石川県で人気の料亭店ランキング

昨年、一緒に研修を受けた福井のMさんと会食しました。予約して頂いたIさんは、お仕事が入り残念ながら不参加です。 地元のお刺身盛り、白子の天ぷら、牡蠣フライ、あん肝、あいなめなどをいただきました。お魚は全てが新鮮で、美味しいです(^^♪！ 話も弾んで楽しい時間でした。 次回は、チームみんなで福井にて開催ですね(^^)。 #旬の食材を味わえる #美味しいお魚

金沢の由緒正しい武家屋敷を改装した料亭とのこと。 立派な門構えに素晴らしい庭園がありました。 兼六園のすぐ近くです。 お料理は普通においしいという印象でした。 先附、八寸、吸物、造り、凌ぎ、焼物、蒸物、御飯と定番のコース。 サーブは丁寧でよかったですが、我々が大人数の団体だったのでちょっとバタバタさせてしまったかもです。 お酒も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 次回は少人数でゆったりと訪問したいです。 2025年6月 #金沢　#武家屋敷　#兼六園

とある日の晩ごはんは金沢市にある割烹へ。実は居酒屋さんだと思っていてお店に着いて店構えにびっくり。お店の中も素晴らしくてなんだか萎縮します。あとで地元の方に聞くと結納などでも利用される格式高いお店らしいです。 メニューもあるようでないような。黒板にその日の食材が書いてありいかようにも調理しますと言われても悩みます。とりあえずわかりやすいものをいくつか。 お通し、いいお味です。これだけで美味しいお店だとわかります。鯛のお頭のアラ炊き、居酒屋などの味つけと違い上品でいいお味。ワカサギの南蛮漬け、見たことないくらい大きなワカサギです。他にもいくつかいただきましたがなんかそわそわするのでこれでお暇します。次は改めて襟を正して伺うことにします。 #金沢市　#割烹　#職人の仕事　#襟を正してリピート

竪町商店街からちょっと入ったところにある【金澤秖萌】　熟年のご夫婦が優しい笑顔で迎えてくれ、親戚のおばちゃん家に来たかのようなホッコリ感！とっても居心地よく過ごせました♡ 今回は会食利用、飲み放題付きのお任せコースでいただきました。 ●梅貝の煮付け ●ガンドのお刺身 ●甘海老の昆布締めの棒鮨 ●鰤、豆腐、麩の揚げ浸し ●もずく酢 ●かき玉氷見うどん ●イチゴのワインゼリー寄せ どれも美味しかったけど、〆のかき玉うどんが絶品でした！酔った身体に鰹出汁が染みて美味しかったです(´∀｀)♡ #金沢グルメ #地元民に愛される店 #教えたくない隠れ家 #金澤秖萌

【金沢旅】金沢市指定文化財「辻家庭園」。こちらは結婚式場になっていますが、今回は期間限定の桜懐石をいただきにランチへ伺いました。 門をくぐり、庭園を横目に邸宅内を通り抜けるとエスカレーターが出現！そのエスカレーターで奥へと下るとバンケットに辿り着きます。 前面が庭園を望む大きな窓ガラスになっていて天井も高く、圧倒的な開放感の中いただくお料理は格別でした。 量もしっかりあるので胃袋は万全に整えていかねばなりません！食後は庭園を散策してお腹を落ち着かせてから帰りました。

本日の昼はちょいと贅沢してこちらを予約していただきました。 平日限定ランチ食後コーヒー付き3300円サービス料別。 お魚中心のメニューでどれをとってもとても美味しかったです‼️ 松花堂形式に茶碗蒸し、たけのこごはん、お造り、味噌汁、香の物。 食後にコーヒーとデザートの抹茶アイスクリームをいただき大満足いたしました。 とても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日は会社の接待にてこちらを利用致しました。 リクエストは坂網猟という特殊な猟にて捕まえた鴨料理。 網がついた棒を下から天に向かって投げ上げて鴨を捕まえる伝統的な猟なので鉄砲などを一切使っていませんので自然のままの鴨の味が楽しめます。 もも、むね、つくねの3種類を小麦粉をまぶして鍋に投入。 旨味を閉じ込める為だそうですがとても美味しくいただきました。 お客様にも喜んでいただきとても良かったです‼️ 締めはよもぎそばを甘めの出汁にていただき大満足です。

