熊本県で人気の京料理店ランキング

九州旅行初日は熊本。となると馬刺しが食べたい。という事で『けんぞう』さんに訪問です。 18時くらいの到着ですが座席は満席。と思ったら運良くカウンター1席の空きがあり滑り込みセーフ。 さっそく馬刺しと鰹の塩タタキ、桜納豆をお願いしました。 まずは馬刺し。とても柔らかく程よい脂。さすが熊本の馬刺は美味い！次に鰹の塩タタキですが、高知で食べて以来で正直あまり期待をしていなかったのですが、これまた新鮮で塩加減とガーリックチップが最後のアクセント。馬肉と納豆って合うのかなあと考えながら注文した桜納豆ですが、これまたお酒のあてにはピッタリ。阿蘇の日本酒を頂きながら熊本の夜を堪能させて頂きました。 ご馳走さまでした。

ベストに近いエクセレント。 ホルモン煮込定食　だご汁　山賊めし　１７００円。 郷土料理のうまいやつ。安定かつボリュームたっぷり。店の雰囲気はいいし、店の人はみんな地元の人らしく、地元の会話もいい感じで大満足でした。

【肥後おばんざい料理を食す】 入店したら驚くのは、、、 大きな窓にライトアップされた 熊本城天守が写し出される(ﾟДﾟ)!! カウンター上には 熊本の山海の珍味の大皿… 作務衣姿の 朴訥とした大将が手ずから調理する 洗練された｢大人｣なお店(*^▽^*) 大将「皿見て好きなおばんざい 　　　選んでくださいね～」 うーわ、、、 どれにしよう？ 目移りしながら選んだのが 　＊お通し：牛しぐれ 　＊お通し：ほうれん草おひたし 　＊煮貝（あわび） 　＊なすステーキ 　＊ぎんなん 　＊おでん 　＊〆のごはん ■煮貝（あわび） あんまり美味しそうだったので つい注文しちゃった≪煮貝（あわび）≫。 コリコリした食感に つい目を細めてしまう(*´ω｀*) ■なすステーキ 実は熊本はナスビがお化けサイズに めちゃくちゃデカい！！ その大きさ、他県の 一般的な品種の２倍以上（最後の画像参照） スーパーで初めて見た時は 軽くカルチャーショックでした(笑) これだけ大きいと 水分量あって焼いてもとてもジューシー♪ まさにステーキです(*^▽^*) ・・・コレ旨いですね～ 家で自分で焼いて作ってみようかな。 ■おでん 鶏肉に豚バラと お肉たっぷりのおでんΣ(ﾟДﾟ) 鶏の旨味が とーってもイイ仕事してる(●´ω｀●) こういうおでんも 中々イイもんですね ■〆のごはん 実はドライタイプの現代の≪ふりかけ≫って 熊本発祥なのをご存じでしょうか？ ≪ふりかけ≫の元祖があの「御飯の友」。 日本が現代ほど 食べ物が溢れてない大正時代。 当時は日本人の栄養状態が今ほど良くなかった。 そんな状況を憂いた 熊本市内の薬剤師・吉丸末吉が、 お手軽に美味しくカルシウム摂取できる モノとして誕生させたのが｢御飯の友｣。 日常的に無意識に食べてる 「ふりかけ」ですが、 たまーにこういう歴史背景を 意識して食べると美味しいものですね♪ ～あとがき～ 以上、夜の熊本城天守閣を望む好ロケーションに 馬刺しあり球磨焼酎などもあり、 熊本の食材が多く揃った大人な店・・・ 観光で熊本に来られた方に 強く推したい店でした(^^)/ ・・・でも今日はちょっとだけ イイお値段しました(^^;) 飲み物を米焼酎の「しろ」水割りで 抑えたはずなのになんでだろ？ アワビがアカンかったかな？ 美味しかったけど少し反省です(笑) #熊本はナスがデカい #ふりかけは熊本発祥 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

鹿児島出水に出張です。福岡から車で3時間。途中、水俣を南下したところで、同僚がおすすめの貝汁が売りのお店に行きました。具の大きさも量も適度。定食は焼き魚や天ぷらのメインとともに貝汁を頂くメニューです。昨晩の博多での酒を解毒すべく、今回はシンプルな貝汁メインの定食。 やっぱりなぁ。期待通りの解毒というか、喉越しというか、カラダが元に戻る実感。 そして美味かったぁ。これは売りにするわな。

