熊本県で人気のラーメン店ランキング

熊本駅で呑むと決めた時から締めはコチラのラーメンと決めておりました、 以前、熊本鶴屋の裏あたりにあったころはタイミングが合わず一度も頂けませんでした、 ラーメン（中辛）を注文、 私が知っている熊本ラーメンとは違い、 醤油風味強め、辛さが食欲を掻き立てます、 途中でニンニク醤油漬けを入れて味変、 個人的には熊本ラーメンの中では1,2位の上位にランキング、 ご馳走様でした!(^^)!

閉店とありますが、栄通りから細道に入った所で営業されてます。 ここから　の方を頂きました。 クセの少ないトロッとした濃厚豚骨ラーメンにマー油が絡み、かなり好みの味でした。また再訪したいと思います！ ご馳走様でしたm(_ _)m

熊本で仕事の際に行きました。仕事の合間であまり時間がなかったのでうどんかラーメンかなと思ってると近くにあったので行きました！ よく調べずに入りましたが煮干しラーメンなんて嬉しい。 煮干し中華そばこいくちを注文。本日の煮干しって黒板に書いてますが7、8種類も入ってるんですね。 凄い。 ラーメンのスープ美味しい！煮干しの香りも良いし後味サッパリで美味しい！低音調理のチャーシューも美味しい。個人的にはもっと濃くてもいいかな。 次近くに来る機会があれば極濃食べてみたいです！

何年か前に食べた時に美味かった記憶があり、 再訪、ラーメン600円とはこのご時世にリーズナブル、 味は普通に美味しかったけど前回ほど感動しなかった、 ご馳走様でした( ´∀｀)

2025/8/20 〆のラーメン １件目でお腹いっぱいになりましたが、こちらのお店にも行っておきたいと思って来ました。 40年以上前に就職して、新宿で初めて食べた熊本ラーメンが桂花でした。 その後、何度か新宿では食べましたが、本場熊本で食べるのは初めてです。 （お腹は一杯でしたので）桂花ラーメン小 　豚骨＆チキンのダブルスープだったのですね。 　しつこくなく、マー油が入ることでコクで出てくるようです。 懐かしさもあり、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

【伝統の熊本ラーメンを追求し続ける丁寧な一杯】食べログ3.66 祝ラーメンWEST百名店2023選出！ ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ！ 九州ご当地グルメ巡り熊本編、第2弾は極上馬肉料理を食べた後の〆には熊本県No.1のラーメンを食べなアカンて事でこちらへ突撃しました。 先ず熊本駅到着し、コンビニへ寄るとカップ麺を発見W(`0`)W人気ぶりが伝わったのでお腹に隙間をつくっておきました♡ 市電（A系統）「二本木口駅」より徒歩4分の場所にあります。 19時20分に到着！並びなく突入です。 『玉子入りラーメン』いただきましたぁ〜！ ちなみに玉子は生卵か半熟味玉、両方あるみたいですが、初めてなので伝統の生卵2個にしました。 個人的には煮玉子のクオリティも知りたいので1個は生卵、もう1個は半熟味玉が希望ですが(๑•ૅㅁ•๑)（笑） オーダー後7〜8分で着丼。 黒い粒々の焦がしニンニクと生卵のWインパクトなビジュアルの豚骨ラーメン*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 具材は焦がしニンニク、生卵2個、肩ロースチャーシュー、茹でたもやし、木耳、海苔、刻み青葱。 ドロりでは無く、シャバシャバのスープは脂肪分が少ない豚の頭骨を大量に炊き上げているので、あっさりしながらもコクがあり深い味わいで美味しい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ ほろ苦くて香ばしい焦がしニンニク油が、このライトな豚骨スープを引き立て〆にも最高の一杯になってますね♪ ビックリしたのが厚みがあるのに極上な柔らかさの肩ロースチャーシュー！！！これは博多豚骨では出会えなかったクオリティの高さ♡ 秘伝のタレの旨味と甘い脂身の部位も感じられ、とにかく癖になる柔らかいチャーシューがたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾丁寧に作ってるのが伝わりますね。 生卵2個に関してはメニューに「玉子入りラーメンの美味しい食べ方」が書いてあります！ ①まずはスープ･麺のそのままの味を楽しんで ②基本の味を堪能したら、れんげに黄身をすくって中で割り ③箸で喉越し良く、もちっとした自家製中太麺や具を持ち上げてれんげから少しずつ絡ませていただきます。 ①〜③の通りにいただきあっという間に完食です。 自己評価★★★3.5 こちらは何故？百名店ではないのか！来年が楽しみですね(*☻-☻*) 九州に来て、濃いイメージで普段食べようとは思わない豚骨ラーメンの奥深さにハマるでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価 #熊本ラーメン #豚骨ラーメン #絶品チャーシュー #焦がしニンニク #生卵 #4日目 #ディナー #未来の百名店 #熊本ラーメン黒亭本店 #予想的中 #百名店

