神奈川県で人気のラーメン店ランキング

食いたくて 　食いたくて　 　　並んだ～昼下がり～♪ 食いたくて 　食いたくて 　　食いたくて　雪ぐに♪ 店主は新潟生まれ神奈川育ちで新潟の名店食堂ミサで修行したとか。 平日昼下がり外待ち18名、日傘を借りて冷水を飲み待合室で更に待ち やっとお声が掛かりカウンターへ ★甘エビ味噌￥1200 ★バラチャーシュー￥170 ★小ライス￥150 限定のカレーラーメンも気になり迷いましたが甘エビ味噌を食いたくて、食いたくて、食いたくて(略 まろなかな上越味噌に動物系のコクが加わりさらに甘エビと微かににんにくの香りがして最高に旨い。 自家製中太縮れ麺にこのスープが絡み更には炒めた挽肉、野菜から溶け出したうまみが徐々にプラスされ味噌ラーメンの概念を覆す別格の味です。 バラチャーシューは箸でつまんだ瞬間崩れてしまうほどトロトロで美味しい。 純すみ系、花道系が強い味噌ラーメンの中で塩味、ラードに頼らない唯一無比な新潟味噌ラーメンでした。 #行列が絶えない #自家製麺 #きめ細かい接客 #地元民に愛される店 #上質な米 #コンディションバッチリな米 #妙高山を眺めながら

横浜駅近くにある、金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店さんで、珍しい金目鯛ラーメン頂きました！ 特製金目鯛らぁ麺　1,200円 まずスープを一口…めっちゃ金目鯛^_^ しっかり金目鯛の風味がでているので、びっくりしました！ 美味しいです。 麺は全粒粉です。スープとの相性も良いです。 チャーシューも優しい味でバッチリこのラーメンにマッチしてます！ 凄く完成度の高いラーメン！ 非常に美味しかったです^_^

チャーシューメン　濃い味　ライス 行ったそばから店主さんがお辞めになって、書く気力を失っていた『日陰』。 モチモチの極太麺にビシビシ醤油の効いたスープ。 フワトロのチャーシュー。 とても美味しかった… すぐに書いてベスト入れておけば良かった（笑） 二代目の岩間店主の一杯も食べに行きたい、という期待を込めてアップしておきます。 #新川崎 #ラーメン備忘録

30周年感謝祭の600円ラーメンも魅力でしたが昼でも夜でも30度オーバーが続いて中、30分も並ぶのは耐えられないのでこの日を避けて入店しました。 ★全部のっけ￥1050 ほろほろとほぐれるチャーシューにしみじみ旨い煮干しスープを口に運べば脳裏にこびりついたイヤなことも忘れますね。 移り変わりの激しい飲食で30年も続くのは熱狂的なファン、マニアがいるからでしょう。 31、32周年・・・を向かえられることを願います。 #30周年 #丸にたちばな #煮干しが効いている

【桜木町、昆布出汁ががっつり効いた季節限定冷やしラーメン】 ずっと気になっていた桜木町のラーメン屋さん。 締めラーメンで訪問してみました。 店内は21時くらいで8割埋まってて人気店。 入り口すぐの券売機で食券を購入します。 スタンダードメニューが気になりつつ、 暑かったので季節限定の冷やしラーメンを購入しました。 ●冷やしラーメン 塩 昆布出汁と鴨・鶏・豚の旨み凝縮スープ。 とろみのある昆布出汁はいわゆる昆布水な感じで、 しっかり昆布の旨みが味わえるスープになってます。 トッピングには風車豚の肩ロースや味玉。 穂先めんま、九条ねぎ、ミョウガ、海苔がのってる。 とろみのあるスープが麺とめちゃくちゃ絡む。 旨みたっぷりのスープごと啜る感じでよかったです。 ●美珠卵のたまごかけご飯 トリュフ風味醤油をかけて頂くたまごかけご飯。 かつお節とネギに美珠卵のシンプル構成だけど、 これがめちゃくちゃ美味しかった。 ラーメンの冷やしスープにもベストマッチ。 トリュフ香が立ってて甘みのある醤油も相性抜群でした。 また締めラーメンで使いたくなりそう。 ごちそうさまでした。 #桜木町 #ラーメン #淡麗拉麺己巳 #本店 #つちのとみ #昆布出汁 #たまごかけご飯 #TKG #締めラーメン #美珠卵 #冷やしラーメン #季節限定

