熊本県で人気の割烹・小料理屋店ランキング

森やまさん 良く行くとこで なに食べても美味しい。 〆のざるそばが最高過ぎます。 #森やま #酒膳 #たそがれ東館ビル

仲間内で #新年会 (^^) #上天草市大矢野町 いつものお店 ✨ #食楽快酒の庵蓮 ✨さん 新年から呑める幸せに感謝して✨ 健康第一にお互いに気を付けて乾杯。 美味い料理に、美味い酒、最高デェ〜ス。 いつもありがとう。御馳走様でした。 #雪小町 純米大吟醸 福島県郡山市 #渡辺酒造本店 #黒龍 大吟醸 福井県永平寺町 #黒龍酒造 #産山村 純米吟醸 熊本県山鹿市 #千代の園酒造 #浦霞 特別純米 宮城県塩竈市 #佐浦 #船中八策 純米 高知県高岡郡 #司牡丹酒造 イヤイヤ呑んだね。食ったネェ。 新年のお祝いですから、身体に気を付けて 明日からはチョイ摂生期間に入ります。 良い年になりますように。 今年もよろしくお願いします。 #リピート店 #上天草おすすめ店 #上天草グルメ #上天草人気店 #酒の肴 #酒のあて #酒のつまみ #酒好き #日本酒好き

急遽、水前寺近辺でという事で味噌天神の若竹さんへ。 初めての訪問の為、オススメに沿ってお刺身の盛り合わせ、鱈の白子のフライ、鰯の梅肉大葉包みとイチジクののフライ、鰻の蒲焼、その他… 刺身は新鮮で細工がしっかりなされており揚げ物その他もふっくらジューシーでついついニコニコ。 お値段も格安でびっくりでした。 常連のお客さんが多いようで女性1人で来られている方も。 またお邪魔します。 #ご夫婦で営まれている #味噌天神 #女性一人でも入りやすい #1人呑みしやすい #格安

唐揚げ食べ放題50分で¥390！ 安くて美味しくてそして大きい唐揚げでした！！食べ放題は注文してから50分なのか、頼んでから出てくるまでが時間がかかってしまうので50分はあっという間に過ぎてしまいます。 茶碗蒸は、“うにといくら入り超プレミアム茶碗蒸し“を食べたかったのですが、この日はウニがないとの事、、その分イクラをサービスしてくれたそうですがもっとイクラが欲しかった>_<ウニも食べたかったので茶碗蒸しも次にに期待です^ ^ 飲み放題¥1700“プレミアムモルツ 香るエール“が無かったので残念でしたがその分？ハイボールが濃いめで美味しかったです^ ^ 色々と次回が楽しみなお店でした^^;

久しぶりの舟徳さん なかなか予約がとれないんです。 いつでも最高の料理と美味しさ。 刺身、馬刺の握りがとても好きです。 #舟徳 #和食舟徳 #予約が取れにくい #馬刺の握り #毎回繁盛

仲の良い仕事仲間の方達と飲み会を企画した際の0次会でこちらへ。 17:00から開いているとのことで初めて伺いました。 ビルの4Ｆにあり、分かりづらかったですが、落ち着いた照明で雰囲気も良く、時間を忘れる空間ですね。 あて盛り3種いい。 こういう美味しい小鉢大好きです。 ポテサラもモリッとあって美味い。 豚の西京焼きは絶品でした。 これご飯が欲しくなるやつだ。 良いお店を知ることができました。 今度はもっとゆっくりじっくり飲みたいな。 聞いたところ、大将が高齢で閉めようとしたところ、勿体無いと常連さんだった今の店主が引き継がれたそう。 素晴らしい、頑張ってください。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #酒のアテ #小鉢

