滋賀県で人気の家系ラーメン店ランキング

家系で初のベスト。この日は滋賀県守山へ。 得意先に入る前に気になっていた®️★の人気店　秀吉家へ訪問。店長は六角屋の出身のようですが、六角屋の味が思い出せません。 店に昼過ぎに到着すると、3名ほど先客がいます。待つこと、10分位で店内に案内され、ラーメン 700円＋ランチ丼　200円の食券を購入。ランチ丼は炙りチャーシュー丼にしました。ラーメンは濃さ、脂の量、麺の硬さを選べますが、全てノーマルで。 ラーメンが提供され、先ずはスープを一口。濃すぎずにとても美味しい。あまりに美味しくレンゲが止まらなくなりました。 麺はもっちりとした中太麺で投稿で見ると酒井製麺を使用しているようです。 今まで食べた家系ラーメンよ中でも一番美味しかったです。チャーシューも脂身少なく、私好みでした。 炙りチャーシュー丼も美味しかったのですが、ラーメンがあまりにうまい為、大盛りにすれば良かった後悔しました。途中、刻み紅生姜なども入れてスープを完飲してしまいました。 とても美味しいラーメンで、また利用したいと思います。 #ラーメンおじさん

トマトラーメン950円をオーダー。スタッフのみなさまの元気でかつ心のこもった対応が心地よい。 豚骨トマトという感じのスープ。 麺は細麺を選んだが、一般的には中太くらいかな。 ゴロゴロしているチャーシューもうまい。 タバスコもテーブルまで届けられたので、振ってみてもまたよし。 美味しくいただきました。

油少なめ 味は濃い目 麺は中太で頼みました。 少し味濃かった(^^;; 替え玉は細麺！替え玉が程よい量なのでええ感じで頼めました。

スタンダードラーメン(塩、中太麺を選択)700円。 塩はかなり効いてるので夏場におすすめ。 家系なのに「タマネギを入れると絶好調になる」って、名古屋のベトコンラーメンのようなノリがおもしろい。