【金沢出張編】 ホテルにチェックイン後、再集合でこちらへ。 創業130年を超える老舗割烹で、ミシュランガイド北陸2021年特別版で5つ星旅館を獲得した料亭旅館です。 なにより圧倒されるのは、日本古来という大きな木造建築で、前田利家の娘が嫁いだ前田対馬守家の子孫前田孝敬の屋敷を初代が引き継ぎ開業されたとのことです。 大きな松のある門を中に入ると今度はだだっ広く、豪華な調度品が飾ってある玄関になり、そこには下足番の方がいて、脱いだ靴を片付けてくれ、中庭の見える個室へと案内してくれます。 料理は、地元食材を使った伝統的な加賀料理で、中居さんが都度、料理の上げ下ろしをしてくれます。 味も美味しかったですし、盛り付けられた器にもかなりこだわりを感じました。 また膝掛けが「袴柄」となっていて、これがお土産になり、手拭いとして使えるとのことで、戴いて帰りました。 食後は、加賀棒茶を戴きながら、ライトアップされた庭園を拝見させて頂きました。 ご馳走様でした(￣人￣)

仲間達の集まりにてこちらのお店に初めて伺いました。 今回は私が幹事のためわがまま仕放題(о´∀`о) 蟹の解禁日が6日に今年は決まった為お初をいただきたいと注文。 かなり高くつきましたがお陰様で香箱蟹とずわい蟹の両方をいただく事が出来ました‼️ 久しぶりに仲間達と楽しく夜を過ごさせていただきました(๑>◡<๑)

月替わりでランチメニューが変わるようです。 今月は牛もつ鍋！ 他にはチーズといちじくのサラダ、かもりの煮物、ドジョウから揚げ、卯の花、そうめん瓜の酢の物などにごはんと吸い物付き。 食後にデザートがチーズケーキとヨーグルトアイスが付きました。 とても上品な味付けで美味しかったですね！ また伺いたくなるお店です。

メインは天然鮎の塩焼きです。 そろばんも絶品です。 鯉濃、鯉の洗い、岩魚の刺身、鰻の蒲焼き、ゴリや川蟹の唐揚げ等のメニューから、その日のおすすめがコースで提供されます。 鮎の塩焼きの追加にも対応いただけます。熱々でいただけるように、人数×2匹程度の追加を数ターンに分けて対応してくれます。 食材の産地が安心できるのがよいです。

金沢の老舗の料亭、金城樓が手がける天ぷら専門店【天金】へ数年ぶりに伺いましたが、大将ちゃんと覚えててくれて嬉しかった〜♡ ・桜コース 11,000円（税込）をいただきました。 ・八寸 　もずく酢、スズキの昆布締めと赤ズイキ、スナップえんどうと大豆の白和え ・車海老2本 ・魚（キス、稚鮎、穴子） ・野菜（アスパラ、そら豆、赤皮甘クリかぼちゃ、賀茂茄子、とうもろこし、） ・箸休め（加賀太胡瓜の天ぷら湯葉の餡、雲丹のせ） ・食事は天茶を ・デザート 旬の食材に衣を纏い、旨みをギュッと閉じ込めたサクサクの天ぷら！　油の匂いもしなくて胃もたれしない。 レアさが残る火入れが絶妙で、とても美味しかったです(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) #天然鮎 #天ぷら専門店 #火入れ抜群 #素敵なお庭あり

加賀市動橋駅前の寿司割烹のお店でお昼に盛り合わせ1.5人前いただきました(*´∇｀*) 美味しかったです‼️ 長年地元に居ますが初めて訪問しました(๑>◡<๑) それも、大阪の取引先に連れて行ってもらいました。 #クセになる

老舗の料亭へおじゃましました ベビちゃん連れだったので個室で予約したら、庭付きのとても広いお部屋をご用意していただいてました お料理はもちろん、1品1品とても上品で美味しかったです❤︎ 接客も丁寧で優しく、とても素敵な時間が過ごせました‼︎ また伺いたい料亭です

山中温泉の帰りにこちらの料亭のお弁当をテイクアウトしお昼にいただくつもりでした。 しかし、午前中に加賀パフェをいただきましたのでお腹が空かない為夕食にまわってしまいました(T . T) 会席一般弁当。 ８寸、焼物、炊き合わせ、揚げ物、うなぎごはんのラインナップ。 美味しくいただきました‼️