福井県で人気の懐石料理店ランキング

焼き鳥屋が満席だったので、良さげなお店でしたので飛び込んでみました。 運良くカウンター2席のみ空いてました^_^ ブリカマ焼きと白えび天ぷら、刺し盛りと厚揚げを焼いたのをいただきました。 2階まで満員だったため、かなり忙しそうでしたが、料理の提供は早かったです。 中々の人気店のようで、予約して伺うのが良さそうです。

新年会で伺いました。日本料理の店です。久しぶりでした。一品一品、抜群の仕込みですが、お料理を出すスピードが遅すぎる感じでした。6時半スタートですがコース料理の最終おろし蕎麦は、8時20分でした。御料理の出すタイミングは、重要だと感じます。

本日は接待用にこちらを予約。 5000円のコースをチョイスしました。 前菜3種盛り、お造り、サワラの幽庵焼き、あんこう唐揚げ、牛フィレステーキ、おろしそば、デザート。 追加でカキフライにカワハギお造り、吉川ナスの揚げ出し。 どれもとても美味しかったです‼️

とある日の福井市の晩ごはんはこちらの割烹へ。以前から行きたかったお店、おまかせのコースでいただきます。 先附は里芋葛豆腐、ねっとりした食感でいいお味。酢物は水かに、福井のご当地グルメです。別名ズボガニ、脱皮したてのズワイガニ。しっとり甘くて美味しい。造里は平目のカルパッチョ、ここでイタリアンとは驚きです。鍋物は福井ポークと黒龍吟醸酒かす鍋、味わい深くていいお味。福井を代表する日本酒の黒龍の酒かすを使った鍋、美味しいに決まってます。強肴は若狭牛ロース石焼き、柔らかくてもちろん美味しい。留椀は紋やのおろしうどん、福井だけどそばでなくうどんです。これさっぱりといいですね。甘味は抹茶ムースとボリュームもありいいお味のコースでした。 期待通りのお店、単品メニューも豊富だったので次は単品メニューを食べに行きたいと思います。 #福井県　#福井市　#割烹　#ご当地食材　#ズボガニ　#福井ポーク　#黒龍の酒かす　#若狭牛　#単品メニューも豊富　#リピート決定

【950投稿目✨】予約がなかなか取れないミシュラン1つ星獲得日本料理店『馳走飯田』にお伺いしました✨ 呉服屋さんの"きものでお出かけの会"の企画で、昨年の秋冬に続いて若女将がランチの予約をしてくださいました✨ この日も実家から母と2人で直接お店にお伺いしました。 前回までは砂利だった駐車場が整備されていて停めやすかったです。 お店の奥の方の個室でテーブル席での会食です。 ✡ノンアルコールスパークリングワイン T先生の乾杯の音頭でランチの会が始まります✨ 同じテーブルの着付け教室木曜日メンバーのMさん♡Kさん♡そして私の名前と漢字が同じなSちゃん♡若女将♡母と私で乾杯〜(*´꒳`)/U*U\(´꒳`*)ｶﾝ­ﾊﾟｰｲ♪ ノンアルのスパークリングワインを冷やす樽も素敵です。 お店の名前が入ったコースターはお初ですよ〜✨ ✴ランチ　懐石コース ❇先付 ガラスの器に梶の葉が飾られています✨ 梶の葉は、七夕のときに、願いごとを書いた葉っぱだそうです。 梶の葉の下は、才巻海老、ベビーコーン、越のルビー、焼きズッキーニ、胡瓜、オクラに鶏ガラスープのジュレがかかった涼し気なお料理♡ 今回も、一品目からワクワクですよ〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ❇向付 天然カンパチ、サワラの炙り、帆立の炙り✨ 青紅葉が美しいです♡ 海ぶどうも添えられていますよ〜 器もとても素敵です。 岩塩とお醤油でいただきます(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ❇預け鉢 鰊、茄子、湯葉、冬瓜、里芋の生姜の餡掛け 湯葉♡大好き〜✨ 生姜の餡掛けのお味がお上品でとても美味しいです。 ❇八寸 鮎の塩焼き 蓼酢 金時草の胡麻浸し 鬼灯の中にトマトのブランデー煮 モロッコ豆とインゲンの胡麻和え 茶豆のかき揚げ もずくとジュンサイの酢の物 竹の籠の中で炭火焼きの鮎が登場です‼ なんて素敵な演出(*ﾟ0ﾟ*)ｽｯｺﾞｯｲ！皆さん大喜び♡ 鮎は蓼酢でいただきます♡ ❇強肴、飯・香の物・止め 鱧の磯辺揚げ 万願寺唐辛子 吉川まる茄子 とみつ金時 おろし、山椒、葱、糸ガツオで とうもろこしのご飯 味噌汁 大根、胡瓜、白菜の漬物　昆布 揚げ浸しのお出汁がとても上品です✨ 山椒の香りを感じながら、今が旬の鱧やお野菜を楽しみます♡ とうもろこしのご飯!! 大好き♡ 今回もご飯はパックに入れてくださりお持ち帰りしました。 香の物もひとつひとつが美味しいのです(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ ❇甘味 桃のシャーベット メロン 台湾パイナップル 夏の天使スイカ グラスに炭酸が注がれてとても涼しげです✨ "きものでお出掛けの会"に参加された皆様…母と私もそうですが、秋と冬に続いて今回3回目の方も沢山いらっしゃいました。 今回も五感が大満足の素敵な懐石コースをいただきました❤️ 若女将に「Y先生‼︎ 秋、冬、夏と楽しんだから次は春ですね〜✨✨」とお願いしちゃいました。 9月の来年度の予約受付開始の日に、若女将は頑張って電話をかけてくださり、春の予約をGETしてくださいました‼︎٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 若女将✨流石です‼︎ 因みにその日は一日中お店の電話が鳴り止まないそうですよ〜 お店の前で撮影いただいた写真… 私は後列だったので殆ど見えませんがアップします♡ 現地解散しましたが、その後、皆様、私の心友ちゃんのお店『うちのぶどう』さんに寄ってくださり、お買い物をしてくださいました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 次回は心友ちゃんに前以て伝えておかなきゃ‼︎ 心友ちゃんのお店も10月に新しくなるので今からとっても楽しみです❤️ とっても美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ お料理は口頭での説明でした。 私の記憶と記録に基づき記載しております。 20240720 #きものでお出掛けランチの会 #福井ミシュラン店を楽しもう ㊴ おかげさまで950投稿です。 1000投稿まで50投稿になりました‼ 皆様からのいいね、行きたい、コメントが本当に励みになっています。ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 相変わらずのマイペースですが、これからも私らしい投稿を続けていきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします❤️ 1000…年内に…達成できるかな？ #福井ミシュランを楽しもう㊴