No.1365【じんわりと旨味が染み渡るふくよかな塩ラーメン】 「らぁ麺 すぎ本」で「塩特製らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時29分 ◆並び：無し ◆並び方：店内満席時は店外の待ち席に並ぶ。店の入り口付近、店舗向かって右側が①番その右隣りが②番。②番の下が③番で、三番の左隣が④番と少し変則的。写真を参照。⑩番目までは待ち椅子がありますが、⑪番以降は店舗入り口正面の信号機付近から店舗に向かって左手に列が伸びていく。ただし、左隣のイタリアン「ALBERO」の前には並ばないで空けておく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩特製らぁ麺」1850円 ◆着丼時間：18時33分（4分待ち）　 未開拓のお店に行くのも楽しいですが、名店の未開拓メニューを頂くのも楽しい。ということで、最後に訪れてから2年半ほど経ってしまいました「らぁ麺 すぎ本」に行って参りました。前回訪れた際に頂いたのは「醤油」だったので、今回のお目当ては「塩」。現着するとなんと並びは無し。夜営業ならすんなり入れるんですね。 と言う事で早速券売機とご対面。大きく分けると「醤油」「塩」に「限定」って感じで、少し前までは夏季限定の「冷やし塩そば」と「つけ麺」を提供していたようですが、今は秋季限定の「5種のキノコらぁ麺」を提供しています。かなり「限定」に惹かれましたがここは初志貫徹、「塩特製らぁ麺」をプッシュ！「特製」は2年前は特製は1400円でしたが現在では1850円…なかなか厳しい時代になりました。 凡そ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 相変わらず大き目な丼にたっぷりスープが注がれています。特製にしたのでトッピングもにぎやかで、2種のチャーシューが2枚ずつと、味付玉子、ワンタンが入ります。中央には真っ白な刻み葱が鎮座し、脇を青菜とフライドオニオンが固めています。これは美味しそう♪早速透明感のあるスープから。おお、やっさしぃぃ。鶏豚の動物系の出汁に煮干しや昆布などの魚介出汁が合わせたスープはオーソドックスでありながら非常にバランスが良く、そこに香味油のコクと、恐らく貝など由来の魚介のインパクトが良いアクセントになっています。ただ、以前醤油を頂いた時に感じた、淡麗ながら多層的でどっしりとした旨味は今回の塩には感じなかったかな。これは好みでしょうけど結構ライトな感じです。 そこに合わせる麺は、シルキーな細ストレート麺！舌触りが滑らかで一気に啜るとジュル感たっぷりにスープを持ち上げてくれます。麺量はかなり多め。そしてスープも多めなので、かなり満足感は高いですね。 2種のチャーシューはどちらも肩ロースで、肉々しい醤油感が強い焼豚とじゅわぁっと脂がトロける大判の煮豚、どちらも特徴的で美味い！ 中盤以降はフライドオニオンが溶け出し、香ばしさが加わる味の変化も楽しく、麺量はかなりありますが、最後まで一気に突き進める美味しさがありました。美味しかったです。今度は秋季限定食べに来たいなぁ。ご馳走様でした♪

【仕事先近くシリーズ89】 横浜市青葉区へ(^^)/ 車で2分程度の所で仕事をしていたので初訪店！！ 大きなお店の看板にあった 「キャベとんラーメン」「味玉」付きで注文！！ 熟成醤油のスープ！ 甘みがあって背脂も少し入っていて美味しい〜⤴ 細麺ストレート麺！ 薄いが大きなチャーシュー！ 素揚げしたキャベツ！ 海苔１枚！刻みネギがトッピングされています！！ セットでチャーハンや餃子等がありました～⤴ ガッツリ系の人には良いかも！ 緑茶が各席に配置されています！！ 駐車場も広く入りやすいお店です！ 女性店員さん達も元気で活気がありました～⤴(^^)/ 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #キャベとんラーメン #熟成醤油 #元気な店員さん

