焼肉やまもと
必見口コミ！
美味しすぎる石垣牛が全国レベルで人気の有名店。 石垣島へ行ったらこのお店は外せません。石垣行きが決定したタイミングで電話予約したのはおよそ3ヶ月前の2023年11月。 お一人様で行ってきました。 2024年2月3日 土曜日 17:30 ＊上ロースハーフ ＊上カルビハーフ×2 ＊タン塩 ＊ネギタン ＊ミノハーフ ＊テッチャンハーフ ＊マルチョウハーフ ＊サンチュ ＊カクテキ ＊小ライス ＊シークワーサージュース ＊ブルーシールアイスクリーム チョコシロップかけ 一人焼肉なので厨房前のカウンター席に。 オーダーは、上カルビ、上ロース、タン塩、ミノ、マルチョウ、テッチャン、小ライス、サンチュ、カクテキで、ドリンクはシークワーサージュース。お酒飲めないのでオリオンビールとか無理なんです。 肉はどれも非常に柔らかく分厚い。カルビとロースは、脂の甘味が素晴らしく、とろける口当たりで後味はさっぱり。石垣牛の良さを堪能できます。 追加で上カルビとネギタン。 ネギタンはさっぱりポン酢でいただきます。 ホルモン系も含めて、お肉の質が素晴らしい。 最後は、もともと米軍向けのアイスだった、沖縄の人気アイスクリーム「ブルーシール」の定番フレーバーバニラに、チョコシロップをかけて〆。 肉もアイスも美味しく完食いたしました。 「焼肉やまもと」は、2010年創業の『超』が付く焼肉の有名店。2〜3ヶ月前には予約を試みる必要があります。現在の予約方法は電話のみ。来店時間はオープン直後を指定するべきです。上や名物メニューはとても人気なので、遅い時間になる程売り切れが続出します。 時間は90分制ですが、スタッフが非常に多くテキパキと動いており、待たされることなくお肉をいただけます。90分でも十分堪能できますよ。 やまもとには名物メニューがあり、中でも『焼きしゃぶ』、『ニコタン』は食べないと大損するレベルの人気メニューだとか。 僕は食べませんでしたがwww 実は私、昔は平気だったのですが今は焼肉が苦手で食べるのが辛いんです。それでも、やまもとは絶対食べたいと思い決死の覚悟で予約して訪問。 年末にウイルス性胃腸炎で入院してるし、ちょっと自分の体を労ったオーダーにしました。 それでも、十分大満足。 店主さんは、大阪の焼肉店で経験を積んで、石垣でこのお店を開業されたらしく、モットーは「美味しいお肉を食べてほしいだけ」とのシンプルさ。その通り、どのお肉をオーダーしてもワンランクもツーランクも上の上質なお肉が出てきます。 値段も安いです。この肉質なら都内だったら倍はするはず。 お店に行くのはタクシーがおすすめ。 結構微妙な場所にあります。地元のタクシー運転手さん曰く、石垣には他にも美味しい焼肉店はたくさんあるが、やまもとは別格とのこと。 間違いなく「TOPof石垣」ですね。 ちなみに、箸袋は沖縄伝統工芸の1つ『八重山ミンサー鑑』をモチーフにデザインされてます。模様の『2』は、五（いつ）『ひ』は、四（よ→世）と、それぞれ意味を示しており『いつの世までも末永く、あなたへの想いは変わらない。』という男女の想いが込められた、沖縄むかしむかしのラブストリーなんだとか。 旅の思い出にお箸もらってきましたよ。 とってもおすすめ。 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #本物の焼肉があるお店 #とろけるように滑らかな肉 #お肉が分厚い #肉好きが通う #良質なお肉 #予約必須 #予約困難 #食べるべきメニューあり #コスパ最高 #石垣牛 #百名店 #Retty人気店 #石垣島
焼肉 / 牛タン / ホルモン
沖縄県 石垣市浜崎町２-５-１８
