





悟空茶荘
必見口コミ!
#特級大紅袍 を飲みにやってきました 店内は3割程度の入り 平日はゆったり出来ます♪ 一見普通の烏龍茶と変わらぬ発酵系の 黒い茶葉を蓋付き茶碗に入れて熱湯を注いだら 雑味を伴う目に見えない表面の付着を取るために さっ!と湯を捨て 今度は7〜8割程度の熱湯を注ぎ蓋をして 蒸らします。 窓際席のためテーブルの中心に置かれた蓋から 座席まではかなり遠いのに #甘く香ばしい 葉が落ちない様に蓋を少しずらしたまま急須に 注いで自分の茶器に移します。 【あぁ〜なんて香り♪】 初めての味です。 花の様な甘い香りから本来の茶の軽い苦味味が ずっと続くのは日本茶の感覚にも似ています 5〜6煎は茶の味を楽しめるそうですが、 確かにそのとおりでした。 1回目の甘い香ばしさは薄れますが、 茶の味は全く薄まらないのにも感動しました。 お店で飲むと3,000円ですが、 山査子やドライフルーツが付いているし 何より陽だまりの窓際 三卓程度ですが、大きめな木の椅子に座りながら 茶と空間、路地裏の焼酎を味わい 心地好い時間を過ごすのは無駄ではないと 思います。 ナツメ餡の【菊の花型パイ】も美味しかったです。
元町・中華街駅徒歩5分
中国茶専門店 / カフェ / スイーツ
神奈川県 横浜市中区山下町130















































