【この寿司コース《2,980円》(ﾟДﾟ)!!】 ゆく年くる年… 2020年まで残すところ３時間… 年越しそばと洒落こもうと街へ♪ だがしかし、、、 面倒だからか敢えて年末を 営業回避する某・蕎麦屋… 　ちょっと幻滅(´Д｀)oh… ・・・でも“年越しは蕎麦じゃなきゃダメ” という法があるワケでもあるまい。 と、いうわけで敢えての寿司｢とく寿｣で 《今年の有終の美》投稿を 飾っていきたいと思います(*≧∇≦)ﾉ 場所は熊本の数々の良店が集う ｢ドルハウスビル｣の一階奥… 入店すると、 　無機質なコンクリ打ちの壁… 　暖かな木目の肌のカウンター… 相反するモノ同士が 一つ屋根のした同居する、 シックで和モダンな空間が(ﾟДﾟ)!! カウンターに腰かけたら、 大将に｢とく寿にぎりセット｣2,980円を注文♪ 　＊小鉢盛り合わせ 　＊茶碗蒸し 　＊万願寺とうがらしの天麩羅 　＊にぎり10貫 　＊あおさの味噌汁 いやー、、、 相変わらずこの値段で アメイジングな量とクオリティですねw ■万願寺とうがらしの天麩羅 ・・・えっ？ 開いた万願寺とうがらしの上に 大量の衣が(´・ω・`)? え～？｢とく寿｣さんともあろう御方が 《衣マシマシ詐欺》ですか～？ (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 訝しんで食べると、なんと 衣の内側には魚のつみれがたっぷり！！ 咀嚼するとホワホワ＆サクサク～ 軽やかな歯ごたえがありまして ついウットリです(*´-`) 塩だけのシンプルな味つけで 大変に美味しい～ 疑って失礼しましたm(__)m ■にぎり10貫 はわわ…漆黒の器の上に きらびやかな寿司… 　美しすぎます(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 生寿司・炙り・野菜… 眺めてるだけで楽しいですね♪ シマアジ以外の魚は 熟成を多少させてあるらしく、 《奥深い風味》と《酸味控えめなシャリ》との 二重奏に悶絶を禁じ得ない(*≧∇≦)ﾉ 魚の身肉には包丁で 丁寧に切込みが入れられてて、 口に含むとホロホロの柔らかく繊細に 崩れていく食感も最高です♪ あと特筆すべきは魚の大きさ。 シャリが見えなくなる位に ネタがまるっと覆いかぶさってます (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 食べ終えたら満腹大満足～ ～あとがき～ 本日は思いきって ｢純米吟醸 産山村｣(熊本)1,500円を入れて 税＆席料込み五千円ポッキリ… これだけ丁寧な料理に、 ボリュームやのに相変わらずの 高コスパっぷりに脱帽。 織部焼風の深緑の器も素敵でした。 今年ラストにふさわしい 感動の多い一食となりました(*＾▽＾*) 今年を振り返ると、 東京や関西・広島・福岡など 県外の®️ユーザーさんと実際に会って 美味しいモノ＆銘酒を共有する機会が 何かと多かったなぁ～ Retty通じて、 仕事や人間関係の利害なく お互い好きなグルメを純粋に楽しんで キャッキャできるコミュニティって、 社会人だと貴重だしサイコーや思います。 以上、テキトーに 好き勝手食べて飲んでるワタシですが、 来年もよろしければまたお願いします。 皆様よいお年を(^^)/ #年越し寿司 #コスパ最高 #丁寧な包丁仕事 #ネタが大きい #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

昨夜の会合 久しぶりの青柳さん 上品で綺麗な店内 季節の食材を使った料理 とても良かったです❗ #青柳 #料亭 #綺麗な店内 #上品な料理

【ワンランク上の技術が光る、和食居酒屋】 家族で訪問。 ラーメン以外で来るのは記念日利用以降2度目です。 詳細は割愛しますが、居酒屋と言いながらもクオリティの高い品々はさすがでした。 刺身の包丁入れの技術や味付けなど、素晴らしい。 最後の土鍋ご飯は白ごはんが一番美味しい。 息子はチャーシューが大変気に入ったようです。 ご馳走様でした。 また来ます。 #ワンランク上 #創作和食 #ミシュラン #技術が光る #リピート決定 #落ち着く雰囲気 #個室ありが嬉しい

妹の息子の誕生会でこちらを予約して訪問。 以前ランチで何度か来たことがありましたが、夜は初めてです。 箱膳で常温で食べれるものを事前に用意してあり、温かい料理を随時持ってくるスタイル。 茶碗蒸しやお寿司はランチで食べていたので、その美味しさは間違いない。 それ以外の料理もどれも丁寧に作られていて素晴らしかったです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #記念日はここで #お一人様OK #カウンター席あり #丁寧な味付け #寿司職人が握る

今日の夜は、ひとくちで❗️ やっぱり此処の馬レバー美味しい❣️ しゃくの天ぷら美味しい❣️ どれも美味しい❣️

熊本出張のランチはRettyをみて探した「与志」へ。『馬ユッケ丼』が気になったけど、気がかわって『海鮮ユッケ丼』(1000円)を注文。ご飯の上に鰹節と軽く炙ったブリが漬けになってのり、真ん中には卵黄。黄身を割って食べたら美味しいに決まってる～！ お味噌汁、小鉢に漬物がセットになってとってもお得。ご馳走さまでした～!! #個室ありが嬉しい

