京の加悦寿司 近江八幡店
必見口コミ！
食べる時に『おいしい』を目指す、お寿司弁当屋さんは…、見た目も『おいしい』…更に、日本全国でも知らぬ人は居ない『おいしい“景色”』の隣に店舗を展開してます(๑˃̵ᴗ˂̵) 近畿地区を中心に『高速道路』の”サービスエリア“でお弁当として販売してる 『加悦ファーマーズライス』(京の加悦寿司)さんの販売店です、 『近江八幡』の観光名所『八幡堀』の直ぐ側に位置してるお店、 お店の味は知ってましたのと… 『”イートイン“出来ますよっ❗️』との、外に出てる売り子さんから言われたので、ご利用しました (๑˃̵ᴗ˂̵) 『加悦ファーマーズライス』さん、企業名に、『ライス』と冠するだけあって、お米に凄く拘りが在る企業さん、更には、“地域密着”の… 第三セクターの企業(๑˃̵ᴗ˂̵) 京都府、北部の『与謝野町』に、この企業さんは在ります、『天の橋立』の宮津市の付近、『伊根の船屋』も、『与謝野”郡“』に属す訳ですから…粗似た地域(笑い) 実際に私も行った事が在りますが…(๑˃̵ᴗ˂̵) 風光明媚な景色と、どこか“稲穂”と“日本海が隣に在る“漁業の街が点在する地域‼️ 自然と、自慢の”お米“と、”船屋“を縄張りとして獲れた”お魚“を使った”逸品“‼️ を知らない人に知って”貰おう”と近在の“高速道路サービスエリア”を中心に販路を拡大❗️ 地元、京都・滋賀・兵庫・大阪・岐阜・愛知と… 『常温の酢飯』が美味しく“感じる”ギリギリの範囲で拡大してる企業さん、 販売店も、 『多賀サービスエリア』さん(上り)、 『京都大丸』さん、 そして、此処『近江八幡・日牟禮八幡宮』と在ります❗️ 販売店の中で、現在の所、飲食スペースを用意してるのが、『近江八幡・日牟禮八幡宮』店さん では、自慢の寿司弁当を(๑˃̵ᴗ˂̵) 『鯖寿司』『丹後のばらずし』『柿の葉寿司』と『巻き寿司』が主力‼️ “近江八幡店”オリジナルで、焼き鯖、しめ鯖、丹後巻、各一つずつ、乗った“三種セット”も在ります‼️ 『丹後のばらずし』『柿の葉寿司』“三種セット”と購入、 『柿の葉寿司』は、“しめ鯖”、サーモン”、”鯛“を2個ずつ、丁寧に”柿の葉“で包むお寿司、”笹の葉“等でも、同じですが、”葉で包むタイプのお寿司“は、少し”熟れ“させるお寿司、時間経過と共に、ネタ、酢飯、包む葉の香り、が”寝て“渾然一体の味わいが魅力‼️ 自慢の酢飯が甘味の”鍵“です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『丹後のばらずし』見た目から”華やか“❗️ 『ばらずし』自体が、京都丹後地方の”おめでたい“席に欠かせぬ『郷土料理』❗️(≧∀≦) 味の決め手は『鯖そぼろ』普通は、“鯖の缶詰”を使用の所が多いですが… 此方では、鯖を焼き、釜で炒って、作る、鯖の旨味濃厚な“甘いそぼろ”(≧∀≦) 此れを酢飯に“サンド”上に。1錦糸卵、蒲鉾、煮椎茸、紅生姜、一口食せば、“優しい味”です‼️ “三種セット”は…一口ずつ、お手軽に此処の自慢を食べれるのが魅力、“焼き鯖”、“しめ鯖”は、やはり、鯖の身肉の厚さが素晴らしく、“丹後巻”は、煮しめた野菜と、『鯖そぼろ』を核に酢飯を巻いた慈味溢れる巻きモノです❗️ #お米の品質に拘ったお寿司弁当 #近隣のサービスエリアでお馴染みの寿司弁当 #常温の酢飯に拘り在り #甘い鯖そぼろ #『おいしい』お米 諸々の事、『おいしい“景色”』直ぐ隣の『八幡堀』、時代劇や、映画の“ロケ地”としてもお馴染みの名所です、 元々は、城下町“近江八幡”の繁栄を支えた、“大動脈”、現在では、お堀巡りの遊覧船が行く人口水路ですが… 安土桃山時代に、豊臣秀次(次期、天下人に近い人)の領国でしたから、京都への、陸・水運の交通の要所、白壁の土蔵や、“近江商人”による発展した町並には、裕福の豪商の屋敷の裏門と石畳、数多く残り、江戸時代の市中に似た佇まいとして、数多くの作品に登場した来ます❗️ 確か何処のタイトルの大河ドラマかは忘れましたが(((^_^;)(苦笑い) 近江八幡の領主、豊臣秀次の叔父、“豊臣秀吉が出てた作品”で、まだ、駆け出しの秀吉が、人夫に近い格好で、米を土蔵に運ぶ、活気在る背景の元ドラマが放送された記憶が在ります❗️ この企業もお米とは縁の企業、当時のお米は、食料でも在り、経済価値の一翼をも担っていたモノ、此処に出店、偶然かも知れませんが… 心憎い演出かと(笑い) 『おいしい』を目指す寿司弁当屋さんの、イートインの店如何⁉️
近江八幡駅
寿司 / 郷土料理 / 京料理
滋賀県 近江八幡市宮内町２