本日はこちらでお昼の御膳をいただきました。 チョイスしたのは『旬味寿司御膳』 寿司五貫に天ぷら、茶碗蒸し、お造り、焼物、炊き合わせ、酢の物などなどのラインナップ。 食後にホットコーヒーいただきとても満足いたしました。

福井出張、敦賀で帰宅前に軽くと思っていたら、夜でも定食が食べるお店を駅前で見つけた。 ぐじ塩焼（甘鯛塩焼）とへしこ焼き、ビール一杯をオーダーした。甘鯛はよく脂がのっているが上品で美味しい。へしこはビールにもご飯にもよく合う、酒のつまみとご飯の友はどっちも米だからよく合うってのをひさびさに感じた。

2023/2/19-20 還暦の友3人で福井旅。いろんな方に勧められて、あわらではNo.1と言われるまつや千千さんへ。特段温泉街風情でもない街に突如現れるグリーンの屋根の旅館。ワンブロック挟んで反対側にはNo.2と言われるホテル清風荘が。入ってみると広い、荘厳、天井高い、往年のホテル旅館そのもの。気分良く早めのお風呂にいけば、北陸で屈指の広い湯と露天風呂、都合3回も入浴しました。お楽しみの食事はなんと部屋食。嬉しいグレードアップ。そして品数がすごく多くて優雅。食前酒ワイン、旬菜4種盛り、鮮魚5種盛り、炙鰤、ホッキ貝、若狭はた湯葉鍋、ローストビーフ、天麩羅盛り合わせ、蟹味噌饅頭煮、椀、香の物、デザート…10コースで30品以上の素材の行進。中居さんが適宜入ってきてくれていつも炊きたて、焼きたて、入れたてを楽しみました。翌朝の朝食はカレイの直火焼がよかった。 当ホテルはスタッフの気配りとコミュニケーションが見事！スタッフの連携プレーも小気味良い。合理化の嵐の中で、懐かしくも嬉しいおもてなしでした。感謝です。

#お肉の質が高い #観光客におすすめ #会社帰りに くるふの八兆屋さんで、送別会いただきました。新幹線が開通で、くるふに移転した八兆屋さん。夕方は、満席でした。観光客や接待ですかね。とにかく、満席。魚も肉も野菜も新鮮で美味しいです。青竹の冷酒が、引き立てます。福井メニューは少ないけれど、創作料理が多いので、地元の方にも人気かも。予約してからの方がいいです。