お昼のランチ会議でした。 住宅街のなかにこんなとこがあったとは。 かなり賑わってました。 とり天御膳、とても美味しかったです。 #しま田 #ランチ会議 #住宅街にこんなとこが

熊本市内でオシャレなランチにはオススメ 熊本旅行に行った際にランチで立ち寄ったお店。 熊本市内の通町筋のホテル日航熊本の裏手の路地にあります。 お店は古民家の建物になり、外観だけではなく内観も綺麗でオシャレ。 ランチメニューは、熊本名物の馬刺しのユッケ丼や三元豚の陶板焼きや豚骨、唐揚げなどになります。 今回は1日10食限定のせせりつくね鉄板温玉のせを注文。 せせりつくね鉄板温玉のせは、熱々の鉄板にのり、デミグラスの香ばしい匂いで、せせりのつくねに合い、ご飯も進みます。 真ん中にのった温玉もとろとろなので、デミグラスの味に飽きてきたところで一緒に食べるとこれまた美味しい。 美味しいランチを食べることができました。 今度はカレーメニューも一緒に食べてみたいと思います。

【これぞ不知火海の幸っ(* ﾟ∀ﾟ)!!】 熊本ミシュラン編～その⑰～ ミスミイチ～往路編～ ロードバイクにて三角半島一周。 走行距離106キロの“ミスミイチ”ライド～ (≧▽≦)!! 往路は南岸の266号線を走る… 道中にある「錦寿司」でランチ休憩ナリ♪ …コチラは何気にミシュランの ビブグルマン掲載店Σ(ﾟДﾟ)!! 家族経営らしく、 気さくで優しい大将にお母さま。 ｢格調高い高級鮨｣ではなく、 あくまで｢地場の鮨の良店｣っていう 匂いがプンプン… いけすにはスゲー寸胴で立派な 鱧が泳いでます( ﾟДﾟ) 普通の寿司屋に準じて 「並」「中」「上」の握りがあるが… オススメは季節の地魚中心の 「まっちゃにぎり」(≧▽≦)!! 店主が客の好みを聞いて、 旬の魚を握ってくれるんです♪ ちなみに 「まっちゃ」とは「抹茶」ではない。 この地「松合（まつあい）」が訛った言葉。 ・・・さぁラインナップは(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ 　＊アカニシ貝 　＊クルマエビ 　＊ミズイカ 　＊アジ 　＊ミミイカ 　＊カツオ 　＊スズキ 　＊穴子 　＊サヨリ 　＊カワハギ（肝入り☆!!） うわわわ… 綺麗ですね～(≧▽≦)!! 全般的に予め薄く味付けされてて、 ｢醤油はほんのり添えるだけ｣がベター。 …スラムダンク的に言えば 「左手は添えるだけ」(*｀艸´)ｳｼｼｼ… あまり市場で流通しない 珍しい「ミミイカ」トゥルトゥルで美味しい♪ カツオはこう見えて 藁焼きになってて燻製のような スモーキーな薫りを鼻で楽しめますヨ(≧▽≦) 穴子も日本酒で蒸してるのか 芳醇な薫りするし… カワハギなんて肝の風味が メッチャ美味しかった(´艸｀*) 「旬の地魚を知り尽くした」店主が 手を加えることで大変満足な鮨でした♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ この「まっちゃにぎり」、 その時の仕入れ次第、 かつ客側の嗜好に合わせて出してくれるので 値段が変動するのですが、 ワタシの訪問時は3000円強くらいでした。 素晴らしきランチを終えたら 松合の白壁の土蔵を見学・・・ 醤油や味噌の醸造業で栄えた街らしく 雰囲気抜群ですね～ ・・・にしても本日は スカッとした快晴で海沿いの走行が捗ります♪ 復路編に続く～(^^)/ #まっちゃにぎり #ミシュラン熊本 #ミシュラン #熊本 #宇城市 #熊本食べ歩き