【テイクアウト専門かつくら】 帰りに惣菜を買って帰ろうとこちらでテイクアウト。 オフィシャルの情報にもなかったのでこちらで投稿しますが、場所は鶴屋の地下一階にありますテイクアウト専門店です。 鶴屋で惣菜を買って帰る時は必ず買ってる気がします。 衣が柔らかくてサクサク、手軽に自宅でかつくらの味を楽しめるので重宝してます。 いつも買うのは一口ヒレカツ。 夕方になるとほとんど売り切れるので早めの購入がオススメです。 また買いに来ます。 #リピート決定 #テイクアウトできる #惣菜売り場 #おすすめは一口ヒレカツ

【郷土料理から創作中華まで】 熊本県熊本市中央区上通町、上乃裏通りにある古民家風の居酒屋さん。 昭和チックな店構え。間口は狭いけど、座敷・テーブル席・個室の他、中庭にもテーブル席があったりと、意外と大箱。 オーダーしたのは… 　▪︎『肥後3種盛り』 　▪︎『四川麻婆豆腐』 　▪︎『とうもろこしの山椒揚げ』 　▪︎『厚切り山芋のバター焼き』 　▪︎『手羽先の甘辛スパイス揚げ』 　▪︎『肉汁たっぷり水餃子』 　▪︎『甘辛ホルモン鉄板』 　　　…etc 『肥後3種盛り』は「からし蓮根」に、 「馬刺し」、「人文字ぐるぐる」の熊本名物 3点セット。東京から駆けつけてくれた メンバーにも好評。 『四川麻婆豆腐』はただ辛いだけでは なく、旨みが効いた本格派♬ 熊本郷土料理から創作中華料理まで 幅広いメニューがあって、しかも 美味くてリーズナブル♬ 単品飲み放題を付けて@4,000円/1人。 ご馳走様でした！ #上乃裏通りの居酒屋 #『肥後3種盛り』 #本格派『四川麻婆豆腐』 #餃子「弍ノ弍」の姉妹店

先日、地元のローカル番組で紹介されてて、週明け早々に行ってみました。ランチタイムもあり、ものすごい人集り 先週テレビで紹介されてた影響か、、、 中国の方がやってらしてて、とても美味しかったです。 パリパリ餡掛け焼きそばを食べましたが、 餡は熱を保ちやすいため、激熱でしばらく食べれませんでした(笑) でもほんと美味しかったです。 #北京 #中国料理 #中国の方が調理してた #熊本県合志市 #町中華 #餡激熱

熊本の地元の方の紹介で瑞恵本店さんに行ってきました‼️ まあぁ美味しい、ボリュームありのコースでした‼️ お料理が丁寧、それぞれのご説明も丁寧で大満足〜でした。 一文字ぐるぐる、馬（横隔膜の希少部位）、自家製辛子蓮根（シャキシャキ）地元三点盛りも美味しかった〜です 今日は5000円のコース飲み放題でした。

今夜はこちらで会食 熊本城のライトアップが目の前に見える VＩP席でのディナー めちゃくちゃ美味しく、眺めの良いとこで頂きました。 ここ数年で最高の場所と一番良い席。 #城見櫓 #VＩP席 #熊本城 #眺めを独り占め

はじめましての七笑さん バラエティーに富んだメニュー 何を食べても美味しい。 丁寧な調理に感激です。 良いひとときでした。

玉手箱スイーツ サクラマチクマモトにあるカフェ ・お抹茶・玉手箱スイーツ(1500円) 蓋を開けると湯気が.......！ 玉手箱みたい これはテンションあがる.......！ 抹茶のスイーツ色々詰め合わせ 抹茶はそんなに強くなくて抹茶苦手でも食べれそうなくらいでした！

【大人数入る懇親会！玉名の京料理】 久々に多めの人数で懇親会がありました。 全ては食べれませんでしたが美味しかったです。 こちらでは珍しい京料理専門のお店ですね。 ご馳走様でした。 #大人数での利用もOK #京料理専門店 #鱧食べたかった

久しぶりに 『おばあちゃんの料理を食べに♪*ﾟ』 旬のお魚や採れたて野菜 手作りのお漬け物など 完全予約制で1日2組ぐらい 通りにある 見落としそうな看板を曲がると… ホントに!?って思う そのまま進んでお店と言うか民家 たまに 懐かしく行きたくなる場所です(*ˊ˘ˋ*)

GWだったので、少し待った。 予約するかピーク時間を避けると良いかも。 お昼のお膳は6.7種類あったような。 私はとろろのお膳をいただいた。 むかごご飯を選べて、すごく美味しかった！お野菜をたくさん食べられる。 年配の人にもオススメ。

料理のお味、こだわり、ホスピタリティ、どれをとってもマイベストお宿だなあ。 竹にちなんで、器も全部竹なのです。 追加したショートケーキも常駐パティシエがいるみたいで専門店の味。