふぐ料理を安く食べたかったらこの店で決まりですかね！ <コスパについて> ・コスパ最高 <訪問日時> 2020年12月5日(土) 18:30 #秋田市泉エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋 #秋田河豚

【仁井田エリア #スパイス抜群の汁なし担々麺❗️ 】 ■11月5日(日)12:15 ◎汁なし黒ごま担々麺(ハーフ)750円 国道13号線沿いにある「十六房」さん。 店名は中華料理っぽいけど、中華以外もハンバーグとかパスタとか国籍不明な感じでメニューの幅が広いお店です。 今回は噂の汁なし担々麺を求めて訪問です。 カウンター席に腰かけ、 あらためてメニューを確認すると、有難い事に麺類にはハーフサイズの設定がありました♪ 配膳された汁なし担々麺は、あまり見かけないビジュアルですね〜... 冬菜をかき分け麺だけを先ずはいただくと 辛さはそこまでないですが、花椒や複数のスパイス、それと黒ごまの風味が絶妙なバランスです♪これはめっちゃ美味しい❗️ 今度は水菜と一緒に食べてみると 冬菜ともやしのシャキシャキの中に芽菜のコリコリや麺のモチモチの食感が口の中で一緒になります！これまた面白い！ 途中から別皿の香酢で味変させるのも可能ですが、僕はオリジナルの方が好きかな^^; いや〜汁なし担々麺美味かった〜♪ 店内はテーブル席の他、小上り個室もあるので夜の宴会などにも利用できそうですよ！

【秋田でエゾ鹿メインのお店ってここだけかな！】 <お店の立地や歴史> ・すずらん通りの旧Florの居抜き ・2023年8月1日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席の半個室 ・一次会でも二次会でも ・週末は深夜営業あり <オーダーメニュー> ・鹿タン、牛タン食べ比べセット 1,800円 ・エゾ鹿シンタマ 750円 ・エゾ鹿ロース 750円 ・鶏刺身盛り合わせ 1,600円 ・家庭では作れないもやし炒め 400円 ・ヒグマとツキノワグマの食べ比べセット 3,000円弱 ・テーブルチャージ 500円 ・生ビール、ハイボール、日本酒etc　 <感想> 川反の話題店ということで予約して行ってまいりました。 まずはタンの食べ比べで様子見しましたが、牛タンが美味しいのはもちろん鹿タンも負けずに美味いですね。 タンは何食べても美味しいということが分かりました。 続いて鹿のシンタマからのロース。 あっさり系からの方が良いというアドバイスが良かったです。 オーナーの岩崎さんが自ら各テーブルを回って焼いてくれるので一番おいしいところをいただけますよ。 口直しに頂く鳥刺しも抜群です。 そして今回のお目当てだった、ヒグマとツキノワグマ食べ比べ。 いろんな部位をちょっとずつでしたが、臭みはほぼ無くて味の違いをしっかり確認できました。 部位により味も食感も違いますが、熊の焼肉は旨味たっぷりで美味いもんですね。 熊の煮物は食べたことあるけど、焼肉は初めてだったので良い経験させてもらいました。 ちなみにエゾ鹿は大変リーズナブルだし、 臭みも皆無でヘルシー、これは流行りそうですね！ <コスパについて> @5,000円～6,000円 <訪問日時> 2023年10月6日(金) 18:30 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田焼肉

JR田沢湖線の鶯野駅、羽後長野駅どちらからも車で約10分、太田町の工業地帯を抜けた処にある《樫食堂》さん。目の前に田んぼが広がり木々に包まれる中で、農業をやりながら営んでいます。住居も兼ねた店でご夫婦が作る数々の野菜や旬の果物を使った、日替り創作料理が味わえます。今回は【野菜定食】むっちりとジューシーな、しそたっぷりの鶏つくね。おかかがまぶされたシャキシャキのゴーヤ。ゆずの香るオクラとナスに、桃のトマトジェノベーゼソース。じゃがいもとかぼちゃの焼き餅。米粒の大きいごぼうごはんに、ピーマンの吸い物。安心して食べられる優しい料理ばかり！毎回、ドキッとする美味しさに出逢えるお勧めの逸店です！棚には自家製野菜で作られた『ゆずこしょうやトマトソース、ウスターソース』などが並びます。中でも【自家製ラー油】は定番人気の逸品！また店内でライブを開催したり、イベント出店なども積極的に参加し、お弁当やオードブルの販売も始めたそうです。 #樫食堂 #樫 #日替り #定食 #農家 #レストラン #自家製 #農業 #野菜 #果物 #柚胡椒 #トマト #ウスター #ソース #ラー油 #旨い #美味しい #隠れた名店 #教えたくない隠れ家 #北開 #斉内 #太田町 #大仙 #秋田