【プチ絶食のあとに幸せが訪れた】 前日20時から絶食していておいしいにおいに反応してしまいます。 (空気清浄機かよ！) 醤油ラーメンにしようかつけ麺にしようか迷いに迷いつけ麺にしました。 (外が暑かったから) ★味玉つけ麺￥1050 麺の上には豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシューにマキシマム濃い玉子の味玉と材木メンマが2本がのっています。 厳選小麦を使用した多加水熟成ストレート麺は喉ごし良くツルツルと喉に吸い込まれてゆきます。 つけ汁にはチャーシューの切り落とし、レッドオニオン、青ネギが大山鶏の旨味のスープの波間に漂っていて麺をダイブさせれば口の中は幸せに包まれます。 30℃越えたらつけ麺一択になりそうな予感がします(笑) #プチ絶食のあとに #つるシコ麺 #いつも行列 #接客が丁寧 #活気がある店内 #卓上に冷水器 #ただ水がぬるい

横浜市の上大岡駅近くにある、川の先の上さんで、ラーメンを頂きました。 らーめん正油　1,000円 餃子5ケ　400円 場所は上大岡駅降りて、その名の通り、川の先の上です。上の部分が若干迷うかもしれません笑。 スープは煮干し、まぐろ節、鴨油をしっかり感じます。出汁がコク深く、美味しいです。 麺は中細、ツルツルで絹のような麺ですが、強度が強い感じの麺です。 チャーシューは、バラとロースの2種類です。ロースの燻製レアなチャーシューがしっとりとして美味しかったです。 美味しいから、サクサク汁まで完食です^_^

on September 9, 2025 「【限定】濃厚ノドグロ煮干蕎麦（ハーフ）」（¥1,250）★★ 「イカワタバターの和え玉」（¥400）★★★ * 税込価格

No.1358【「すみれ」は味噌だけじゃなくて醤油も美味い！！】 「すみれ 横浜店」で「醤油チャーシュー 普通盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時39分 ◆並び：無し(券売機並び2人) ◆並び方：店内待ち席5席分あり。入店のタイミングで食券を購入とおもわれる。店内待ち席満席の場合、店舗に向かって左手の待ちスペースにガイドロープに沿って並ぶ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「醤油チャーシュー」1600円 ◆着丼時間：18時50分（11分待ち）　 みなとみらいでの仕事の帰り、「すみれ 横浜店」に吸い込まれてまいりました！18時台に現着すると券売機待ちは2人いましたが並びは無し！すんなり入店です。券売機で選んだのは「醤油チャーシュー 並盛」！「すみれ」と言えば味噌ですが醤油も好きなんですよね〜純すみ系で味噌以外を頼むと少しだけリッチな気分になるのは私だけでしょうか（笑） 着席から9分、現着から11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いかにも塩味が強そうなダークな醤油スープの表層にバチッと表面にラードの層ができていますね。火傷を気にしながら早速スープから。おお！気を付けながらも火傷しそうにチンチンに熱いスープは、口に含んだ瞬間香ばしく、醤油のクッという引っ掛かりを感じます。鼻に抜けるような動物系の旨味を感じつつ、最後に余韻のように残るほのかな苦みが実に大人で、一口、また一口とレンゲを突き動かします。うぅん、これは美味しい。 麺はプルプルの中太縮れ麺。本来味噌と言えばの麺ですがこれだけ濃い口の醤油との相性も良く、プルプルとした触感、舌触りは最高！チャーシューは大振りで厚みもあって、脂身が熱で溶けだしトロトロで幸せ。 スープはアッツアツにもかかわらず、啜る手は止まらずあっという間に完食でございました。正直「三ん寅」や「あさひ町内会」、「大島」さんと比べると若干のパンチ不足を感じてしまったのですが、美味しかったです。 そうそう、麺量は結構少なめに感じました。後々見返すと、割高ですがラー博のようにハーフサイズのラーメンも提供しているようですね。この麺量ならば、醤油並＆味噌ハーフ、塩並＆味噌ハーフなんて楽しみ方もしてみたいなぁなんて思いました。割高ですけどね(笑) 「すみれ ラー博店」が閉店した今、「すみれ」の味を関東圏で気軽に味わうならココ！美味しかったです。ご馳走様でした！