今日のお昼です いつ食べても美味しい。 パリパリな麺とソースの味 もやしとネギと豚肉のシンプルな具だけど 絶妙な組み合わせ。 近場に出来て欲しい #想夫恋 #日田焼きそば #パリパリな麺 #好きすぎる

久しぶりの想夫恋 ８時頃入りましたが、最初は少ないお客 オーダーが終わる間際にどんどん入店 すぐに賑やかになりました。 いつも皿で食べるのですが、鉄板できてしまった！ 紅しょうがを多めに食べるのが私流。 この比率が黄金比です(笑) #日田やきそば #想夫恋 #やきそば #ソースが決め手

【罪悪感を感じさせない〆ラー】 熊本市中央区花畑町、グリーンホテルの地下1階にあるラーメン屋さん。 メニューは塩・醤油・鶏白湯の3種。アラフィフの〆ラーには嬉しい非豚骨系。 『塩らぁめん』に煮玉子トッピングでオーダー。 透明度の高い黄金色のキラキラスープに、白葱・メンマ・チャーシュー・煮玉子がトッピング。 スープは優しくあっさりしつつも、余韻を感じさせる深い味わい。細麺ストレートにしっかり絡んでくる。超美味♬ 罪悪感を感じさせず、しっかり美味い。 〆に最適の一杯♬ ご馳走様でした！ #熊本の非豚骨系 #ミシュランガイド・ビブグルマン掲載店

仕事で夕方から熊本へ 滞在時間2時間w 福岡へ帰る前にラーメンでもと思う 選択肢は3軒 近い方から向かっていくが開いていたのは1軒のみ でも目的の店であることには変わりがないので食べれて良かった 東バイパス沿い 下南部にある人気ラーメン店「らーめん つけ麺 油そば 仁龍」 先客は2組だけだったが後から後から来店がありあっという間に満席近くに 券売機の前に立ち何を食べるかほんの少し考えたが選んだのはコレ 「えびつけ麺」(¥1150) スープはほんのりエビの香りが立っている 極太の麺はツルッとしてて喉越しが良い つけダレにドブんと浸し麺を啜ると大量にスープが絡み美味しい！ チャーシューは厚切りの1枚 口に入れるとトロッと溶けて無くなる 麺がスープを絡めあげるので食べ終わる頃にはスープも無くなってしまったw 煮卵の食べるタイミングを逃し最後にパクリ 久しぶりだったけど美味かった 次は今日開いてなかった北熊支那そばか魚雷だなw ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #東バイパス沿い #人気ラーメン店 #仁龍 #二郎系 #若者に人気 #たまにはジャンクも良い #1人でも気軽に入れる #駐車場有り

飲んだ〆にと黒亭さんに訪問です。 20時過ぎの訪問でしたが店の前には20名の待ちが！あきらめようかと思いましたがせっかく熊本まで来たので並ぶ事に。 20分くらいでやっと店内へ。 お店オススメの玉子入ラーメンを券売機で購入しカウンターへ。 待つ事3分くらいでラーメンが運ばれてきました。 まずは焦がしニンニクの香りが湯気と共に。 具材はチャーシュー、きくらげ、もやし、ねぎ。 まずはスープを一口。豚骨のこってり系かと思いきやそこまで重くなく飲みやすい感じ。ニンニクの風味もいい感じ。 麺は中太のストレート麺。玉子の黄身をたっぷり 絡めて食べるとマイルド感がアップ。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

久しぶりにラーメン樹へランチ訪問。 今回は塩ラーメンにしました。 やっぱり美味いな〜 あっさりしながらもコクと深みがあって美味しいです。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #リピート決定 #塩のさっぱりとしたスープ #スープを飲み干すラーメン

海苔醤油らーめんを頂きました。 醤油の香りと出汁のコクが良い感じのバランスで麺が歯ごたえあってとても美味しかったです。 海苔の風味とチャーシューも旨味をプラスしてます。 また行きたいと思う一杯でした。 ご馳走様でしたm(_ _)m