【和モダンな店内と上質なお食事メニューのご紹介】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR秋田駅直結（ホテルメトロポリタン秋田3F） ・アクセス抜群の好立地 ・2009年6月オープン ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・ホテル内らしい上質な雰囲気 ・秋田の旬食材にこだわった和食レストラン ・和モダンな空間で特別感あり ・個室完備で会食やお祝いにも◎ ・記念日、ビジネス会食、女子会にもおすすめ ・ランチもディナーもコースもあり ・一人でもゆったり過ごせる <ご紹介メニュー詳細> Launch ■華籠御膳2,300円(税込) （刺身三点盛、茶わん蒸し、牛肉しぐれ煮、わらびしょうが醤油、筍土佐煮、天麩羅(海老、ハタハタ、コゴミ、いぶりがっこ)、ぶりの照り焼き、菜の花サーモン巻き） 数量限定の贅沢かつリーズナブルな特別ランチです。迷ったらこれで決まり！ ■洋食プチコース3,800円(税込)　コースの一部 （いぶりがっこのクレームブリュレ仕立て、魚介のタルタル（ズッキーニの編み込み菜園風）、サーモンのコンフィ塩昆布のマリアージュ、デザート） 驚くほど本格派の洋食。洗練された味わいと美しい盛り付けに加え、嬉しい価格設定も魅力です。 ※撮影時の内容です Dinner ■ローストビーフ2,800円(税込) じっくり低温で火入れした牛もも肉は、しっとり柔らかな口当たり。甘みと旨みが溶け合うシャリアピンソースが、味わいをより一層引き立てます。 ■きりたんぽグラタン1,650円(税込) 味噌のコク、ホワイトソースのまろやかさ、とろけるチーズの旨みが三位一体に。きりたんぽが洋と和をつなぐ、新感覚の秋田グラタン。これは絶対食べたほうが良い！ ■秋田牛のグリル3,800円(税込) ジューッと音を立てて焼き上がる秋田牛ロース。熱々の鉄板から立ち上る香ばしさが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群です。 ＜感想＞ 秋田駅直結というアクセスの良さに加えて、店内は和モダンで上質な空間が広がっていて、程よく落ち着く心地よさがあります。 更にメニューを見てみると…嬉しい驚き。 このクオリティ、この空間で、この価格⁉と思わず二度見するほど、意外にもリーズナブル。 秋田の旬の食材を丁寧に仕立てた料理が気軽に味わえるので、普段使いはもちろん、ちょっとしたおもてなしや会食にもぴったり。 「ちゃんとした和食を、肩肘張らずに楽しみたい」 そんな時にぜひ訪れてほしい、大人の隠れ家的な一軒です。 ＜コスパについて＞ ランチ2,000円前後 ディナー 6,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年4月5日(土) #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田和食 #ダイニング万葉

秋田旅行にて。日帰り入浴で訪れた温泉宿の喫茶スペース。温泉後にソフトクリームはいかがと言うポスターが目に入り思わず注文。牛乳感の強いソフトクリーム。甘くて美味しかった。 #旅行にて #ミルク #甘党にはたまらない

先日、出張先で伺いました。雰囲気の良いお店で料理も美味しく、創作料理が気に入りました。燻りガッコのペペロンチーノ最高でしたよ〜！ありがとうございました。

デザート美味しい…( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) カタラーナと杏仁豆腐だったかな？ ノンアルコールのドリンクが 無駄にお洒落で美味しかったですw