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テトテアパートメント

必見口コミ！

【冬〜春の思い出グルメ！飲み会編　送り出しにピッタリなオシャレイタリアンの絶品ピザ】恵比寿での飲み会が続きますが、コチラは4月半ばに利用した恵比寿の「テトテアパートメント」さんです。4月と言えば我々会社員にとっては人事異動の季節。私自身はその波には飲まれませんでしたが、同じ職場で働く仲の良い同僚2人が他部署に行く事に。実はその同僚2人を含めた酒飲み4人で、不定期開催ながら「美食の会」という美味いもんを食って、ひたすらに酒を飲む会を開催していたくらいの間柄で、会自体は続くものの同じ環境ではなくなるので、会のメンバーともう1人を加えて送別会を開く運びに。そして、お店をどうしよかと話している時に後から加わったもう1人が、知り合いだというお店がコチラ「テトテ」さんで味も間違いないという事で決定！知り合いパワーで店奥にあるソファ席を優先的に予約して頂きました。場所は恵比寿駅東口から徒歩10分ほどで前回投稿「トリウオ」さんの近くで、同様に恵比寿通りの一本入った裏路地にあります。2015年にオープンし8年、超激戦区の恵比寿でそれだけ続けられているのは人気の証でしょう。外観からしてさすがオシャレ。名前の通りアパート風の建物の1階をぶち抜いたような作りで、木造りの優しい雰囲気。座席は45席でテラス席なんかもあります。手前は照明も明るめで、今回予約した奥まったスペースにあるソファ席は間接照明でちょっぴりアダルトな雰囲気でデートなんかには持ってこいなお店です。ちなみに予約してくれた方は、とある番組の豪勢な打ち上げで本格的なピザ焼きをするという本気の余興のために、テトテさんの店主（当時は別のお店）にピザ焼きを教わったとの事wそれだけ名うてのピザ職人だということの証左でしょう。 18時半の予約で店に入ると、金曜日だった事もあるのか席はテラス席含めてほぼ満席。宣言通り奥のソファ席に陣取り、早速ハイボールで乾杯！色々と積もる話はありつつも、まずはジャブ程度に… ・シンプルなグリーンサラダ・ハーブスパイスの効いたチキングリル・激辛チョリソーこの辺をツマミながら思い出話や、仕事の愚痴に花を咲かせました。しかしながら、まずお料理がどれも美味いしお酒が進む。チキンは皮パリ肉フワで、スパイスの味もしっかりでちょい刺激的ながらお肉の甘みに調和されて絶妙。マスタードで刺激増となり、さらに酒が進むw次第に酔いも進み段々と楽しくなってきたタイミングでいよいよピザをオーダー！・プロシュート（生ハム、モッツァレラ、トマトソース）・クアトロフォルマッジ（モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、グラナパダーノ、ブラックペッパー）・チチニエリ（トマトソース、たっぷりシラス、ニンニク、オレガノ、パセリ）本格的な石窯で焼かれるピザはモチモチな生地にサクパリな耳が付いたナポリピッツァ。コレがね、本当ーに美味かった！少し厚みがある生地は本当にモチモチで甘味を感じつつ、焼きのスモーキーさが丁度良い。生地そのものが美味しい分、どのピザも具材の旨味も絶妙にマッチ。本当ピザを出す店は数多くあれど、今まで食べたお店の中でもかなりハイレベルだし、本場のイタリア・ナポリで食べたピザに比肩する美味しさでした。中でも気に入ったのはクアトロフォルマッジ！少し甘さが強い濃厚なチーズの風味にブラックペッパーがピリッと良いアクセントになり本当にナイスバランスでした。そして、お肉系などのガッツリ系で〆に向かいます・チキンナゲット・ハラミステーキ・海老のアヒージョ・アンチョビブロッコリーハラミが美味しかったー！食べ応えも抜群なのは勿論、柔らかく口溶け良くソースとの相性も抜群。ナゲットはかなり大振りでジャンクな味わいにお酒がガンガン進む！この頃からお酒をワインに代えてスッカリ上機嫌。場も大盛り上がりで全員しっかり出来上がりました。しかしながら、オシャレで雰囲気も良くピザは勿論の事、お料理のレベルが全体的に高くてまさに「美食の会」に相応しいお店でした。本当、デートには最高だと思います。ラストにお店からのサプライズでケーキのサービスがあったりと心温まる素敵な送別会となりました。酔いどれ一行はその後、軽く二次会と酒混んで恵比寿の夜を後にしました。本当楽しく美味しい一夜となりました。ご馳走様でした！

恵比寿駅徒歩10分

ダイニングバー / ピザ

東京都渋谷区恵比寿３-１-４