ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店
必見口コミ！
【1938年創業の高級アメリカンダイニング】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 私、資産形成の一環で とある投資をしてるんですが、 その特典でなんと コチラに無料招待をいただくｗ そんなワケで 『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 』は 1938年にカリフォルニア州ビバリーヒルズ創業の 歴史ある“高級アメリカンダイニング” プライムリブの ローストビーフに定評がある有名店で 北米ほか世界11店舗を展開。 この恵比寿ガーデンプレイス店は 訪問時点のGoogleマップ評価は「4.4」、 某グルメサイト「3.66」 …更にステーキ・鉄板焼き百名店に ２度も選ばれており 実績・人気とも申し分ございません。 こんな素晴らしい店でタダ飯なり（笑） ■スモークサーモン＆シュリンプカクテル 純白の丸皿に映える“深紅のサーモンと海老” 「スモークサーモン」は少し熟成されており、 生の鮮度感よりも円熟したまろやかさと しっとりとした肉質とスモークの薫香感がよき。 塩味（えんみ）も控えめでサーモンのピュアな風味が引き立ちます。 やはりアメリカ料理の店なので、 パーティー料理の定番「シュリンプカクテル」が出てきます。 径の大きな海老はボイルしてありますが、 下処理がよいのか雑味感が少なく甘い風味と 弾力感ある食感がエモーショナル。 カクテルソース（ケチャップとホースラディッシュなどを混ぜてある）は、 果肉感が残ったピューレ状でトマトの甘味酸味と、 ホースラディッシュのハーブのような薬膳感が調和。 ■オリジナル・スピニング・ボウル・サラダ 従来メインディッシュの 付け合わせであったサラダを、 アメリカで史上初めて前菜として出したのが『ロウリーズ』らしく（店公式HPより）、 実はアメリカの外食史におけるヒストリカルな一品。 葉物野菜やクルトン、ミニトマトを、 オーロラソースのような穏やかな酸味感のある 「オリジナル・クラシック・ビンテージ・ドレッシング」で。 ■プライムリブ プライムリブをコンベクションオーブンで ３時間焼いたスペシャリテ。 厚みがありますが、ミディアムレアで しっとり感を保ちった絶妙な火入れに仕上がってます。 さすが高級アメリカンダイニングで 肉質はスジ感が一切なくスルッとナイフで切れ、 咀嚼しててもストレスがありません。 付け合わせのソースは赤ワイン？入りなのか、 タンニンのような渋みがほんのりあり、肉のうま味を引き立てる。 添えてある コーンクリームはかなり甘め、 クリームスピナッチは塩胡椒味、 マッシュポテトはピュアなジャガイモの甘味。 ３つの添え物とのシナジーで プライムリブを楽しみます。 最後はヨークシャー・プティングのパイ生地に 肉汁やソースを余すことなく吸わせて美味しく完食です。 ～あとがき～ 以上、『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店』でした！ タダメシ最高(笑) こんなイイ店に無料招待だなんて素晴らしい(笑) 無料招待してもらってて、 お金の話をするのは少し野暮なのは承知ですが、 ネット見てる限り、飲み放題つきのディナーの価格レンジは15000～17000位みたいです。 ただし私の財布から払ってないため、 正確な金額は分かりません。 広大な店舗は敢えて 経年変化した木材を多用したシックな空間で 「紳士の古きよき社交場」といった趣です。 …それゆえディナーで Ｔシャツだと多少浮くかな。 ドレスコード指定はありませんでしたが、 店の雰囲気を考慮するとスマートカジュアル以上の服装で行った方が無難な気がします。 店内も広くパーティーなどにもオススメです。 ぜひお試しを
恵比寿駅徒歩8分
ステーキ / 牛料理 / ランチバイキング・ビュッフェ
東京都 渋谷区恵比寿４-２０-３ 恵比寿ガーデンプレイスタワー地下２F