塩、をいただいてきました 貝ダシが効いててすっごい美味しいです 優しいのにパンチがあります 麺はキメの細かく、硬さのある大好きなのでした 次は醤油をいただいてみたいです

横浜市栄区にある、Ramen Free Birdsさんでラーメンランチ頂きました！ 醤油ラーメン　1,000円 バラ肉ごはん　380円 佐野実氏創業の支那そばやで修行された店主が営むお店です。 スープは淡麗醤油で、醤油の旨みがしっかり主張されていて、魚介節と鶏の旨みが醤油をしっかり下支えしています。 極細の柔らかくもしっかりした麺は、とっても滑らかで、加水率高めと思いますが、すすれば、食感も美味しく、スープの味わいもしっかり感じれます。 豚チャーシューも鶏チャーシューもバッチリ美味しいです。 バラ肉ごはんも美味しかったです。 いやぁ名店で修行された美味しいラーメン屋さんが増えていて、楽しいですね〜。 美味しいラーメンでした！

神奈川で超絶人気の高いラーメン「髙野」ですが遠さもさることながら、大行列に恐れをなして未訪問でした。 そんな中宅麺に登場していたのでおもわずポチり。 ◆特製鶏中華そば を購入。 スープを一口啜るだけで、圧倒的な実力がわかります。 鶏の旨味がすごい。そして上品です。 鶏油のおかけでスープが芳醇で熱い。 これはめちゃくちゃ飲んでしまうやつ… 麺は春よ恋を使ったシルキーな舌触りが幸せ。 このスープと麺の相性凄いな。 やっぱりお店にいってみたいかも。 余裕で汁完。 ごちそうさまでしたー

流石の百名店クオリティ✨️めちゃ②美味しかった( ；∀；)無化調で自家製麺とかサイコーかw 並んだよ。でもふつーより並んでないと思うよw 前2人とかだた。 お土産も(冷凍のセット2種類)GET♥ 後日同居人たちが食べました← 辛いやつの方結構辛かったらしー ちなみにチャーシューは正面のお肉屋さんの銘柄のやまと豚ちゃんだし、すべてに国産素材のみというこだわりっぷり。←思わず帰りにやまと豚買おうか悩んだけどこれまたお肉屋さんも混んでたw ちなみに他の方のオーダーこっそり聞いてたら半分の人はいっちゃんイイやつ頼んでた。己のヘタレ感を痛感w 蘊蓄なし〜とにかく美味しかった。ごちそうさまでした♬またいきます←空いてるときにw

横浜駅近くにある、蒙古タンメン中本 横浜さんで、久々の蒙古タンメン頂きました。 蒙古タンメン　890円 なかなか食べる機会が無くて、数年ぶりですね。恐らく進化を遂げられているんですかね。昔の麺と変わっている気がします。 しかし久々に食べた蒙古タンメンは思いの他辛くなかったですね。また年齢を経て、味覚が鈍くなったかな… 昔は汗ダクダクでしたが、汗を少し拭いた程度、とっても美味しく頂きました^_^ 辛旨！最高です。 店を出た後も店長の「お客様お帰りで〜す↑ 」の声がいつまでも頭の中でコダマしてましたよ笑