祝日のお昼に伺いました。メニューが、20日からリニューアル。低温熟成厚切りとんかつ230gに挑戦。最近歳を重ね、年々、食が細くなり、食べれるか、迷いましたが、箸で切れそうな位に柔らかいとんかつで、一気に食べれました。旨い！お腹いっぱいで、大満足のとんかつ定食でした。ご馳走様でした。

敦賀のランチを探してた時、 おすすめされた『やまとも』さんでランチ♪ 気比神宮から徒歩5分以内で到着のお店。 小料理屋さんの佇まいで、一瞬通り過ぎそうになりました笑笑 鶏さん丼・上　¥1.500円　をオーダー 久々にこんなに美味しい鶏天食べました！！ お肉がすごく柔らかいしタレの旨味がすごくいい✨ 鶏以外も全てが主役なのでは？と思うくらい美味しすぎました！ ワインやお酒のラインナップも豊富のようなので、夜も絶対美味しいはず笑 わりと昔からあり、何度か改装しているようです。 店内もキレイ＆素敵な接客なので、心地のいいお酒が飲めそうです。 行きたいお店が増えました〜 ごちそうさまでした！

【木曽から運ばれたはずの長い一本柱】 初めて訪問しました。 やっぱりすごい建物 料理に酒 大変美味しかったです イギリスの作る映画撮影場所 映画も楽しみにしてます

お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい！ コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり

望洋楼のカニは宿泊した人しか食べられません。実は福井出身なのですが、福井にこんなお洒落な高級旅館があるとは…何よりもそちらにびっくりしました笑。3月ということもあり、香箱ガニは残念ながらなく、とびきり大きな越前蟹をいただきました。その迫力たるや！想い出に残ります。美味しい福井の日本酒やワインと一緒に頂きました。海の見える個室のお部屋が素敵…。お食事の蟹も最高ですが、お宿が何より良いのでおすすめです。かにはかにでも、次は香箱がにの季節に行かねば…

#お洒落にきめたい日ディナー #ビュッフェ #遊び心あり ディナービュッフェいただきました。寿司に、特選牛のステーキに、、、！何いただいても美味い！評判以上！また、いや、何度でも食べたい！

あなごの旬は一般的に6月〜8月です。 というわけで美味しい梅雨あなごをいただきにこちらへ伺いました。 煮あなご重を注文していただきます。 そのまま→薬味入れて→出汁で茶漬けでいただきます。 口の中で蕩けるような煮あなご。 とても美味しかったのでまた旬の冬に脂がのったあなごをいただきに伺います‼️

福井県では平日昼の外食の自粛要請が解除、と言う事で割烹店のランチをいただきに越前市まで足を運びました。とは言えピークの混雑を避ける為開店間も無く早めの訪問。 注文したのは刺身定食、小鉢コーヒー付きで税込900円とコスパ良いです。 どれも鮮度良く、タイは身がプリっぷり！ イカも歯応え良く、海老もとろける身とミソがまた美味い！ 茄子の田楽も味付け絶品！とろっとろの茄子に上品な味噌が良く合います！ 大変美味しくいただきました！

#お洒落にきめたい日ディナー #ラグジュアリーな店内 #落ち着ける店内 コースメニューいただきました。大人のプライベート会食には、落ち着く天和で、いいです。料理も適度な量に、ペースも良いです。かなり賑わってました。予約は必須ですね。

福井でお得キャンペーンで利用。 品数がとても多く、１つひとつの量も大の男でも満足出来るものでした。満腹。 しかもどの料理にも福井の食材がふんだんに利用されていて、旅行で来ている人も嬉しいだろうし、福井人でも新たな食材や味の発見があり楽しく美味しかったです。 使用されている包丁も武生の黒崎優さんの物。ランチョンマットも越前和紙×漆塗り。 熊本の透明な醤油（濃い出汁醤油みたい）大野の生落花生。美味しかった。 また、行きたい！ 隣の十六夜は特別な個室になっているようです。

美味しい和食が食べたいとお昼は予約のみのこちらの店に行ってきました。 移転したてでとても落ち着いたキレイな店内です。 まずは小さいながらも蟹が入った鍋!!お善は刺身にいくらご飯で豪華でした(๑>ᴗ<๑) デザートにコーヒー付きで2300円。 じゅうぶん満足できるランチでした(*´︶`*)❤︎ でもこの後またデザート食べに…（笑）