今日のお昼ごはん 昼からの用事の前に近くでと思いコチラへ。 細麺はいいな～ スルスル入るのでつい食べすぎちゃう。 スープが博多ラーメンの王道らしくて良い。 少し泡立ったスープが博多ラーメンらしい。 ごちそう様です。 #一燈灯 #博多ラーメン #極細麺 #バリカタ #泡立ったスープ

久しぶりのよしともさん 飲み帰りに寄りたいけど、いつも早く閉まってるんですが、 自分が早く帰れば食べれると思い、開いてるのを確認し入店 早く閉まるのを知って大にぎわい。 ここの麺が好きなんです。 スープもおいしい。 久しぶりに食べれて良かったです #体が温まる #トンコツラーメン #博多ラーメン #麺のｺｼが絶妙

久しぶりの幸帝らーめん 一年以上行ってなかった！ しかしいつも多い。かなり昼は行列をなすお店です。熊本ラーメンとはちょっと違う独特の味。美味しかったです。 #ガッツリ食べたい時に #こってりラーメン #行列が絶えない #行列覚悟の人気ラーメン

3連投w 鮨だけではお腹は満たされないw むら上を出てホテルまで徒歩で15分を妻と2人でぶらぶら歩いて帰る 途中暑さもあり1軒何処かへ立ち寄ってビールでも飲みたいと入ったのはココ 「お好み焼き 焼きそば 都一」 子供の時からある老舗お好み焼き店 サラリーマンの聖地で平日の夜でも満席 入れ違いで1席空いたので待たずに入れた 晩酌セットが神だが2人で頼むと料理が2品になるので妻に却下される。。。 各々飲み物を頼み料理1品だけならと許しが出たw 瓶ビールとハイボールに焼きそばデラックス 「今お鮨食べたばかりなのに」とブツブツ言いながらも焼きそばをつまむ妻 美味しいので何も言わなくなったw 相変わらず美味しかったな〜 ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #西銀座通り #老舗お好み焼き店 #都一 #絶品お好み焼き #絶品焼きそば #子供の頃から食べ慣れた味 #飲みの合間に #飲んだ〆に

午後からの用事の近くで こちらに来ました。 麺が弾力があって美味しかったです。雰囲気も良くさらっとした空間でした。 おしゃれな店構えで また行きたいです！ #雪花山房 #そば #そばが一番

美味しすぎる魚雷のカレーつけ麺。ノーマル食べたことないので比較できませんが、どうしてもカレー味から離れられない笑。 土曜日の夜の開店30分前に着いて 2組目でした！ 早めに行って良かった、 開店時間にはズラーっと大行列に。 カレーつけ麺の麺少なめでオーダー。 はじめはそのまま豚骨魚介スープを楽しみます。 とろみのあるスープが、 腰のある太麺に絡む！ つるつるしこしこで美味しいっ 想像の3倍のサイズの焼豚も出てきました笑 こってりでたまらん♡ そして… 麺にルーを投入！ 辛さも旨さも最高潮です。 ちなみにそんなに辛くないです。 オイルとスパイスって感じのルーなので、 脂と小麦の組み合わさった時の美味しさとスパイスの風味を存分に楽しめます。 美味しすぎるぅ… スパイスと豚骨魚介とゆず風味、 一見合わなそうなのにスゴイ！ 最後にスープをカツオだしで割って、 塩分過多の罪悪感がありましたが、 美味しさには敵いませんでした笑。

【玉名ラーメンの人気店】 熊本県玉名市高瀬下町、行列必至の玉名 ラーメンの人気店。 およそ7〜8年ぶりくらいの訪問。 平日のお昼ちょうど、店の前に待ちの列が できてなくラッキーと思ったのも束の間、 店の隣りのテントの中に長い列…。 そうよね(^_-) 15分ほどで入店。 『大盛ラーメン』と『めし小』を オーダー。 ネギ・キクラゲ・海苔・チャーシューが 浮かぶ丼が到着。 「にんにく（チップ）入れますか？」 コチラのお店は必ず確認してくれます。 もちろん「お願いします！」。 まろやかで甘みを感じる豚骨スープ。 程よくオイリーで、にんにくチップで 香ばしさがプラスされ超美味♬ ストレートの細麺にもしっかり 絡んでくる。 久しぶりにいただきましたが、 やっぱり 美味い♬ 玉名ではコチラが一番好き(^_^) ご馳走様でした！ #玉名ラーメン