2025/1/11(土) 11:10頃に一人で訪問しました。 500投稿目は400投稿目に続き 地元の人気店「櫻井中華そば店」にしました。 こちらのお店は 地元の人気店で2024年の百名店にも 選出されています。 開店11:30の20分前に到着しました所 前に2名の待ち客さんがいましたので 3番目の到着となります。 本日は11:30の開店になりましても 6名ほどの並びで満席になる事はありませんでした。 ...少し張り切り過ぎてしまいましたよ... 注文したのは 「白味噌中華そば 自家製揚げにんにく付き　1300円」 「炙り焼豚丼　380円」 「寿雀卵の味玉　150円」に 飲物は 「横浜ベイブルーイング　700円」 「エビスビール　500円」で 合計3030円です。 店員さんは 店主の櫻井さんと 男性店員さん女性店員さんの3名です。 まずは 笑顔の女性店員さんに食券を渡し いつものように 「まずは最初にベイブルーイングピルスナーを 出していただきその後で ラーメンと一緒にエビスを出して頂けますか？」 と面倒くさいお願いをお伝えしましたが 満面の笑顔で 「はい、かしこまりました♪」 とご了承いただけました。 ...ありがとうございます... まずは うすはりグラスと一緒に ピルスナーが到着しましたので喉を潤しました。 ちなみに他のお客さん達は 真摯にラーメンとだけ向き合っています。 そして私だけが 開店と同時に場違いにビールを飲んでいる為 なぜか不思議な背徳感が生まれてきます。 まずは ベイブルーイングを飲みながらそういえば 400投稿目の際 お隣に恰幅さん(私が勝手に命名)が いらしたなーと感慨にふけっていますと カウンター入口側の方から 大きい声で「うむ！問題なし！」 との声が聞こえてきましたので 「えっ？もしかして恰幅さん？」 と思い入口付近を見てみますと 半年前より10キほどは肥えられたと思われる 恰幅さんがいらしてました。 ...恰幅さん…お久しぶりです... 反対側カウンターの恰幅さんは やはりいつもの調子で 店主の櫻井さんと親しそうに話されていました。 「櫻井うじ...次月から11時開店となりましたか」 との事で 「早まっちゃってすみません それで日曜は休みにさせていただきました」 と言われますと 「うむ...そもそも小生...土曜にしか来ないゆえ ...まったく問題なし！」との事でした。 ...恰幅さん…理想に近づかれてよかったですね... 右耳で 恰幅さんと櫻井さんとのやりとりをお聞きしている うちにベイブルーイングを飲み終えましたので そのタイミングで店員さんが 「エビスとラーメンを お持ちしてもよろしいですか？」 と尋ねられましたので 「お願いします」とお伝えし料理が到着しました。 ...あいかわらず絶妙のタイミングです... 「白味噌中華そば　自家製にんにく付き」は 茎ほうれんそう、三つ葉、メンマ チャーシューに味玉です。 まずはスープを飲んでみますと 白味噌スープはマイルドな甘味とコクがあり オイリーな油も加わってとても美味しいです。 スープが美味しいので レンゲが止まらなくなりました。 麺はいつものピロピロ麺で このモチモチ感が美味しいです。 そして麺リフトが難しいです。 ただ下手なだけかもしれません。 味玉は 寿雀卵との事で赤々としています。 いつかは寿雀卵で TKGをしたいと思っているのですがどうしても 「炙り焼豚丼」の方に流れてしまいます。 という事で 半分ぐらいはそのまま 「白味噌中華そば」を頂いたのち 「自家製揚げにんにく」を半分投入しました。 「自家製揚げにんにく」を投入する事で マイルドな味噌ラーメンにパンチが加わり 少しやんちゃな味に変貌し楽しいです。 今度は残り半分の 「自家製揚げにんにく」を「炙り焼豚丼」の方に 投入しますと 揚げにんにくのジャリジャリ感と焼豚の甘さが よい具合に合わさりとても美味しくなりました。 炙り焼豚丼と揚げにんにくの 組み合わせはおすすめだと思います。 次回は 600投稿目に訪問したいと思います。 美味しかったです ごちそうさまでした。 #櫻井中華そば店 #地元の人気ラーメン店 #限定ものがあると食べたくなる #恰幅さんもご健在で嬉しい #恰幅さんは今回も「っさましたー！」とご挨拶