ふらっと立ち寄った。あら、一見さん、珍しいわねぇ、と迎えられ席に。ママの手料理の数々。おすすめに従って、お料理とお酒を頂く、最高でした。 #Rettyビギナー

【肥後おばんざい料理を食す】 入店したら驚くのは、、、 大きな窓にライトアップされた 熊本城天守が写し出される(ﾟДﾟ)!! カウンター上には 熊本の山海の珍味の大皿… 作務衣姿の 朴訥とした大将が手ずから調理する 洗練された｢大人｣なお店(*^▽^*) 大将「皿見て好きなおばんざい 　　　選んでくださいね～」 うーわ、、、 どれにしよう？ 目移りしながら選んだのが 　＊お通し：牛しぐれ 　＊お通し：ほうれん草おひたし 　＊煮貝（あわび） 　＊なすステーキ 　＊ぎんなん 　＊おでん 　＊〆のごはん ■煮貝（あわび） あんまり美味しそうだったので つい注文しちゃった≪煮貝（あわび）≫。 コリコリした食感に つい目を細めてしまう(*´ω｀*) ■なすステーキ 実は熊本はナスビがお化けサイズに めちゃくちゃデカい！！ その大きさ、他県の 一般的な品種の２倍以上（最後の画像参照） スーパーで初めて見た時は 軽くカルチャーショックでした(笑) これだけ大きいと 水分量あって焼いてもとてもジューシー♪ まさにステーキです(*^▽^*) ・・・コレ旨いですね～ 家で自分で焼いて作ってみようかな。 ■おでん 鶏肉に豚バラと お肉たっぷりのおでんΣ(ﾟДﾟ) 鶏の旨味が とーってもイイ仕事してる(●´ω｀●) こういうおでんも 中々イイもんですね ■〆のごはん 実はドライタイプの現代の≪ふりかけ≫って 熊本発祥なのをご存じでしょうか？ ≪ふりかけ≫の元祖があの「御飯の友」。 日本が現代ほど 食べ物が溢れてない大正時代。 当時は日本人の栄養状態が今ほど良くなかった。 そんな状況を憂いた 熊本市内の薬剤師・吉丸末吉が、 お手軽に美味しくカルシウム摂取できる モノとして誕生させたのが｢御飯の友｣。 日常的に無意識に食べてる 「ふりかけ」ですが、 たまーにこういう歴史背景を 意識して食べると美味しいものですね♪ ～あとがき～ 以上、夜の熊本城天守閣を望む好ロケーションに 馬刺しあり球磨焼酎などもあり、 熊本の食材が多く揃った大人な店・・・ 観光で熊本に来られた方に 強く推したい店でした(^^)/ ・・・でも今日はちょっとだけ イイお値段しました(^^;) 飲み物を米焼酎の「しろ」水割りで 抑えたはずなのになんでだろ？ アワビがアカンかったかな？ 美味しかったけど少し反省です(笑) #熊本はナスがデカい #ふりかけは熊本発祥 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

熊本出張で晩御飯で立ち寄ったお店「水戸黄門」です。 こちらのオーナーさんが水戸黄門が好きらしくこの名前になったんだとか。 天草梅肉ポークの豚バラ串、ヤゲンナンコツが大変美味しかった。最近、天草エリアにも興味が湧いてきており、今後の研究テーマにもなりそうな気がする。 さて、生ビールにお通しには里芋。 そして熊本名物の辛子レンコンと一文字ぐるぐるをオーダーします。昨年から熊本には何度も来ているが、結構な確率で辛子レンコンや一文字ぐるぐるを頼んでいるなぁ。そして熊本といえば米焼酎という事で「しろ」をソーダ割でいただきつつ、ご当地グルメをいただきます。ツマミにちょうど良いな。そんな感じで良い雰囲気の居酒屋さんでした。水戸黄門さんもビックリですな。 #水戸黄門 #熊本水戸黄門 #熊本グルメ #熊本ディナー #熊本ランチ #熊本居酒屋 #熊本酒場 #下通り #下通グルメ

【寿司＋天ぷらの王道ランチ♪】 ブティックやセレクトショップに 美容室が集中する熊本のオシャレ先進基地シャワー通り・・・ そこに軒を連ねる割烹料理屋というギャップがちょっと面白い店w 割烹料理というジャンルながら、 ランチならば良心的な価格設定(^-^)/ 注文は「寿し膳」1300円。 食後のコーヒー付きです♪ 登場したのは立派な寿司５巻!! マグロの中落ちをロールした巻物のトロリとした脂がたまらない( ≧∀≦)ノ 餡がかかった厚揚げ、、、 と思って食べてみたら何とジャガイモの素揚げでしたΣ(ﾟωﾟ) シャキシャキ感あるジャガイモに、 シルキーな餡の食感が何とも心地よい一品。 天ぷらは、 エノキダケ・ナス・シシトウ・カボチャの野菜４種!! う～ん、、、 1300円ながら中落ちありの寿司あり、 揚げたての野菜天ありで大満足のランチでした♪ #寿司×天ぷら #熊本市 #熊本 #熊本食べ歩き

いつもお世話になっている『はち』さんで玉名での解散会です^ ^天草や阿蘇からも参加があり楽しい会になりました^_^お世話になったはちの女将さんに感謝です(^^)菊水の辛口美味しかった^ ^