No.1262【スープ自体はあっさりとしつつも明確に感じる鶏の旨味と香り】 「Sagamihara 欅」で「味玉醤油らーめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時3分 ◆並び：無し ◆並び方：食券は買わずに並ぶ。また、代表者待ちOKのお店です。ただし全員が揃わないとと食券は買えず、案内時に揃っていないとSkipされるようです。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。向かって右隣りのお弁当屋さんの前に出ないよう、4人目以降は置かれている三角コーンで折り返すように列が伸びるが、お弁当屋さんが休日の際は、折り返さず、お弁当屋さん沿いに列が伸びる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「味玉醤油らーめん」1250円 ◆着丼時間：20時12分（9分待ち） かつて開店一年目には第19回TRY（Tokyo Ramen of the Year)の新店味噌部門第二位、新店塩部門第九位を受賞し、食べログ百名店常連でもある「Sagamihara 欅」さんに行って参りました。20時30分ラストオーダーのところ20時過ぎに現着すると店内まばら。昼間は行列ができるようですが、夜営業はサクッと入れていいですね。さて、早速券売機とご対面。券売機には醤油、塩、昆布水つけ麺などの王道メニューに加え、たまり醤油ベースの「ブラック」とその派生や、カツオ風味のノス系の「オダサガ中華」など見慣れないメニューもありかなり多彩。TRY新人賞二位を獲得した味噌は券売機には見当たりませんでした。 昼にガッツリ目の味噌を頂いたので夜はシンプルに「醤油」をチョイス♪「味玉醤油らーめん」を頂く事にしました。 カウンター内2名、ホール1名の3名体制で回しているのですが、かなり接客が行き届いているイメージで、こまめに店外の様子を確認したり、退店するお客を店外まで見送ったりと、特にホールの女性の気持ちのいい接客が光っておりました。 そんな様子を眺めながら待っているとおよそ9分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ 美しい顔の丼ですねぇ。表面にかけられた鶏油のいい香りが漂います。 早速スープから。幻という割によく目にする天草大王の丸鶏とガラを使用したというスープは、口の中にじんわりと染み込んでいくような優しくいスープ。かといって物足りなさはなく、優しいだけでなくコク深く力強い鶏の旨味も感じます。鼻をくすぐる鶏油の甘い香りと、それに対するようなクリアで切れのいい醤油がとてもいいバランスに感じました。 そこに合わせる麺はパツンと歯切れのいい細ストレート麺。たっぷりとスープを吸い、持ち上げてくれます。 チャーシューは2種。分厚いモモチャーシューはしっかりと肉の旨味をダイレクトに感じますし、ロールのバラは香ばしく焼いてあり口に入れるととろける脂がとってもジューシー！豚の脂の甘みを存分に感じさせてくれる物。どちらも大判で存在感があり、なるほど「チャーシュー麺」が用意されていないのにも納得のボリューム＆クオリティでした。 終盤、鶏油が減り醤油の香り、芳ばしさをクリアに感じるようになると、甘さは抑えられていきその分鶏の旨味と香りが引き立っていくのも面白かったです。 あっという間に完食！そして止められなかった完飲(笑)醤油、美味しかったです！ 今回の醤油も大満足でしたが、メニューをパラパラ見て目に入った、たまり醤油ベースの「さがみブラック」に馬油を加えたパンチが効いているという「ブラックブラック」が無茶苦茶気になった私…こんどは「ブラックブラック」目当てに来たいと思います！ ご馳走様でした！！

【スープを味わうラーメン】 平日でも14時過ぎには行列こそできないですが次から次に来客があります。 肉増し400円をプラスすると中々のお値段になります。 ★ムール貝と牡蠣の特濃￥1250 小腹が空いたのでインスタントラーメン作りましたみたいなビジュアル(失礼)ですがスープに牡蠣とムール貝のエキスが凝縮されていて濃厚。 昆布水をチェイサー代わりにして飲みたくなります。 ご馳走さまでした。

鎌倉市の大船駅近くにある、中華そば さとう 大船店さんで、ラーメン頂きました！ 中華そば　750円 本店の羽田で食べた事のあるさとうさんが、なんと大船にあるとは！ 食べるっきゃない！というわけで、美味しいラーメンを求め大船で途中下車と相成りました笑 見た目通り、優しく沁み渡る、どこか懐かしさを感じる中華そばです。 スープは澄んだ煮干しの味が優しく美味しいんです。 そして縮れ麺がスープと絡んで、サクサクと頂ける感じ。美味しいんだ、これが^_^ チャーシューも美味しい。 まさしく美味しい中華そばです！